Около 5 млрд рублей — такой экономический эффект ожидается к 2030 году от внедрения бережливых технологий в туриндустрию Кубани

Об этом заявил министр экономики региона Алексей Юртаев на межрегиональной конференции «Бережливый отель» в Сочи.

— Сегодня участниками программы «Бережливый регион» и федерального проекта по повышению производительности труда являются 33 организации туристической сферы. Совместно с Росатомом мы выработали шесть стандартов операционных процедур, получивших поддержку Минэкономразвития России, что стало стартом этой системной работы. Наша амбициозная цель — чтобы все отели и санатории края стали образцом бережливости. Потенциальными участниками, подходящих под критерии проекта, могут стать около 100 организаций сферы гостеприимства. Расчёты показывают: даже если 40% из них внедрят бережливые технологии, то к 2030 году мы получим дополнительный экономический эффект в 5 миллиардов рублей. Это серьёзный вклад в развитие всего туристического кластера Кубани, — сказал Алексей Юртаев.

Обсуждалась тема — как построить устойчивую и прибыльную экосистему гостеприимства в современной реальности при помощи внедрения бережливых технологий. Модератором мероприятия выступил президент Общенационального союза индустрии гостеприимства Алексей Волков.

Заместитель министра курортов, туризма и олимпийского наследия края Елена Логунова отметила важную роль инструментов федерального проекта «Производительность труда» для преодоления кадрового дефицита в туротрасли.

О системной трансформации сервисных процессов рассказала представитель ГК «Мантера» Ольга Байбакова. На примере проектов ведущих объектах размещения региона она показала, как разрозненные инициативы по повышению качества перерастают в конвейер непрерывных улучшений.

Затем участники дискуссии погрузились в работу тематических секций, где каждый вопрос мог найти своё практическое решение.