О пользе хлеба

Хлеб остаётся самым популярным продуктом питания. В среднем за год каждый житель России съедает его около 90 кг. В последнее время всё чаще можно услышать, что хлеб – это сплошные «пустые калории», «быстрые углеводы» и «вредный» глютен, а полезных нутриентов в нём якобы ноль. Но на самом деле хлеб был и остаётся одним из основных продуктов, необходимых для сбалансированного рациона.

Именно хлеб обеспечивает наш организм витаминами группы В и такими важнейшими микроэлементами, как марганец и магний, – этот комплекс необходим для поддержания нормальных функций нервной системы, противостояния стрессам.

Кроме того, хлеб обеспечивает организм пищевыми волокнами и клетчаткой, необходимыми для поддержания здоровой микрофлоры кишечника. Это база не только хорошего пищеварения, но и нормальной иммунной системы. Не случайно в рекомендациях Минздрава для лечебного питания присутствует «значимая норма хлеба» – это 150 гр. ржаного и 150 гр. пшеничного хлеба в сутки. Лучше отдавать предпочтение сортам, выпеченным из цельнозерновой муки, а также с добавлением отрубей и зёрен злаков. Такой хлеб богат витаминами группы В, в нём содержится витамин Е, а также микроэлементы магний, кальций, железо.

Весь вопрос – в количестве и качестве того хлеба, который попадает на наш стол. За свою многолетнюю историю ООО «Афипский хлебокомбинат» заработал репутацию надёжного производителя и делового партнёра. А жители Северского района знают, что на этом предприятии пекут очень вкусный хлеб. Его хлебозаводы расположены в посёлках Афипском и Черноморском. Здесь трудятся более 240 человек, и каждый – мастер своего дела. Ассортимент, вырабатываемый на предприятии, насчитывает более 150 наименований.

Помимо популярного «кирпичика», именуемого «Екатеринодарским», здесь выпекают несколько  сортов ржаного хлеба – «Бородинский», «Дарницкий», «Владимирский» и «Купеческий». Есть и диетические сорта с отрубями – «Нежный», «Русь».

Перечислять ассортимент кондитерского цеха можно очень долго, но знаменитые слойки с джемом и кремовые трубочки любимы многими поколениями жителей Северского района. Хорошо знают и любят продукцию комбината не только в нашем районе, но и в Республике Адыгея, Краснодаре, Абинском, Крымском, Славянском, Красноармейском районах и в Анапе.

Многие годы ООО «Афипский хлебокомбинат» занимает активную социальную позицию в районе. Предприятие – участник благотворительных акций «Цветик-семицветик», «Георгиевская лента», оно оказывает поддержку участникам СВО, а также помогает ветеранам Афипского и Черноморского поселений, Свято-Георгиевскому и Свято-Михайло-Архангельскому храмам этих поселений, районному отделению общества слепых, поддерживает и пенсионеров предприятий.

Благодаря тщательному контролю за производством, а также слаженной работе всего коллектива, качество продукции остаётся на высоком уровне.

Хлебокомбинат гордится своей историей и стремится к дальнейшему развитию.