Я там был
Студент журфака КубГУ Владимир Сенчиков родом из далёкой Якутии. Он поделился с читателями воспоминаниями о своём родном городе под названием Удачный, который привлекает туристов со всего мира живописной природой и… алмазами.
Самый быстрый и удобный способ добраться до города Удачного – по воздуху. Пока длится полёт, можно наслаждаться захватывающими пейзажами из окна самолёта. Если же вы предпочитаете путешествовать по земле, можно поехать на автобусе или автомобиле. Для автомобильных путешествий предназначены популярные магистрали, которые связывают Удачный с другими городами республики. Однако стоит помнить, что зимой условия сложные из-за снегопадов и морозов.
В Удачном гостеприимство местного населения заслуживает особого упоминания. В городе можно отведать традиционные якутские блюда, посетить колоритные ярмарки и насладиться народными песнями и танцами.
За всё время в Якутии я перепробовал и полюбил множество национальных блюд: хаан (кровяная колбаса), чохочу (говяжья печень), силии (костный мозг), но больше всего мне запомнился ойогос (варёное мясо). Технология его приготовления проста: грудинку жеребёнка варят, пока не начнёт выделяться светлый или чуть розоватый сок при прокалывании вилкой. Никаких специй кроме соли не добавляется, присутствует лишь выразительный вкус мяса.
Однако главной особенностью Удачного являются алмазные месторождения, которые сделали город известным во всём мире и подарили ему такое интересное название. Здесь можно увидеть процесс добычи драгоценного камня и узнать всё о его истории и применении.
Город Удачный предлагает гостям неповторимую атмосферу тайны, общение с природой и якутскую культуру. Здесь каждый турист найдёт что-то особенное и оставит частичку своего сердца.