Несмотря на то что рынок игристых вин в России стал значительно чище, риск наткнуться на спиртосодержащую газировку под видом шампанского всё ещё существует. Чтобы праздник не был испорчен, эксперты советуют обратить внимание на несколько деталей.
Качественное шампанское разливают в тёмное стекло (исключение — розовые и красные сорта). Светлая бутылка должна насторожить. Осмотрите тару: сколы, царапины и неровности — плохой знак. Также настоящее игристое закрывают деревянной пробкой — она мягче и теплее пластика. Пластиковые пробки чаще встречаются у дешёвых напитков, которые иногда выдают за шампанское. Мелкие кристаллы на дне — нормальное явление для натуральных вин. А вот мутные хлопья могут говорить о порче или некачественном производстве. Все надписи должны быть чёткими: производитель, сорт винограда, крепость, дата розлива. На бутылке обязательно должна быть акцизная или федеральная специальная марка — с голограммой и корректной печатью. Обязательно проверьте QR-код: если он не сканируется, товар лучше не брать.
Покупайте шампанское только в торговых точках, подключённых к ЕГАИС. Это серьёзно снижает риск контрафакта.
Помните: низкая цена на российское шампанское может быть оправданной, но подозрительно дешёвые импортные бренды почти всегда — подделка.