Итоги внедрения бережливых технологий подвели на армавирском молзаводе

Предприятие «МолПромКубань» — один из лидеров молочной отрасли России, участник нацпроекта «Производительность труда». В течение шести месяцев эксперты Регионального центра компетенций (РЦК) оптимизировали процесс приемки, хранения и отгрузки готовой продукции.

Основной акцент при оптимизации производства был сделан на снижении времени протекания процесса и сокращении внеплановых простоев оборудования. Вместе с экспертами Регионального центра компетенций разработали стандарт операционной процедуры. Он позволил снизить расходы стретч-пленки и сократить брак готовой продукции.

В результате на пилотном потоке время протекания процесса было сокращено на 51,1%, уровень запасов снижен на 11,7%, а выработка увеличена на 14,7%.