На Международном туристском форуме в Сочи эксперты РЦК рассказали о внедрении бережливых технологий в гостиничную сферу

На VIII Международном туристском Форуме в Сочи эксперты и руководитель РЦК выступили с презентацией и рассказали о современных инструментах управления в индустрии гостеприимства.

Специалисты поделились историями, как с помощью бережливых технологий можно прокачать гостиничную сферу — от уборки номеров до быстрого заселения и эффективной работы кухни и сервиса.

Мероприятие посетили больше 50 студентов Экономико-технологического колледжа СГУ — будущие отельеры и работники туриндустрии.

— Приятно видеть, что ребята проявляют живой интерес к таким важным вопросам, как совершенствование процессов и развитие экономики. Это значит, что у отрасли гостеприимства большие перспективы, а классные кадры обеспечены на годы вперёд, — поделилась и.о. директора АНО РЦК Милена Кокорина.

Сейчас в федеральном проекте «Производительность труда» нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика», а также программе «Бережливый регион» участвует уже более 20 предприятий гостиничного сектора Кубани.