Больше 80% всей молочной продукции юга страны производят на Кубани

Об этом губернатор сообщил губернатор в своих соцсетях.

По производству молока край стабильно входит в тройку регионов-лидеров. В прошлом году было получено 1,7 миллиона тонн молока. С начала 2024 года положительная динамика отмечена в производстве кисломолочной продукции, сметаны, сливочного масла, сгущенного молока.

За последние годы отрасль окрепла за счет господдержки, субсидий, которые позволяют внедрять передовые технологии, современное оборудование. Все больше хозяйств используют цифровые системы управления производством, внедряют робототехнику и генетические исследования.

Флагманами в молочном животноводстве являются Каневской, Выселковский, Усть-Лабинский, Новокубанский, Староминский, Щербиновский районы. Хозяйства этих муниципалитетов производят более половины молока сельхозпредприятий края. В 2023 году достигнут рекордный для края уровень продуктивности коров в сельскохозяйственных организациях. В среднем по краю удой составляет порядка 10 тонн. Самые высокие надои молока получены в Краснодаре – 13,6 тонн и Калининском районе – 12,9 тонн. На ферме Каневского района достигнуты показатели в 15 тонн.