Какие продукты помогут снизить риск заболеваемости раком

Примерно 60% раковых заболеваний у женщин и 40% у мужчин связаны с питанием.

Опухоль появляется не вдруг, а на фоне слабого иммунитета. Следовательно, все усилия должны быть направлены на его поддержание.

Оказывается, в нашей пище находятся противораковые вещества. Практически все витамины и микроэлементы за счёт своей антиоксидантной способности обладают противоопухолевым действием.

Один из наиболее изученных антиоксидантов — это бета-каротин, который в организме человека превращается в витамин А. Бета-каротин содержится во фруктах (хурме, сливах, сушёных персиках, абрикосах, манго) и овощах (кабачках, помидорах, моркови). К антиоксидантам относятся также витамины С (аскорбиновая кислота), А (ретинол) и Е (токоферола ацетат).

Самое большое количество антиоксидантов содержат фрукты и овощи. Исследования показали, что те, кто ест больше фруктов и овощей, почти в два раза реже болеют раком.

Красные овощи и фрукты (томаты, арбузы) содержат пигмент ликопин, который снижает риск развития рака поджелудочной железы. В салате и зелёных листьях капусты содержатся бета-каротин, соли фолиевой кислоты, лютеин. В растениях семейства луковых (чеснок и разные сорта лука) также обнаружена целая группа химических веществ, способных предотвращать рак и стимулировать деятельность иммунной системы. Антиканцерогенным свойством обладают бобы, горох, чечевица, фасоль. Все овощи, фрукты и злаки содержат также растительные волокна, употребление которых снижает риск заболеть раком кишечника.

Повышенное содержание холестерина в крови сильно нарушает обмен веществ и мешает выведению вредных для организма продуктов. Вследствие чего у тех, кто не болен раком, увеличивается риск стать больным, а у носителей опухоли возникают условия для её роста. Для снижения уровня холестерина в крови следует обязательно ежедневно съедать 1-2 яблока, включать в своё меню соки, овощи и фрукты.

Бросайте курить! Канцерогены табачного дыма вызывают хроническое раздражение слизистой оболочки дыхательных путей, что нередко приводит к развитию рака ротовой полости, корня языка, миндалин, гортани, трахеи, бронхов, лёгких.

С древнейших времён человечество использовало для лечения многих болезней методы выведения из организма токсических и вредных веществ — энтеросорбцию. Неплохие энтеросорбенты — овощи и фрукты. Ежедневный рацион питания любого человека обязательно должен включать сезонные свежие овощи и фрукты в количестве не менее 400-600 г. Сорбционным эффектом обладают отруби (противопоказаны при язвенных поражениях желудочно-кишечного тракта).

Опухоль нельзя рассматривать как локальный процесс. Это болезнь всего организма. Поэтому вылечить её одним средством нереально. Вот почему лечить онкозаболевания можно и нужно только в специализированных медицинских учреждениях, строго следуя рекомендациям врача.

Кабинет медицинской профилактики Северской ЦРБ