Предприятие полностью покрывает не только свои собственные нужды в бочках для выдержки дистиллятов, но и поставляет произведенные бочки другим предприятиям винодельческой отрасли, а также на экспорт.
Ежегодно бондарня создаёт от 1 до 1,5 тысяч новых бочек разного формата.
Создание бочек — это трудоемкий и кропотливый процесс, который требует превосходного по качеству сырья, чёткого соблюдения технологии и высокой квалификации мастеров. Ведь вкус фанагорийских дистиллятов формируется при созревании в этих бочках.
