Благие дела не остаются незамеченными

Больше миллиона на благотворительность!

Несмотря на финансово-экономический кризис в стране ООО «Афипский хлебокомбинат» оказывает помощь нуждающимся. Ежегодно на благотворительность предприятие тратит около миллиона рублей!

И в этом, конечно, заслуга руководителя Афипского хлебокомбината.

— Считаю, когда предприятие достигает экономической стабильности и имеет хорошие финансовые результаты, необходимо оказывать материальную поддержку тем, кто её не имеет и в ней нуждается, — говорит Дмитрий Марцен.

Дмитрий Иванович лично участвует во всех благотворительных акциях, всех фестивалях района, кто бы их ни проводил. А продукцию комбината можно увидеть на каждом мероприятии района. Кому-то предприятие помогает деньгами, кому-то покупает необходимые вещи, а кому-то дарит продукцию завода.

Как рассказала ведущий экономист предприятия Наталья Скакалина, в этом году за счёт Афипского хлебокомбината для афипского хирургического отделения Северской ЦРБ приобретено два бытовых холодильника, для Краснодарского краевого колледжа культуры закуплены чехлы на кресла в актовом зале, выделены средства для ввода в эксплуатацию СОШ №6, на ремонт фасада здания СОШ №4 и многим другим учреждениям.

Помощь оказана Свято-Михаило-Архангельскому храму и афипскому храму Григория Победоносца. Были выделены средства на акции, такие как «Собери ребёнка в школу», «Георгиевская лента» и другие, для участия в фестивале «Адрес детства — Кубань», на праздник «Ученик года» в Афипском лицее.

Афипский хлебокомбинат оказал помощь для участия студентов колледжа культуры в Сводном хоре на IX Всемирных Хоровых Играх, которые проводились в этом году в Сочи. За это Дмитрий Марцен был награждён благодарственным письмом от министра культуры края.

Продукцию Афипского хлебокомбината можно увидеть на всевозможных фестивалях, праздниках, мероприятиях. В связи с празднованием Дня Победы выделены продукты ветеранам Великой Отечественной  войны, также оказана помощь ликвидаторам последствий аварии на Чернобыльской АЭС, ветеранам-афганцам.

Особое внимание, конечно же, уделяется людям с ограниченными возможностями, больным. По просьбе Российского детского фонда «Помощь детям-инвалидам» для девочки перечислены средства на плавание с дельфином. Через благотворительный фонд «Край добра» была оказана помощь мальчику, больному раком крови. Для акции «Я с тобой!» целенаправленно четверым детям с онкологическим заболеванием выделили по пять тысяч рублей.

Семье из станицы Северской, находящейся в социально опасном положении, в которой воспитываются четверо несовершеннолетних детей, выделили деньги на двухъярусную кровать. Оказали помощь абинскому социально-реабилитационному центру для несовершеннолетних.

— Чужой беды не бывает, — говорит Дмитрий Иванович. — Кто поможет нашим детям, если не мы.

В течение многих лет бесплатно Афипский хлебокомбинат выделяет хлеб центру «Исход», где проходят реабилитацию больные наркоманией и алкоголизмом. Неоднократно оказывалась помощь гражданам Украины в виде муки и сахара.

Дмитрий Марцен всегда откликается на просьбы общества инвалидов, общества слепых, управления социальной защиты населения, управления по вопросам семьи детства, понимая, что это важно и нужно.

— Мы реализуем хлеб малоимущим по 14 рублей. Патронажные сёстры приобретают этот хлеб для своих подопечных, — говорит Наталья Скакалина. — Мы единственные в крае, кто выпускает такой хлеб, несмотря на то, что себестоимость одной булки составляет 21 рубль.

Афипский хлебокомбинат шефствует над Отдельной береговой ракетно-артиллерийской бригадой Черноморского флота — регулярно оказывает им помощь. Кроме этого, предприятие шефствует над волейбольной командой ДЮСШ №1 — в этом году приобрели для спортсменов форму, поддерживает учеников отделения по фехтованию этой школы.

— Мы помогаем и своим сотрудникам, которые оказываются в тяжёлой жизненной ситуации, своим ветеранам предприятия, — говорит Наталья Скакалина. — Недавно у нашего ветерана умер муж, мы оказали женщине финансовую помощь. Другой сотруднице помогли отремонтировать крышу после пожара.

Кстати, Дмитрий Иванович дважды лично участвовал в аукционах, проводимых газетой «Зори», где собирались средства для детей-инвалидов. Причём от Афипского хлебокомбината каждый раз поступала немалая сумма. За это и сейчас говорим Дмитрию Ивановичу огромное спасибо.

Рука дающего не оскудеет

Закрыв толстую папку с обращениями и документами о выделении средств, Наталья Дмитриевна отметила:

— Принцип нашего руководителя: рука дающего не оскудеет. По такому же принципу и мы живём. Он требовательный, но справедливый, а самое главное — добрый, отзывчивый и незлопамятный. Очень грамотный специалист и ответственный человек, на предприятии знает каждую щёлочку, что бы ни случилось на комбинате — он в курсе.

О себе Дмитрий Иванович говорит:

«Мне небезразлична судьба нашего района и людей, которые живут в нём. Поэтому я и оказываю помощь людям, чтобы им жилось лучше.

Я привык выполнять свою работу качественно, так, чтобы не было стыдно за результат. Когда я работал в строительстве, мне было приятно видеть дома, которые я построил. Главное — качественная и красивая работа, чтобы потом с гордостью говорить внукам: «Вот это сделал я». Что касается нашего хлебокомбината, то здесь мне не стыдно сказать: «Вот эту продукцию выпускаем мы, это наш хлеб — наша гордость». Сейчас наша продукция пользуется большим спросом. Как говорится, мы завоевали своё место под солнцем. Очень часто в магазинах спрашивают именно хлеб Афипского хлебокомбината. Это многого стоит. В конкурсе «Лидер экономики Кубани» в 2014 году мы стали лауреатами в двух номинациях: «Пищевая промышленность Кубани» и «За динамичность развития», в 2015 году стали победителями в номинации «Пищевая промышленность».

Модернизация предприятия идёт постоянно

Говоря о руководителе, нельзя не сказать о коллективе предприятия. На хлебокомбинате все живут как одна семья и во всём поддерживают директора.

Сегодня здесь идёт модернизация производства. В этом году открыт новый цех по производству слоёных изделий, запущена новая линия для производства нарезных батонов. На линию Шебекинского машиностроительного завода по производству подовых изделий было потрачено 25 миллионов рублей. Это, во-первых, повысило качество хлеба, во-вторых, облегчило механизацию ручного труда.

— Мы работаем с торговыми сетями «Пятёрочка» и «Тандер». Но, к сожалению, новая линия часто простаивает, так как нет рынков сбыта. Сейчас прилавки заполонила ростовская продукция, — говорит Наталья Дмитриевна. — В связи с этим мы ожидаем снижения объёмов. А ведь наша продукция отличается высоким качеством: мы работаем без пищевых добавок и улучшителей.

На хлебокомбинате постоянно обновляется автопарк, сегодня он весь новый.

Предприятие развивается, использует современные технологии. И хочется пожелать: так держать! Так держать — развиваться и так держать — помогать всем, кому это необходимо.

В отличие от формового хлеба, который выпекается исключительно в форме для выпечки, подовый хлеб выпекается на поду печи.

Подовый хлеб — очень полезный для организма продукт. В его составе присутствуют такие макроэлементы, как магний, натрий, сера и фосфор, а также ряд микроэлементов: железо, медь, цинк и марганец. Подовый хлеб богат антиоксидантами, а значит оказывает положительное влияние на кожу, способствует укреплению костей и нормализует процесс пищеварения. Кроме того, подовый хлеб нормализует уровень глюкозы в крови и способствует восстановлению нервных клеток.

Главное отличие подового хлеба от формового заключается в том, что подовый хлеб содержит в себе меньше влаги, чем формовой, следовательно, калорийность и питательность подового хлеба выше, каравай более плотный, а срок хранения такого хлеба дольше.

ОТ РЕДАКЦИИ. Жаль, что простаивает линия по производству подового хлеба. Обращаемся к жителям района: давайте поддерживать производителей нашего района!

Ольга ЗОРИНА.

Фото Геннадия ШКИЛЁВА.