На Кубани усилят работу по выявлению молочной продукции с недостоверной информацией о составе продукта

Участники мероприятия отметили, что сегодня на потребительском рынке часто встречается продукция из сухого молока, ввозимого на российский рынок, которое удешевляет сырьевую составляющую. При этом, производители не всегда маркируют эту продукцию соответствующе и, тем самым,  вводят в заблуждение потребителя.

«Потребитель имеет право знать, что он покупает – натуральный молочный или же молокосодержащий продукт. Это относится ко всем категориям продовольствия. Что касается кубанской продукции, то она по определению должна быть качественной», – акцентировал замглавы региона.

Он напомнил, что с этого года производители Кубани получают маркировку «Сделано на Кубани», которую они обязаны подтверждать по всем параметрам. По мнению заместителя руководителя края, это будет стимулировать их производить качественную продукцию и формировать здоровую конкуренцию.

Отметим, по данным пресс-службы краевой администрации, Кубань входит в число лидеров среди регионов России по производству молока. Так, по итогам 2017 года валовой надой молока в хозяйствах региона составил более 1,3 млн тонн, что выше уровня 2016 года на 13 тыс. тонн. Кроме того, в прошлом году была зафиксирована самая высокая молочная продуктивность коров в истории животноводства края – за год от каждой коровы надоено свыше 7 тыс. кг молока.

Ранее губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев предложил организовать в крупных муниципалитетах региона фермерские рынки для того, чтобы перспективные предприятия, которые производят качественный и экологически чистый продукт, имели стабильный сбыт, ежедневные площадки для торговли.