Коронавирус в Краснодарском крае. Официальная информация
Общество

Лариса Бардадым: «Кубанская ярмарка» ярче!»

Как уже сообщала наша газета, глава крестьянско-фермерского хозяйства из станицы Смоленской Лариса Бардадым участвовала в работе «Кубанской ярмарки-2012», где её признали лучшей в секторе «Животноводство». Ларису наградили золотой медалью, дипломом первой степени и поездкой в Германию на традиционную международную выставку-ярмарку «Зелёная неделя», которая состоялась в середине января.

Вернувшись из поездки, фермер поделилась с «Зорями» своими впечатлениями.

Дорога из дома

— В Краснодаре в те дни, когда проходила «Кубанская ярмарка», я поняла, что у меня сильные коллеги-соперники. В день отъезда в аэропорту я познакомилась с победителями других кластеров, и все пожаловались, что их оторвали от работы. Во время полёта от Краснодара до Москвы читала. В Москве нас встретил представитель турагентства. Последние наставления… И мы в разговорах об оставленных детях, жёнах, мужьях и делах отправились в Берлин. Ещё полтора часа волнений, тряски в облаках…

В Берлине нас на «Мерседесе» встретил водитель Александр. Русский. Из Ленинграда. Живёт в Берлине двадцать лет, с момента распада СССР. Минут через сорок прибыли в Восточный Берлин в трёхзвёздочный отель «Комфорт–Лихтенберг». Это обычная многоэтажка с двухместными номерами.

Кубанская делегация

Договорились о встрече через час в холле гостиницы. В восемь вечера собрались за столом, который организовали сами. Взяли три пиццы, достали привезённые с собой сало и колбасу, коньяк. Отметили приезд и знакомство.

Каждый из новых знакомых интересен по-своему. У Владимира свой колбасный цех. Это уравновешенный человек. Вязальщица Елена приехала, чтобы познакомить немцев с русскими народными промыслами. Мир воспринимает эмоционально и непосредственно. Одним словом, художница. Двенадцатилетняя дочь дала ей список подарков, и Елена мечтала как можно скорее попасть в берлинские магазины. Александр – рыбовод, мастер спорта по греко-римской борьбе. Владимир занимается выращиванием овощей в закрытом грунте. Это самый молодой член нашей команды, но уже депутат Законодательного собрания края. Генеральный директор ООО «Агросектор» Николай – старый турист с опытом загранпоездок. Ещё один Николай – кандидат сельскохозяйственных наук. Его жена Ирина – юрист. Они создали питомник плодовых растений. Теперь это главное дело их жизни.

…В номере было прохладно. Но под одеялом быстро согрелась и уснула.

День первый

Утром встретились за завтраком. К девяти утра подали «Мерседес». До ярмарки добирались около часа. В общем, к началу презентации экспозиции Кубани опоздали.

Когда добрались до российского павильона («Русланд»), там уже выступал Кубанский казачий хор. Это было великолепно. Досада от опоздания прошла. От мощного звучания кубанских песен мы преисполнились гордости за свою большую и малую Родину.

Затем к нашей делегации подошёл министр сельского хозяйства Российской Федерации Николай Фёдоров. Ему показали кубанский рис, сочинский чай, фанагорийские вина, армавирские колбасы и другую продукцию, которую выращивают и производят на Кубани. К сожалению, фотографировать встречу мешали телохранители министра.

Позже у нас появилась возможность самим познакомиться с выставкой. Ориентироваться помогали схемы, расставленные во всех павильонах и переходах. Так что проводники не понадобились. Не нужны и переводчики. Многие продавцы разговаривают не только на немецком, но также на английском и русском языках. Можно было получить информацию, зная всего несколько слов по-английски.

Центральная часть всех павильонов – рестораны, а вдоль стен – небольшие прилавки и большие палатки с огромным количеством рекламы. Иногда с одним видом товара. Например, сыр или несколькими: сыр, колбасы, соусы. Соседство лавочек непредсказуемое: продукты, косметика, сувениры.

Меня больше всего заинтересовал павильон с домашними животными. По периметру – лавочки с зоологическими товарами, аквариумами и террариумами, продукцией производителей кормов и биодобавок. В центре павильона – «поляна» из зеленого сукна, огороженная лавочками и искусственными деревьями. Там демонстрировали кошек, собак и даже крыс различных пород.

По возвращении в наш павильон мы получили бейджики и отправились в пресс-центр. Огромное здание снаружи напоминало инопланетный корабль, а внутри – вокзал. Получили наушники для синхронного перевода, уселись в кресла вместе с делегатами из других стран. Послушали отчёты заместителей министров сельского хозяйства России, Украины, Казахстана. Они признались, что доступ к кредитованию у представителей малого бизнеса затруднён. Но вопрос этот решается. Всё это заняло полтора часа. Осталось ощущение потерянного времени.

После конференции снова отправились знакомиться с выставкой. Вот где было интересно! Французы продавали трюфели и соусы из них, итальянцы – ликёры и окорока, швейцарцы – альпийский сыр. Я нашла несколько магазинов семян и взяла, которые меня заинтересовали. Ну, очень дорогие – от полутора до четырёх евро за пакетик! Корешки и луковицы гораздо дешевле – пять евро за два килограмма. В гостиницу мы отправились в шесть вечера.

День второй

Утром кубанская делегация разделилась на две группы. Одна отправилась по магазинам, другая, в которой была я,  на экскурсию в Дрезден.

Гид нам прочитала двухчасовую лекцию по истории Германии, Берлина и Дрездена. Четыре часа гуляли по историческому центру города. Заходили в музеи, кирхи, слушали орган.

Потом нас вкусно накормили в ресторане, хозяин которого русский немец. Мы очень замёрзли (на улице было +1), и бокал глинтвейна был очень кстати. Ещё один музей… И мы отправляемся в обратный путь.

Удовольствие от созерцания архитектурных изысков стоило недёшево – по сто евро с человека, плюс тридцать евро за обед.

День третий

На следующий день нам снова был предложен выбор: экскурсия по Берлину и магазины. Я, конечно, выбрала экскурсию. Вместе с официальной делегацией отправились на Потсдамер Плац, чтобы возложить цветы к могиле советских солдат. Потом мы посетили дворец, в котором проходила знаменитая Потсдамская конференция, познакомились с другими историческими достопримечательностями столицы Германии.

День четвёртый

Самое интересное, как водится, случилось в последний день. Я добралась до павильонов, где выставлялись сельскохозяйственные животные.

Демонстрация началась с выступления духового оркестра. Показали работу пастушьих собак с небольшой группой овец породы бордер-колли.

Потом последовательно пошли пони, длинношерстный ослик, альпаки разных оттенков, ишаки, навьюченные корзинами…

Наконец, выпустили огромную свиноматку и одиннадцать её поросят, которых вывезли в корзине на тачке. Свинья сразу стала с удовольствием рыться в песке с опилками. Последовали её примеру и поросята. Ведущий рассказывает о породе, а свинья в это время укладывается у его ног.

Подошла очередь лошадей. Среди них – тяжелоупряжные, скаковые, пони…

Крупный рогатый скот не удивил разнообразием. В основном это были животные мясных пород.

Потом вывели упряжки, в которых были лошади, быки, ослы, козы и даже овцы.

Я досмотрела до конца шоу. Наступал вечер. Мы должны были отправляться в аэропорт. Пора домой.

Своих земляков я нашла в одном из баров. Они ели варёную рульку и запивали этот деликатес пивом.

В аэропорт кубанскую делегацию отвёз уже знакомый нам Александр.

Полёт до Москвы. Снова таможня, регистрация, паспортный контроль. А утром мы в Краснодаре. Наконец, дома!

Какие впечатления оставила «Зелёная неделя»? Жить и работать в Европе, конечно, умеют. Качество животных очень хорошее. Есть на что посмотреть, чему поучиться. Но наша «Кубанская ярмарка», как мне показалось, ярче, масштабнее, организованнее, хотя немецкая проходила уже в 79-й раз. А мы в Краснодаре всего-то две ярмарки провели. А ещё, наши овощи намного вкуснее европейских.

Эх, если бы в своё время в России не угробили сельское хозяйство, всё было бы у нас ещё лучше. Российский и, в частности, кубанский потенциал высокий. Если государство повернётся лицом к своим аграриям, у сельскохозяйственной продукции, произведённой в России, будут низкие цены и высокое качество. Мы, крестьянское сословие, к этому стремимся. Чего там зря говорить? Для нас это дело чести.

Подготовила Людмила Бухало.

Подписка на газету «Зори»

Оплата онлайн, доставка на дом

Читайте также

Интересное в Северском районе