Районный отдел Роспортебнадзора напоминает о профилактике кишечных инфекций

Ключевые меры профилактики кишечных инфекций:

• Тщательно мыть руки с мылом перед приготовлением и приемом пищи, после посещения туалета, общественных мест и прогулок.
• Использовать безопасную воду — пить только кипяченую или бутилированную воду.
• Тщательно мыть овощи, фрукты и зелень под проточной водой (для маленьких детей — кипяченой).
• Соблюдать правила обработки продуктов: хранить сырые продукты (мясо, рыба) отдельно от готовых, использовать разные разделочные доски.
• Хорошо прожаривать или проваривать пищу — возбудители инфекций погибают только при высокой термической обработке.
• Не покупать продукты в местах несанкционированной торговли (у дорог, во дворах домов).
• Хранить продукты в холодильнике, не употреблять еду с истекшим сроком годности.

При появлении симптомов кишечной инфекции (тошнота, рвота, диарея, повышение температуры) необходимо обратиться к врачу.