Десять соток радуют и кормят

Как всё начиналось

У Лосевых на участке в 20 соток почти половина отведена под теплицы. Никаких ягод, фруктов, картошки и прочего в огороде нет, только овощи, зелень и рассада.

О том, что станет заниматься земледелием, Ольга не думала, ведь она — городской житель, родилась и выросла в Ленинграде, жила в квартире. Волею судьбы в отпуске познакомилась с парнем, который занимался сельским хозяйством. Вышла замуж и… начала помогать мужу выращивать овощи в теплицах. Молодая семья тогда жила в Ташкентской области.

— Первое, что я сделала, — вспоминает Ольга, — купила книги и стала изучать, как правильно выращивать овощи. Стала учить мужа и знакомых, рассказывать, что они всё делают не так, но они лишь улыбались, а зря. Через три года ко мне уже приходили консультироваться местные огородники.

С чистого листа

В станицу Северскую семья переехала в 2003 году. Свой «овощной» бизнес не оставили, а сразу же построили теплицы, высадили огурцы и помидоры и со временем начали расширяться.

На их участке шесть самодельных каркасных теплиц размерами 5×30. Теплицы  делали не из карбоната, так как, по словам Ольги, он не совсем подходит для выращивания растений, а из специальной плёнки. Чтобы уже сегодня быть с овощами, Лосевым пришлось отапливать теплицы газом. Всё законно. У них есть разрешение, котельная, отдельный счётчик. В большие морозы приходилось топить дровами, потому что одного газа не хватало.

В теплицах северчанка работает вместе с мужем, иногда помогают дочери. Она ухаживает за растениями, а супруг занимается поливом, отоплением, обработками. Для посадки нанимают людей, так как это авральная работа и посадить рассаду нужно за один-два дня. Те, кто говорит, что выращивать овощи в теплицах проще, чем в открытом грунте, глубоко ошибаются. Как призналась хозяйка, это ежедневная работа, весной и зимой приходится трудиться до самой ночи.

«Олины помидоры»

Овощи на столе у Лосевых практически круглый год, у них три севооборота: весной, осенью и зимой, в жару растения убирают, и огородники готовятся к зиме. Основную массу овощей, особенно весной, они реализуют на северском рынке, где знаменитые «Олины помидоры» пользуются большой популярностью, а часть сдают оптом в Краснодар. Почему покупатели выбирают продукцию Лосевой, догадаться не сложно: химии она не использует, в то время как большинство продавцов выдают турецкие овощи за свои. Огурцы и помидоры у знаменитой тепличницы больше десяти лет покупает даже глава Северского поселения Игорь Крикун.

Конкуренции хозяйка не боится.

— Мы конкурентоспособны, — уверяет Лосева. — Для нас не цена имеет значение, а количество, которое реализуем. Лучше мы продадим тонну овощей по 30 рублей за килограмм, чем они у нас  будут стоять по 100 или 200 рублей.

По словам Ольги, они принципиально выращивают российские сорта овощей. Семена покупают исключительно отечественной фирмы «Гавриш». Бывает, сажают другие, но в итоге возвращаются к уже опробованным. Из огурцов выбирают сорт «атаман» — российский урожайный гибрид, из помидоров сажают розовоплодный «ролекс». Лучше этих сортов Лосевы пока не нашли.

Здесь овощи без химии

В теплицах у Ольги — поразительные порядок и чистота, на которые смотришь и не можешь налюбоваться.

— У нас капельное орошение, — продолжает рассказ хозяйка, — химикаты мы не используем, а все удобрения биологические. Не могу сказать, что мы не подкармливаем овощи, естественно, делаем это, как и все овощеводы. Но всё делаем через лабораторию, сдаём на анализы землю, смотрим, чего не хватает. Мы, например, не будем давать азот, если там не хватает фосфора.

Ольга уверяет, что хорошие импортные препараты к нам не попадают или достать их очень сложно. Но есть отличные российские биопрепараты, с которыми она и работает.

Также супруги для опыления томатов используют шмелей. Картонные домики-ульи ставят в теплицу, и насекомые опыляют помидоры. Таким образом, и тут всё экологически чисто, ведь, как известно, в среде, где используется много химии, пчёлы не смогут жить. Шмели — очень высокоорганизованные работники. Один ящик со шмелями рассчитан на определённое количество кустов, ящики ставят посередине между всеми теплицами.

— Мы изначально, зная ассортимент импортных продуктов на рынке, планировали выращивать именно экологически чистые овощи, — рассказывает Ольга. — Для нас важно производить качественные продукты, а так как мы работаем с биопрепаратами и шмелями, у нас получается. Клиенты это знают и доверяют нам, а это самое главное.

Вместо теплиц — лимонарий

За построенные теплицы Лосевы получили поддержку государства в виде субсидий, но так как они поздно обратились и многие чеки «прогорели», денежные средства вернули не все.

Кроме овощей Лосевы выращивают рассаду, семена, бывает, покупают и голландские сорта, так как импортная рассада востребована на рынке.

Проходя по теплицам, обратили внимание, что везде натянута москитная сетка.

— Для чего это нужно? — интересуемся.

— В теплицы залетает много разных вредителей: это и бабочка-белянка, и жуки-пожарники и белокрылка, а москитная сетка — лучший способ борьбы с ними, — поделилась Ольга.

Поверх огромных теплиц, которые обтянуты специальной плёнкой, расстелена белая ткань или, как её ещё называют, агроспан. Ольга рассказала, что она спасает растения от солнечной радиации.

Супруги Лосевы всегда думали, что для тепличного бизнеса нужно как минимум 20 соток, но они уже устали, поэтому расширяться не планируют. Возможно, в будущем вместо овощей создадут лимонарий или сделают оранжерею, где будут выращивать лимоны, апельсины, мандарины. Это мечта с молодости. 

Ольга признаётся:

— Я горжусь тем, что заработала себе имя за годы, прожитые в Северской. У меня есть постоянные клиенты. Я люблю работать и, когда тружусь, никогда не думаю о деньгах. Мы работаем исключительно на клиента, соблюдаем все правила, технику, что потом отражается на урожае и вкусе. А также важна любовь к тому, что ты делаешь.

Оксана ДРАЧ.

Фото Геннадия ШКИЛЁВА.