— Внедрение технологий бережливого производства на сельхозпредприятиях региона, в том числе на молочных агрофермах, требует глубокого понимания всех этапов технологического процесса. Прежде чем продукция попадёт к потребителю, она проходит сложный производственный цикл, где нет незначительных деталей. Наша задача — сделать этот путь максимально эффективным, помочь сократить потери и повысить производительность, — отметил министр экономики края Алексей Юртаев.

Компания «Марьинское» занимается выращиванием зерновых, технических и других сельхозкультур, а также разведением крупного рогатого скота. Для первого этапа оптимизации команда предприятия выбрала поток производства сырого молока.

Была составлена детальная карта всего процесса — от кормления коров до получения готового молока. Сейчас специалисты проводят хронометраж операций, тщательно фиксируя все трудности, с которыми ежедневно сталкиваются работники. Такой подход поможет выявить скрытые потери времени и человеческих ресурсов.

Для внедрения изменений на предприятии создан проектный офис, в который вошли заместитель директора по общим вопросам и ведущие специалисты животноводческого комплекса. Эта команда будет координировать работу по повышению производительности на каждом этапе.

По словам руководителя проекта АНО «Региональный центр компетенций» Станислава Чеботарева, параллельно с оптимизацией процессов экономисты компании работают над стратегией развития. Они формируют планы и определяют ключевые факторы роста на ближайшую трёхлетнюю перспективу. Специалисты планируют обеспечить ежегодный прирост индекса производительности труда не менее 5%.

Мечта с детства

Ирина Владимировна родилась в селе Елизаветинском Благодарненского района Ставропольского края, там прошли её детство и школьные годы.

— Знания у нас тогда были крепкие, — вспоминает она. — Советская школа давала хорошую базу, и я понимала, что смогу поступить в любой вуз. Уже тогда мечтала стать агрономом-селекционером — не просто выращивать урожай, а создавать новые сорта, улучшать их.

На выбор профессии большое влияние оказала двоюродная сестра отца, агроном-садовод Анна Ивановна Савлучинская. Ирина часто летом бывала у неё в Кавминводах, в посёлке Иноземцево. Тётя Аня брала её с собой на работу, и девочка видела, как она общается с людьми, с какой любовью относится к земле. Именно тогда она и решила быть агрономом. После окончания школы поступила в Краснодарский сельскохозяйственный институт.

— Тогда в стране было всего несколько вузов, где можно было получить это образование: в Краснодаре, Москве, Ленинграде и в Крыму, — говорит Ирина Владимировна. — Краснодар был ближе всего, и я поступила туда без проблем. Училась с удовольствием и окончила институт с красным дипломом в 1984 году по специальности «Селекция и семеноводство сельскохозяйственных культур».

Но мечта заниматься селекцией тогда не сбылась — подходящих мест по распределению не было. Поэтому вместе с мужем она отправилась на три года в Тульскую область, где стала работать агрономом-семеноводом по своей специализации. Эти три года, признаётся она, дали ей колоссальный жизненный опыт, особенно опыт общения с людьми.

— Нас учат профессиональным знаниям, но не учат взаимодействовать с людьми. На пятом курсе я бы ввела обязательный предмет – психология отношений. Чтобы будущие специалисты знали, как строить диалог, как работать в коллективе. Это важно, особенно если окружение непростое, как вышло у меня. Мы жили в 70 километрах от областного центра. В Советском Союзе лицам, освобождённым из мест лишения свободы, запрещалось селиться близко к городу, поэтому таких людей в нашем посёлке было немало. Так что жизненная школа была жёсткая.

В 1986 году сучилась авария на Чернобыльской АЭС, и часть земель Тульской области оказалась заражена радиоактивными осадками. Тогда Ирину Владимировну и других специалистов собрали на партийный актив и прямо сказали: «Хорошего ничего не ждите. У кого есть возможность – уезжайте».  Отработав свои три года, Ирина с мужем вернулась на Кубань.

Работа в ВИТИМе

В посёлке Черноморском жила мама Ирины Владимировны. Поэтому семья сначала переехала к ней, а позже купила небольшой домик в посёлке Октябрьском. В 1987 году у супругов родилась дочь, а через год Ирина Владимировна вышла на работу, и наконец-то по своей специальности. Она устроилась младшим научным сотрудником в научное подразделение Абинского опытного поля — лабораторию агротехники под руководством Лидии Демьяновны Кияшко. Директором опытного поля тогда был Виктор Петрович Федосеев, а позже — Николай Петрович Гладкий. Его приход совпал с непростыми временами — Советский Союз рушился, отрасль табаководства приходила в упадок.

Тогда Ирине Владимировне предложили перейти от научной работы к производственной. Снова стала агрономом-семеноводом. Потом пришлось поработать и экономистом, и инспектором отдела кадров, и заведующей рассадным хозяйством. Где-то больше, где-то меньше, но всё это была работа, которая давала опыт. И тут пригодилось всё, чему научила жизнь в Тульской области.

Но потом началось сокращение, и Ирина Павлюк была вынуждена уйти. Какое-то время она стояла на бирже труда, а потом ей предложили поработать в школе №46 посёлка Черноморского — преподавать год биологию. Затем снова вернулась на Абинское опытное поле.

— Тогда уже здесь произошла реорганизация, — вспоминает Ирина Владимировна. — Объединили четыре лаборатории, и на их базе создали общий отдел. Именно туда я перешла, уже по направлению селекции. Здесь мы с коллегами занималась сортоиспытанием, проверяли перспективные сорта табака, которые можно было районировать для возделывания. Сначала проводили конкурсные испытания, а потом, когда закрылся Северский госсортоучасток, разрешили проводить и государственные. Этой работой я занималась несколько лет.

Ирина Павлюк — соавтор четырёх сортов табака. Как она признаётся, их могло бы быть больше, но, к сожалению, табачная отрасль была практически разрушена. Отсутствие законодательной базы привело к тому, что на рынок хлынул импортный табак — дешёвый, но не соответствующий отечественным стандартам. Ирина Владимировна рассказывает:

— В те годы царила полная неразбериха, — вспоминает она. — Стандарты фактически утратили силу. А наши хозяйства оказались не у дел: никто не закупал местное сырьё, не принимал его. Вся система заготовки табака, выстроенная ещё в Советском Союзе, разрушилась. Абинское опытное поле не стало исключением. У нас раньше было много сушильных сооружений: паровые сушилки, огневые, «Балк-Кюринг» — всё это постепенно пришло в упадок. Сначала закрыли паровые сушилки в бригадах, потом и остальные. Дольше всех продержались установки «Балк-Кюринг» — в них можно было сушить не только табачное сырьё, но и семена других сельхозкультур.

Дело всей жизни

До 2010 года на Абинском опытном поле ещё существовало научное подразделение. Тогда в невероятно тяжёлых условиях учёные сумели сохранить уникальную коллекцию местных сортов табака, которая была собрана ещё в 1920-1940-х годах на территории Краснодарского края и республик Северного Кавказа. Это была поистине бесценная коллекция – по своему генофонду, по набору адаптированных местных сортов, возделываемых ещё до революции.

 — Мы понимали, что терять её нельзя, — говорит наша героиня. – В научном корпусе не было ни отопления, ни воды, и мы топили буржуйки. В комнате, где стояла буржуйка, мы не только грелись сами, там же хранили семена. В специальных ёмкостях лежали пакетики, в каждом — отельный образец из почти трёх тысяч. Табачные семена не переносят морозов — им нужна температура не ниже плюс 14-16 градусов. Поэтому мы дежурили круглосуточно: днём и ночью отапливали помещение. Так нам удалось сохранить коллекцию, а позже переправить её в институт. Мы работали с задержкой зарплаты или с оплатой продуктами в счёт неё, без условий, но не позволили погибнуть нашему наследию. И я считаю это огромным достижением нашего коллектива. Ведь в те годы утратили семена сортов отечественной селекции сахарной свёклы, подсолнечника, других важнейших культур. А мы смогли уберечь то, что сегодня, в условиях санкций и зависимости от иностранного сырья, имеет ценность. Наши селекционные сорта, выведенные в условиях Кубани, можно использовать вновь. Всем научным сотрудникам, которые работали в это непростое время, я бесконечно благодарна. Это заведующая нашего отдела Валентина Павловна Рудомаха, старшие научные сотрудники: Галина Николаевна Жигалкина, Валентина Александровна Панасеева (именно она в то время непосредственно вела НИР по коллекции местных сортов), Людмила Петровна Пестова. А также лаборанты Людмила Леонидовна Кондакова, Оксана Николаевна Воротникова, Мария Семёновна Пономарёва и другие. Низкий им поклон за их труд. Многих из них уже нет в живых.

Наша героиня отмечает, что табак — удивительная культура, очень пластичная и приспосабливающаяся к различным погодным условиям. Раньше из табака добывали лимонную кислоту. Сегодня она синтетическая, а тогда её получали именно из растений. Ещё из семян табака добывали табачное масло, которое использовали, в том числе, в оборонной промышленности.

«Помимо курительных свойств, табак давал ряд побочных продуктов, для которых его выращивание было необходимо. И, хотя сегодня тема табака в обществе довольно спорная, я считаю, что изучение и сохранение этой культуры имеет ценность. Ведь табак — это не просто сельхозкультура, это часть истории, науки и аграрного наследия нашего края», — говорит Ирина Павлюк.

Ирина Владимировна рассказала, что на Абинском опытном поле велась работа по выведению именно низконикотинных сортов табака с минимальным его содержанием. Это был один из наших приоритетов, ведь такие сорта считаются менее вредными для здоровья. Были сорта, у которых содержание никотина было менее 1%. Это был своего рода научный вклад в здравоохранение.

Любовь к земле и делу

В 2010 году Абинское опытное поле, одно из последних в системе института табака и табачных изделий, было ликвидировано. Люди, которые работали там, в основном пенсионного возраста, ушли на заслуженный отдых. Ирина Павлюк стала ездить на работу в Краснодар, она трудится старшим научным сотрудником лаборатории селекционно-генетических ресурсов Всероссийского научно-исследовательского института табака, махорки и табачных изделий. Она и её коллеги продолжают хранить генофонд табака, пополнять коллекцию и поддерживать её в жизнеспособном состоянии. Кроме того, в институте есть уникальная коллекция махорки и диких видов табака, собранных в местах его естественного обитания – в основном в Латинской Америке.

Сегодня основная работа Ирины Павлюк и её коллег сосредоточена на поддержании уникальной мировой коллекции табака. В ней находятся 3 142 сорта из более чем 60 стран мира — настоящая сокровищница генофонда. Учёные делят коллекцию на пять частей и каждые пять лет пересаживают одну из них. Это трудоёмкая работа: выращивать растения, ухаживать за ними, отбирать типичные образцы, чтобы сохранить чистоту сортов. Коллекцию начинал ещё Николай Вавилов, а потом поколениями учёных Советского Союза она пополнялась и поддерживалась. Нигде в мире нет такого объёма собранного генетического материала. Но, как признаётся Ирина Владимировна, пополнять коллекцию становится очень сложно. Всё больше защищаются авторские права, и получить доступ к новым сортам из других стран почти невозможно. Поэтому главная задача табаководов — сохранить то, что уже есть, и ничего не потерять.

— Считаю, что своё дело нужно любить. Мне всегда нравилось работать в сельском хозяйстве. Очень любила время уборочной страды, когда видишь плоды своего труда, когда готовое зерно сыплется из комбайна, и этот ни с чем несравнимый аромат свежеобмолоченной пшеницы. В такие моменты сердце наполняется восторгом, а душа радуется. Работа селекционера мне тоже по душе, хотя, честно говоря, я никогда не думала, что жизнь сведёт меня именно с культурой табака. Но так сложилось, что именно он стал моей научной судьбой, и я ни разу не пожалела об этом.

Оксана Драч

Фото: Абинское опытное поле в посёлке Октябрьском (селекционное поле). На формовке соцветий Ирина Павлюк (справа) с лаборантом Людмилой Кондаковой, 2008 г.

– Президент России поставил задачу к 2030 году увеличить объем производства агропродукции не менее чем на 25% по сравнению с 2021-м. Для выполнения этой задачи нужны грамотные, профессиональные кадры. Реализация таких инициатив, как город профессий АПК «Я в Агро», способствует повышению престижа аграрного направления среди молодежи. Проект наглядно демонстрирует, насколько агропромышленный комплекс современная, технологичная и интересная отрасль, – отметил заместитель губернатора Краснодарского края Андрей Коробка.

Увеличен процент использования пахотных земель с 59 до 85% за счет вовлечения в севооборот ранее неиспользуемых земель.

Активно развивается садоводство — заложены сады на площади 350 га, реализованы инвестпроекты в ООО «Сады Предгорья», ООО «Агрокомплекс «Экомодуль», КФХ Жуков, а также проекты фермерских хозяйств, получивших гранты по краевой программе господдержки «Малый сад».
Сейчас ООО «Райский орешек» реализует проект по закладке сада орехоплодных культур (уже заложено 90 га сада). Всё это позволило увеличить производство плодов в три раза.

Также получило развитие виноградарство. За последние три года заложено 19 га виноградников, в ближайшей перспективе еще 6 га будет заложено в ООО «Авангард».

В районе появилось новое направление растениеводства – выращивание хмеля. ООО «Грейнрус Хмель» реализует проект по выращиванию горьких сортов хмеля, с первичной переработкой и гранулятором.

В животноводстве производство молока в 2024 году выросло на 44% к уровню 2015 года и составило 23,2 тысячи тонн — благодаря увеличению в хозяйствах поголовья коров на 27,7% и увеличению продуктивности дойного стада на 60,9%. В 2015 году в хозяйствах всех категорий содержалось 2428 коров, в 2024 году — 3100 коров.

Продуктивность дойного стада выросла с 6,8 тыс. кг в год в 2015 году до 11 тыс. кг в год в 2024 году. В 2024 году насчитывалось 7207 голов КРС в хозяйствах всех категорий, что на 24,3% выше уровня 2015 года.

За период с 2015 по 2024 год существенно изменилась материально-техническая база отрасли и улучшалась инфраструктура, ускоренными темпами обновлялся парк сельхозмашин и оборудования. Было приобретено около 600 единиц техники и оборудования на сумму 1,8 млрд рублей. В ООО «Агрофирма Кубань» построены молочный корпус на 200 скотомест на хуторе Пороно-Покровском, зерносушильный комплекс для семян, элеватор мощностью 30 тысяч тонн в селе Львовском.

Предприятие «Кубаньпродукт» построило тепличный комплекс на площади 9,5 га на хуторе Оазис. В ООО «Сады Предгорья» заложен сад на площади 280 га, построены плодохранилища общей мощностью 4 тысячи тонн.

В ООО «Кубанская крупяная компания» реконструировали комбикормовый завод в селе Львовском.

Губернатор Вениамин Кондратьев во время встречи с аграриями в Тимашевском районе подчеркнул, что важно поддержать фермеров, пострадавших от неблагоприятной погоды.Один из выходов — не только продажа сырья, но и развитие переработки продукции.

Ранее губернатор пообещал сохранить для фермеров отсрочку арендных платежей и льготного выкупа земли.

За последние пять лет фермерство края получило более 8,5 млрд рублей господдержки.

Наш край — крупнейший в стране производитель свеклы и свекловичного сахара. В нынешнем году этой культурой на Кубани засеяно более 200 тысяч гектаров. Переработкой сахарной свеклы займутся 14 заводов в регионе.

Всё сложилось

В крестьянско-фермерском хозяйстве Виктора Ковалёва из Красносельского сельского поселения Темрюкского района уже завершили уборку озимой пшеницы, на очереди — тритикале.

— Посмотрите сами: пшеница в этом году хорошая, — рассказывает глава КФХ, показывая нам «золотое» поле. — Погодные условия были идеальные, дождей достаточно, урожаем довольны. Средняя урожайность у нас 60 центнеров с гектара.

Не всем в этом году повезло с погодой. Северные районы края серьёзно пострадали от заморозков: не во всех хозяйствах и 30 ц/га пшеницы намолачивают. Поэтому все надежды на такие районы, как Славянский, Красноармейский, Темрюкский.

В КФХ Ковалёва тысяча гектаров, из них 350 засеяны пшеницей, по сто гектаров занимают тритикале, овёс, кукуруза, подсолнечник. Земли находятся в хуторе Белом, станице Старотитаровской и в Темрюке.

Выращиванием зерновых культур Виктор Николаевич занимается больше десяти лет. Начинал с четырёх гектаров, в 2025-м — была уже тысяча. Валовой сбор за это время увеличился до 4500 тонн.

В 2025 году в крае доступны различные сельскохозяйственные гранты и субсидии для фермеров, сельхозпроизводителей и предпринимателей АПК.

Региональные программы:

субсидии на развитие садоводства и виноградарства;

компенсации за капельное орошение (важно для засушливых районов);

поддержка молочного и мясного животноводства (выплаты за литр молока или килограмм мяса);

гранты на развитие сельского туризма и переработки.

Федеральные гранты:

«Агростартап» — до 5 млн рублей на создание или развитие сельхозбизнеса (для ИП и КФХ);

грант на развитие семейных животноводческих ферм — до 30 млн рублей (для КФХ);

субсидии на возмещение части затрат (например, на покупку техники, элитных семян, удобрений);

поддержка начинающих фермеров — до 5 млн рублей на обустройство хозяйства.

Работает на эффективность

У Виктора Ковалёва многоотраслевое хозяйство: есть ещё 650 голов крупного рогатого скота, успешно разводят абердин-ангусскую породу и больше тысячи голов овец эдильбаевской породы. И каждый год поголовье увеличивается: климат Темрюкского района подходит и для выращивания винограда, пшеницы, и для развития мясного животноводства.

— Наши коровы, как племенные, разъезжаются по всей России. Крым, Москва, Краснодарский край, недавно забрали в Кабардино-Балкарию. Овец хорошо берут и у нас, в Темрюкском районе, — рассказывает Виктор Ковалёв.

В КФХ своя кормовая база. Земли под пастбища не пожалели и выделили 250 гектаров. А ещё приобрели мини-комбикормовый завод. Всё это работает на снижение себестоимости и в целом на эффективность животноводства.

Новые возможности

Аграрии Темрюкского района активно пользуются мерами государственной поддержки, которые предоставляются в виде грантов, субсидий и всех преференций. Не исключение и Виктор Ковалёв. В прошлом году он получил серьёзные грантовые средства на развитие семейной животноводческой фермы, а также софинансирование на строительство ангара для хранения зерна. А ещё раньше — субсидии на покупку поголовья крупного рогатого скота и его содержание.

Конечно, главным фактором успешного развития фермерского хозяйства, как и любого дела, является человеческий фактор. И если бы не желание, упорство, организаторские способности и энергия самого Виктора Ковалёва, не было бы ни больших урожаев, ни привесов. Но справедливо и другое: региональная поддержка сельхозпроизводителей позволяет масштабировать бизнес, с нуля развивать новые направления, использовать современные технологии и повышать эффективность сельхозпроизводства. КФХ Виктора Ковалёва тому пример.

Елена Крестьянова

фото: Елена Крестьянова

Средняя урожайность в этом году ниже, чем в прошлом — чуть более 46 ц/га, причина этого — засуха. В северной части края сейчас действует региональный режим ЧС, чтобы хозяйства, застраховавшие свои поля, смогли снизить экономический ущерб.

«Рассчитываем, что районы, где погодные условия были более благоприятными, помогут частично компенсировать потери за счет высокого урожая, — написал губернатор Вениамин Кондратьев в социальных сетях.

Завершить уборочную кампанию аграрии планируют до конца недели.

И немцы в помощь

Летнее утро в селе Баранцовском. Приятный прохладный ветерок, идущий с холмов, невероятные облака. Изумрудные луга перекатываются волнами, наполняя округу особым ароматом. Южно-итальянские пейзажи в подметки не годятся. Мы на ферме, где уже несколько лет успешно держат коз англо-нубийской породы, а из молока варят изумительные сыры.

Козы обосновались на двух гектарах огороженной территории. Пасутся там сами, затем организованно, по специально оборудованному коридорчику, идут в крытый загон.

Нубийских коз выбирают всё больше заводчиков не только в крае, но и в России. Они крупнее и мощнее обычных, с характерной горбинкой на носу, так называемым «римским профилем». Общительны, послушны. Но главная их ценность – в качестве молока. Оно насыщено белками и жирами и не имеет специфического козьего привкуса, он скорее сливочный.

На ферме КФХ Гнутова сейчас 120 коз. Доят их дважды в день. И занимаются этим… немцы. Точнее, семейная пара, которая переехала из Германии в кубанскую глубинку. Третий год уже здесь, купили небольшой дом в селе Новопокровском. Всем довольны.

— Она — русская, он — потомственный немец. Своего хозяйства у них нет, работают у нас. Приезжают в 7:00. Молоко забирают на сыроварню. Очень внимательные люди, хочу вам сказать. Если что-то, по их мнению, не так — тут же звонят, вызывают меня, разбираемся вместе, — рассказал Евгений Гнутов.

Выдержанные и вкусные

Переработкой в крестьянско-фермерском хозяйстве занялись, как только появился стабильный объём молока. Закупили самое лучшее оборудование, пригласили технологов, наняли персонал.

— На старте приезжала к нам технолог, обучала сотрудниц на нашем сырье и оборудовании. Сейчас она консультирует больше в телефонном режиме, если что-то непонятно или хочется попробовать новое, — рассказал Евгений.

Было много экспериментов, но сейчас в линейке оставили порядка 15 самых востребованных видов твёрдых сыров, в том числе гауду и пармезан. Все сертифицированы.

— В начале летнего сезона запускаем производство мягких сыров. На салаты быстро разлетаются. И фету выпускаем, и моцареллу. Хотим еще камамбер — сыр с белой плесенью, — отметил фермер.

Ежедневно цех сыроварни перерабатывает до 200 литров молока. Из этого объёма выходит 22-23 кг конечного продукта.

Факт

54,8 млн рублей направлено на поддержку

овцеводства в крае в 2025 году.

Это краевые субсидии на создание овцеводческих ферм.

Черноголовое «золото»

Евгений Гнутов — неизменный участник ежегодной Кубанской ярмарки. И к его павильону всегда выстраиваются очереди. За четыре дня реализуют полугодовой запас. Работает фермер и с интернет-магазинами.

Но основной упор в хозяйстве сейчас на другое направление — овцеводство и разведение дорперов. Держат их на другой ферме, неподалёку — в селе Новопокровском.

— Не так давно ездили в Дагестан на всероссийскую выставку. Эксперты высоко оценили наших животных, мы получили достойные награды, — поделился фермер.

 — Первых животных завезли ещё в 2016 году, основное поголовье — уже в 2020-2021 годах, при поддержке министерства сельского хозяйства края. Сейчас у нас 560 овец. С февраля начали получать молодняк. Собираемся получить статус племрепродуктора. Поддерживаем курс губернатора по увеличению кубанского поголовья мелкого рогатого скота. У овцеводства хорошие перспективы, — подчеркнул Евгений Гнутов.

Год назад его КФХ на условиях софинансирования получило краевой грант в размере 6 млн рублей на развитие семейной фермы. Средства пошли на увеличение поголовья и на приобретение техники: трактора, кормосмесителя.

Важно

В 2023 году в Краснодарском крае впервые запустили

программу поддержки овцеводства. Она предусматривает

компенсацию до 50% затрат на возведение современных

овцекомплексов промышленного масштаба.

Краевые гранты направлены и на племенную работу,

включая закупку овец высокопродуктивных пород.

— Корма стараемся готовить с лета — косим сами, закупаем у других. Только сена уходит по шесть рулонов в день. Используем в корм люцерну, эспарцет, суданскую траву, различные смеси.

Теперь Евгений мечтает о полноценном выпасе и больших площадях для этого. Пока же планирует приспособить под пастбища имеющиеся гектары.

— Козы будут находиться на постоянном выпасе. Возможно, перевезём на свежий воздух часть овец, построим летние навесы. Если всё получится с нашим проектом, то мы дополнительно возьмём землю под кормовую базу, — поделился хозяин.

— Сейчас какие задумки?

— Грамотно составить бизнес-план, чтобы получить ещё господдержку на условиях софинансирования и продолжать работать.

Наталия Львова

Фото Наталии Львовой и из личного архива Евгения Гнутова

фото 1:

фото 2: 

фото 3:

В первом полугодии 2025 года на территории района начали свою деятельность ещё четыре хозяйства. (всего их сейчас 170).

В 2025 году было заложено около 10 га садов на территории Григорьевского и Новодмитриевского поселений. Субсидию на строительство теплиц для выращивания клубники в прошлом году получило одно хозяйство.

На поддержку МФХ района было направлено субсидий из краевого бюджета в сумме почти 7,29 млн рублей.

В рамках краевой госпрограммы «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия» в первом полугодии субсидии на элитные семена, производство и реализацию зерновых культур, закладку многолетних насаждений получили пять фермерских хозяйств на сумму более 3,6 млн рублей.

Кроме того, три хозяйства получили гранты «Агростартап» на общую сумму 17 млн рублей (КРС и овощеводство).

Ресурсы для качественной и своевременной уборочной кампании, в том числе топливо, есть. Подготовлены зерносушильные пункты и элеваторы, доложил на заседании оперативного штаба Минсельхоза России министр сельского хозяйства Краснодарского края Федор Дерека.

-Ежесуточно работает больше двух тысяч комбайнов. По оперативным данным, на сегодняшний день убрали 271 тысячу гектаров, или 14 процентов озимого клина. Намолотили почти 1,2 миллиона тонн зерновых колосовых и зернобобовых культур. Средняя урожайность 44 центнера с гектара, – сообщил глава краевого министерства.

В Северском районе идёт уборка зерновых колосовых и зернобобовых. Уже убраны 1900 га ячменя и 100 га гороха зимующего. Впереди – жатва пшеницы.

Приехать в другой регион, довериться ему, полюбить, да ещё и с нуля поднять непростой бизнес. Это всё о семье животноводов из села Суворовского Усть-Лабинского района. Мы решили узнать, как им удалось воплотить задуманное.

От серости спасало село

…Поворот, ещё поворот, и вот наша машина у ворот, за которыми кипит работа. Нас встретил глава семьи Евгений Алиев. Его жена Тамара, которая руководит крестьянско-фермерским хозяйством, с раннего утра уже отправилась по делам — их невпроворот. Евгений на ферме — движущая сила, на его плечах здесь буквально всё. Выкроил совсем немного времени, чтобы пообщаться с нами.

Ферма Алиевых большая — свыше 20 гектаров. Везде порядок, даже там, где ещё не закончены строительные работы. Каждый знает свою задачу и занят делом.

— Кстати, первого мая исполнилось шесть лет, как мы прибыли сюда. Когда зашли, здесь была разруха: развалившиеся помещения, света нет. Начали потихоньку всё приводить в порядок. Стало получаться. Вот этот корпус, к примеру, установили в прошлом году, дальше возведём и другие. А тут уже готовые рабочие помещения, — рассказывает Евгений Алиев.

Супруги переехали на Кубань из Саратовской области в 2019 году. Он трудился в строительной сфере, она — юрист по профессии. У пары трое сыновей — надёжные помощники родителям во всём.

Почему решились на кардинальные перемены, спросила у главы семьи. Евгений объясняет так:

— Переехали потому, что устали от серости, захотели что-то изменить. Поначалу, конечно, устремились к морю. Думали, осесть там, открыть своё дело. Пробыли два месяца, всё обошли, посмотрели, изучили и поняли, что нам ближе сельское хозяйство. Стали искать подходящее место. Выбор пал на Усть-Лабинский район, а точнее, на бывшую колхозную ферму возле села Суворовского.

Постепенно появились помещения для содержания животных, хранения техники и кормов, территорию тоже благоустроили. Новоиспечённые животноводы погрузились в изучение современных технологий выращивания КРС, знакомились с опытом передовых хозяйств по стране, даже за рубеж выезжали.

— Здесь, на Кубани, хорошие условия для разведения крупного рогатого скота. Тёплый климат и отличная кормовая база, — заключил Евгений Алиев.

Важно

В числе самых популярных мер господдержки аграриев регион предлагает программу «Агростартап», реализуемую в рамках по федеральному нацпроекту «Малое и среднее предпринимательство». Особенность программы в существенных финансовых вливаниях в проекты начинающих фермеров. Они могут получить грант от 5 до 8 млн рублей, причём для животноводческих инициатив предусмотрены максимальные суммы. Что особенно ценно — средства могут покрывать до 90% всех затрат. Как показывает практика, такого стартового капитала достаточно для полноценного запуска фермерского хозяйства с нуля, модернизации существующего производства, закупки племенного скота и современного оборудования, создания новых рабочих мест в сельской местности.

Стартовать помог «Агростартап»

— У нас ферма с открытым содержанием животных. Это известная мировая технология, не требующая дополнительных капиталовложений. Животные практически всё время в открытых вольерах. За ними хороший уход, есть питьевая вода из скважины, сбалансированное питание и много свежего воздуха. Отсутствует специфический запах навоза, в чём вы уже успели убедиться, — пояснил фермер.

Воплотить в жизнь разработанный бизнес-план помогла господдержка. Алиевы выиграли конкурс и получили три миллиона рублей по программе «Агростартап». Приобрели трактор, кормосмеситель-кормораздатчик, измельчитель и оборудование для приготовления комбикорма, наняли помощников. И за 2023 год хозяйство реализовало уже 193,5 тонны телятины премиум-класса.

И бычку нужно правильное питание

За шесть лет в КФХ Алиевых значительно пополнился и парк сельскохозяйственной техники. Теперь здесь два экскаватора, шесть тракторов, два самосвала, грузовик для доставки молодняка.

— За телятами езжу сам — 60 голов разом привожу. В апреле приехали партии из Ейского и Каневского районов. А ещё мы оборудовали машину для тушения пожара, чтобы оперативно реагировать в нештатной ситуации, — добавил Евгений Алиев.

Десятидневных бычков фермеры покупают в разных племзаводах края. Доращивают до 10-11 месяцев, а затем реализуют живым весом.

— Мясо, говорят, у ваших бычков изумительного качества. Сочное, варится меньше часа, буквально тает во рту. В чём секрет?

— Кормим хорошо и правильно, без гормонов, всё только полезное. Для кого-то главное, чтобы животные быстрей набрали вес, любой ценой. Потому закармливают их всем подряд. Наши питаются отборным, сбалансированным кормом. В итоге вроде вес один, а мясо различается.

— Не планируете собственный забой открыть, переработку?

— В перспективе — возможно. Ещё в планах и магазин мясной. Спрос на товар есть. Будем думать, как реализовать.

К сведению

Кубань уверенно удерживает второе место в стране по производству скота на убой (в живом весе), демонстрируя впечатляющие масштабы агропромышленного комплекса. В лидерах она и по ЮФО. Более 50% всего мяса, производимого в Южном федеральном округе, приходится именно на Краснодарский край. Местные животноводы не только полностью обеспечивают потребности региона, но и активно поставляют продукцию за его пределы. На сегодняшний день в хозяйствах края содержится:

550 тыс. голов крупного рогатого скота;

600 тыс. свиней;

222 тыс. овец и коз.

Такие объемы позволяют Кубани оставаться ключевым игроком на российском мясном рынке, сочетая традиционные методы животноводства с современными технологиями.

«Молочное такси»

Этот уголок на ферме мы посетили с особым удовольствием. Ну, кто же откажется пообщаться с малышами — такими милыми, парными и ужасно любопытными. Однако угодили мы в самый разгар ясельного тихого часа.

— Сейчас телята отлёживаются. Они своё молоко получили. Утром, наоборот, все стоят, ждут. Когда девчонки-работницы везут корм, телята начинают кричать друг другу, передавать.

Евгений Алиев показал нам «молочное такси» — передвижное устройство перевозки и приготовления смеси-заменителя для выпойки. Именно его с таким восторгом встречают телята. Внутри аппарата есть контейнер, подогревающая система, мешалка, насос, дозатор.

— Рассчитано молокотакси на 200 литров. Девчата сами готовят молочную смесь, доводят её до 55 градусов, чтобы перемешалась, потом остужают до 40 и подают, — пояснил Алиев.

До трёх месяцев подопечных выпаивают именно таким способом, а потом переводят на самостоятельное питание и отправляют в загоны к тем, кто постарше.

Факт

В КФХ Тамары Алиевой выращивают быков голштинской породы. Начинали с 200 голов, сейчас их без малого две тысячи. В хозяйстве неплохой парк сельхозтехники. Телятницы, разнорабочие, ветврач, в основном местные жители.

Тёлочки выносливее

За здоровьем обитателей фермы следят молодые супруги-ветеринары Кустовские из Ростова-на-Дону. С женой, Екатериной Кустовской, мы встретились, когда она приехала проведать рогатых подопечных.

— Екатерина, бычки — проблемные пациенты?

— Нет. Сложности обычно там, где молочные коровы. Как только отёл начинается, требуется повышенное внимание. С мясными проще. Тут упор на кормление. В главном меню у наших животных дробина, солома, силос и комбикорм. Добавок специальных совсем немного. Соль в свободном доступе у них. Мел тоже. Он необходим и маленьким, и большим животным для поддержания общего иммунитета. Мы регулярно всё проверяем, на малейшие жалобы реагируем оперативно.

— Кто выносливее — коровы или быки?

— Как правило, телочки выносливее. Они реже болеют и вообще мотивированы на то, чтобы выжить и давать потомство. Поэтому у  них более сильный организм. Но наши бычки растут здоровыми, слава богу, мы следим за этим.

Наталья Львова

фото: Сельское хозяйство для Евгения Алиева оказалось ближе, поэтому семейный бизнес решили развивать в этом направлении./ Фото: Ольга Белугина

Сразу же после завершения работы XXXVI съезда Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов Россиимы попросили поделиться впечатлениями   председателя АККОР Краснодарского края Александра Шипулина.

– Кубанская группа делегатов была на форуме очень активной, – сказал он. – К трибуне выходил фермер из Белореченского района Петр Емельянов, а глава КФХ из Красноармейского района Роман Ковалёв вступал в полемику с места, подходя к микрофону. Оба входят в состав Совета краевого АККОР, и они же являются самыми эффективными сельхозпроизводителями. Их аргументация прозвучала веско и убедительно, что и стало в ряду других выступлений стержнем разговора, как жить-быть дальше.

Венцом всех последних форумов были и остаются слова главы кубанского АККОР Александра Шипулина: «Чтобы отстаивать свои интересы, нам нужно держаться вместе, а это значит – быть одной командой в составе ассоциации. Есть пословица: «Гуртом и батьку бить легче…» Бить никто никого не собирается, тем более батьку, но заявлять о своих нуждах и чаяниях надо сообща и от имени фермеров, входящих в АККОР Краснодарского края.

Не выживать, а развиваться

Отмена пошлин ‑ пожалуй, самое первое из чаяний фермеров Кубани, да и всей России. Пошлины подкашивают отрасль растениеводства, не позволяя наращивать доходность малым хозяйствам. Как рассказывает Александр Шипулин, два года назад пшеницу высокого качества можно было продать за 18 и даже 20 рублей за кг, но за счёт пошлины её цена опускалась до 17, 14 и того меньше.

Понимая, что решение вопроса по пошлинам зависит от Правительства Российской Федерации, федерального Минсельхоза, фермеры Кубани и сам Шипулин вынесли на съезд все свои боли, справедливо полагая, что на этой площадке можно разрулить самые сложные проблемы.

Сюда же логично укладывается тема перспектив льготного кредитования и агрострахования, доступности и целесообразности государственной поддержки. Вплоть до таких «деталей», как избыточная отчётность, которая портит кровь крестьянам не меньше дождей в страдную пору.

Большая политика маленьких хозяйств

Обращает на себя внимание то, что Александр Шипулин и его команда в Совете АККОР озвучивают не только технические проблемы, всё то, о чём говорилось выше, но и глобальную повестку политического характера. Вот что говорит руководитель фермерства Кубани:

– Главная задача и предназначение АККОР – обеспечение продовольственной безопасности страны, сохранение сельских территорий, а также традиций сложившегося уклада жизни. Отсюда – решение вопросов демографии, сохранение и развитие исчезающих с лица земли удалённых хуторов и станиц.

1 800 фермеров состоят в АККОР Краснодарского края

13 000 – общее количество кубанских КФХ

Размышления Шипулина вылились в программу действий, которую он, как член Общественного совета Минсельхоза РФ, продвигает где только можно: от станицы до столицы. Так, например, в конце прошлого года на Общественном совете Минстроя и ЖКХ дважды были озвучены предложения по закреплению молодых кадров в хуторах и отдалённых станицах, в фермерских хозяйствах.

Спрямляя путь

Поворотной точкой в решении этой задачи глава АККОР Кубани назвал жилищную перспективу. Нужно вернуться к временам, когда молодым специалистам бесплатно предоставлялось жильё.

Спрямить путь к этой цели можно, опираясь на государственную программу, финансирование которой обеспечивалось бы в реальных пропорциях: 80% со стороны государства и 20 – со стороны фермерства.

И вот уже концепция реализации задачи, выдвигаемая опять-таки Александром Шипулиным и его единомышленниками. Главы КФХ, взаимодействуя с Россельхозбанком, министерством сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности края, должны без промедления и каких-либо бюрократических проволочек взяться за строительство жилья. Желательно по типовым проектам усадебного типа, что для сельской местности – оптимальный вариант.

– Малый фермер – это особое крестьянское хозяйство, – разъясняет Александр Шипулин. – Это, как правило, семейное дело. Это люди, которые не только работают на земле, но и живут здесь же. А значит, они кровно заинтересованы в том, чтобы не умирал хутор или станица, откуда они родом и где могилы их предков. Вот те задачи, которые нужно ставить в план 2025 года и последующих.

Съезд по месту работы

А что же в самом АККОР Кубани, в его Совете? Какие предпринимаются шаги, чтобы твёрдо или хотя бы твёрже стоять на ногах? На самом деле с шагами всё в порядке. В АККОР действуют рабочие группы по таким направлениям, как растениеводство, животноводство, кооперация, защита прав и законных интересов фермеров, по молодёжной политике и даже женское движение. Ведущими здесь являются члены Совета Евгений Василенко, Александр Титов, Петр Емельянов, Ирина Казанина, Владимир Якунин, Татьяна Кононенко. Ассоциация старается сотрудничать и привлекать внимание тех людей, которые принимают решения и от которых зависит политика на местах.

В крае сложилась хорошая практика взаимодействия фермеров и глав муниципальных образований, вместе решаются многие текущие проблемы. Есть взаимный диалог и поддержка в решении социальных вопросов.

Красноречивым примером тому – активное участие в работе юбилейного XXXV съезда АККОР края губернатора Вениамина Кондратьева, спикера кубанского парламента Юрия Бурлачко, ректора КубГАУ Александра Трубилина. По итогам работы съезда губернатором было принято долгожданное решение об увеличении доплаты за литр молока от фуражной коровы не на один рубль, как это было ранее, а до четырёх рублей с 1 января 2025 года.

С большой пользой проводятся выездные съезды. Один из них проходил в Белореченском районе на базе образцового фермерского хозяйства Петра Емельянова. Интерес к такой подаче передового опыта проявили первые лица: губернатор Кубани Вениамин Кондратьев и руководитель АККОР России Владимир Плотников.

Белореченскому фермеру было что показать: в первую очередь – это подпочвенный капельный полив, который обеспечил рост урожайности сои почти в два раза. Одно из успешных направлений хозяйственной деятельности Емельянова – разведение ценных пород рыбы, в частности лососёвых. Данная тема также нашла поддержку у руководства края, и, как следствие, фермер приступил к разработке масштабного проекта.

Запомнился выездной съезд в КФХ из Красноармейского района Романа Ковалёва. В его хозяйстве целенаправленно расширяют спектр профильных специализаций, в том числе в садоводстве. Но конёк фермера – производство риса. Все последние годы Роман Иванович является чемпионом урожайности среди фермерских хозяйств края. Более того! Ковалёв взял на себя тяжелейшую в финансовом и технологическом плане задачу – восстановить заброшенную рисовую систему на 150 гектарах.

Вполне логично, что как раз Роман Ковалёв из Красноармейского района поднял на XXXVI съезде АККОР России вопрос о необходимости ещё одной государственной поддержки. Адресована она должна быть аграриям-рисоводам в части капитальной планировки чеков и на другие цели мелиоративного улучшения. Это серьёзные затраты, но они окупятся сторицей: ростом урожайности риса и экономией водных ресурсов. И то и другое крайне важно как для Кубани, так и для страны в целом.

Лидеры мнений

АККОР обновляется кадрами. Избраны новые руководители районных отделений: Сергей Пугачь – в Абинском районе, Дмитрий Кравченко – в Северском. Активно защищают интересы фермеров: в Тимашевском районе – Павел Авдеев, в Каневском – Евгений Василенко, в Ейском – Сергей Гречищев, в Павловском – Иван Пугачёв, в Выселковском – Анатолий Адоевцев, в Красноармейском – Владимир Максименко, в Белореченском – Юрий Сапегин, в Белоглинском – Сергей Литвинов, в Славянском – Марина Слюсаренко и в других районах.

Сергей Базалук

 «Есть тонкая грань  в процессе приготовления сыра, – говорит Елена Синагулова из Ейска. – Когда происходит отделение белковой массы от сыворотки, над молоком образуется как бы корона из желе – калье. И в этот миг появляется удивительный сладковатый аромат, не сравнимый ни с чем. Я влюбилась в него с первого вдоха». Именно по оттенкам аромата калье Елена Синагулова мгновенно определяет качество будущего сыра. Рассказываем о том, как её увлечение стало любимым делом и превратилось в бизнес.

Калье (от фр. caillé) – желеподобный сгусток, который образуется при осаждении молока (створаживании) закваской или сычужным ферментом.

Несколько блистающих чистотой помещений небольшого здания, охладитель, пресс, пастеризатор, формы для будущих головок сыра, десятки сортов готового продукта – всё это вотчина Елены Синагуловой, в которую попасть дано не каждому. Скажи кто-нибудь лет 25 назад, что она, программист по образованию, будет призёром федерального конкурса «Лучший сыродел», точно бы не поверила. Трудно представить, но даже запах свежего молока женщина до сих пор не любит. И все-таки именно этап метаморфозы сырья в ароматную продукцию сыграл главную роль в выборе дела жизни ейчанки.

От чего зависит вкус сыра

В многодетной семье Синагуловых каждый знает о большой любви главы фермерского хозяйства к лошадям. В поисках лучших животных Камиль Синагулов объехал немало городов и весей. Час-то с супругом отправлялась в поездки и Елена. Не раз женщина встречалась с хозяйками усадеб, которые варили сыр. Но тогда о своём деле Елена даже не думала, хотя внимательно слушала их советы о технологиях и секретах рецептов.

С появлением детей в семье Синагуловых к лошадям на подворье добавились коровы, затем козы. А однажды муж принёс супруге молоко со словами: «Сделай что-нибудь из него». Случилось это лет 10 назад. А в 2017 году с аккаунта в социальных сетях, где женщина делилась этапами производства крафтовых сыров, и началось становление «сыровара со знаком качества».

От двух коров хозяйство выросло до стада в полтора десятка голов. Сыр варится исключительно из сырья, полученного от собственного поголовья крупного и мелкого рогатого скота. «Мне важно знать, что съела корова, как за ней ухаживали, – говорит Елена. – Всё это отражается на молоке, которое является залогом вкусного и правильного сыра». Кстати, в процесс ведения хозяйства мужем она никогда не вмешивается, как и тот – в сыроварение. Такое вот разделение полномочий в семье. Но создавали семейную сыроварню супруги сообща, советуясь друг с другом. Всё оборудование в мини-цехе отечественного производства, но многое из него совершенствовалось под нужды и требования Елены.

От травинки до прилавка

Молочную продукцию фермеров ейчане знают хорошо. Сыр, сметану, творог, молоко много лет реализует семья на сельскохозяйственных ярмарках. За считанные минуты к прилавку, за которым стоит или сама Елена, или старшие дети, выстраивается очередь.

А в 2024 году Синагуловы – постоянные участники «Кубанской ярмарки» в краевом центре – заслужили дипломы победителей за два сорта своей продукции: сыр мягкий Кавказский свежий из коровьего молока и сыр полутвёрдый Качотта с пажитником. Ейчане – единственные, кто удостоился права представить сыроварение региона в Самаре на Всероссийском конкурсе профессионального мастерства «Лучший по профессии». Там Елена Синагулова была отмечена в номинации «Лучший сыровар».

Десятки оттенков вкуса

Начиналось сыроварение, как и у многих, с домашней кухни. А затем уже появился мини-цех, расположенный в нескольких километрах от города. Мягкие сыры, полутвёрдые и твёрдые – около двух десятков сортов продукции общим объёмом три тонны в год производится сегодня в нём. Производственная мощность сыроварни – 6 тонн, то есть в два раза больше сегодняшних объёмов. Конечно, Елена Синагулова мечтает расширяться. Для этого в местном Ейском полипрофильном колледже уже подыскивает кадры: нужны рабочие руки, современный подход к классическому производству. Но главное – сырьё. Доверяет сыровар только молоку, произведённому в КФХ супруга. Камиль Синагулов отдаёт предпочтение красной степной породе КРС, так как она за десятилетия разведения в нашем регионе прекрасно адаптирована к жарким засушливым условиям северной зоны края. Да и коз на подворье отбирают, не опираясь на модных красоток европейской селекции. Главным критерием остаётся не количество, а качество молока.

– Глава КФХ Камиль Синагулов ежегодно пользуется государственными мерами поддержки, предоставляемыми в части компенсации понесённых затрат на наращивание поголовья коров. А вот молоко ему не субсидируется, так как оно полностью перерабатывается в семейном производстве. По линии краевого минсельхоза семья фермера принимает участие в крупнейшей агропромышленной выставке региона, в рамках которой Камиль Шамильевич и Елена Николаевна неоднократно становились призёрами и победителями в номинации «Лучший сыродел Кубани». — комментирует Вера Веткина, начальник отдела развития сельских территорий администрации Ейского района:

География вкуса

– Сыр одного и того же сорта будет отличаться по вкусу, в зависимости от места, где произведено молоко, – отмечает Елена Николаевна. – Настоящий пармезан можно получить лишь в Парме. А в Костроме, Истре или Ейске будет свой, авторский сыр с присущими лишь ему оттенками.

И за ейским вкусом приезжают летом почитатели из Подмосковья, Заполярья, средней полосы России.

– Могу назвать более десятка российских городов, куда доставляется наш сыр, – смеётся Елена Николаевна. – В этом году также ждём наших постоянных покупателей. Помню, как молниеносно разошлась партия авторского сыра, – с гордостью продолжает многодетная мама. – В неё вошли пять сортов, названные по именам наших детей: Салават, Султан, Самира, Сабина и Сафина.

С развитием производства Елена надеется на расширение ассортимента, с добавлением йогуртов.

Сырное место

Сейчас Елена и Камиль Синагуловы готовятся сразу к нескольким важным выставкам в Краснодаре и Москве.

На каждой из них Елена получает бесценный опыт для продвижения своей продукции. По мнению ейчанки, город и район достойны почётного места на сельскохозяйственной и туристической картах страны. «Знаете, я мечтаю о том, что наше производство перерастёт в завод, – рассказывает сыровар. – Требования и условия для мини-цеха и большого предприятия стандартны». Для расширения прежде всего нужно увеличение рогатого поголовья и молока, аромат которого в момент волшебного превращения в сыр пленит ещё не одно сердце будущих талантов сыроварения.

Олёна Жолобова

Елену Агафонову из посёлка Заречного Белореченского района без преувеличения знает вся страна. Она осваивает очень непростую нишу – выращивание сельхозкультур-гигантов. Великаны Елены вписаны в Книгу рекордов России и мира.

Белореченские исполины

В 2023 году на празднике урожая в Белореченском районе изумлённых гостей встречали две тыквы-гигантши. Тучные, круглые, более полтонны каждая. Они получили шуточные имена Маня и Таня – в честь бабушек Елены Агафоновой. Маня потянула на абсолютный рекорд Кубани. В активе овощевода – огурец длиной 63 см и более 4 кг весом, тринадцатикилограммовая дыня-канталупа и много ещё чего.

В 2024 году на Кубани российским посадочным материалом засеяли 47% угодий кукурузы, 49% подсолнечника, 9% сахарной свёклы. В 2025-м показательпо подсолнечнику и кукурузе хотят довести до 55%, а сахарной свёклы – до 15%.

Елена продолжает изучать передовые методики и создаёт свои собственные, активно общаясь с гигантоводами со всей страны. К ней часто обращаются за советом начинающие агроэкспериментаторы. Мы тоже побывали в феврале в гостях у Елены и узнали, каково это – растить суперовощ.

Меньше химии – больше здоровья

…Просторный, уютный дом в посёлке Заречном, где на большом столе нас уже ждал ароматный чай с лимонами и бергамотом из теплицы. Чуть дальше – гектар земли и ещё одна теплица – экспериментальная, где зимуют экзоты: бананы, папайя и прочие заморские лакомства.

Елена Агафонова родом из Белореченского района. Училась и какое-то время работала в Краснодаре. Но потом они с мужем поняли, что жить и воспитывать детей хотят на свежем воздухе, вдали от каменного мешка и пробок. Благо имелся дачный участок в посёлке Заречном. Приехали, обустроились, разбили грядки в открытом грунте, установили теплицы. Потом уже пошли овощи-гиганты. То, что многие назвали бы «просто хобби», оказалось очень непростым и серьёзным делом. Если коротко, то такие овощи не вырастут без подходящих видов и сортов, хорошо напитанной и дренируемой почвы, воды в достатке, подкормок и защиты.

– Елена, правильно ли я понимаю, что из любых семян вырастить великана не получится?

– Нет. Только из тех, где «поломан» ген размера. С тыквой я ставила эксперименты много лет. Её выращивали ещё мои бабушка с дедушкой. Знаете – длинную, которую «гитарой» называли. И вот я каждый год её кормила, кормила, доращивала до 70, 80, потом 90 см. Однажды свекровь купила на рынке семена и отдала мне. В один год я получила плод длиной больше метра.

Уход за будущими рекордсменами – процесс трудоёмкий и дорогостоящий, требующий полного погружения и практически круглосуточного участия. Нужны свет, отопление, специальные условия для выращивания особых бактерий и так далее. Огурцы, свёкла, фасоль менее требовательны. А вот тыква – очень и очень, – поделилась Елена.

– С наукой взаимодействуете?

– Научные лаборатории разрабатывают препараты на основе живых бактерий, которые мы успешно применяем в ходе выращивания. Создаём вокруг растений биозащиту. Меньше поливаешь химией почву – значит, кушаешь более здоровый продукт.

– Что сейчас для вас в приоритете?

– Образование. Моя задача сейчас – систематизировать знания и объединить их в учебник.

Засуха и ветер не страшны

Гигантов по урожайности и качеству создают в Усть-Лабинском районе. Там работает научно-техническая лаборатория, которая занимается разработкой, апробацией и внедрением уникальных технологий повышения урожайности зерновых и пропашно-технических культур. Лаборатория входит в холдинг «Прогресс Агро».

Устьлабинские селекционеры ежегодно выводят новые высоко-урожайные сорта семян для различных климатических зон. С 2014 года до 30% повысили средние показатели урожайности по региону.

В числе фаворитов – гибриды кукурузы «ладожские». В крае и за его пределами немало тех, кто, несмотря на засуху, поздний сев или уборку, убедились в качестве посевного материала.

100% площадей озимых зерновых культур и около 80% площадей, отведённых под сою, засеяны семенами отечественной селекции в Краснодарском крае.

Так, фермер из соседнего Ставрополья Денис Алиев на протяжении двух лет выращивал гибрид «Ладожский 292 АМВ». Говорит, в жару тот стабилен, а при хороших условиях максимально раскрывает свой потенциал, ни в чем не уступая импорту. Засуха и ветер ему не страшны.

– Этот гибрид превзошёл наши ожидания размером зерна: оно очень крупное, зубовидное. Несмотря на ветры, не полёг. Да, наклон был, но дальше он выпрямился, – поделился фермер.

В КФХ Ивана Ткаченко из Отрадненского района Кубани с 2012 года по технологии no-till (нулевая обработка почвы) ежегодно получают 80-90 ц/га, а это хороший результат для этой зоны.

Работая над новыми гибридами, селекционеры учитывают пожелания растениеводов сельхозпредприятия «Рассвет», где «ладожскими» засеяна почти вся площадь, отведённая под кукурузу – более четырёх гектаров.

Устьлабинские селекционеры не остановились – открыли молекулярную лабораторию, оснастив её современным оборудованием, чтобы создавать гибриды с заданными свойствами.

Своё-то лучше

В крае практически нет ни одного хозяйства, где бы не использовали отечественные и местные семена (саженцы), не задумывались бы над собственной селекционной работой. Благо опереться есть на что. Кубань – флагман научной мысли и селекции в стране. В том числе благодаря достижениям Национального центра зерна имени Лукьяненко, где выводят высококачественные сорта, адаптированные под местный климат, особенности почвы, устойчивые к болезням и катаклизмам.

В 2025 году на Кубани увеличат долю отечественных семян. По данным регионального минсельхоза, осенние посевы перезимовали хорошо.

Всё запланировали, запасли, проверили и для ярового сева. Под него, как и в прошлом году, отвели 1,8 млн гектара. Подсчитали, что весенняя кампания на Кубани потребует 96 тысяч тонн семян. Они уже есть в хозяйствах в полном объёме. Причём доля отечественного материала вырастет.

Наталия Львова

– Наши аграрии приступают к севу сахарной свеклы, подсолнечника, кукурузы и сои. Всего под урожай этого года яровыми и озимыми будет засеяно порядка 3,6 миллиона гектаров. К весеннему севу первыми приступили хозяйства центральной части края. Важно, что наши аграрии полностью обеспечены семенами. Ежегодно увеличиваем долю использования семян отечественной селекции, в этом году по подсолнечнику и кукурузе она составит 55 процентов. А семена пшеницы и ячменя – полностью наши. Рассчитываем, что и в этом году мы получим достойный урожай, – сообщил губернатор Вениамин Кондратьев.

Как сообщили в районном управлении сельского хозяйства, в Северском районе под урожай 2025 года аграрные предприятия засеяли озимыми колосовыми 17,9 тысячи гектаров.

Сейчас заканчивается первая подкормка азотными удобрениями, ведётся подготовка земли под сев ранних яровых культур, в ближайшие дни начнётся сев многолетних трав. Всего яровыми будет посеяно более 20 тысяч гектаров. Семенами, минеральными удобрениями и средствами защиты растений хозяйства обеспечены полностью.

 Тюльпаны не любят солнца, клубнику надо чистить, и быстрой прибыли лучше не ждать. Алексей Астахов, фермер из хутора Кубанского, знает, о чём говорит. В его КФХ побывали журналисты, которым он рассказал, как строит агробизнес.

В царстве весны

Журналистов сразу же повели в большую теплицу, возведённую на средства краевого гранта. На улице холодный ветер, а внутри – летний цветочный оазис. 200 тысяч тюльпанов разных сортов и оттенков! В феврале здесь царствуют они.

– Тюльпаны выращиваем третий год. Луковицы получили в конце ноября и отправили в холодильник. В конце декабря поместили в ящики и снова в холод. 12 января вынесли сюда, и они пошли в рост. Белые тюльпаны уже на бутонах. Через недельку снимем, за ними – следующие сорта. К концу февраля покупателям отдадим, – рассказывает Алексей Астахов.

– В теплице установлены датчики для контроля климата, маленькие и большие вентиляторы. Они нужны для того, чтобы всё время циркулировал воздух. Лишняя влага тюльпанам ни к чему, как и свет. От него защищают тем, что в два слоя натягивают сетку. Оказывается, символы весны – тюльпаны – не поклонники щедрого южного солнца. Им комфорт-нее в тени и относительной прохладе. К примеру, тем же огурцам, которые заселятся в тепличные ряды после тюльпанов, потребуются уверенные плюс 17-18 градусов (при плюс 8 уже стресс). Цветам же вольготно при 12 градусах.

Красавица Джоли и сладкая Клери

От цветочков – к ягодкам. Мы перешли в теплицы, которые уже к середине апреля начнут наполняться спелым клубничным ароматом. А пока из-под плёнки кое-где выглядывают белые лепестки соцветий.

– Высадили её в 15-20-х числах сентября на зимовку. Сейчас почистили. Скоро пойдет в активный рост, – поясняет Алексей Астахов.

Сейчас в КФХ Астаховых около 30 действующих теплиц. Больше половины из них появились благодаря мерам господдержки

В клубничных теплицах растут три сорта: Антея, Клери и Джоли. Под них отвели 70 соток. Технология выращивания у Астаховых отработанная. Делают бугры (они лучше прогреваются), протягивают капельный полив, в отверстия под плёнку помещают рассаду. Удобряют, защищают от болезней и вредителей, чистят.

– Клубника требует ручного труда. Поэтому вся семья здесь занята, и наёмных рабочих приходится в сезон привлекать. Для ухода человек пять требуется, если для уборки – до 30. Мы ежедневно тут. Работы хватает! То кран поломался, то трубочка потекла, то пленка оторвалась, – рассказывает Алексей Астахов.

Продукция КФХ Астаховых привлекательна не только для розничных покупателей, но и для оптовиков. Её можно встретить в популярных гипермаркетах, на ярмарках выходного дня и краевых выставках-продажах.

У Астаховых своя надёжная ниша на рынке, но агробизнес – организм живой, а потому фермеры внимательно следят за новыми технологиями и тенденциями, чтобы повышать эффективность и конкурентоспособность.

– Побывал недавно в Турции, там бананы выращивают в теплицах. Товарищ уговаривает меня тоже попробовать. Пока обдумываю. Я очень осторожен в планировании. Любой эксклюзив внедрять непросто: нужно понимать, что и как делать, посмотреть, будет ли спрос, – отметил Алексей.

Арифметика прогресса

К семейно-тепличному делу отца, Сергея Астахова, Алексей вплотную подключился в 2017 году, а в 2019-м официально зарегистрировал КФХ.

– Начинали мы с 20 соток. Воспользовались господдержкой: обратились в управление сельского хозяйства Белореченского района. Получили субсидии на строительство теплиц и расширились еще на 25 соток. Производство увеличили в два раза, – рассказал фермер.

В 2025 году в крае сохранили все меры господдержки АПК, а в перспективе будут их увеличивать. Продолжает действовать программа субсидирования строительства теплиц. Размер компенсационной выплаты зависит от материалов, из которых изготовлены конструкции. Затраты на металлический каркас – 350 рублей за квадратный метр, на деревянный – 150 рублей за квадрат.

В 2019 году КФХ Алексея Астахова выиграло грант «Агростартап» – 1,5 млн руб-лей.

Средства пошли на приобретение современной промышленной теплицы. Той самой, в которой мы наслаждались пробуждением тюльпанов.

К слову, программа «Агростартап» признана самой востребованной у кубанских сельхозпроизводителей, потому что помогает начинающим фермерам покрыть до 90 процентов затрат на реализацию проектов. Размеры выплат варьируются от 5 до 8 миллионов рублей, в зависимости от специализации.

Снимите розовые очки!

– Сергей Алексеевич, а вы-то свои первые теплицы помните?

– Начинали мы с женой еще в 90-х. Три первые домашние теплички на этом участке были огуречные. Они до сих пор стоят. Вон там, деревянные, видите? – поясняет Сергей Астахов.

– А что раньше на этой территории находилось?

– Когда-то здесь был сов-хозный сад, в котором выращивали прекрасные яблоки. Потом его не стало, всё заросло. Когда мы сюда зашли, пришлось выкорчёвывать.

– На месте старых деревянных теплиц планируете новые? Что скажет глава КФХ – Алексей?

– Да. Новые конструкции установим, металлические. Возможно, там оборудуем склад или холодильник. Или фасовочную линию – эту идею рассматриваем как перспективную.

– Алексей, если к вам придёт человек, который мечтает заняться тепличным бизнесом, какой вы дадите ему совет?

– Теплица – дело серь-ёзное, и смотреть на него сквозь розовые очки не рекомендую однозначно. Как и в любом другом бизнесе, здесь действуют чёткие законы экономики. Важен стартовый капитал, правильная и своевременная оценка рисков и преимуществ, понимание, что не стоит ждать моментального обогащения. Нужно учиться быть гибким, уметь перестраиваться. Одна у тебя сотка или 50 – неважно. На них будет уходить всё твоё время.

Наталия Львова

— Только за прошлый год мы собрали более 230 тысяч тонн ягоды, а в этом – планируем увеличить валовый сбор до 250 тысяч тонн за счет вступления в плодоношение высокопродуктивных виноградников. Параллельно наращиваем площади. В 2025 году хозяйства заложат не менее 1,6 тысяч гектаров новых виноградников. Таким образом, размер краевых плантаций увеличится до 33,3 тысяч гектаров, – сообщил губернатор региона Вениамин Кондратьев.

Большинство саженцев, используемых при посадке, выращены в местных питомниках. Всего их шесть. Крупнейшие расположены в агрофирмах Темрюкского района – «Фанагория», «Южная», «Юбилейная». В прошлом году в крае получили 4,6 млн саженцев. В этом, за счет ввода в строй новых мощностей, планируется произвести 6,2 млн привитых саженцев винограда.

Важную роль играет государственная поддержка. Хозяйства получают субсидии за посадку винограда, за работы по уходу за растениями. В текущем году на эти цели выделено более 1,3 млрд рублей. В прошлом – объем поддержки отрасли составил около 1 млрд рублей.

Потенциал отрасли позволяет повышать закон «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации», принятый по инициативе губернатора Кубани, который закрепил понятие «виноградопригодные земли». В регионе еще почти 50 тысяч гектаров подобных территорий, защитить которые удается, в том числе и путем принятия Генпланов. В 2024 году в Краснодарском крае стартовал пилотный проект Курчатовского института по исследованию виноградопригодных земель. Разрабатывают специальную методику для признания их таковыми.

По информации пресс-службы администрации Краснодарского края

Губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев провёл совещание по организации весенних полевых работ на озимом поле и севе яровых культур, а также оценил посевы озимой пшеницы в Ленинградском муниципальном округе.

5,4 млрд рублей направлено из краевого бюджета на укрепление растениеводства

Участие в заседании приняли директор департамента растениеводства, механизации, химизации и защиты растений Министерства сельского хозяйства России Роман Некрасов, спикер ЗСК Юрий Бурлачко, вице-губернатор Андрей Коробка, заведующая отделом селекции и семеноводства пшеницы и тритикале Национального центра зерна имени П.П. Лукьяненко Людмила Беспалова, профессор кафедры общего и орошаемого земледелия КубГАУ Валентина Василько.

Наука на службе урожая

Перед совещанием Вениамин Кондратьев осмотрел поля компании «Юг Агротехника» в Ленинградском районе.

– Осенний сев озимых культур под урожай 2025 года проходил практически в сухую землю, в декабре почти не было всходов в северной части края, в том числе в Ленинградском муниципальном округе, – здесь пришлось заново пересеять 254 гектара пшеницы. Сейчас как никогда мы нуждаемся в помощи учёных. Важно обследовать каждое поле, своевременно провести уходные работы и применять индивидуальный подход. Только так мы сможем выйти на достойный урожай, – сказал Вениамин Кондратьев.

В хозяйстве «Юг Агротехника» – более 3,5 тыс. гектаров. Занимаются возделыванием зерновых культур, используют в основном элитные отечественные семена. Урожайность озимой пшеницы в прошлом году превысила 64 центнера с гектара. Также здесь выращивают подсолнечник, горох, рапс, свёклу.

– На сегодняшний день половина полей находится в фазе двух-трех листьев. Наша задача – создать такую корневую систему, которая позволит заставить пшеницу куститься, – отметила Людмила Беспалова.

Валентина Василько подчеркнула, что сложнее всего дела обстоят в северной зоне региона, где в почве низкий запас влаги.

– Это главный фактор, который определяет всю подкормку. При этом нам важно соблюсти баланс, совместить водный и питательный режим. У нас сильные сорта и современные технологии, которые позволят добиться хорошего урожая, – сказала профессор КубГАУ.

Приоритет для региона

Вопросы поддержки АПК края продолжили обсуждать на предпосевном совещании.

– В 2025 году на господдержку агропромышленного комплекса Краснодарского края направим 10,6 миллиарда рублей. Больше половины средств выделили на растениеводство – 5,4 миллиарда рублей. Из них более двух миллиардов рублей – это субсидии на закупку семян, удобрений, топлива, средств защиты растений, развитие мелиоративного комплекса и агрострахование. Это серьёзные вложения, поэтому все предусмотренные в бюджете региона средства должны быть без задержек доведены до аграриев, – подчеркнул Вениамин Кондратьев.

Около 1,8 млн га на Кубани засеяно озимыми зерновыми колосовыми культурами

Губернатор отметил, что развитие сельскохозяйственной отрасли – приоритет для региона, который обеспечивает продовольственную безопасность страны. При этом важно уделять особое внимание сохранению плодородия почв и не допускать перевода земель сельскохозяйственного назначения под застройку.

Директор департамента растениеводства, механизации, химизации и защиты растений Министерства сельского хозяйства России Роман Некрасов подчерк-нул, что агропромышленный комплекс Краснодарского края занимает ведущие позиции в стране и в ЮФО, а также рассказал о дополнительных средствах на развитие садоводства, выделенных по поручению Президента России.

– На Краснодарский край дополнительно выделено более 300 миллионов рублей  на закладку многолетних насаждений. Садоводы региона должны этими возможностями воспользоваться. С помощью собственного посадочного материала создать основу продовольственной безопасности в этой сфере. Вся нормативная база принята, средства распределены, ждём реагирования на те возможности, которые предоставляет федеральный бюджет, – отметил Роман Некрасов.

Оптимальный подход

В этом году на Кубани площадь яровых составит 1,8 млн гектаров, в том числе под подсолнечник отведено 471 тыс. гектаров, под кукурузу – 436 тыс. гектаров, под сахарную свёклу – 205 тысяч.

– Это ключевые культуры для наших перерабатывающих заводов, для наращивания экспортного потенциала кубанской продукции. Важно провести посевную кампанию на высоком уровне и получить достойный урожай, – сказал Вениамин Кондратьев. – Для этого необходимо выполнить все запланированные агротехнологические мероприятия, обеспечить аграриев в достаточном количестве исправной техникой и горюче-смазочными материалами. Ещё один важный вопрос – уход от использования импортных семян, тем более что сегодня край обеспечен собственными семенами, которые показали свою эффективность и хорошую урожайность. От этого зависит наша продовольственная безопасность.

Под яровые культуры в текущем году отведут площади на уровне 2024-го. При этом увеличат территорию под сев кукурузы на зерно, с целью соблюдения оптимального севооборота уменьшат земли под сахарную свёклу, подсолнечник и сою.

Увеличили обороты

Председатель Законодательного Собрания Краснодарского края Юрий Бурлачко отметил, что условия для развития отечественного семеноводства обеспечены законодательными инициативами, которые приняты на федеральном и краевом уровнях.

– С утверждением Президентом России доктрины продовольственной безопасности, согласно которой к 2030 году АПК должен быть обеспечен отечественными семенами на уровне не менее 75 процентов, нами был разработан и принят первый в своем роде на уровне субъектов страны закон о семеноводстве, – подчеркнул Юрий Бурлачко. – Вступивший в силу в сентябре минувшего года, он во многом определил, как в дальнейшем будут вестись селекционные работы. Благодаря работе наших учёных региональное АПК сегодня использует семена преимущественно оте-чественной селекции.

Как отметил вице-губернатор Андрей Коробка, в крае стали больше сеять элитных семян, за последние пять лет их доля увеличилась почти на 11%. По итогам 2024 года такими семенами было засеяно 800 тыс. гектаров.

– Планируется, что в этом году будет увеличена доля использования семян отечественной селекции. По подсолнечнику и кукурузе с 50 до 55 процентов, по сахарной свёкле – с 10 до 15 процентов посевной площади. В нашем регионе семян всех ключевых сельхозкультур – достаточно. Кубанские семеноводческие предприятия значительно увеличили обороты. Для ознакомления аграриев с потенциалом отечественной продукции в этом году традиционно пройдут тематические Дни поля, – отметил Андрей Коробка.

Обеспечены сельхозпредприятия и техникой для проведения посевных работ – в поля выйдет почти 36 тыс. единиц. Важно, что существенно обновился машинно-тракторный парк. В 2024 году было приобретено свыше 2,7 тыс. единиц новой техники на сумму 17,3 млрд рублей.

Таисия Иванова

Янтарная ягода в зоне рискованного земледелия

КФХ Натальи Бараковской занимается виноградарством, садоводством, овцеводством и рыбоводством. Эти направления агробизнеса глава хозяйства активно развивает, опираясь на собственные знания, опыт и краевую государственную поддержку.

Виноградарство она решила освоить в 2014 году. На сайте министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края узнала о государственной поддержке в виде субсидий, которые могут компенсировать часть затрат на закладку молодых виноградников. Это вдохновило её на выращивание янтарной ягоды в северном районе края.

Наталья Бараковская подошла к делу основательно: пригласила специалистов, которые исследовали поч-ву, климатические условия и другие факторы, необходимые для успешного виноградарства. На основе их заключения выбрала сорта, которые смогут дать хороший урожай в условиях зоны рискованного земледелия.

Скептики были, признается Наталья, но она опиралась на науку, а не на предположения. Получив краевую субсидию, заложила первую виноградную плантацию.

Внимание как к ребёнку

Сегодня в хозяйстве Натальи Бараковской восемь гектаров виноградников, на которых выращиваются восемь сор-тов, все – кубанской селекции. Есть как столовые, так и технические.

– Чтобы виноград стал по-настоящему прибыльной культурой, за ним нужно ухаживать так же тщательно, как за ребёнком, – уверена Наталья. – И чем выше класс сорта, тем больше внимания он требует.

Средняя урожайность виноградников в КФХ составляет шесть тонн с гектара, что является хорошим показателем для северной зоны Кубани.

Наталья отмечает, что большую роль в повышении продуктивности играют современные технологии. При закладке молодых виноградников она использовала качественные саженцы, уплотнённую схему посадки и систему капельного орошения.

>1 млрд рублей федеральных и краевых средств было направлено на поддержку садоводства в 2024 году

А дальше – виноделие

– Освоить новое направление было нелегко, – рассказывает Наталья Бараковская. – Нам нужны были грамотные специалисты и дополнительные финансовые вложения. В тот момент мы воспользовались мерами краевой поддержки, получив субсидии на возмещение части затрат на закладку и уход за виноградниками.

В перспективе фермер планирует расширить сферу деятельности и заняться виноделием. Это возможно: региональная политика направлена на повышение конкурентоспособности местной продукции, популяризацию кубанского вина, развитие производства сортов местной селекции и самой отрасли на научной основе.

Малый сад требует больших усилий

Основное направление КФХ Натальи Бараковской – яблоневые сады интенсивного типа. Под них занято почти 40 гектаров, все – на капельном поливе. В хозяйстве выращивают десятки сортов яблок, саженцы которых приобретены в кубанских питомниках.

Садоводством новопокровский фермер занимается с 2017 года. Одной из первых в крае стала участницей программы грантовой поддержки «Малый сад». Компенсации на закладку садов интенсивного типа и приобретение сельхозтехники достигают 80%, и Наталья успешно воспользовалась помощью государства. В первый год площадь плодовых насаждений составляла всего 16 гектаров, сегодня уже 38.

– Выращивание яблок по суперинтенсивной технологии требует больших первоначальных и длительных вложений, – рассказывает Наталья Бараковская. – Шпалеры, капельный полив, скважины для воды, саженцы и работы по уходу – всё это обходится в круглую сумму. Поэтому без поддержки государства в этом деле не обойтись.

«Зеленая операция»

Пока сад отдыхает, но уже через несколько месяцев здесь начнется активная работа. Каждый из тысяч саженцев и деревьев пройдёт через заботливые руки работников КФХ.

– Несмотря на все достижения современной техники, мы не можем обойтись без ручного труда, – рассказывает Наталья. – В скором времени в шпалерном саду, который обеспечен капельным поливом, начнётся «зелёная операция». В ручном режиме с каждой веточки будут удалять все побеги, растущие внутрь кроны, а также часть ненужных или загущающих её, направленных в стороны и наружу. На винограднике также закипит работа: женщины и мужчины будут подвязывать лозу к креплениям и проводить все необходимые сезонные агротехнические мероприятия. В помощь садоводам – современная техника, которую хозяйство также приобрело благодаря мерам государственной поддержки.

Свой инвестпроект

Несколько лет назад на территории хозяйства построен склад-холодильник, рассчитанный на хранение 100 тонн урожая. Однако по мере роста производства имеющихся объёмов фруктохранилища стало не хватать. Тогда Наталья решила воспользоваться ещё одним направлением льготного кредитования субъектов АПК и взяла инвестиционный кредит.

Сегодня, благодаря государственной поддержке, на территории хозяйства завершаются работы по строительству нового фруктохранилища, которое сможет вместить до 900 тонн продукции.

На Кубани в 2024 году фермерам выдали свыше 97,5 млн рублей на закладку молодых садов. Грант даёт возможность аграриям получить до 80% компенсации затрат на закладку садов интенсивного типа и приобретение техники.

Рынок сбыта растёт

Несколько лет назад хозяйство Натальи Бараковской продавало свою продукцию только на краевых ярмарках выходного дня и местному населению. Со временем расширили деятельность и пошли на рынки соседних регионов – Ростовской области и Ставропольского края.

А сегодня яблоки новопокровского фермера представлены на прилавках сетевых магазинов в Челябинской, Нижегородской и других областях.

Горизонты расширяются

Впрочем, садоводство и виноградарство – не единственное направление деятельности в этом фермерском хозяйстве. Сегодня здесь содержится около трёхсот голов овец породы южнороссийская мясная.

В прудах выращивают сазана, карпа, толстолобика и белого амура. Посадочный материал приобретают у Ивана Любивого, ещё одного перспективного фермера из Новопокровского района.

Елена Морозова, Новопокровский район

Об этом губернатор рассказал журналистам.

— Чтобы оставаться гарантом продовольственной безопасности страны нам необходимы прорывные технологии в сельском хозяйстве. Для этого нужны качественные условия жизни и работы на селе, развитая социальная инфраструктура. Только в этом случае мы сможем привлечь молодых специалистов в сельские территории. Во многом этому будет способствовать проект «Кадры в АПК», основная задача которого – добиться уровня укомплектованности кадрами предприятий на 95 процентов к 2030 году, – сказал Вениамин Кондратьев.

На финансирование проекта «Кадры в АПК» в 2025 году предусмотрено почти 95 миллионов рублей. Согласной программе, привлечь специалистов в сферу агропромышленного комплекса планируется за счет стимулирующих выплат. Те, ученые, которые будут заниматься разработкой инновационных проектов, востребованных у сельхозпроизводителей, смогут получать доплаты за работу над научными проектами. Участвовать смогут сотрудники профильных вузов – КубГАУ и научных учреждений. Кроме выплат, специалистам, вовлеченным в реализацию ключевых проектов агропромышленного комплекса, будут предоставлять жилье или оплачивать его аренду.

Еще одним направлением станет создание в школах классов агротехнологической направленности. Там будут учиться ребята, которые интересуются сельским хозяйством. На углубленном уровне они будут изучать профильные предметы, а также знакомиться с современными агротехнологиями, основами агрохимии и агробиологии, растениеводства и почвоведения, генетики и агробизнеса. Для учащихся организуют предпрофильную подготовку, ориентированную на поступление в сельскохозяйственные колледжи и вузы. В Краснодарском крае эта работа уже началась в прошлом году: в кубанских школах открыты более 90 агроклассов. Их количество будут увеличивать.

Как сообщает пресс-служба администрации края, в настоящее время идет обсуждение деталей проекта «Кадры в АПК» и подготовка к его реализации.

Несмотря на трудности, результат получился достойный. Кубанские аграрии собрали 862 тыс. тонн риса, 600 тыс. тонн фруктов и ягод, 800 тыс. тонн овощей и 240 тыс. тонн винограда.

Все больше кубанских производителей вместо того, чтобы продавать сырье, сами занимаются его переработкой. Выпущено более 500 млн банок плодоовощных консервов.

К ноябрю в Краснодарском крае собрали порядка 500 тыс. т плодово-ягодных культур. По прогнозам экспертов, урожай яблок в крае году превысит прошлогодние показатели на 10%.

Площади сева озимых в этом году больше, чем в прошлом. Из-за отсутствия влаги в верхнем слое почвы сеять приходилось «в сухую землю». Однако благодаря высокому качеству семян и использованию современных средств защиты растений посевной материал не погиб.

– Краснодарский край – один из регионов-лидеров по доле малых форм хозяйствования. Объединению фермеров мы уделяем особое внимание. Сегодня в крае работают свыше 160 кооперативов, в том числе в этом году создали пять. Районами-лидерами в этом направлении стали Северский, Кущевский, Ейский и Приморско-Ахтарский. Для поддержки фермерских объединений из федерального и краевого бюджетов выделяют гранты и субсидии, – отметил министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Федор Дерека.

Федор Дерека акцентировал, что в текущем году на эти цели направили около 160 млн рублей.

– По краевой программе поддержки кооперативов было выделено 110 миллионов рублей. Средства распределили между тремя фермерскими объединениями. Кроме того, около 55 миллионов рублей направили кооперативам в виде субсидий на развитие материально-технической базы в рамках нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы». Господдержку получили 14 кооперативов, – подчеркнул министр.

– Минсельхоз края утвердил план ремонта к весенне-полевым работам 2025 года. Муниципальным образованиям и сельхозпроизводителям необходимо создать все условия, чтобы к старту весеннего сева техника была на 100 процентов готова к выходу в поле, – сказал Дмитрий Павлов.

К новому сезону полевых работ необходимо отремонтировать порядка 22 тысяч сельхозмашин. Это тракторы, зерноуборочные и кормоуборочные комбайны, посевная и почвообрабатывающая техника. Дмитрий Павлов акцентировал, что аграриям также стоит обратить внимание на организацию в осенне-зимний период подготовки и переподготовки механизаторов.

В совещании приняли участие заместители руководителей муниципалитетов, главные инженеры местных органов управления АПК и сельхозпредприятий, а также представители компаний по реализации и сервисному обслуживанию сельхозтехники, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.

Мероприятие по подведению итогов сельхозгода прошло в Краснодарской филармонии им. Г. Ф. Пономаренко 26 октября, где собрались представители агропромышленного комплекса региона.

Губернатор Вениамин Кондратьев отметил, что этот сельскохозяйственный год не был простым, но аграрии завершили жатву с достойным результатом – вес кубанского каравая составил 13,8 млн тонн. Впервые в истории края получена рекордная урожайность по ячменю – 73,3 центнера с гектара. Рисоводы собрали 862 тысячи тонн зерна.

Глава края поблагодарил хлеборобов, комбайнёров, садоводов, овощеводов, рисоводов, виноградарей, кубанских учёных, селекционеров и семеноводов за то, что они обеспечивают страну продукцией и сохраняют статус Кубани как гаранта продовольственной безопасности России. 

По традиции лучшим работникам отрасли вручили награды – дипломы, медали, почётные звания, а чемпионы жатвы получили ключи от автомобилей.

Хороших результатов добился и Северский район, за что был отмечен дипломами администрации Краснодарского края. В нашем районе небывалая урожайность риса – 86,5 центнера с гектара, а по южно-предгорной и Анапо-Таманской природно-климатической зоне наши аграрии получили по 64 центнера с гектара озимой пшеницы.

Гордимся нашими аграриями!

В связи с Днём работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности 28 октября в районной администрации чествовали наших работников АПК.

Исполняющий обязанности главы района Дмитрий Малов вручил почётные грамоты и благодарности агрономам, механизаторам, зоотехникам, фермерам, индивидуальным предпринимателям – тем, кто с любовью трудится на земле, занимается животноводством, садоводством, внося значимый вклад в процветание родного района и Кубани.

О результатах уборочной кампании рассказал заместитель губернатора Краснодарского края Андрей Коробка.

– В этом году площадь сева риса в Краснодарском крае была увеличена от 110 тысяч га до 117,4 тысяч га. По итогам сезона валовый сбор составил 862 тысяч тонн. Урожайность высокая, в отдельных хозяйствах она превысила 100 центнеров с гектара. Такие высокие результаты дали отечественные семена, разработанные учеными «Федерального научного центра риса», – сказал заместитель губернатора.

Андрей Коробка отметил, что Краснодарский край остается главным рисосеющим регионом. В общероссийском производстве на долю Кубани приходится 70% всего российского риса. Эту культуру в крае возделывают порядка 100 предприятий.

Совещание, посвященное ходу уборки в регионах провел зампредседателя Правительства РФ Дмитрий Патрушев, который отметил, что в 2024 году российский агропром в целом показывает положительную динамику. Темпы уборочной кампании в российских субъектах почти вдвое опережают прошлогодние. Для обеспечения качественного проведения сезонных полевых работ Правительством приняты все необходимые решения. В частности, на поддержку сельхозпроизводства в регионы направлено 94 млрд рублей.

Андрей Коробка по итогам заседания прокомментировал, что в Краснодарском крае уборочная кампания проходит в установленные сроки.

– Кубанские аграрии приступили к уборке пропашно-технических культур – сои и сахарной свеклы. В штатном режиме продолжается уборка овощных и плодовых культур в открытом грунте. Валовый сбор овощей уже превысил 114 тысяч тонн, фруктов и ягод – более 20 тысяч тонн. Аграрии региона полностью обеспечены материально-техническими ресурсами, – сказал замглавы региона.

В ходе совещания участники обсудили подготовку профильных кадров для АПК. По словам Дмитрия Патрушева, это напрямую влияет на перспективы развития и эффективное функционирование агропрома.

Андрей Коробка отметил, что в приемную кампанию текущего года агропредприятия Краснодарского края провели работу по целевому набору абитуриентов. Работодатели подали 463 предложения на заключение 1000 договоров.

По информации пресс-службы администрации Краснодарского края

Свыше 11,8 млн тонн зерна, порядка 10,2 млн тонн пшеницы – не рекордный, но достойный для края результат. Новые сорта кубанской селекции показали отличные результаты. Несмотря на непростые погодные условия, в этом году 80% пшеницы – это продовольственное зерно. Сейчас кубанские аграрии корректируют задачи по уборке будущего урожая и делают ставку на семена отечественной селекции.

«Есть понимание, как действовать в такой ситуации»

– Андрей Николаевич, расскажите о рекордах нынешней жатвы. Какие районы показали наиболее высокий результат?

– В этом году предприятие Тбилисского района, АО им. Шевченко, установило рекорд России по урожайности пшеницы. Посеянный сорт «школа» селекции учёных «Национального центра зерна имени П.П. Лукьяненко» дал урожайность 109,7 центнеров с гектара. Есть у нас хозяйства в Новокубанском и Гулькевичском районах, которые получили 90 центнеров и выше.

Если говорить в целом о районах-лидерах, то традиционно высокие результаты показали аграрии Тбилисского, Кореновского, Приморско-Ахтарского, Усть-Лабинского, Выселковского, Тимашевского районов. Очень порадовала северная зона, особенно Белоглинский и Тихорецкий районы, где урожайность составила в среднем около 70 центнеров с гектара.

Конечно, есть в крае предприятия, которые получили 55-60 центнеров. Таких раньше было половина, сейчас – 0,1%. Мы даём им рекомендации более плотно взаимодействовать с наукой.

– Благодаря чему краю удалось достичь таких показателей?

– Всё в совокупности. Погодные условия в этом году серьёзно оказали влияние на урожай. Апрель и май как будто поменялись местами. Но благодаря хорошей модернизации парка техники и рекомендациям учёных удалось очень быстро скорректировать все подходы и перенести подкормки на более позднюю фазу. Те, кто это сделал, получили сильное зерно. Те, кто не успел или запланировал свои процессы на раннюю фазу, получили зерно классом ниже. Конечно, это всё опыт, который в дальнейшем будет использован. Уже есть понимание, как действовать в такой ситуации, и дальнейшее построение модели производства зерновых будет проходить с учётом этих факторов.

«Мировой баланс будет сохранён»

– Какова дальнейшая судьба этого урожая? В прошлом году были определённые трудности с экспортом. Как обстоят дела сегодня и сколько зерна остаётся в крае и стране?

– Санкционное давление сказалось на объёмах экспорта, но, тем не менее, за шесть месяцев мы экспортировали три миллиона тонн зерна. И это неплохой результат. Единственным периодом снижения стала вторая половина июня в связи с ограничениями стран на ввоз российского зерна. Но мы понимаем, что мировой баланс будет сохранён, найдутся новые каналы поставок, сформируются покупатели и возможности логистики, и наше зерно будет реализовано тем странам, которые традиционно его покупают.

Для закрытия внутренних потребностей мы стабильно около пяти миллионов тонн оставляем в Краснодарском крае. Здесь оно перерабатывается в готовую продукцию для реализации в стране.

«Мы тщательно следим за ситуацией»

– В каком состоянии сейчас находится рисоводческая отрасль и какие перспективы её развития существуют на сегодняшний день?

– В этом году мы посеяли свыше 110 тысяч гектаров риса. Для урожая всё складывается неплохо. Погода благоприятная. Фёдоровский временный гидроузел справляется со своей задачей. Воды достаточно – порядка одного миллиарда в Краснодарском водохранилище, этого хватит, чтобы до конца августа держать рис в воде.

На перспективу до 2030 года нашему региону поставлена задача нарастить объём и площадь посевов риса – она должна составлять порядка 150 тысяч гектаров для получения 1,3 миллиона тонн урожая. Площади для этого есть, рисовые системы нуждаются в некоторой доработке, все предприятия подготовлены. Наша задача – определить свои водные возможности.

• 11,9 млн тонн собрано зерновых и зернобобовых
• Более 1,9 млн га – было засеяно ими в крае 62,3 ц/га – среднекраевая урожайность зерновых и зернобобовых
• Более 10,2 млн тонн собрано пшеницы
• Порядка 1,6 млн га – площадь её посевов 64,9 ц/га – среднекраевая урожайность пшеницы

По словам краевых рисоводов, для её выполнения в апреле в Краснодарском водохранилище должно быть 2,4 миллиарда кубических метров, на 1 июня – 1,9 миллиарда. Тогда край сможет выращивать рис в необходимом объёме для всех площадей. Сейчас водохранилище не может набрать более двух миллиардов кубометров. Его нужно чистить, и соответствующее обращение мы направили на федеральный уровень. По семенам проблем нет, мы свои собственные сорта успешно экспортируем в Казахстан и Узбекистан.

– Совсем скоро стартует уборка сахарной свёклы. Край – крупнейший регион по производству сахара. Как засуха отразилась на качестве и сахаристости корнеплодов? Какие виды на урожай?

– Краснодарский край производит 25% российского сахара. В этом году посеяли больше площадей, чем в прошлом году – более 200 тысяч гектаров. Погодные условия негативно сказываются на развитии корнеплодов. Мы очень тщательно следим за ситуацией. По последним данным, средний вес корнеплода составляет 290-305 граммов, в прошлом году на эту дату вес был 340-360 граммов. С учётом такой жаркой погоды мы вынуждены будем начать уборку раньше – уже в первых числах августа.

В то же время радует, что улучшилось качество корнеплодов. Сахаристость в прошлом году составляла 13-14%, на данный момент – уже 17%. Если пересчитывать на количество сахара, полученного с одного гектара, – это для нас основной показатель. И если потери будут, то незначительные.

Если сравнивать отечественные гибриды с иностранными, то все основные параметры схожи – сахаристость, вес, форма корнеплода. Однако наши гибриды лучше переносят неблагоприятные погодные условия. Сейчас они доказали свою конкурентоспособность. При нынешней высокой температуре они смогут в почве лежать до уборки, а импортные начнут портиться, ведь они неустойчивы к такой жаркой погоде.

Кроме того, наши семена устойчивее к заболеваниям. Поэтому очевидно, что у тех предприятий, которые выбрали семена отечественной селекции, экономика будет выше. Да и покупали они их весной гораздо дешевле – за семена импортной селекции отдавали до 20 тысяч рублей за один гектар, за наши – до девяти тысяч. На следующий год многие аграрии решили сеять их пополам, а может, даже больше в сторону наших семян.

«На всех сортах погода отражается по-разному»

– Российские виноделы говорят, что из-за аномальной жары риски потери винограда достигают 20%, так как часть винограда будет созревать раньше. Есть ли такие опасения? Что у нас будет с урожаем винограда и насколько погодные условия повлияли на него?

– Сейчас не очень благоприятные погодные условия для роста винограда. Но на ранних и поздних сортах погода по-разному сказывается на этой культуре. В прошлом году мы собрали 287 тысяч тонн урожая. В этом году, я думаю, будет меньше. Но при такой погоде низкий урожай винограда всегда вытекает в очень качественное вино.

– Андрей Николаевич, а какие перспективы для развития чаеводства в крае?

– Весьма хорошие, отрасль динамично развивается. Уже собрали 170 тонн чая, сбор продолжается. 400 гектаров можем ввести ещё в оборот. Первые 150 гектаров – очень быстро, там плантации не заросли. По остальным территориям – более сложная ситуация, там большая поросль. Но будем работать. Задача – не только сохранить действующие плантации, но и увеличить их площади.

– В крае недавно начали выращивать новые культуры – хмель и хлопок. Какие объёмы урожая уже собрали?

– В рамках импортозамещения в Северском районе заложили порядка 80 гектаров хмеля, потом увеличили его площади до 140 гектаров. В прошлом году уже собрали урожай. Пока налаживаем производство. Здесь есть ряд особенностей. Одна из них – температурный режим. Хмель при температуре выше 30 градусов прекращает свой активный рост, но у нас очень рано начинается весна. За весенний период он может прекрасно вырасти. Пока сев ведут в рамках научно-практического эксперимента фермерские хозяйства. По хмелю мы точно выйдем на производственные мощности.

Работаем и с хлопком. Есть такой стереотип, что это культура, требующая залива, сильно закисляющая почву. Но сейчас у современных гибридов совершенно другие характеристики. Поэтому было принято решение попробовать заняться этой культурой. Тем более, что нам необходимо сырьё для текстильной промышленности.

В этом году в Северском районе совместно с Волгоградским государственным аграрным университетом заложили посевы хлопка. Самые хорошие всходы дал поздний сев, у этого хлопка сейчас начинается фаза цветения – самая лучшая стадия развития. На прошлой неделе заложили еще пять гектаров посевов в Темрюкском районе.

– В этом году цены на овощи и фрукты на Кубани бьют все рекорды. С чем вы это связываете?

– На это, в первую очередь, влияет погода. Я разговаривал с одним фермером. У него 70 гектвров малины. Он успел накрыть плёнкой 2-3 гектара, всё остальное сгорело – урожай просто осыпался. Такая же ситуация с овощами открытого грунта.

Второе – это трудовой ресурс. Сбор урожая – это финальная часть. Сегодня рабочих рук не хватает, но я уверен, что этот непростой этап мы пройдём. Мы отрабатываем концепцию по привлечению к сельхозработам студенческих трудовых отрядов. В Краснодарском крае 26 колледжей, где обучаются по специальностям сельского хозяйства 11 тысяч студентов. Из этих ребят, которые должны проходить практику, мы должны получить специалистов – людей с профессиональными качествами для овощеводства, садоводства, виноградарства. Тогда мы получим не только студентов с дипломом, но и с хорошими практическими навыками.

Важно, чтобы нам навстречу пошли сельхозпроизводители и платить этим ребятам достойно. А то у многих такое мышление, к сожалению, раз студент приехал на практику, то должен работать бесплатно. Я с этим не согласен. Это труд, и он должен оплачиваться. И такие примеры у нас есть. В прошлом году в Анапе по программе «Профессионалитет» открыли новую учебную лабораторию, сформировали из студентов группы, ребята выезжают на обрезку в фермерские хозяйства.

– Какие инвестиционные проекты и инновационная деятельность сейчас есть сфере АПК?

– Сегодня в растениеводстве первая задача инноваций – эффективное использование каждого гектара. Для этого используются беспилотные системы и картография полей. Мы понимаем, что поле не всегда равномерно даёт урожай – где-то надо больше удобрений, где-то меньше. Это контролируется дифференцированным внесением – всё это есть в электронных системах наших агрономов. Борьба с вредителями является одной из первостепенных задач. Использование различных биопрепаратов, основанных на самой интересной и неожиданной для нас сырьевой базе. Например, в производстве мальтодекстрина есть побочный продукт, из которого сегодня производится одно из самых эффективных биологических средств защиты, в том числе и для овощей защищённого грунта. И таких решений очень много.

• 40 000 сельхозмашин в крае
• 7600 из них было задействовано в уборке урожая

В животноводстве приоритетное направление – молочное. В этой части мы ведём работу с компанией по сбору самых главных данных для фенотипирования всего поголовья. На основе этих данных мы создаём свой племенной индекс. Уже сейчас есть понимание, какой ген важен для получения высокопродуктивного поголовья. Кроме того, мы создаем на базе КубГАУ научный центр, где будут сконцентрированы все эти компетенции – практические и научные.

Какие гранты, субсидии и меры господдержки действуют сегодня в сфере АПК?

– В этом году мы сохранили все программы. Объём финансирования на текущий год – 11,2 миллиарда рублей, и в октябре он ещё вырастет. Расширили программу «Малый сад». Будем компенсировать часть затрат на приобретение холодильного и складского оборудования, чтобы фермеры имели возможность построить свои холодильники и продавать яблоки не во время уборки, а в тот сезон, когда цена выше. Также введены новые меры господдержки, например, программа по расчистке лесополос, где мы компенсируем 70% затрат.

– 80% компаний, которые получили льготы на ввоз семян подсолнечника и кукурузы не имеют отношения ни к селекции, ни к семеноводству. С этим обозначены определённые риски. Как сейчас складывается ситуация и что происходит с поставками?

– Внутренние семеноводческие предприятия края способны в полном объёме обеспечить наш и соседние регионы. На следующий год наши сельхозпроизводители намерены смешать акцент в сторону отечественной селекции.

Приведу простой пример. Краснодарский край – второй регион России по объёмам производства сои. Мы сеем примерно 70-80% семян кубанской селекции. Некоторые хозяйства ставили эксперименты по возделыванию импортных семян. Оказалось, что они не приспособ-лены к таким непростым погодным условиям, как у нас. Практически по всем культурам мы видим идентичные ситуации – где-то больше, где-то чуть меньше.

– Откуда сейчас поступает сельскохозяйственная техника и как обстоят дела с запчастями?

– Объективно проблема с запчастями для зарубежной техники существует. Поэтому многие наши предприятия перешли на отечественные аналоги. Они выполняют все поставленные задачи и отвечают всем требованиям. Кроме того, в крае налажена сборка белорусских комбайнов. Сейчас строятся цеха по локализации производства. Уже сегодня эксперты говорят, что совсем скоро мы будем убирать не 90-100, а 140-150 центнеров с гектара. Наш потенциал расширяется, поэтому наша задача – наращивать количество комбайнов.

Людмила Левина

О молодом экспериментаторе Александре Пустовойте из Незаймановского поселения наслышаны не только в его родном Тимашевском районе, но и в других территориях края и даже за его пределами. Мы решили узнать, чем занят фермер сейчас, какие проекты обдумывает и что, по его мнению, требуется современному аграрию для успеха.

Сейчас в хозяйстве горячая пора, потому с Александром Пустовойтом беседовали практически на бегу в конце дня.

– Только что завершили уборку пшеницы и чечевицы, но продолжаем убирать другие культуры, – рассказывает Александр. – У отца – чуть больше двухсот гектаров, около 70 из них занято озимой пшеницей. Часть техники – ещё советская, но есть и новые машины отечественного производства.

Аналитика и коммуникация

Сейчас немало экспертов размышляют о том, что нужно, чтобы преуспеть в агропредпринимательстве: чёткий бизнес-план, опыт, анализ, прогнозирование, умение правильно подбирать сорта семян и виды удобрений или что-то другое. «А что думаете вы?» – спрашиваю фермера.

– Я согласен со всем перечисленным. Но для меня одним из ключевых моментов является коммуникация. Сейчас объясню, о чём я. Мы с отцом перешли на технологию так называемой нулевой обработки почвы: не пашем, не культивируем, не дискуем. Убираем, к примеру, пшеницу, а в её стерню высеваем другую культуру. Так работают не очень много фермеров по стране, большинство всё-таки придерживаются классической технологии земледелия. Мы же с отцом решили искать себя в нишевых культурах. Стали членами онлайн-сообщества, где проводятся ежегодные конференции. Регулярно с коллегами в чате обсуждаем проблемы, идеи, получаем консультации опытных инженеров, агрономов. Всё услышанное я анализирую, просчитываю, прикидываю, будет ли это эффективно в наших условиях. Советуюсь с отцом. Если он даёт добро – приступаем к реализации. К примеру, когда собрался переходить к производственным посевам чечевицы, выслушал мнения не менее шести человек из разных регионов. Каждый поделился, что и как делал, и что получил в итоге. Я проанализировал и пришёл к наиболее оптимальной для наших условий технологии.

Рациональный подход

В этом году в хозяйстве закрепили двухлетний опыт с чечевицей – ценным растением из семейства бобовых. Эту культуру хорошо знают в нашей стране, при этом она популярна и за рубежом.

– Со следующего года уже переходим к производственным посевам красной чечевицы. Этот был пробным – на 70 гектаров. Часть оставили на семенной материал, докупили ещё семян. Можем даже поделиться с коллегами, если пожелают. Выращенная крупа идёт в основном на экспорт, – поясняет Александр Пустовойт.

С каждым годом в регионе растёт число победителей гранта «Агростартап» и, соответственно, его финансирование. Так, в 2022 году сельхозгранты получили шесть начинающих фермеров, а общее финансирование составило 22,4 млн руб. В 2023 году конкурсная комиссия выбрала девять лучших кубанских проектов на 42 млн руб.
В этом году заявки принимались с середины мая до середины июня. Потом началось рассмотрение представленных проектов.

– Вы экспериментировали с разными культурами. От чего пришлось отказаться и почему?

– Мы отказались от люпина. Для него нет сертифицированных гербицидов, к тому же, на мой взгляд, не подходит наша климатическая зона. Не стали выращивать сорго, потому что также отсутствовали сертифицированные средства против сорняков. Четыре года сеяли горчицу. Отказались и от неё, так как дальнейшее возделывание посчитали экономически нецелесообразным.

– Амарант не зашёл по той же причине?

– Для возделывания амаранта требовалась сушилка, которая стоит от 7 до 12 миллионов рублей. Мы с отцом – мелкие фермеры, для нас такие средства неподъёмны. К тому же, наш земельный банк мал для промышленных масштабов выращивания амаранта.

Инвестировать в дело

– Знаю, что воспользовались господдержкой. Всё получилось, что планировали?

– Отвечу так: меры государственной поддержки помогают тем, кому они действительно нужны. Кто готов и хочет пройти пусть тернистый, но очень интересный путь к своей цели. Это своего рода фильтр. Кто-то остановится ещё на этапе написания бизнес-плана, а кто-то будет двигаться до конца и при помощи предоставляемых мер достигнет желаемого. Я не жалею, что приобрёл такой опыт. В 2022 году получил краевой грант по программе «Агростартап» – 2 миллиона 800 тысяч рублей. Добавил ещё 20% своих средств. На эту сумму купил саженцы голубики, растворный узел для капельного орошения, холодильную камеру. В дело инвестирую всё, что зарабатываю.

Сельскохозяйственный грант «Агростартап» доступен кубанским аграриям с 2019 года. Получить его могут КФХ или ИП, зарегистрированные на сельской территории Краснодарского края в текущем финансовом году, основными видами деятельности которых являются производство и (или) переработка сельскохозяйственной продукции. Денежные средства предоставляют в рамках краевой программы «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы». Их начинающие фермеры могут направить на развитие хозяйства.
Для того чтобы получить грант «Агростартап», нужно разработать бизнес-план, предоставить план расходов, не иметь задолженность по налогам. При подаче заявки оформляется обязательство, что получатель продолжит деятельность и сохранит рабочие места не менее пяти лет. Полный список документов можно уточнить на сайте регионального минсельхоза. Необходимые разъяснения дадут и в местной администрации.

Ни о чём не жалеть

Садовую голубику Александр Пустовойт решил выращивать в 2021 году. Заложил плантацию, и сейчас она занимает два гектара.

Северной красавице, конечно, жарковато в наших южных краях, но он сумел создать для неё комфортные условия. Забота ежедневная, кропотливая: полив, обрезка, подкормка. Зато ягоды получаются сочными, вкусными. В прошлом году с 3800 кус-тов собрали около тонны урожая. Реализовали оптом и в розницу в районе и по краю. Осенью плантацию голубики планируют расширить.

478 млн руб. в 2024 году направлено из бюджета Краснодарского края на субвенции для ЛПХ, КФХ и индивидуальных предпринимателей. В регионе сохраняют и будут увеличивать меры господдержки АПК.

Недавно рядом поселилась ещё одна северянка – жимолость. Пока тысяча кус-тов. Пробный урожай ждут уже в следующем году.

Есть у фермера и другие планы, но их до времени держит в секрете.

– Александр, в целом, не жалеете о своих экспериментах?

– Одно из моих правил: ни о чём в жизни не жалеть. Просто нужно работать, двигаться вперёд, и всё будет хорошо.

Наталия Львова

Сейчас востребованы овощи и фрукты, которые не только красивые, но и вкусные, считает Александр Глеба из Абинского района. Человек должен прийти к тебе, попробовать и стать твоим постоянным покупателем. Если это случается, значит, ты идешь в правильном направлении.

Дом у реки

На окраине хутора Ольгинского с одной стороны небольшой лес, с другой – дамба, а дальше – река Кубань. Вот здесь и расположилось личное подсобное хозяйство Александра Глебы. Подъезжаем ближе, нас встречают плантации ежевики, которая только начинает спеть. Её у Александра – три сор-та. И хотя названиями хозяин делиться не стал (отшутился: мол, коммерческая тайна), но с удовольствием угостил. Одна ягода мягкая, сочная и очень сладкая; другая кислее, но тоже вкусная – настоящий ежевичный рай. Как рассказал Глеба, у ранних сортов плоды достигают размера спичечного коробка. Хорошему росту способствует и удачное расположение: благодаря находящейся рядом реке, в этой части населённого пункта чуть теплее, чем в других.

Александр родом из посёлка Синегорска Холмского сельского поселения. Его мама, Людмила Александ-ровна, работала в школе учителем биологии и химии, а любовь к домашнему хозяйству привил отец. Родители держали много живности, что и стало толчком к ведению собственного хозяйства, так как с детства привык ко всему своему, натуральному и качественному. И свой урожай выращивает так, чтобы можно было зайти в теплицу, сорвать и тут же при желании съесть.

24 часа в сутки

По угодьям Александра можно гулять долго, наслаждаясь яркими красками и, конечно, ароматом созревающих ягод и овощей. Здесь и инжир, привлекающий внимание своими желто-коричневыми плодами. И клубника, которая вот-вот даст второй урожай. В больших теплицах стремятся ввысь помидоры черри.

Начинался же сельскохозяйственный бизнес семьи Глеба со смородины: на семейном совете было решено выращивать ягоды и овощи на продажу. Со временем в Краснодаре супруга открыла небольшой овощной магазин. Своих возможностей для развития уже не хватало, и Александр стал участником краевой программы поддержки сельского хозяйства. Благодаря этому удалось вернуть часть затрат на строительство теплиц. И на участке в хуторе Ольгинском у Глебы появился тепличный комплекс. Это дало новый виток развития его хозяйству и стимул продолжать начатое дело. На средства, вырученные с урожая, приобрели ещё один участок под выращивание овощей. Обязанности распределили так: супруга торгует, а Александр «24 часа в сутки» занимается производством.

Теплицы работают круглогодично – в зимний период хозяева переходят на вёшенки. Выращивать грибы Александру Глебе посоветовал друг, и вот уже 10 лет в теплицах растут серые «зонтики». При хороших условиях они дают несколько урожаев с одного блока, их уже через месяц можно срезать.

А ещё в хозяйстве – безотходное производство: после того как созревают грибы, земля под ними используется как почва для овощей и ягод. Блоки разрываются и высыпаются прямо в теплице, в этой смеси продолжают расти грибы, но их уже не собирают, они становятся едой для дождевых червей, которые, в свою очередь, улучшают структуру почвы.

– Нам не столько грибы нужны были, сколько мы хотели восстановить землю, потому что на ней ничего не росло, – делится хозяин теплиц. – А в грибном перегное у растений хорошо развивается корневая система, и к ней легко поступает воздух.

Метод проб и ошибок

Сегодня в хозяйстве Александра Глебы 12 теплиц общей площадью 3600 кв. м. В сезон собирают три тонны ежевики, 20 тонн томатов, около двух тонн грибов-вёшенок.

– Господдержка сегодня является движущей силой развития сельхозпроизводства. Наши аграрии только в 2023 году получили более 105 млн рублей по разным направлениям. Активно развиваем садоводство. На закладку садов по линии минсельхоза края потребительским кооперативам было выделено субсидий на сумму почти 40 млн рублей, годом раньше – 30 млн рублей. С учётом такой поддержки рассчитываем на серьёзные перспективы этой отрасли. Развиваем и животноводство, в 2024 году приём заявок на участие в отборе на предоставление субсидий начался с 25 июня. От абинских сельхозпроизводителей уже принят первый пакет документов на возмещение части затрат на приобретение товарных сельскохозяйственных животных на сумму 3,9 млн рублей.
Вадим Борец, начальник управления сельского хозяйства и охраны окружающей среды администрации Абинского района

Всё, чего добился Александр Глеба, получилось во многом с помощью метода проб и ошибок: не все специалисты готовы делиться своими секретами. Покупал, к примеру, определённые сорта, а потом оказывалось, что не подходит то одно, то другое. Поэтому каждый раз экспериментировал, пробовал что-то новое.

– Чтобы получить хороший урожай, растение должно быть здоровым, – продолжает рассказ Александр Глеба. – Например, грибы, выращенные в теплицах и в промышленных комплексах, отличаются цветом и запахом. У меня они растут в природных условиях, и всё, что им надо, «добывают» сами (воздух, влага, полезные вещества). А я только проветриваю теплицы и поливаю. Понимаете, почему говорят «растёт как грибы»?

Александр говорит, что сейчас у него спрос превышает предложение, поэтому есть куда стремиться.

– Я рассуждаю так: или выращивай хорошо, или не выращивай совсем: пусть лучше меньше, но качественно. Хочется, чтобы было всё натуральное. А ещё это дело, которое приносит удовольствие. Оптовые покупатели, приезжающие из соседних районов, говорят: «Саня, у тебя самые вкусные овощи и фрукты!»

Мария Хавдей

Средняя урожайность пшеницы достойная – порядка 65 центнеров с гектара. Половина уже убрана. План по ячменю выполнен на 98%, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.

В «Агрофирме «Кубань» 11,8 тысячи гектаров сельхозугодий (пашни) расположены на территории Львовского и Михайловского сельских поселений.

Под урожай этого года посевная площадь составляет 11 047 гектаров, в том числе озимой пшеницы – 4230 га, озимого ячменя – 330 га, риса – 2700 га, кукурузы на зерно – 345 га, подсолнечника – 1332 га.

Ячмень здесь полностью убрали, урожайность – 75,8 центнеров с гектара. Озимая пшеница убрана с площади 600 гектаров, урожайность сейчас около 60 ц/га.

Фермер Александр Карпенко выращивает зерновые и зернобобовые культуры. В этом году посевная площадь составила 693 гектара, в том числе 375 га озимой пшеницы, 225 га подсолнечника, 73 га сои. На 27 июня было убрано 260 гектаров пшеницы при средней урожайности 58,3 ц/га.

Всего в Северском районе озимые зерновые колосовые и зернобобовые культуры заняли площадь 18,9 тысячи гектаров, в том числе озимая пшеница – 15,9 тыс. га, озимый ячмень – 2,5 тыс. га, горох на зерно – 0,4 тыс. га.

Из общего валового сбора озимых намолотили 1,6 млн тонн ячменя и 1,7 млн тонн пшеницы.

За последние сутки в полях работало более 4 тыс. комбайнов. Первым спешат убрать озимый ячмень – его обмолочено 90% от плана, озимой пшеницы – 10%. Также в полях убирают горох на зерно, яровой ячмень, озимый рапс на зерно, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.

На сегодняшний день намолочено более 821 тыс. тонн озимого ячменя и свыше 197 тыс. тонн озимой пшеницы. Средняя урожайность этих культур 74,4 и 66,7 центнера с гектара соответственно.

Уборочная кампания в регионе стартовала 14 июня с обмолота озимых зерновых колосовых и зернобобовых культур. Они занимают 1,9 млн гектаров кубанских полей. В уборке задействованы более 2,5 тыс. комбайнов. Процесс сопровождают мобильные станции техобслуживания, оперативно устраняя неполадки техники.

Ежесуточно хлеборобы обмолачивают свыше 110 тыс. гектаров.

Аграрии Северского района на днях приступили к уборке озимого ячменя и озимого рапса. В этом году предстоит убрать озимых зерновых колосовых и зернобобовых культур на площади 18,9 тыс. га, в том числе озимой пшеницы — 15,9 тыс. га, озимого ячменя — 2,5 тыс. га, гороха на зерно – 0,4 тыс. га. К уборке озимой пшеницы планируется приступить через несколько дней.

Несмотря на капризы природы, аграрии рассчитывают на достойный урожай, не уступающий прошлогоднему в 14 млн тонн зерновых и зернобобовых. Во время предпосевного совещания губернатор нацелил аграриев на проведение летней страды за 15 дней, чтобы не потерять в качестве и урожайности зерна.

За три месяца рабочая группа предприятия прошла обучение основам бережливого производства. Сотрудники изучили принципы и методики производственного анализа, научились применять их на практике – собирать и анализировать данные о производстве, выявлять причины возникновения проблем, разрабатывать мероприятия по их устранениям. После диагностики производственных потоков решили оптимизировать процесс обслуживания и ремонта техники, которую используют на полевых работах.

– Сейчас в крае в самом разгаре уборочная кампания. Очень важно, чтобы наши сельхозпредприятия работали максимально эффективно – без сбоев и перерывов. Благодаря полученным знаниям специалисты компании смогут добиться образцового состояния участка, сократить время ремонта техники и увеличить эффективности работы мастерской. Это в свою очередь позитивно скажется и на производительности всего предприятия, – сказал министр экономики Краснодарского края Алексей Юртаев.

Основные направления, над которыми команде предстоит работать в дальнейшем: разработка плана ремонтных работ, стандартизация процесса согласования заявок и закупки деталей, расширение компетенции сотрудников, чтобы в случае необходимости они могли заменять друг друга.

Национальный проект «Производительность труда» – одна из мер государственной поддержки бизнеса, которая позволяет увеличивать объемы выпускаемой продукции и сокращать производственные издержки без дополнительных затрат. В Краснодарском крае нацпроект реализуется с 2018 года.

По информации пресс-службы администрации Краснодарского края

Сельхозпредприятия полностью обеспечены техникой для проведения уборочных работ и после-уборочного комплекса.

Кроме того, ведутся уходные работы на пропашных культурах – кукурузе, подсолнечнике и сое. Уже обработано гербицидом 7,1 тысячи га, что составляет 77% от запланированной к обработке площади. Также началась заготовка сенажа.

— Со своей стороны, мы поддерживаем наших садоводов – возвращаем им часть затрат на закладку новых садов, а также субсидируем уход за ними до первого урожая. При этом, хозяйства полностью обеспечены местным посадочным материалом. Все это позволяет нам оставаться в лидерах – край обеспечивает 40 процентов всего урожая фруктов и ягод страны, – сообщил Вениамин Кондратьев в своих соцсетях..

Реализуют черешню в торговых сетях, на рынках городов и станиц края и ярмарках выходного дня. В ассортименте помимо черешни – вишня, клубника, овощи, зелень.

Краснодарский край является одним из крупнейших в стране производителей ягодных культур. Выращиванием занимаются преимущественно хозяйства населения. На их долю приходится порядка 97% от общего валового сбора ягодных культур.

По производству молока край стабильно входит в тройку регионов-лидеров. В прошлом году было получено 1,7 миллиона тонн молока. С начала 2024 года положительная динамика отмечена в производстве кисломолочной продукции, сметаны, сливочного масла, сгущенного молока.

За последние годы отрасль окрепла за счет господдержки, субсидий, которые позволяют внедрять передовые технологии, современное оборудование. Все больше хозяйств используют цифровые системы управления производством, внедряют робототехнику и генетические исследования.

Флагманами в молочном животноводстве являются Каневской, Выселковский, Усть-Лабинский, Новокубанский, Староминский, Щербиновский районы. Хозяйства этих муниципалитетов производят более половины молока сельхозпредприятий края. В 2023 году достигнут рекордный для края уровень продуктивности коров в сельскохозяйственных организациях. В среднем по краю удой составляет порядка 10 тонн. Самые высокие надои молока получены в Краснодаре – 13,6 тонн и Калининском районе – 12,9 тонн. На ферме Каневского района достигнуты показатели в 15 тонн.

Помимо озимых зерновых колосовых культур в крае посеяли около 200 тыс. га сахарной свеклы, кукурузы на зерно – 437,3 тыс. га, сои – 188 тыс. га, подсолнечника – почти 460 тыс. га и риса – 112 тыс. га.

В проведении сезонных полевых работ на Кубани задействовали порядка 36 тыс. единиц различной сельхозтехники. В 2023 году аграрии приобрели более трех тысяч тракторов и машин на 22,6 млрд рублей. За счет этого энергообеспеченность хозяйств на 100 га посевной площади выросла до 202 лошадиных сил. Это самый высокий показатель по стране.

Фото пресс-службы администрации края

–В 2021 году я давал поручение проверить все генпланы в муниципалитетах на предмет необоснованного включения сельхозземель в границы населенных пунктов. Нам уже удалось исключить из границ поселений и сохранить более 26 тысяч гектаров угодий. Но нужно сделать еще больше и поставить точку в этом вопросе, – сказал Вениамин Кондратьев.

Губернатор акцентировал внимание на том, что ряд муниципалитетов до сих пор не завершили работу. В границах поселений Темрюкского района остаются более 6 тысяч гектаров сельхозземель, в Новороссийске – 1840 гектаров, в Северском районе – 650 гектаров. С 2021 года в крае действует запрет на перевод земель сельхозназначения под жилую застройку.

Сергей Табельский заметил, что необходимо более ответственное отношение на местах.

– Многие главы районов обращаются сразу и оперативно решают вопросы, другие – затягивают решение проблем. А ведь это приоритетные задачи, влияющие на развитие муниципалитетов и края в целом, – сказал Сергей Табельский.

Также Вениамин Кондратьев подчеркнул, что не выполнение этой работы влечет застройку сельхозугодий. Глава региона поблагодарил прокурора региона за то, что держит вопрос на личном контроле.

– Земли сельхозназначения – это не восполняемый, а значит и неприкосновенный ресурс. Мы за них в ответе перед последующими поколениями. В районах есть неосвоенные, заброшенные территории – их может осваивать бизнес и заниматься реновацией, – сказал Вениамин Кондратьев.

Руководитель департамента по архитектуре и градостроительству края Илья Поздняков сообщил, что возврат территорий в земли сельхозназначения реализуют через корректировку генеральных планов.

– Мы уже подготовили ряд новых проектов генпланов по всему краю, которыми предлагаем исключить более 35,5 тысяч гектаров. Проекты находятся в разной стадии готовности и согласования, но большую их часть утвердим в 2024 – начале 2025 года, – сказал Илья Поздняков.

Мэр Новороссийска Андрей Кравченко сообщил, что в конце мая будут утверждать генплан и из границ населенных пунктов исключат 2 тысяч га ценных сельхозугодий, чтобы сохранить их изначальное предназначение – для ведения сельского хозяйства и предотвратить возможность их застройки.

Главы Северского и Темрюкского районов также готовы завершить эту работу до конца года, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.

В течение полугода в ремонтно-механической мастерской сельхозпредприятия оптимизировали процессы хранения инструментов, запчастей и расходных материалов. Внедрили эффективные стандарты работы на различных этапах обслуживания автотехники, скорректировали систему закупки запасных деталей и расходников. В результате на 16% увеличили выработку, сократили время проведения техобслуживания и излишки запасов на 15%.

Рабочая группа компании параллельно приступила к этапу тиражирования успешного опыта участия в нацпроекте. В марте начали оптимизировать процесс внесения удобрений для озимой пшеницы. Внедрение бережливых технологий на этом этапе позволит исключить перерасход удобрений и срывы сроков выполнения сельскохозяйственных работ.

Как сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края, вступить в нацпроект «Производительность труда» могут региональные предприятия базовых несырьевых отраслей экономики: обрабатывающее производство, сельское хозяйство, строительство, транспорт и торговля. С 2024 года присоединиться к национальному проекту могут и организации туристической индустрии.

– Рис – одна из стратегических сельхозкультур, так как наш регион его главный производитель в стране. В этом году аграрии сохранили площадь сева на уровне 2023 года – 110 тысяч га. Водных ресурсов для обеспечения посевов достаточно. По оперативным данным, рис уже посеяли на 50 процентах запланированной площади, – сказал Андрей Коробка.

Вице-губернатор подчеркнул, что в текущем году планируют завершить работы до 15 мая. Рисоводческие хозяйства края обеспечены всеми необходимыми ресурсами – посевным материалом отечественной селекции, минеральными удобрениями и средствами защиты растений. Задействовано свыше 1 тысячи единиц сельхозтехники.

Посевы риса на Кубани составляют около 60 процентов от всей площади этой культуры в стране. В 2023 году валовый сбор риса после доработки составил 714,8 тыс. тонн, что на 131,9 тыс. тонн выше уровня предыдущего года.

О ценах

– Андрей Николаевич, пошла клубника. Что нужно сделать, чтобы цены не кусались?

– Чтобы клубника была изначально по приемлемой цене, её нужно выращивать больше. К сожалению, в прошлом году были непростые погодные условия – очень прохладная и затяжная весна, дожди. Поэтому, конечно, получили не тот урожай, который хотелось бы. В этом году более благоприятные погодные условия в период её созревания. Оптовые производители дают цену гораздо ниже, чем на рынках, – у тех, кто непосредственно реализует её. Но из-за посредников эта цена вырастает. Поэтому, конечно, когда клубники будет много, тогда уже будет совершенно другая ценовая политика. К тому же сейчас в крае строится всё больше теплиц для круглогодичного выращивания клубники, и её можно купить вне зависимости от сезона. Да, пока что это совсем не те объемы, которых хотелось бы, но, тем не менее, это первые шаги, которые в будущем дадут большой результат.

– На Кубань сейчас поставляется сельхозпродукция из Херсонской и Запорожской областей…

– Это всегда способствует понижению цены, потому что есть конкуренция. Это выгодно нашим покупателям. Если сравнивать с ситуацией десятилетней давности, конечно, цены на овощи сейчас гораздо ниже. Мы ежегодно увеличиваем объёмы тепличной продукции. С 2015 года они выросли более чем на 35%. Конечно, это радует. Если сравнить с 2009-2010 годами, то тогда были огурцы или помидоры по 300-500 рублей, и в целом их было сложно найти где-то. Сейчас свежие овощи стали доступны. Мы можем найти и за 150, и за 300 рублей за килограмм.

О семенах и посевах

– После введения санкций многие западные партнеры, которые годами поставляли семена, прекратили сотрудничество. Удается ли аграриям сохранить посевы, в том числе сахарной свёклы?

– Мы полностью завершили сев. Проблем с семенами в целом не было, были незначительные сбои, но они никак не повлияли на общую ситуацию. В большей части мы перестроились на рельсы собственного производства. По зерновым мы уже давно работаем с семенами собственной селекции. По другим культурам традиционно наши аграрии покупали и сеяли примерно 70% импортной кукурузы, 70% – подсолнечника, 99% – сахарной свёклы.

В 2022 и 2023 годах мы на треть увеличили объём семенных посевов этих культур, поэтому площадь, засеянная своими семенами, тоже выросла.

Уже по итогам прошлого года и по итогам начала посевной мы констатируем, что примерно 25-27% используемых семян сахарной свёклы – это уже собственные семена, которые выращены на территории Краснодарского края. Напомню, мы увеличиваем свой семенной фонд сахарной свёклы в рамках краевой программы, которая работает при поддержке губернатора и по которой выделяется финансирование на субсидирование покупки семян. Отдельная благодарность и нашим сельхозпроизводителям. Они, не имея опыта, пошли на реализацию программы развития семеноводства сахарной свёклы на Кубани с Первомайской селекционно-семеноводческой станцией и, как результат, получили неплохие, вполне конкурентоспособные семена. Они сегодня востребованы не только на территории края, но и за его пределами.

Что касается кукурузы, то уже 50% и более будет засеиваться нашими гибридами. То же самое и по подсолнечнику. По сое – это уже 80-90%. По сое вообще, я считаю, что наша селекция гораздо успешнее иностранной.

О динамике

– В крае активно развивается животноводство. Какие перспективные направления?

– Сегодня приоритетное для нас направление, конечно, молочное животноводство. Ведь эта отрасль даёт не только молоко и мясо, но и органические удобрения. Несколько лет назад была разработана стратегия развития животноводства, на её реализацию направляются большие финансовые средства, привлекается наука для развития селекции и генетики. Как результат, все производственные показатели растут. Да, не так, как хотелось. По молоку это у нас 3, 5, 7%. По производству мяса, птицы и свинины это 2-3%. Но, тем не менее, мы всё равно идём поступательно вверх.

К примеру, по итогам прошлого года в молочной продуктивности мы перешагнули рубеж 10 тонн на каждую бурёнку. В крае уже производится 1,7 миллиона тонн молока. При этом в стратегии заложен показатель в два миллиона тонн. Уверен, исходя из нынешней динамики, мы его достигнем.

Нам важно также развивать мясное направление, свиноводство, птицеводство. В прошлом году из-за африканской чумы мы немножко притормозили в развитии свиноводства, но, тем не менее, всё равно восстанавливаем эту отрасль. Сегодня у нас имеется 588 тысяч голов. И я думаю, что с введением ещё нескольких свинокомплексов к 2026 году мы восстановим цифру в 650-700 тысяч.

В целом животноводство важно не только как сырьё или конечный продукт для потребителей, но и как сырье для пищевой перерабатывающей промышленности. Активно идёт сегодня развитие экспорта молочных продуктов, поэтому будем и дальше развивать это направление. Считаю, что это непростая задача, но в данной ситуации мы уверенно её решаем.

О кадрах и технологиях

– Сельское хозяйство становится всё более технологичным, а это, в свою очередь, требует новых подходов к подготовке кадров. Справится наша система образования?

– Да, вопрос с кадрами по-прежнему открыт. И даже наши инвесторы, которые раньше обращали внимание только на финансовую составляющую, сегодня смотрят на кадры. В крае есть эффективная система, которая готовит кадры для отрасли, – это и Кубанский аграрный университет, и профильные техникумы, и колледжи. По поручению губернатора мы пересмотрели в системе профобразования подход к обучению – непосредственно от теории к практике, производственному процессу. Считаю, что сегодня студент колледжа или техникума должен в обязательном порядке проходить производственную практику непосредственно на действующем предприятии. Например, он будущий садовод. Первый профессиональный навык – он должен научиться обрезке плодовых деревьев, базовым уходным работам. Поэтому, если в садах или на виноградниках стартовал сезон уходных работ, то студент должен быть не в колледже, а на производстве. Закончилась обрезка – вернулся за парту и дальше учит теорию. Следующее – курс по уборке виноградников или садов. В итоге мы получим хорошего специалиста, настоящего профессионала, готового к практической работе. И такой специалист будет востребован. Вот такой подход мы выстраиваем в колледжах и техникумах. Аграрный университет давно уже работает по такой системе.

О будущем урожае

– Синоптики прогнозируют аграриям жару. Как к ней готовится отрасль АПК?

– Мы каждый раз рассчитываем, что погода нам будет помогать, но, к сожалению, так не всегда получается. В прошлом году дожди и контрастные температуры не позволили получить тот урожай, который планировали изначально. В этом году высокие температуры, которые стояли ранее, возможно, тоже скажутся на результатах. С такой погодой мы видим, что рисков становится больше. Поэтому будем пересматривать систему защиты и системы стабилизации нашей ситуации в садах и на полях, чтобы не допустить ни в коем случае потерь.

– Будет ли кубанский урожай сопоставим с прошлым годом? Будет ли таким же рекордным?

– Скосим, сложим, а потом скажем. Я думаю, что да.

Записала Арина Балыкова

На Кубани субсидиями и грантами на развитие охвачены все направления сельхозпроизводства. На средства господдержки можно приобрести сегодня технику, племенных животных, заложить новый сад и построить теплицы. Виталий Смоян вместе с партнёрами воспользовались этими возможностями и создали крепкое тепличное хозяйство. Их редис сегодня нарасхват у покупателей.

Партнёрское тепличное хозяйство Виталия Смояна расположилось рядом с Кропоткином, в 12 километрах от города. По скоростной трассе, в сторону Тихорецка, направо – и вот его «балаганы», как принято называть на Кубани тепличные каркасы, обтянутые плёнкой. Тридцать парниковых теплиц по 10-11 соток занимают более трёх гектаров.

День выдался жаркий – плюс 28 градусов. Виталий открывает боковины тепличного каркаса, накручивая пленку на валик: так нежные растения не задохнутся. А на грядках даже прохладно: работает система полива.

– Мы выращиваем редис. Наш товар – один из самых красивых. Сорт – «селеста», корнеплоды ярко-красные, круглые, сочные, – с гор-достью говорит Виталий, показывая пучок отборного редиса.

Овощеводством Виталий занимается вместе с двоюродным братом и дядей. Сначала взялись за дело совместно, а потом разделили комплекс на части, и теперь каждый отвечает соответственно: за подготовку почвы к севу, выращивание и сбор урожая. Так более рационально, считает фермер.

Своими руками

Виталий Смоян пришёл на землю в 2016 году. Агрономического образования не имеет – окончил технологический университет, а затем работал в проектном институте Краснодара. Работа хорошая, но кабинетная, подвижному Виталию офис был в тягость. Нашёл себя в бизнесе. Первые теплицы партнёры построили на 50 сотках под помидоры, а потом взяли ещё 40. Многое делали своими руками: устанавливали опорный фундамент, варили каркасы.

– А как иначе? Я теперь и сварщик, и тракторист, и агроном, и сборщик. Всю работу нужно пропускать через себя. Иначе хорошего результата не достигнешь. Да и наёмный труд очень дорогой, нам это невыгодно, – рассказывает Виталий.

В год фермерское хозяйство Виталия Смояна с партнерами поставляет на рынки Москвы, Центральной России и других регионов порядка 50 тонн редиса.

У него и партнёров два трактора Т-25 «Владимирец». Поначалу фермеры технику тоже привлекали, но потом купили свою. На собственной обрабатывать землю можно и два, и три раза, не оглядываясь на оплату и затраты ГСМ.

Господдержка в помощь

На начальном этапе, а затем и в расширении бизнеса помогла краевая субсидия, её на строительство теплиц Смояны получали несколько раз, возвращая 30% от собственных затрат. Без этой субсидии молодые овощеводы не смогли бы развиваться.

Первый транш позволил поднять пять теплиц, следующие средства господдержки сельхозпроизводители вложили в постройку ещё четырёх. Пару лет фермеры не пользовались субсидиями, а затем вновь подали документы. Всего за эти годы они получили от государства 5,2 млн рублей. А ещё Виталий и его партнёры воспользовались краевой программой микрофинансирования и получили полмиллиона рублей.

В эту зиму фермеры свои теплицы модернизировали, учли все прежние технические огрехи. Совершенствовали тепличный комплекс весь декабрь и январь.

Помидоры и чемпионат мира

Время от грядки до прилавка занимает два-три дня. Редис собирают и в тот же день отвозят на мойку, она находится у партнёров – в селе Отрадо-Кубанском Гулькевичского района. Они же фасуют его в 20-килограммовые полиэтиленовые пакеты. А затем продукция доставляется в сетевые магазины Москвы, Центральной России и других регионов.

Редис в теплицах закладывается несколько раз в год. Буквально три дня назад фермер собрал и продал очередную большую партию. Эта культура требует быстрого сбора и реализации, поэтому Виталий нанимает бригаду рабочих. Но каждодневно в теплицах трудится сам.

Пробовал заниматься выращиванием томатов, но не получилось, что называется «не срослось». Первый год урожай искал своего покупателя, второй год продажи подкосил чемпионат мира по футболу в Москве. В это время въезд в столицу был ограничен, и помидор-«единичку» (овощеводы знают) продавали всего по 20 рублей за килограмм, чтобы просто-напросто не выбросить партию. С тех пор томатами Виталий Смоян не занимается.

Есть идея

Производители овощей из Кропоткина покупают гибридные импортные семена в специализированном магазине в станице Михайловской Курганинского района.

– При нынешней санкционной международной обстановке цены резко возросли! Если раньше я покупал семян на 150 тысяч рублей, то сегодня должен затратить 400 тысяч наличными, – разводит руками Виталий. – При этом продавец сегодня не может гарантировать их качество. Мы сидим на «селесте» с 2016 года, я хорошо знаю этот сорт. Но в этом сезоне он не такой, как всегда. Редис рано набрал пустоту.

Фермеры-партнеры думают над развитием семеноводческого направления. Здесь много составляющих. Гибридные семена хорошо работают один сезон. Сор-товые требуют вложений и времени. На этот счёт есть идея сотрудничества с наукой в будущем.

– Редис – овощ, который должен быть идеален во всём: нужного размера, сочности и плотности. Поэтому много зависит от семян. Неликвид идёт на выброс. Сколько раз так было. В прошлом году часть даже хорошего урожая была «списана» – клиентов не было. Сам дергал – сам выбрасывал, – рассказывает Виталий. – Издержки производства, такое бывает.

Нужен агробазар

Сбыт продукции – вторая важная проблема, о которой говорит Виталий. Необходима упрощённая система доступа к сетевым маркетам без посредников, которые умаляют труд сельхозпроизводителя.

Он считает, что не стыдно взять за основу опыт советского прошлого. Наши родители на этих же землях выращивали кабачки и сдавали свою продукцию на консервные заводы Кропоткина и Тихорецка, получали деньги и не думали: возьмут-не возьмут. Цена была стабильная.

– Я фермер, умею выращивать качественную продукцию и не хочу беспокоиться о том, найдётся ли в этом сезоне покупатель или не найдётся. Вот говорят: цену формирует рынок. Нет, в нынешних условиях ценовые процессы должно регулировать государство. У нас хорошо зарабатывают так называемые «рублёвщики», то есть перекупщики, которые не вложили ни средств, ни труда в выращенную продукцию, а прибыль получили практически наравне с производителями. Это разве справедливо? – рассуждает Виталий. – Нужна специализированная платформа в Интернете, своеобразный агробазар для фермеров.

А ещё он хотел бы построить овощехранилище, фасовочный цех, установить мойку. И не скрывает, что в своих планах рассчитывает на господдержку. Виталий уверен, что у добросовестных производителей с этим проблем не будет.

Важно

Меры господдержки малых форм хозяйствования и сельскохозяйственной кооперации в 2024 году:

• Предоставление грантов на реализацию «Агростартап» в рамках регионального проекта «Акселерация субъектов малого и среднего предпринимательства».
• Предоставление субвенций бюджетам муниципальных образований на осуществление отдельных государственных полномочий по поддержке сельскохозяйственного производства в Краснодарском крае в части предоставления субсидий гражданам, ведущим личное подсобное хозяйство, крестьянским (фермерским) хозяйствам, индивидуальным предпринимателям, осуществляющим деятельность в области сельскохозяйственного производства.
• Предоставление грантов крестьянским (фермерским) хозяйствам, осуществляющим свою деятельность не менее 12 месяцев с даты регистрации, на закладку садов интенсивного типа.
• Предоставление гражданам социальных выплат на организацию сельских усадеб в малых сельских населённых пунктах.
• Предоставление грантов крестьянским (фермерским) хозяйствам на развитие семейных животноводческих ферм.
• Предоставление субсидии гражданам, ведущим личное подсобное хозяйство и применяющим специальный налоговый режим «Налог на профессиональный доход».
• В рамках мероприятий, вошедших в состав регионального проекта «Акселерация субъектов малого и среднего предпринимательства», продолжено предоставление субсидий сельскохозяйственным потребительским кооперативам на возмещение части затрат на развитие материально-технической базы.
• В 2024 году будут продолжены мероприятия по предоставлению грантов начинающим сельскохозяйственным потребительским кооперативам на развитие материально-технической базы, осуществляющим свою деятельность не более 12 месяцев с даты регистрации.

Марина Смирнова

Ведётся сев ранних яровых культур, готовится почва под сев пропашно-технических культур, кукурузы и риса. Ежедневно на подготовке почвы работает 80-90 единиц техники. Семенами, минеральными удобрениями и средствами защиты растений хозяйства обеспечены полностью.

– В прошлом году господдержка отрасли превысила 13 миллиардов рублей. Несмотря на непростые погодные условия, агропромышленный комплекс обеспечил продовольственную безопасность края и страны. Собрали 14,3 миллиона тонн зерновых, хороший урожай фруктов, винограда. Кубань удержала за собой лидерство по производству молока и яиц. Мы производим 43 процента вина и шампанского в стране, а в будущем планируем выпускать 50 процентов. Стратегическая задача – прийти к полному импортозамещению в семеноводстве, а также уделить особое внимание селекции в животноводстве. Также необходимо дальше наращивать объемы производства, развивать переработку и увеличивать долю несырьевого экспорта. Для этого в 2024 году сохраним все меры поддержки АПК, – сказал Вениамин Кондратьев.

В прошлом году рентабельность сельского хозяйства составила более 34%. В целом по стране этот показатель не превышает 20%. Самыми производительными отраслями стали рисоводство, садоводство, свекловичное производство, сообщил вице-губернатор Андрей Коробка.

– В растениеводстве точками роста были и остаются семеноводство и создание питомников, укрепление мелиоративного комплекса. Благодаря этому по всем базовым сельхозкультурам мы полностью закрываем собственную потребность, а по некоторым из них значительную долю в стране. Более того, возделываем культуры, которые ранее исключительно импортировались. Например, хмель – комплекс по его переработке создан в Северском районе. В животноводстве рост подкреплен качественной селекционно-племенной работой, в том числе внедрением геномной оценки поголовья КРС. Улучшились показатели малого и среднего агробизнеса. Пять лет назад сделали ставку на кооперацию, и это дало результат. Сегодня в этот сектор вовлечены порядка 2,4 тысяч фермеров и ЛПХ. Выручка от их деятельности по итогам года составила почти 2,5 миллиардов рублей, – сказал Андрей Коробка.

Краснодарский край активно участвует в госпрограмме «Комплексное развитие сельских территорий». В 2023 году реализовали порядка 120 проектов в сфере инженерной инфраструктуры и благоустройства, построили крупные социальные объекты. В этом году планируют реализовать 110 объектов.

Высокая доходность делают АПК инвестиционно привлекательной отраслью. В прошлом году реализовали 57 инвестпроектов, создали порядка 2 тысяч новых рабочих мест. На 2024 год запланировано 46 проектов.

В этом году на финансирование всех отраслей АПК предусмотрено 10,6 миллиардов рублей, но в течение года сумму планируют увеличить, сообщает пресс-служба администрации края.

— Мы ведущий агропромышленный регион страны. Результаты его работы — предмет гордости. В этом году в крае собрали 14,3 миллиона тонн зерна, из них 9,6 миллиона тонн — пшеница продовольственного класса. Урожай овощей составил 800 тысяч тонн, ягод и фруктов – 550 тысяч тонн. Треть этого большого урожая собрали фермеры, их в крае — более 13 тысяч. Необходимо продолжать им помогать, наращивать объемы поддержки. Фермеры собирают третью часть наших рекордных урожаев, — сказал Вениамин Кондратьев.

Всего в 2023 году на развитие АПК в Краснодарском крае направили 13 млрд рублей. Из них 7,5 млрд рублей — федеральные средства и 5,5 млрд – краевые.

В 2023 году на гранты семейным животноводческим фермам выделили 140 млн рублей из краевого бюджета. На господдержку могут рассчитывать крестьянские хозяйства и индивидуальные предприниматели, более двух лет живущие в станицах, поселках и хуторах края.

Также в крае действует программа «Опорный фермер». По ней аграрии смогут получить субсидию до 5 млн рублей на приобретение оборудования или техники. В перспективе это позволит дополнительно создавать кооперативы.

Вениамин Кондратьев поручил своему заместителю Андрею Коробке рассказать о мере поддержки всем сельхозпроизводителям региона.

Средства на следующий год на это уже заложили. Также восстановили программу «Семейные животноводческие фермы», которая не работала последние два года. Всю необходимую аграриям информацию сообщим. Готовы поддерживать фермеров в полном объеме, — сказал Андрей Коробка.

– Кубанские аграрии завершили сев озимых культур. Более 1,7 миллиона гектаров отдано под пшеницу. Это на 100 тысяч гектаров больше прошлого года. В приоритете также ячмень и тритикале. Важно, что использовали в основном семена, выведенные кубанскими учеными. Они адаптированы к нашему климату и почвам, устойчивы к капризам погоды. Благодаря этому можем рассчитывать на традиционно высокий урожай, – сообщил Вениамин Кондратьев.

Лидеры посевной кампании – Кущевский, Новопокровский, Каневский и Ейский районы, там озимыми засеяли почти 360 тысяч гектаров.

Все хозяйства края были полностью обеспечены качественным посадочным материалом — это свыше 420 тысяч тонн семян озимых зерновых, выведенных кубанскими учеными. Это устойчивые, высокоурожайные сорта, с повышенным содержанием белка. На полях работало свыше 30 тысяч единиц техники.

В этом году фермеры приобрели более двух тысяч тракторов, кормоуборочных комбайнов на 12 миллиардов рублей, в том числе с помощью региональной программы — с субсидированием 10% затрат на покупку отечественных сельскохозяйственных машин, сообщает пресс-служба администрации края.

«Более одного миллиарда банок плодоовощных консервов с начала года выпустили предприятия перерабатывающей промышленности края. Это на 11% больше аналогичного периода прошлого года. В этой отрасли на Кубани работают 15 крупных и средних заводов, а также более 20 компаний малого бизнеса. Сейчас комбинаты консервируют овощи, делают маринады. Всего в 2023 году планируют получить 1,7 миллиард банок плодоовощных консервов», – рассказал Вениамин Кондратьев.

Продукция, произведенная в Краснодарском крае, изготавливается из местных овощей. Консервы продают не только в России, их экспортируют в Абхазию, Армению, Азербайджан, Китай и Казахстан.

Консервные предприятия динамично развиваются, устанавливают дополнительные производственные линии, реконструируют действующие, внедряют технологии бережливого производства.

В этом году урожай овощей в регионе превысил 500 тысяч тонн, это выше результата прошлого года. Садоводы собрали столько же фруктов и ягод.

В хозяйствах муниципалитета посеяно 18,5 тысячи гектаров, в том числе 16 тысяч — озимой пшеницы. Досевают озимые на зеленый корм.

В целом по краю озимыми культурами под урожай 2024 года запланировано засеять 1,775 млн га, из них: пшеницы озимой — 1, 598 млн га, ячменя озимого — 175 тыс. га, тритикале озимой — 2 тыс. га. Хозяйства края полностью обеспечены семенным материалом отечественной селекции и необходимой техникой.

За 9 месяцев в муниципалитете зарегистрировано 17 новых фермерских хозяйств, 15 личных подсобных хозяйств перешли в категорию самозанятых. Для субъектов малых форм хозяйствования предусмотрены субвенции в сумме более четырёх млн рублей, три из которых уже выплачены. Средства направлены на частичное возмещение затрат на приобретение коров, производство мяса (90 тонн) и молока (103 тонны). Кроме того, два фермера получили субсидии на закупку элитных семян и развитие мясного животноводства (2,2 млн рублей).

В районе осуществляют деятельность и три сельскохозяйственных потребительских перерабатывающих кооператива, один из них («Северский продукт») зарегистрирован в нынешнем году. За 9 месяцев кооперативами произведено более 14 тонн мясной и 23 тонны молочной продукции, выручка составила свыше 20 млн рублей.

«Агрофирма «Кубань» — единственное в районе предприятие, занимающееся выращиванием этой культуры. В уборке было задействовано 12 комбайнов, около 20 автомобилей и более 70 человек.

Сроки начала посевной кампании в этом году пришлось отодвинуть по причине выпавших осадков, которые не позволяли подготовить почву. Несмотря на погодные условия, аграриям удалось получить хорошие результаты.

-Регулярно встречаюсь с аграриями во время рабочих поездок по краю. Знаю, что для многих актуален вопрос финансовой поддержки при развитии своего дела, особенно когда речь идет об отрасли животноводства. С этого года решили возобновить программу поддержки семейных животноводческих ферм за счет краевых средств. В бюджете предусмотрели на это 140 миллионов рублей. Хозяйства смогут возместить часть затрат на приобретение сельхозживотных и птицы, обновить материально-техническую базу и специализированный транспорт. Максимальный размер гранта составит 20 миллионов рублей», — сказал глава региона.

Уже в ноябре 2023 года министерство сельского хозяйства региона начнет принимать заявки на получение грантов. Это поможет развивать собственное производство на селе. Средства можно направить и на закупку автономных источников электро-, газо- и водоснабжения.

На господдержку могут рассчитывать крестьянские хозяйства и индивидуальные предприниматели, более двух лет живущие в станицах, поселках и хуторах края.

Также в этом году запустили новую программу «Опорный фермер». Она позволит предоставлять господдержку одному фермеру, объединять вокруг него малых сельхозпроизводителей, чтобы в перспективе создавать кооперативы. Господдержка составит до 5 млн рублей в виде субсидии на приобретение оборудования или техники.

В 2023 году на различные меры поддержки выделили около 3 млрд рублей. А всего на агропромышленный комплекс – более 13 млрд рублей.

фото: пресс-служба администрации Краснодарского края

Заключено соглашение о реализации инвестпроекта в хуторе Красном (стоимость около 100 млн руб.) по строительству и модернизации тепличного комплекса площадью 6 гектаров. Реализация проекта позволит создать дополнительно до ста рабочих мест.

Согласованы инвестпроекты в области высокотехнологичного производства ягод и саженцев премиум-класса в закрытом грунте на территории Ильского городского поселения (1,1 млрд руб., 140 новых рабочих мест) и проект по строительству фруктохранилища площадью 1500 кв. м в хуторе Новоивановский (до 100 млн руб.).

Для оказания поддержки малым формам хозяйствования разработан и утвержден новый порядок субсидирования. Пять сельскохозяйственных организаций и два КФХ получили 35,8 млн руб. из краевого бюджета по различным направлениям господдержки сельскохозяйственного производства.

Как отметил Вениамин Кондратьев, на Кубани более 13 тысяч фермерских и около 1 миллиона личных подсобных хозяйств. Они обрабатывают треть посевной площади в регионе, успешно занимаются животноводством. Важно поддержать развитие таких хозяйств, сохранить сельскохозяйственную землю и дать возможность на ней работать.

В Северском районе 167 фермерских хозяйств, 80% из которых занимаются растениеводством и 20% — животноводством, сообщил глава Северского района Андрей Дорошевский. В 2023 году посевные площади, обрабатываемые КФХ, составили 8,8 тысячи га.

Фермерские хозяйства района производят 700 тонн картофеля и свыше 800 тонн овощей. В КФХ содержится около 1400 голов КРС. В 1-м полугодии нынешнего года КФХ муниципалитета получили 3,3 млн руб. субсидий, в том числе 1,1 млн — из районного бюджета.

В Северском районе 167 фермерских хозяйств, 80% из которых занимаются растениеводством и 20% — животноводством. В 2023 году посевные площади, обрабатываемые КФХ, составили 8,8 тысячи га. Фермерские хозяйства производят 700 тонн картофеля и свыше 800 тонн овощей. В КФХ содержится около 1400 голов КРС.

В первом полугодии 2023 года КФХ Северского района получили 3,3 млн руб. субсидий, в том числе 1,1 млн — из бюджета района.

Уборка началась в установленные сроки, завершить ее планируют до 1 ноября.

Краснодарский край — главный производитель риса в России. В регионе самые крупные посевные площади, развитая семеноводческая база, действует федеральный научный центр риса. Созданные на Кубани сорта отличаются высокой урожайностью, адаптивностью, устойчивостью и хорошим качеством самой крупы.

В поездке депутатов сопровождал директор агроконцерна «Возрождение» Андрей Куемжиев.
Парламентарии посетили соевые поля агрофирмы «Кубань». Председатель ЗСК обсудил с тружениками агрофирмы актуальные вопросы отрасли, в том числе обеспеченность расходниками и цены на топливо.

Здесь также идет уборка кукурузы и подсолнечника.

В рамках поездки руководитель Заксобрания оценил и производственные мощности входящего в структуру агрофирмы завода по переработке сельхозпродукции. Сейчас на предприятии ведется масштабная реконструкция, обновляется оборудование, повышается автоматизация процесса.

В селе Львовском гости увидели отремонтированные детскую спортплощадку и сквер.

Юрий Бурлачко по итогам поездки отметил, что в сложившихся условиях особую роль в дальнейшем развитии АПК играют его наукоемкость, разработка и применение на практике новых отечественных технологий.

Заболевших животных нашли на фермах в хуторе Большая Лопатина и станице Новоджерелиевской. Зоны поражения в каждом районе около 5-7 км. В обоих районах действуют круглосуточные охранно-карантинные посты, сообщает оперативный штаб Краснодарского края.

Есть такой миф, что выращивание бычков на мясо – несложный и прибыльный фермерский бизнес. Взял, предположим, пяток телят, поместил их в свой сарайчик, выкормил и затем отвёз на бойню, получив барыши. На самом деле влёгкую – не получится. Это точно знает фермер Сергей Алексеев:    он почти 30 лет занимается выращиванием бычков.

Терпение и труд

Личное подворье Сергея и Натальи Алексеевых в станице Зассовской Лабинского района вроде и небольшое, но всё здесь по уму – и ухоженный дом, и цветы, и сельхозтехника, и сенник, и хозчасть.    А главное – два навеса, где содержится три десятка бычков.

– Это стойловое содержание, – проводит экскурсию фермер. – Здесь разные породы. Вот калмыкская – бычки с рожками, у них даже глаза узкие. А вот это казахские    белоголовые. Есть у меня ещё и представители швицкой породы.

Некоторые бычки подставляют хозяину свою шею, он их почёсывает, как домашних котов.

– Чем спокойнее бык, тем он быстрее и лучше растёт, – говорит фермер. – А те, которые нервные, – они самые маленькие, прибыли не дадут.

Со школьных лет живёт Сергей в этой станице, здесь же познакомился со своей будущей женой, одноклассницей Натальей. Поженились. Родили двоих сыновей, а сейчас уже есть трое внуков.

– Бизнесом занялся ещё в прошлом веке, – улыбается Сергей. – Сначала сделал небольшой навес прямо во дворе дома, купил пять бычков, откармливал, потом добавил ещё десяток. Затем с каждым годом всё больше и больше приобретал животных. Беру трёхмесячных телят и выращиваю их на мясо.

Чтобы получилась хорошая говядина, бычка надо кормить зерном и сеном. Поэтому соорудили сенник. Сено фермеры Алексеевы покупают. В среднем рулон стоит  1600 рублей. Всего на зиму обычно заготавливают 130-150 тюков.

– На первый взгляд кажется, что выращивать бычков легко, – комментирует Сергей. – Но за ними надо ухаживать: кормить, убирать навоз, лечить. На самом деле это тяжёлый труд. Да плюс ещё финансовые затраты. Вот как вы думаете, сколько прибыли можно получить в год с одного бычка?

– Ну, наверное, тысяч сто.

– Нет, увы. Всего…10 тысяч рублей, – поясняет Сергей. И приводит свои нехитрые расчёты. – Быки сейчас стоят 35-50 тысяч руб-лей за голову. А продать его можно за 82-83 тысячи рублей. Минус затраты на ветеринара, другие расходы. Остаётся на круг 10 тысяч с быка в год. Не бог весть какие деньги. И затраты сейчас растут.

Без помощи – никак

Чтобы развивать своё дело, Сергей Алексеев решил подать документы на грант «Агростартап». Программа помогает начинающим фермерам Краснодарского края. Идею подсказали в администрации Лабинского района.

– Они вообще хорошо консультируют, сразу же звонят, сообщают о новинках, если можно получить господдержку, – комментирует Сергей.

Он зарегистрировал КФХ, взял в аренду восемь гектаров земли. Кстати, с этим тоже помогла районная администрация. Но нужно было выиграть конкурс.

– Я довольно быстро собрал все документы, не так уж это и сложно, – рассказывает Сергей. – Прошёл комиссию. Отбор жёсткий: претендентов было более двух сотен, а конкурс выиграли человек, наверное, 80, в том числе и я. Потом на счёт пришли деньги. На них купил сельхозтехнику – трактор, кормораздатчик и зернодробилку. По условиям гранта в проект нужно было вложить 10 процентов собственных средств. Это не составило труда.

А что же за проект?

На арендованной земле фермеры Алексеевы хотят сделать небольшую ферму с беспривязным содержанием скота. Построить базы, кормовую площадку, автоматизировать уход, уменьшив свои трудозатраты. В таких условиях уже можно будет содержать не 30-40, а три сотни бычков.

– Если раньше на 100 голов фермеру нужно было 4-5 миллионов рублей, то сейчас – минимум 6-7 миллионов, – рассказывает Сергей. Он и дальше рассчитывает на господдержку: ведь увеличивать поголовье только за счёт собственных средств туговато. В прошлом году взял в Фонде микрофинансирования Краснодарского края льготный заём в один миллион рублей под 4,3 процента годовых. В основном деньги потратил на корма. Купили также и стройматериалы для будущей фермы. 

Большой плюс этого льготного микрозайма – длинная (девять месяцев) отсрочка платежа.

– Я сейчас плачу только проценты, – поясняет Сергей. – А сам долг буду отдавать, когда продам бычков. Хорошая программа, специально для фермеров, она мне очень нравится. Этот заём выплачу и буду следующий просить. Хотел бы три миллиона рублей взять, если дадут. Надо же увеличивать поголовье.

А телят он присматривает на покупку ещё, как говорится, с пелёнок. Они только родились, их ещё поят молоком, а Сергей уже выбирает самых лучших.

Планов много

На будущей ферме ещё планирует и овец завести.

– Вот у моего тестя, когда он работал в колхозе главным зоотехником, было 36 тысяч овец. Я помню те времена. Тридцать отар! Я знаю, как с ними обращаться: на овцах всю жизнь работали мои родители, а я им помогал, – говорит Сергей.

У него много планов. Например, хочет заняться также пчёлами. Передвижной домик для них уже куплен.

А мрамор – в двух шагах

Помнится, некоторые гурманы после введения санкций истерили: ах, как же мы без мраморной австралийской или американской говядины? и из чего же будем делать стейки? и где же нам такую говядину брать?..

Сергей Алексеев усмехается. И приглашает нас на обед, который приготовила Наталья перед дальней обратной дорогой. Угощали говядиной из мяса собственных бычков, пюре, салатом и компотом из фруктов со своего сада.

Боже! Это было очень вкусно. Да никакая говядина с дальних континентов не сравнится с нашей, кубанской.

– Недавно на обед ко мне приезжал сын со своими друзьями. Они точно так же сказали, – говорит Сергей.

Мы спросили: правда ли, что некоторые фермеры для улучшения качества говядины алкоголь бычкам дают или классическую музыку включают и массаж особый делают?

– Да байки всё это! – уверяет Сергей. Он считает, что главное в говядине – это хорошее содержание и качественные корма. Животное нужно содержать в узком стойле – для сокращения мышечной и увеличения мясной массы животного. Вот эти правильные жировые прожилки в говядине, придающие сочность мясу, и создают так называемую мраморность. Ну и от породы многое зависит. 

– Например, бычки калмыкской породы считаются самыми бешеными, норовистыми, – говорит Сергей. – Но вы видели, какой калмык у меня был ласковый? Голову мне на плечо кладёт.

И продолжает рассуждать:

– Вот говорят, что нынче говядина дорогая. Но её цена и должна быть высокой. Ты выращиваешь бычка год-полтора, много сил и средств в это вкладываешь: кормишь, поишь, лечишь его, чистишь навоз. И только потом получаешь какую-то выручку…

Вас накормят

– Никакая импортная говядина нам не нужна, – уверен Сергей. – Будете возвращаться в Краснодар – посмотрите: даже в нашем районе очень много ферм, где выращивается крупный рогатый скот, в том числе элитных пород, из которых получают так называемую мраморную говядину. Зачем её завозить с других континентов? Только пусть государство и дальше помогает, чтобы уменьшить затраты. А мы вас накормим.

Это мы уже поняли: накормят. Если будет побольше таких фермеров, как Сергей – спокойных и уверенных в себе и с чёткими планами на жизнь.

В тему

Программа «Агростартап»

Средства гранта можно направить:

● на создание или развитие предприятия по разведению КРС мясного или молочного направления продуктивности. Сумма гранта – до 7 миллионов рублей, покрывает до 90 процентов затрат;

● на создание или развитие предприятия по другим направлениям сельского хозяйства. Сумма гранта – до 5 миллионов рублей, также покрывает до 90 процентов затрат.

На эти деньги фермеры могут приобрести земельные участки, сельхозживотных, технику и оборудование.

Светлана Соколова

В этом году уборочная площадь зерновых колосовых и зернобобовых культур в районе составляет более 18 тысяч гектаров, в том числе озимая пшеница 15 тысяч гектаров, озимый ячмень – 2,2 тысячи гектаров.

Как отметили в районном сельхозуправлении, через несколько дней аграрии завершат уборку ячменя и начнут обмолачивать пшеницу. Урожайность ячменя – более 50 центнеров с гектара.

В уборочной кампании примут участие 68 комбайнов и более 500 человек.

В объезде 18 мая вместе с главой Северского района участвовали начальник управления сельского, лесного хозяйства и продовольствия Абрек Наш и главный агроном сельхозуправления Любовь Романовская.

Обильные дожди в апреле и мае внесли коррективы в проведение весенних сельхозработ, но аграрии стремятся всё выполнить вовремя, ведь не за горами уборка озимых культур.

Вначале глава поехал на крупнейшее в муниципалитете предприятие, базирующееся на землях Львовского и Михайловского поселений – ООО «Агрофирма «Кубань». Оно единственное у нас занимается выращиванием риса. На полях возле хутора Стефановского как раз шёл сев.

Как рассказали заместитель генерального директора общества Александр Абдуллаев и главный агроном Владимир Ломакин, на 18 мая при плане 2800 гектаров посеяно 1085 гектаров риса, а также 500 гектаров подсолнечника при плане 1000 гектаров. Под сою в этом году отвели 500 гектаров, под кукурузу на зерно — 350 гектаров.

Что касается озимых, в этом году посеяно 4200 гектаров пшеницы и 250 гектаров ячменя. Площадь пашни в агрофирме «Кубань» составляет более 11 тысяч гектаров.

Следующая остановка — хутор Новоивановский. В крестьянско-фермерском хозяйстве Сероба Маргаряна занимаются цветами. Розы, герберы, пионы растут в тепличном комплексе и в открытом грунте. Общая площадь хозяйства – 44 гектара. Цветы сдают оптом в Краснодар, проблем с реализацией нет. Андрей Дорошевский отметил, что выращивание цветов – это колоссальный труд, который требует немало сил и денежных затрат.

В районе хутора Красного на площади 200 гектаров расположилось крестьянско-фермерское хозяйство Евгения Жукова. Здесь заложен яблоневый сад на площади 56 гектаров, из них 35 га занимают уже плодоносящие деревья. Управляющий хозяйством Дмитрий Степанов рассказал, что сад относительно молодой, его посадили в 2018 году. В прошлом году валовой сбор яблок составил 23 тонны.

Неподалёку еще одно КФХ – Татьяны Шаталиной. Вместе с супругом она приехала из Волгограда, решили заниматься выращиванием орехов. На площади 20 гектаров растёт миндаль, 16 гектаров занимает грецкий орех, а ещё на 12 га — фундук.

Татьяна Шаталина рассказала, что миндаль они выращивают крымского сорта, а грецкий орех «чандлер» — американского. Последний известен как самый урожайный и с высокими вкусовыми качествами. Глава района поинтересовался, какие у фермеров есть проблемы, и заверил, что если понадобится помощь, администрация района готова оказать поддержку.

Затем глава приехал в ООО «Агросистема». Предприятие ведёт свою деятельность на землях Ильского городского поселения, здесь занимаются растениеводством и животноводством. Общая площадь сельскохозяйственных угодий – более 1386 гектаров.

В день приезда главы в хозяйстве проводились уходные работы на посевах пропашно-технических культур. В этом году площадь озимой пшеницы составляет 600 гектаров, озимого ячменя — 250 гектаров, подсолнечника — 290 гектаров.

Андрей Дорошевский и специалисты сельхозуправления пожелали аграриям благоприятной погоды и хороших урожаев.

Оксана Драч

фото: Андрей Вискушенко

Из бюджета региона на эти цели выделяется более 50 миллионов рублей, их предполагается направить на возведение современных овцекомплексов промышленного типа не менее чем на 1000 голов. Средства позволят компенсировать до 50% затрат на их строительство.

Кроме того, на развитие племенной работы будут выделяться краевые гранты.

Конкурс по предоставлению грантов министерство сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края планирует провести во втором полугодии 2023 года.

– АПК – стратегическая отрасль экономики края. Мы были и остаемся гарантом продовольственной безопасности и житницей страны. Краснодарский край продолжит наращивать темпы роста агропромышленного комплекса. Господдержка отрасли в 2023 году превысит 11 миллиардов рублей. Все действующие меры сохраним в полном объеме. Необходимо увеличить объем производства сельхозпродукции до 590 миллиардов рублей, в прошлом году было 576 миллиардов. Особое внимание нужно уделить проектам импортозамещения, мы должны продолжать работу по селекции КРС и развитию семеноводства, – сказал Вениамин Кондратьев.

Планируется, что площадь мелиоративного комплекса в 2023 году расширится на 4,5 тысяч га, виноградников – до 30,2 тысяч га, соответственно на 20% увеличится производство винодельческой продукции.

За счет реализации программы импортозамещения в семеноводстве в этом году аграрии рассчитывают получить 120 тысяч посевных единиц отечественных семян сахарной свеклы, ими будет засеяно в 2024 году 92 тысячи гектаров земель.

В крае заложат около 1,6 тысячи га новых садов, а производство отечественных саженцев плодовых и ягодных культур возрастет до 7,5 млн штук. Глава региона подчеркнул, что приоритетным остается развитие животноводства: наращивание объемов производства молока, мяса.

В 2023 году введут в эксплуатацию первую очередь селекционно-генетического центра по молочному скотоводству в Павловском районе, продолжат реализовывать программу по геномной оценке крупного рогатого скота молочной продуктивности, сообщил вице-губернатор Андрей Коробка.

– Благодаря собственному воспроизводству, модернизации и новым животноводческим комплексам дойное стадо вырастет еще на 4 тысячи голов. В Новокубанском районе запустим два корпуса на 320 голов, в Тбилисском – на 600. В Каневском районе начнут строить молочный комплекс на 1,8 тысяч коров с производством 19 тысяч тонн молока. Введение в эксплуатацию только этих животноводческих комплексов ежегодно будет давать около 25 тысяч тонн молока, – сказал Андрей Коробка.

 — Текущий 2022 год для наших аграриев выдался непростым. Затяжная весна, переизбыток влаги и другие погодные сюрпризы задали непростую задачу для работников отрасли. Западные санкции сказались на поставках запасных частей на импортную сельхозтехнику. Сроки поставок увеличивались с двух-трёх недель до нескольких месяцев, поэтому в процессе работы приходилось оперативно искать замену недостающей технике. В целом по району нам удалось минимизировать последствия всех негативных явлений и правильно выстроить свою работу, и те хозяйства, которые смогли адаптироваться к сложившейся ситуации, получили неплохие результаты.

Уборочная площадь сельскохозяйственных  культур в этом году составила 40,136 тыс. га: озимая пшеница заняла 14,6 тыс. га, озимый ячмень – 2,3 тыс. га, яровой ячмень —  125 га, горох – 58 га, тритикале – 8 га, рис – 3 тыс. га, кукуруза на зерно – 4,714 тыс. га, соя – 1,929 тыс. га.

Уборочная площадь зерновых колосовых и зернобобовых культур составила 21,2 тыс. га, валовой сбор — около 110 тысячи тонн, урожайность 52 ц/га.  В уборочной кампании было задействовано около пятисот человек, более двухсот единиц техники, в том числе 64 комбайна.

По зерновым колосовым и зернобобовым культурам  среди сельскохозяйственных предприятийпередовиками стали ООО «Агрофирма «Кубань», ООО  ПСХ «Колосок», ООО «Луч».

Среди крестьянских (фермерских) хозяйств и малых предприятий в тройке лидеров по урожайности Александр Цыкал, Александр Карпенко, Александр Лобода.

Валовой сбор зерновых по фермерским хозяйствам района составляет около 30 тысяч  тонн.

На сегодняшний день завершена уборка подсолнечника и риса. Убрано 7 226 тыс. га подсолнечника, валовой сбор — 13 тыс. тонн, урожайность — 18,0 ц/га. Риса убрано 3001 гектар, валовой сбор около 22 тысяч тонн, урожайность — 72,2 ц/га, что на 7,2 ц/га выше уровня 2021 года.

 Благодаря  высокому профессионализму жатчик ООО «Агрофирма Кубань» Александр Гречка занял второе место на краевом конкурсе по результатам скошенного на свал риса и был отмечен денежной премией. Предприятие  ООО «Кубаньпродукт» также победило в краевом конкурсе в номинации «Лучшее сельскохозяйственное предприятие, достигшее наивысших показателей в производстве овощей защищённого грунта». Овощеводы получили около 57 килограммов овощной продукции с одного квадратного метра защищённого грунта. Руководитель предприятия Александр Вовк отмечен почётным дипломом администрации Краснодарского края «За заслуги в отрасли  АПК».

Также хочу отметить, что развитие сельского хозяйства и социальной инфраструктуры села — одно из приоритетных направлений экономической политики администрации края и района. А итоги уборки нынешнего года подтвердили высокий профессионализм тружеников отрасли.

Но времени на отдых у аграриев нет. Уже сейчас начата закладка урожая будущего года. Посеяно19,4 тыс. га озимых культур, в том числе 17,6 тыс. га на зерно. В целом состояние озимых оценивается как удовлетворительное. Идут обследовательские мероприятия на наличие мышевидных грызунов, при необходимости проводятся химические обработки. Проведены обработки на посевах многолетних трав на площади 1,5 тыс. га и краевые обработки на посевах озимых культур на площади 2,3 тыс. га. Планируется произвести подъём зяби под сев яровых культур на площади 12 тысяч гектаров. На сегодняшний день вспахано 11,6 тыс. га (97% от плана).

Также начат плановый ремонт сельхозтехники. Будет отремонтировано более ста тракторов и 120 культиваторов, дисковых борон и сеялок. На плановый ремонт выделят около 50 млн рублей.

Благодаря региональному проекту «Акселерация субъектов малого и среднего предпринимательства» растёт численность занятых в агропромышленном комплексе, создаются сельскохозяйственные потребительские кооперативы, оказывается поддержка малым формам хозяйствования. Так, за девять месяцев 2022 года в районе было зарегистрировано 16 фермерских хозяйств.

Как рассказала Ольга Игнатенко, в июне в рамках государственной программы Краснодарского края по развитию сельского хозяйства был проведён краевой конкурс «Агростартап». Фермер Новодмитриевского сельского поселения Ксения Антонова получила грант в размере 4,6 млн рублей на приобретение молочных коров, переработку молока, производство сыров. Всего в районе зарегистрировано пять сельскохозяйственных кооперативов, объединяющих 38 членов.

Кооперативу «Северский фермер» предоставлена субсидия в размере 569,3 тысячи рублей на приобретение оборудования для производства сыра. На сегодняшний день кооператив заготовил 32 тонны молока и две тонны мяса.

Наращивает темпы и кооператив «Хуторок» из хутора Новопетровского. В 2019-2021 годах хозяйство получило грант и субсидии.Кооператив заготовил около 56 тонн мяса говядины, что превышает аналогичный период прошлого года в несколько раз.

— В этом году малым формам хозяйствования из краевого бюджета предусмотрены субсидии  в сумме 6 692,800  миллиона рублей, — говорит Ольга Александровна. — По состоянию на 15 октября заявителям выплатили 4,494 млн рублей. На оставшуюся сумму документы уже приняты и находятся в обработке, выплаты ожидаются в установленные сроки.

Субсидии предоставлены девяти хозяйствам. Фермерам возместили часть затрат на приобретение сельскохозяйственных животных, поддержку по наращиванию поголовья коров, за реализованное мясо и молоко, строительство теплиц.

Наши товаропроизводители участвуют в районных и краевых ярмарках. На фестивале «Кубань хлебосольная» в сентябре представили свою продукцию 18 фермерских хозяйств и предпринимателей Северского района. В агропромышленной выставке «Кубанская ярмарка» от нашего муниципалитета участвовали десять производителей в четырёх кластерах: пчеловодство, колбасные изделия, овощи и фрукты, товары народных промыслов. Фермеры реализовали свою продукцию на сумму более  миллиона рублей.

 Также Ольга Игнатенко отметила, что в этом году проводились консультации с претендентами на получение государственной социальной помощи для ведения личного подсобного хозяйства или сельскохозяйственной предпринимательской деятельности. На рассмотрение комиссии при управлении социальной защиты населения было направлено 39 граждан, с которыми  заключены  социальные контракты на общую сумму 5,1 млн рублей. Один житель прошёл обучение в школе фермера, созданной Россельхозбанком и краевым министерством сельского хозяйства.

— Проводимая работа положительно сказывается на развитии малых форм хозяйствования, что подтверждается увеличением количества претендентов на получение господдержки. Поэтому необходимо и дальше продолжать эту деятельность, заключила Ольга Игнатенко.

Передовиков агропромышленного комплекса поздравили полномочный представитель Президента РФ в ЮФО Владимир Устинов, губернатор Вениамин Кондратьев, спикер ЗСК Юрий Бурлачко.

– Из битвы за урожай вы вновь вышли победителями. Сегодня кубанский каравай весит 15 миллионов 100 тысяч тонн зерновых и зернобобовых. Собран рекордный урожай пшеницы – 10 миллионов 700 тысяч тонн. Такой результат мы получили в условиях новых вызовов – беспрецедентных санкций, трудностей с покупкой удобрений, обслуживанием сельхозтехники. Невзирая на это, аграрии сделали все, чтобы на столах жителей были качественные и натуральные продукты. Внесли весомый вклад в продовольственный суверенитет края и страны, – сказал, обращаясь к аграриям, Вениамин Кондратьев.

В Краснодарском крае впервые получили 1,3 млн тонн подсолнечника. А виноградари впервые за 15 лет собрали более 240 тысяч тонн винограда, внеся вклад в укрепление винодельческой отрасли.

Лучшим работникам сельского хозяйства вручили федеральные и краевые награды. Наградили и победителей конкурса профессионального мастерства среди работников АПК, пять передовиков жатвы получили ключи от новых автомобилей.

фото пресс-службы администрации Краснодарского края

Руководитель регионального парламента осмотрел крупный зерновой комплекс и оценил ход реализации краевого закона о семеноводстве.

Парламентарии приехали в одно из передовых хозяйств Северского района — ООО «Агрофирма Кубань». Основные направления его деятельности — растениеводство и животноводство. Кроме того, агрофирма «Кубань» единственная из сельхозпредприятий района занимается рисоводством.

Уборка риса на Кубани продолжается. На 12 октября скошено 52,3 тыс. га этой культуры (57% от общей площади засеянных рисом полей). Валовый сбор — 286,1 тыс. тонн при урожайности 67,4 ц\га.

При осмотре чеков агрофирмы руководитель ЗСК пообщался с рисоводами, обсудил сроки сбора урожая, выразив надежду, что метеорологические условия будут благоприятными до самого окончания страды. Он также напомнил о том, какие трудности пришлось преодолеть отраслевикам два года назад, чтобы после аномальной засухи сдержать резкое падение урожайности риса и сохранить показатели по объемам его сбора.

«Данная отрасль сельского хозяйства – на особом контроле депутатского корпуса. Непростой период, связанный с нехваткой влаги миновал, но сегодня нам приходится сталкиваться с новыми вызовами и непредвиденными ситуациями. Так, в этом году произошла авария на Федоровском гидроузле. Потребовалось оперативное принятие мер. Именно поэтому мы своевременно разработали инициативу, которая дает возможность увеличить процент насыщения чеков семенами риса. Это позволило минимизировать потери его производства в основных рисосеющих районах Кубани, лишенных подачи воды. И благодаря этому в текущем году площадь сева риса в регионе составила 92 тысячи гектаров», — сказал Юрий Бурлачко.

В сопровождении директора агроконцерна «Возрождение» Андрея Куемжиева и главы «Кубанской крупяной компании» Алексея Зубкова гости ознакомились с особенностями хранения зерна на элеваторе, преимущественно риса.

После этого осмотрели семеноводческий комплекс агрофирмы «Кубань», где выращиваются семена различных агрокультур отечественной селекции. В беседе с руководством предприятия Юрий Бурлачко подчеркнул, что стратегические задачи перед исполнительной и законодательной властью региона остаются прежними – полностью обеспечить страну посадочным материалом российской селекции.

фото: kubzsk.ru

– Кубанские аграрии завершили уборку озимых с новыми рекордами. В этом году с полей региона собрано 12,4 миллионов тонн зерновых и зернобобовых. В их числе 10,7 миллионов тонн пшеницы. Такого урожая еще никогда не собирали. Погодные условия были непростые. Засуху сменяли ливни и град. Но наши селекционеры, хлеборобы, комбайнеры, водители — все потрудились на славу. Спасибо землякам за работу и любовь к родному краю. Благодаря вам Кубань вновь подтвердила статус житницы нашей страны и гаранта продовольственной безопасности, – написал Вениамин Кондратьев в социальных сетях.

В этом году аграрии Кубани собрали зерновых колосовых и зернобобовых на 20 тысяч тонн больше, чем в 2021-м. Средняя урожайность также выше прошлогодней — 65 ц/га (в 2021 г. — 61,8 ц/га), пшеницы – 67,4 ц/га (в 2021 г. – 63,7 ц/га).

Уборку озимых вели на площади 1,9 млн гектаров. Новый урожай состоит преимущественно из продовольственного зерна. Почти 90% – 3-4-го класса.

– Предприятия выработали первые 178 тонн сахара. В этом году аграриям предстоит убрать 190 тысяч гектаров сахарной свеклы. На сегодняшний день собрано почти 60 тысяч тонн корнеплодов. Весь урожай идет на переработку. Сейчас свеклу принимают 5 заводов – Выселковский, Тихорецкий, Усть-Лабинский, Павловский и Кореновский, – написал Вениамин Кондратьев.

Краснодарский край занимает ведущие позиции по выращиванию культуры и производит четверть всего российского сахара. В 2021 году заводы Кубани переработали 11 млн тонн сахарной свеклы – это урожай региона и других субъектов страны. Из этого объема выработали 1 млн 250 тыс. тонн сахара. На текущий год план такой же, сообщает пресс-служба администрации края.

фото: пресс-служба администрации Краснодарского края

Родился Андрей в Ленинградском районе в станице Новоплатнировской. С детства мечтал стать военным лётчиком, но в итоге выбрал сельское хозяйство.

– Моя бабушка была агрономом-плодоовощеводом в ЗАО «Кубань», – говорит Андрей, – другая тоже работала в колхозе. Собственно, они и уговорили меня связать жизнь с работой на земле.

Окончив агрономический факультет в КубГАУ, парень поступил в аспирантуру на специальность «Растениеводство», работал на кафедре научным сотрудником. А потом открыл своё дело, занимался продажей семян и средств защиты растений.

С 2018 года он трудится агрономом в ООО «Смоленское». Приехал в Северский район из-за жены Ольги, которая родом отсюда. Сразу дали служебный автомобиль, достойный заработок.

Профессия агронома очень ответственная, отмечает Андрей Рудяга. В его задачи входит: подобрать приспособленные к нашим погодным условиям семена, в срок внести удобрения, сделать обработку, позаботиться о том, чтобы растения не пострадали от морозов, чтобы зёрна успешно перезимовали и дали хороший урожай.

На результатах работы сельхозтружеников могут сказаться не только плохие погодные условия, но и нашествие вредителей. Например, сейчас на предприятии идёт борьба с луговым мотыльком.

ООО «Смоленское» в растениеводстве специализируется на выращивании озимой пшеницы, ячменя, тритикале, гороха, подсолнечника, кукурузы, сои. Каждая культура очень важна для хозяйства. Все технологические процессы агроном организует вовремя, благодаря чему и получается достойный результат. Вклад в качество урожая, конечно, вносят все работники ООО «Смоленское».

– Каждый год не похож на предыдущий, – говорит агроном. – Невозможно предугадать, каким он будет и какой получится урожай. В этом году, например, мы собрали больше пшеницы, чем в прошлом. А всё благодаря хорошей погоде и своевременно  выполненным работам.

Стать агрономом может, пожалуй, далеко не каждый. Ведь помимо ответственности, плотной занятости, нужно ещё и любить землю. Большая часть жизни нашего героя проходит в поле. «Жаркий» сезон начинается в марте и длится до декабря. Лишь зимой у агронома небольшая передышка. Полноценные выходные в кругу семьи ему удаётся проводить разве что в отпуске, в другие дни дома он только ночует.

Вот и сейчас, хоть урожай озимых уже убран, на полях работы хватает: идёт заготовка соломы, лущение стерни, вспашка полупара, химическая обработка от вредителей. И контроль за всем этим ложится на одного человека – агронома Андрея Рудягу.

Оксана Драч.

Разнообразный ассортимент продукции компании «Сыры Кубани», включающий 43 наименования, известен далеко за пределами края.

– Ваша продукция качественная и на 100% полезная, из экологически чистого молока. Но главное, сделана на Кубани. Сегодня важно, чтобы люди не ощущали изменений в своей семейной продуктовой корзине. И можно с уверенностью сказать: дефицита молочной продукции в крае точно не будет, — сказал губернатор.
Завод ввели в эксплуатацию в конце 2018 года. Его мощность позволяет перерабатывать до 500 тонн молока и до 450 тонн сырой сыворотки в сутки. Предприятие единственное в крае выпускает сухую сыворотку для детского питания. Производство отличает высокая степень роботизации и механизации процессов.
В 2022 году здесь планируют приступить к строительству завода по производству сыров с плесенью.

– Краснодарский край – лидер в России по сбору и переработке зеленого горошка. Наша продукция широко представлена по всей стране. В этом году аграрии Кубани убрали 14,4 тысячи гектаров данной агрокультуры, намолочено 54,7 тысяч тонн. Зеленый горошек идет преимущественно на консервацию. В настоящее время заводы края уже выработали 156 млн банок, – рассказал глава региона.

Также кубанские аграрии завершили уборку зернового гороха. Валовый сбор составил 275 тысяч тонн при урожайности 25,5 ц/га. В ближайшее время начнется массовая уборка сахарной кукурузы. В этом году ее засеяли 6,6 тысячи гектаров. По предварительным прогнозам, валовой объем составит 135 тысяч тонн.

– Производством консервированной кукурузы занимаются семь предприятий в Павловском, Динском, Тимашевском и Калининском районах. Они планируют выработать 260 млн банок, – сообщил Вениамин Кондратьев.

С развитием сельских территорий муниципалитета гостей ознакомили заместители главы района Абрек Наш и Виталий Видинеев.

Сначала гости посетили молочно-товарную ферму ООО «Агрофирма «Кубань». Предприятие вносит значительный вклад в развитие аграрной отрасли района. Здесь проведены реконструкция комплекса на 800 голов для содержания молочного стада и модернизация рассчитанного на 200 голов корпуса для содержания молодняка. Общее поголовье КРС в агрофирме — почти 2000 животных.

Организация преуспевает и в отрасли растениеводства: здесь выращивают пшеницу, ячмень, подсолнечник, кукурузу, сою. «Агрофирма Кубань» — единственное в районе предприятие, где выращивают рис.

Итоги рабочей поездки подвели на совещании с участием глав поселений Северского района. Был рассмотрен ход реализации госпрограммы «Комплексное развитие сельских территорий» в 2022 году.

Как отметил Сергей Орленко, на Кубани в 2022 году порядка 651 млн рублей выделили на комплексное развитие сельских территорий. Денежные средства, запланированные на это направление, направят на улучшение жилищных условий, разработку проектно-сметной документации, строительство социальных и спортивных объектов.

В ходе совещания отдельно остановились на обсуждении работы по освоению бюджетных средств.

В объезде вместе с главой участвовали заместитель главы, начальник управления сельского, лесного хозяйства и продовольствия Абрек Наш, главный агроном сельхозуправления Любовь Романовская и начальник отдела надзорной деятельности и профилактической работы Северского района Милько Джемо.

ООО «Смоленское»

ООО «Смоленское» было когда-то лучшим в районе хозяйством — «Предгорье Кавказа». Сегодня им руководит Сергей Шевченко.  Гостей он встречал вместе с главным агрономом предприятия Андреем Рудягой в поле вдоль дороги «Груша». Площадь сельхозугодий — 5,6 тысячи гектаров, озимая пшеница занимает 1888,5 га, озимый ячмень — 132 га, 563 га засеяно кукурузой на зерно, 706 га — подсолнечником и 688 — соей.

— Как идёт уборка? — поинтересовался глава.

— Ячмень полностью убрали. Жатва пшеницы идёт согласно плану, на сегодняшний день убрано порядка 45% засеянных площадей, — рассказал агроном. — В поле работают восемь комбайнов, шесть из них наёмные. А на перевозке зерна справляемся собственными машинами.

На поле стоит противопожарная техника, трактора с плугом и бочкой с водой. Вся техника оборудована искрогасителями. На завершение жатвы по плану отведена ещё неделя.

Милько Джемо раздал памятки о соблюдении требований пожарной безопасности и напомнил о запрете выжигания скошенных остатков злаков в полях.

Андрей Дорошевский пожелал аграриям хорошего урожая.

ООО ПСХ «Колосок»

Подсобное сельское хозяйство «Колосок» образовано в мае 2006 года, оно расположено на территории Афипского городского поселения. Здесь выращивают зерновые, зернобобовые и технические культуры. Общая площадь пашни – 1,7 тысячи гектаров. Вся земля находится в аренде.

Глава со специалистами отправились на поля, в районе хутора Кошарского. Уборка пшеницы здесь в самом разгаре. Директор предприятия Виктор Андреев рассказал, что в этом году пшеницей засеяно 850 га, 170 га — озимым ячменём (его уже убрали), 260 га — подсолнечником и 100 га — соей.

— По ячменю получили достойный результат — 64,5 центнера с гектара, — говорит Виктор Пантелеевич. Пшеницу только начали молотить, пока что урожайность около 50 центнеров с гектара.

Андрей Дорошевский пообщался с руководителем предприятия, спросил о проблемах и обещал поддержку, если она будет необходима.

— Когда-то эти земли зарастали камышами, — отметил Виктор Андреев. — А сейчас глаз радуется. Нам дорог каждый клочок земли!

ООО «Агрофирма «Кубань»

Это предприятие базируется на землях Львовского и Михайловского поселений и является одним из лидеров аграрной отрасли района. Оно единственное занимающееся выращиванием риса.

В день приезда главы комбайны утюжили поля рядом с бывшим хутором Пороно-Покровским. Гостей встретили генеральный директор предприятия Игорь Абдуллаев, главный агроном хозяйства Владимир Ломакин и агроном Марина Талановская.

Золотистые колосья пшеницы порадовали. Площадь сельхозугодий здесь — 11,8 тысячи гектаров, в этом году было посеяно 4000 гектаров озимой пшеницы, 200 га озимого ячменя, 340 га кукурузы на зерно, 1200 га подсолнечника, 390,9 га сои и 3000,6 га риса.

На момент приезда здесь убрали уже больше половины площадей с пшеницей. Владимир Ломакин отметил, что на урожай в этом году повлияла погода. Много всходов подтопило на полях в рисовой системе, некоторые сорта заболели и вымокли. И тем не менее, результат агрономов радует, виды на урожай хорошие. Хлеб планируют убрать в сжатые сроки, без потерь и успешно заложить его на хранение.

Всего в районе предстоит убрать почти 15 тысяч гектаров озимой пшеницы.

фото: Андрей Вискушенко

За качеством работ наблюдают главный агроном Владимир Ломакин и агроном Марина Талановская. Комбайны молотят пшеницу с 1 июля. Средняя урожайность – более 50 центнеров с гектара. В день обмолачивают до 300 гектаров.

— В принципе, результат неплохой, — говорит Владимир Ломакин. — Хоть погода в этом году и преподнесла сюрпризы в виде засухи, а потом резких дождей, на  качество зерна не жалуемся, пшеницу убираем и третьего, и четвёртого классов.

Что касается техники, тут у агрофирмы «Кубань» всё нормально: на полях 12 своих комбайнов «Торум 750», а на перевозке 14 арендованных КамАЗов, за штурвалами которых опытные механизаторы.

Среди передовиков — Николай Туровой, Денис Астахов, Андрей Гикало.  В поле дежурит противопожарная техника, чтобы в случае чего быстро ликвидировать возгорание. 

Марина Талановская отметила, что в этом году хозяйство посеяло элитные сорта пшеницы: «безостая 100», «степь», «антонина», «юка», «тимирязевка». Также опробовали два новых сорта: «стиль 18» и «маркиз», которые показали отличный урожай —  65 и 74,7 центнера с гектара.

— Мы вышли на такой уровень, что стараемся сеять только «элиту», потому что семена — фундамент для будущего урожая, — сказали агрономы. — И сегодня наша главная задача — в срок и без потерь перевезти урожай в амбар до последнего зёрнышка!

До этого в хозяйстве убрали озимый ячмень, который занимал площадь 200 гектаров. По словам Владимир Ломакина,  получили достойный результат – 76 центнеров с гектара.

В пору жатвы трудовой день тружеников полей начинается с раннего утра и заканчивается, когда уже садится роса. Впереди у хлеборобов напряжённые и ответственные дни. В добрый час!

фото: Андрей Вискушенко

Укреплять селекционно-семеноводческую работу по это агрокультуре будет Национальный центр зерна имени П.П. Лукьяненко (г. Краснодар).

– Краснодарский край – крупнейший российский производитель многих овощных консервов. Ежегодно комбинаты региона выпускают около 200 млн банок сахарной кукурузы. При этом для выращивания культуры сегодня используют в основном импортные семена. После введения санкций у наших аграриев возникли сложности. Сейчас этот вопрос решен, посадочный материал есть в полном объеме, но уже в ближайшей перспективе край должен полностью перейти на отечественные семена, – сказал Вениамин Кондратьев.

Глава региона подчеркнул, что для выполнения этой задачи нужно использовать все возможности научных центров, наработки кубанских ученых.

Специалисты будут работать над повышением качества семян сахарной кукурузы, увеличением объемов их производства. Научный центр зерна уже не первый год занимается селекцией и семеноводством этой культуры, отметил вице-губернатор Андрей Коробка. Сейчас в центре есть три ее районированных сорта.

Благодаря совместной работе региона, аграриев и ученых Национального центра зерна и ВНИИ риса сегодня Кубань полностью закрывает собственную потребность в семенах озимой и яровой пшеницы, риса и на 90% – сои.

В ее открытии участвовали вице-губернатор края Андрей Коробка, от Минсельхоза России – директор департамента растениеводства, механизации, химизации и зашиты растений Роман Некрасов, от ЗСК — председатель комитета краевого парламента по развитию АПК и продовольствию Сергей Орленко.

Рядом со станицей Воронежской развернулись экспозиции ведущих агротехнических компаний, селекционеров и животноводов, производителей удобрений и оборудования. В течение трех дней все желающие смогут ознакомиться с уникальными технологиями переработки и хранения продукции. Общая площадь стендов составляет 100 тысяч квадратных метров.

На официальной церемонии открытия «Золотой Нивы» Сергей Орленко от имени руководителя краевого парламента Юрия Бурлачко поздравил гостей и участников с началом ее работы.

«В новой геополитической реальности курс на импортозамещение является устойчивой тенденцией экономической политики России. Зачастую производители сельхозпродукции испытывают сложности с приобретением необходимых средств ведения бизнеса и получением достоверной информации о текущих возможностях и предложениях поставщиков АПК. В этих условиях агропромышленная выставка предоставляет уникальную возможность встречи на одной коммуникационной площадке представителей аграрного сектора. А двадцатилетний опыт организаторов позволяет сделать «Золотую Ниву» местом продвижения сельскохозяйственных инноваций, поиска партнеров и расширения географии присутствия агротехнического бизнеса», – говорится в приветственном адресе Юрия Бурлачко участникам и организаторам выставки.

В первый день работы выставки проводились показы специализированной сельхозтехники, также в программе — семинар-совещание по основным задачам инженерной службы регионального АПК на период уборки урожая зерновых колосовых и зернобобовых культур.

– Больше всего площадей в этом году отвели под кукурузу – 440 тысяч гектаров, подсолнечник – 430 тысяч гектаров, а под сахарную свеклу – порядка 200 тысяч. Спасибо землякам за этот большой труд. Благодаря вам можно быть уверенным в продовольственной безопасности нашего края и всей страны, – написал Вениамин Кондратьев в своих социальных сетях.

В проведении полевых работ задействовали более 33 тысяч единиц различной сельхозтехники. Благодаря соглашению между минсельхозом края и ключевыми производителями цены на минеральные удобрения зафиксировали до конца мая.

Участие в мероприятии приняли министр сельского хозяйства края Федор Дерека, председатель комитета ЗСК по развитию агропромышленного комплекса и продовольствию Сергей Орленко, ученые и аграрии.

– Краснодарский край – крупнейший в России производитель многих видов сельхозпродукции. В новых экономических условиях нам нужно не просто сохранить объемы производства, а увеличить их, по некоторым видам выйти на полное импортозамещение. Для решения этих задач на федеральном и краевом уровнях разработали программы поддержки сельхозпроизводителей, – сказал Андрей Коробка.

В 2022 году на развитие АПК края направили 9,8 млрд рублей, их распределили на 40 мероприятий. Кроме того, 1,8 млрд рублей выделили из федерального бюджета в рамках льготного кредитования.

По поручению губернатора будет оказана дополнительная поддержка некоторых направлений АПК. В рамках импортозамещения субсидируют 10% затрат на приобретение сельхозтехники региональных производителей — 40 млн рублей. А производителям сухарных хлебобулочных и кондитерских изделий на субсидирование части понесенных затрат при уплате краткосрочных кредитов выделено 37 млн рублей.

Сейчас профильные краевые ведомства рассматривают дополнительные меры поддержки отраслей животноводства и семеноводства.

– Сергей Юрьевич, расскажите немного о себе. Как вы начинали свой путь в системе регионального АПК?

– Я родился в городе Грозном в 1974 году в семье строителей. В 1991 году окончил школу и поступил в Грозненский нефтяной институт. В 1992 году перевёлся в Краснодарский политехнический институт и с тех пор живу здесь, в Краснодарском крае. Поэтому прекрасно знаю, чем живёт Кубань и какие проблемы волнуют её жителей, каждого из вас.

Выбирая профессию, пошёл по стопам отца – в 1996 году окончил Кубанский государственный технологический университет по специальности «Промышленное и гражданское строительство», квалификация – инженер-строитель.

В Краснодаре началась моя трудовая деятельность. Я стал работать в региональном департаменте сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. Прошёл путь от ведущего специалиста ведомства до исполняющего обязанности министра сельского хозяйства Кубани.

В 2010 году в Кубанском государственном аграрном университете защитил диссертацию и получил учёную степень кандидата технических наук.

В 2017-м жители Северского района оказали мне высокое доверие, избрав меня депутатом Законодательного Собрания Краснодарского края. С 2007 года состою в партии «Единая Россия».

У меня семья, растут сын и дочь. 

– Расскажите о деятельности комитета по развитию АПК и продовольствию, который вы возглавляете в ЗСК. Что удалось сделать в этом созыве?

– Комитет по развитию АПК и продовольствию был создан в сентябре 2017 года, чтобы решать задачи по совершенствованию законодательства в отрасли, в том числе касающиеся улучшения экономических условий для развития сельскохозяйственного производства, устойчивого развития сельских территорий и обеспечения продовольственной безопасности.

В концепции законотворческой деятельности комитета большое значение придаётся взаимодействию с гражданами, сельхозтоваропроизводителями, малыми формами хозяйствования, научным сообществом, членами экспертно-консультативного совета при комитете, молодыми депутатами.

За период шестого созыва комитетом разработано и внесено на рассмотрение пленарных заседаний 178 нормативных правовых актов, из которых 116 постановлений и 62 закона.

Полагаю, что все законодательные акты, принятые депутатским корпусом в текущем созыве, имеют важное значение для развития направлений АПК Кубани. Среди них особо хочу выделить краевой закон о развитии животноводства и производства животноводческой продукции на территории края. Законопроект стал первым в стране нормативным правовым актом, регулирующим важнейшее направление сельского хозяйства. Хочу отметить, что с момента принятия профильного закона Краснодарский край стал одним из крупнейших регионов – производителей животноводческой продукции в России.

Наш регион – один из первых, где был принят закон о развитии производства органической продукции, в нём заложены правовые основы устойчивого развития органического сельского земледелия на территории Краснодарского края. Для развития малого и среднего бизнеса на селе мы открыли новые возможности по расширению ассортимента кубанских экопродуктов и выхода с ними на всероссийский и международные рынки.

Также в текущем созыве принят новый краевой закон об обеспечении ветеринарного благополучия, которым урегулированы взаимоотношения между федеральными и краевыми службами, отвечающими на Кубани за эпизоотическую обстановку и реализацию задач и функций Государственной ветеринарной службы. Законом установлены отдельные меры по охране территории края от заноса заразных болезней животных из других регионов посредством организации работы охранно-ветеринарных постов на смежных с территорией Краснодарского края границах, установлен правовой механизм взаимодействия с Россельхознадзором.

Новый закон о виноградарстве и виноделии создаёт в крае благоприятные условия для стимулирования развития этого направления во всех формах хозяйствования, внедрения в производство новейших научных разработок, повышения качества винограда и винодельческой продукции, популяризации кубанского вина.

Важными считаю и поправки в краевой закон об обеспечении плодородия земель сельскохозяйственного назначения в части установления правового механизма внедрения в сельскохозяйственное производство научно обоснованных адаптивно-ландшафтных региональных систем земледелия и технологий возделывания культур, нормирования плодородия почв, периодичности и видов агрохимических обследований земель сельхозназначения, ведения паспортов земельных участков.

– Какие наиболее острые вопросы вы рассмотрели в ходе личных приёмов граждан, из направленных вам обращений и на встречах с избирателями – жителями Северского района?

– Взаимодействие с избирателями путём непосредственного общения, с помощью обращений, а также личных приёмов граждан входят в число основных направлений моей работы как депутата. Обращениям жителей уделяю самое серьёзное и пристальное внимание, каждое анализируется, изучается, все вопросы берутся на контроль. Депутатский приём – это не только возможность решить проблему, которая волнует конкретного человека, но и залог эффективной законотворческой деятельности народного избранника.

За период моей деятельности проведён 21 приём граждан, приняты 102 человека. Как и во многих муниципалитетах, особенно остро стоят вопросы экологии, развития ЖКХ, социальной сферы, инфраструктуры, благоустройства, а также перспективы развития муниципалитета.

Большое внимание я уделяю решению вопросов капитального ремонта, благоустройства и материально-технического снабжения школ, детских садов, а также благоустройству территорий населённых пунктов.

На особом контроле остаются вопросы строительства железнодорожного переезда в посёлке Афипском и ремонт Дома культуры в станице Григорьевской.

– Каким вы видите развитие сельских районов Кубани в ближайшие десять лет?

– Повышение уровня жизни селян – один из приоритетов в работе аграрного комитета Кубани. Больше половины населения Кубани проживает в сельской местности. И поэтому для развития села в регионе делается немало, а существующие проблемы по социальному обустройству сельских территорий и улучшению благосостояния живущих на них людей постоянно становятся предметом обсуждения на отраслевых совещаниях, в том числе с участием губернатора. На особом контроле комитета находится законодательное обеспечение малых форм хозяйствования как одного из немаловажных факторов развития сельских территорий.

С 1 января 2020 года начала действовать государственная программа Российской Федерации «Комплексное развитие сельских территорий». Одним из важных и положительных следствий реализации этой программы, полагаю, станет отток населения из городов в сёла. Этому, в том числе, будет способствовать новое мероприятие в программе – предоставление льготных ипотечных кредитов сельским жителям на приобретение, строительство жилья со ставкой до 3% годовых. Так, например, в 2020 году 859 семей смогли получить льготные ипотечные кредиты на сумму 1669,1 млн рублей. А в 2021 году количество семей, получивших кредит, практически удвоилось и составило 1645.

Считаю, что комплексное освоение сельских территорий Кубани позволит сделать сельскую местность привлекательной и повысить там качество жизни.

Важным остаётся вопрос соблюдения требований экологического законодательства при размещении производственных объектов на территориях поселений Кубани.

Примером строгого следования экологическим стандартам является Афипский нефтеперерабатывающий завод, осуществляющий строительство комплекса гидрокрекинга – основного объекта проекта модернизации. Модернизация позволит заводу стать одним из самых современных перерабатывающих предприятий страны. На НПЗ будет установлено современное надёжное оборудование, соответствующее, в том числе, самым строгим экологическим нормам. Модернизация производства предусматривает строительство локальных очистных сооружений: вся вода, которая получается в процессе производства, будет очищаться на современных очистных сооружениях и возвращаться в систему оборотного водоснабжения.

Уже сейчас в рамках программы развития ООО «Афипский НПЗ» реализуется ряд организационно-технических мероприятий, направленных на улучшение экологической ситуации в регионе. Увеличивается глубина переработки нефти, а следовательно, растёт выпуск продукции высокой степени чистоты. Основные объекты программы развития реализуются на южной площадке, расположенной на значительном расстоянии от жилой застройки. При проектировании используются наилучшие современные технологии, соблюдаются границы санитарно-защитной зоны, проекты проходят обязательную экологическую экспертизу.

Не менее важным считаю экологическое воспитание и просвещение подрастающего поколения. И главным инструментом такого воспитания должен стать личный пример. 12 мая, в рамках Дня экологического образования, в школе №36 станицы Новодмитриевской совместно с учителями, учащимися старших классов и их родителями я принял участие в посадке берёзовой аллеи. Безусловно, такие акции важно и нужно проводить регулярно.

– Как вы оцениваете развитие сельского хозяйства в Северском районе (по итогам ваших поездок по предприятиям) и какие задачи стоят сегодня для успешного развития отрасли в крае?

– Сельское хозяйство остаётся основой экономики Северского района. Значительное место в отрасли занимает животноводство: выращивается крупный рогатый скот, развиты свиноводство и птицеводство.

Для развития этой отрасли в районе есть все условия: кормовая база, прекрасные выпасы и подходящие климатические условия. Эти ресурсы можно и нужно использовать.

В числе ведущих предприятий агропромышленной отрасли района – ООО «Агрофирма «Кубань», которая занимается смешанным сельским хозяйством (растениеводство в сочетании с животноводством). Здесь выращивают такие культуры, как пшеница, ячмень, подсолнечник, кукуруза, соя. Отличительная особенность предприятия в том, что агрофирма – единственное в районе хозяйство, занимающееся возделыванием риса. Построен и введён в эксплуатацию элеватор на 30 тысяч тонн.

Фермеры Северского района активно участвуют в краевых конкурсах по предоставлению господдержки в виде грантов для создания и развития собственного бизнеса в рамках краевой государственной программы «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия». За период 2019-2021 годов победителями конкурсов стали восемь фермерских хозяйств.

На территории Северского района развита пищевая и перерабатывающая промышленность: имеются социально значимые предприятия, занимающиеся производством хлебобулочных изделий – ОАО «Афипский хлебокомбинат» и ООО «Комбинат кооперативной промышленности». Афипский хлебокомбинат сегодня производит более 150 наименований хлебобулочных, сухарных и кондитерских изделий.

Много лет в районе активно развивается овощеводство. Более 80% производства овощей и 100% картофеля сосредоточено в малых формах хозяйствования. Эти результаты стали возможными благодаря использованию в отрасли новых технологий и постоянному обновлению парка сельхозтехники.

Безусловно, в Северском районе есть точки роста в сфере АПК. Здесь наиболее оптимально развивать такие направления, как овощеводство, садоводство и виноградарство, животноводство, которые сегодня широко представлены на предприятиях малых форм хозяйствования.

Если говорить в целом о крае, для успешного развития отрасли АПК задачами на перспективу должны стать законодательное обеспечение повышения плодородия почв, установление правовых основ деятельности в области семеноводства, совершенствование правовой базы для стимулирования импортозамещения. Необходимо совершенствовать меры господдержки фермеров и развивать сельхозкооперацию, координировать работу по контролю цен на потребительские товары, оперативному мониторингу цен на отдельные виды социально значимых продуктов питания в Краснодарском крае.

Очень важен контроль за организацией работы по обеспечению доступности продовольственных товаров и сельскохозяйственной продукции. Это расширение торговли продовольствием и снятие административных барьеров для субъектов малых форм хозяйствования, реализующих свою продукцию на рынках и ярмарках.

В шестом созыве мы сделали многое для стабильного развития сельского хозяйства на Кубани. Нашу продукцию знают и ценят не только в России, ряд продуктов пользуется высоким спросом за рубежом. Однако предстоит много кропотливой работы, чтобы не только сохранить наработанное ранее, но и осваивать новые возможности и отвечать на глобальные вызовы.

– Расскажите о вашем личном участии в развитии малых населённых пунктов Северского района за последние несколько лет.

– Прямое взаимодействие с жителями – одно из основных направлений в моей работе как депутата. За период депутатских полномочий регулярно принимал участие в рабочих встречах с активами поселений, руководителями территориальных органов местного самоуправления, на которых обсуждались проблемные вопросы, касающиеся благоустройства территорий, работы коммунальных служб.

На постоянной основе провожу приём граждан в местной общественной приёмной Партии «Единая Россия» в станице Северской и выездные приёмы во всех поселениях.

В период пандемии и связанного с ней режима ограничений долгое время проводил приёмы в дистанционном формате: по телефону, посредством видеоконференций. Обращения принимались по электронной почте.

За отчётный период Северскому району было выделено более 47 млн рублей на оказание дополнительной помощи местным бюджетам для решения социально значимых вопросов местного значения, в том числе помощь оказана 23 школам, шести детским дошкольным учреждениям, четырём домам культуры, осуществлён ремонт шести детских игровых и спортивных площадок. Помимо этого, выделены средства в сумме 1 млн рублей на реконструкцию памятника на территории Львовского сельского поселения, более 11 млн рублей направлены на благоустройство, газификацию и водоснабжение населённых пунктов.

В качестве примеров результативного решения вопросов можно привести следующие. По обращению директора детского сада №25 посёлка Афипского в 2018 году было выделено 1,5 млн рублей. Средства израсходованы на замену оконных блоков, капитальный ремонт отопительной системы, приобретение посуды. По многочисленным обращениям жителей посёлка Черноморского выделен 1 млн рублей на ремонт Дома культуры. По обращению директора детского сада №34 посёлка Афипского выделено более 1 млн рублей на приобретение и установку оконных блоков.

Подготовились – наших семян всё больше

Министерство сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности края проводит ежедневный мониторинг доступности ресурсов для аграриев.

Семян в этом году достаточно. Сейчас доля отечественных занимает от 35% до 80%. Больше всего аграрии зависимы от семян сахарной свёклы – более 90%. При этом семена этой культуры производятся и в нашей стране. По инициативе губернатора с 2018 года аграриям в рамках импортозамещения в семеноводстве предоставляются субсидии на приобретение отечественных семян сахарной свёклы.

– В 2022 году на эти цели будет перечислено 15,3 млн рублей, – отметил министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности края Фёдор Дерека. – Также губернатор поручил ФГБНУ «Первомайская селекционно-опытная станция сахарной свёклы» совместно с минсельхозом Кубани разработать краевую программу развития семеноводства этой культуры. Уверен, что в ближайшем будущем мы будем производить отечественные аналоги в необходимом объёме.

Дефицит минеральных удобрений и средств защиты растений также сейчас не фиксируется на Кубани. Этому поспособствовало в том числе то, что в начале года между минсельхозом края и ключевыми производителями удобрений были заключены соглашения на их поставку по приемлемым ценам, которые зафиксированы до конца мая.

Достаточно посадочного материала для закладки молодых садов и виноградников. Как уточнили в министерстве сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности края, в этом году планируется использовать более 70% отечественных саженцев плодовых деревьев и 65% – виноградных. В планах на весну – заложить 600 гектаров садов и 800 гектаров виноградников.

Ищем альтернативу поставщикам и комплектующим

Ответить на вызовы времени и нарастить производство продуктов питания – такая задача сегодня стоит перед перерабатывающей и пищевой промышленностью региона. Всего на территории края работают более 2,5 тыс. предприятий АПК. Загрузка их мощностей составляет от 60% до 80%.

– То есть в зависимости от покупательского спроса есть возможность увеличить производство продуктов питания, – отметил Фёдор Дерека. – Например, хлебобулочных изделий мы можем производить больше на 260 тыс. тонн, муки – почти на 185 тыс. тонн, плодоовощных консервов – на 675 тыс. условных банок, мяса – на 54 тыс. тонн, сахара – на 600 тыс. тонн, растительного масла, цельномолочной продукции – на 500 тыс. тонн.

Вместе с тем перерабатывающие предприятия в связи с санкциями столкнулись и с рядом проблем. Прежде всего это недостаток некоторых ингредиентов, которые используются в производственном процессе. Например, в кондитерской и молочной отраслях 30% ингредиентов – импортные. Это ароматизаторы, какао-порошок, лимонная кислота, пекарские порошки.

Кроме того, ощутимо сказывается на работе предприятий рост стоимости упаковочных материалов на 20-40%, а также подорожание и перебои с поставками многих иностранных запчастей и комплектующих для оборудования.

– Аграрии решают эти проблемы: ищут новых поставщиков, альтернативу импортным ингредиентам и комплектующим, переходят на другие виды упаковки. Министерство со своей стороны в ручном режиме оказывает предприятиям содействие в этих вопросах, создаёт алгоритмы работы в новых условиях, – отметил Фёдор Дерека.  

Осваиваем новые внешние рынки

Сегодня Краснодарский край входит в тройку крупнейших российских регионов-экспортёров продукции АПК. По итогам 2021 года край занял третье место после Ростовской и Московской областей. В общекраевом объёме экспорта продукция АПК занимает первое место. По поручению губернатора Кубани министерство сельского хозяйства края совместно с Центром поддержки экспорта помогает предприятиям-экспортёрам осваивать новые внешние рынки.

В 2021 году регион поставлял продовольственные товары в 132 государства. В этом году работа продолжена в рамках национального проекта «Международная кооперация и экспорт».

Вместе с тем в соответствии с постановлением Правительства РФ, до 30 июня ограничен экспорт сахара и зерновых культур в страны Евразийского экономического союза – Беларусь, Армению, Казахстан и Кыргызстан. Но данное ограничение, уточнил Фёдор Дерека, не скажется на экспорте зерновых, так как наш регион поставляет в эти страны всего 4% от общего объёма зарубежных поставок. Основными покупателями кубанского зерна являются Турция и Египет. Однако доля экспорта кубанского сахара в страны ЕАЭС достаточно велика. В частности, Армения и Казахстан были одними из крупнейших стран-покупателей.

Подпись к фото: Глава региона Вениамин Кондратьев особое внимание уделяет программе импортозамещения (во время посещения перерабатывающего предприятия в Красноармейском районе)./ Фото: Игорь Глазко

Сегодня задача номер один – обеспечить качественной кубанской продукцией внутренний рынок. Посевная кампания идёт в штатном режиме. Что особенно важно в нынешних условиях, семян, удобрений, сельхозтехники и горюче-смазочных материалов достаточно для проведения всех работ в полном объёме. Иностранные бренды, которые ушли с российского рынка, особо селян не интересуют. Больше всего аграриев волнует, как провести полевые работы без сбоев»

Вениамин Кондратьев, губернатор Краснодарского края

Большая господдержка – большие возможности

В целом государственная поддержка предприятий агросектора края в 2022 году составит порядка 10 млрд рублей федеральных и краевых средств. Аграриям доступно льготное кредитование до 5% годовых. В этом году лимит Краснодарского края по льготным кредитам составляет 1,75 млрд рублей. Министерством уже одобрено более 530 заявок от сельхозпредприятий на общую сумму кредитов порядка 13 млрд рублей. Сумма субсидий на текущую дату составляет более 1,52 млрд рублей.

Кроме того, из резервного фонда Правительства РФ более 26 млрд рублей выделено на поддержку системообразующих предприятий АПК. Они тоже будут направлены на льготные кредиты до 5 млрд рублей по ставке 10% годовых на срок не более 12 месяцев.

Производим сами

Как рассказали в министерстве сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности края, регион полностью обеспечивает продовольствием жителей и гостей региона. А по ряду позиций значительно превосходит внутренние потребности. Например, растительного масла производится в шесть раз больше, чем потребляет внутренний рынок, рисовой крупы – в 8,5 раза, мяса птицы – в 1,3 раза, сахара – в пять раз.

Последние пять лет АПК края производит более 10% зерновых и зернобобовых культур от общероссийского объёма. В том числе, озимой пшеницы – 15%, кукурузы на зерно – 20%, риса – 74%. Кубань выращивает 8% подсолнечника и сои, 19% сахарной свёклы и 6% овощей. 

В масштабах Южного федерального округа край является крупнейшим производителем сахара – 25%. На долю региона приходится также 21% растительного масла, 25% – плодоовощных консервов, 76% – рисовой крупы.

Игорь Серов

Сегодня, когда во всех регионах страны идет посевная кампания, сельхозпроизводители испытывают сложности с проведением работ — влияние оказывают санкции, наложенные на Россию.
Парламентарии подписали обращение, в котором просят поддержать аграрный сектор — зафиксировать цены на минеральные удобрения, отменить экспортные пошлины на вывоз зерновых культур, ввести мораторий на повышение цен на электроэнергию, газ и дизельное топливо для всех категорий сельхозпроизводителей.
Среди подписавших обращение к правительству и депутат Госдумы Сергей Алтухов:

— Поддерживаю инициативу Ивана Ивановича Демченко. Аграрии сейчас нуждаются в поддержке едва ли не больше других отраслей. Рентабельность сельхозпроизводства сильно зависит от погодных факторов. А в условиях санкционного давления на нашу страну к рискам добавляются вопросы продовольственной безопасности, обеспечения занятости, сохранения освоенных сельскохозяйственных площадей. Остро нуждаются в поддержке виноградари, производители семян и предприниматели, закладывающие питомники растений. Думаю, что правительство понимает важность и необходимость такой секторальной поддержки сельхозпроизводителей.

Глава Кубани рассказал журналистам об импортозамещении стратегически важной сельхозкультуры.

– Сегодня мы производим четверть всего российского сахара. Краснодарский край один из ведущих регионов по выращиванию сахарной свеклы. Задача номер один — создание своих высокопродуктивных семян стратегически важной сельхозкультуры. Необходимо разработать краевую программу развития семеноводства сахарной свеклы, которая позволит заменить зарубежные аналоги нашими отечественными, – сказал губернатор Вениамин Кондратьев.

Комплекс мероприятий, направленный на импортозамещение в семеноводстве сахарной свеклы, должна разработать ФГБНУ «Первомайская селекционно-опытная станция сахарной свеклы» при поддержке министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края.

– В последние годы наши ученые ведут активную работу по созданию и размножению новых гибридов сахарной свеклы. На предприятии уже создан фундамент в виде селекционных разработок и необходимого объема базовых семян. В Госреестр селекционных достижений включили наши сорта агрокультуры. У них хорошие качественные характеристики, высокая засухоустойчивость и устойчивость к болезням, – добавил глава региона.

На сегодняшний день аграрии края практически завершили сев свеклы.

Аграрии обеспечены семенным материалом, средствами защиты и удобрениями, техникой. Андрей Коробка надеется, что основные работы завершат к 1 мая, сдерживать темпы могут только погодные условия. К началу апреля сельхозпредприятия закупили более 900 единиц различных сельскохозяйственных машин на 4,2 млрд рублей. Причем большая часть – российского и белорусского производства, добавил вице-губернатор.

За прошедшие пять лет сумма господдержки для сельскохозяйственной отрасли Северского района составила более 286 млн рублей, в том числе 116 млн в виде грантов по различным направлениям получили 19 фермерских хозяйств и один кооператив.

Как отметила Ольга Игнатенко, фермерские хозяйства проявляют интерес к такому направлению господдержки, как гранты «Агростартап». Как правило, на получение этого гранта больше всего желающих.

В целях реализации регионального проекта «Акселерация субъектов малого и среднего предпринимательства» государственная поддержка в виде получения грантов «Агростартап» оказывается в этом году фермерским хозяйствам на ранней стадии их деятельности в рамках государственной программы Краснодарского края «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия». Грант предоставляется на условиях софинансирования на реализацию проекта по созданию или развитию фермерского хозяйства. Предельный уровень софинансирования из краевого бюджета – 90% затрат по бизнес-плану проекта, а 10% должен обеспечить фермер за счёт собственных средств.

Суммы гранта «Агростартап» составляют не более трёх миллионов рублей, а по такому направлению деятельности, как разведение КРС мясного или молочного направлений, – не более пяти миллионов рублей. Если предусмотрено использование части гранта на цели формирования неделимого фонда сельскохозяйственного потребительского кооператива, членом которого является получатель средств, то сумма гранта увеличивается на один миллион рублей.

В крае вообще большое внимание уделяется развитию кооперации, подчеркнула Ольга Игнатенко. В 2022 году будут предоставляться гранты и субсидии начинающим и действующим кооперативам. Также планируется проведение конкурсных отборов по таким направлениям, как закладка фермерами садов по интенсивной технологии, в настоящее время идёт обновление нормативной документации.

Информация по поддержке сельскохозяйственных товаропроизводителей, в том числе малых форм хозяйствования, размещена на официальном сайте министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края msh.krasnodar.ru.

– Начиная с прошлого года в связи с отсутствием финансирования из федерального бюджета конкурсные отборы по направлениям «Начинающий фермер» и «Семейная ферма» не проводятся, – объяснила Ольга Александровна. – Управление сельского, лесного хозяйства и продовольствия Северского района, реализуя переданные нам отдельные государственные полномочия по поддержке сельхозпроизводства, ежегодно производит субсидирование части затрат малым формам хозяйствования.

Средства поддержки выделяются на строительство теплиц; приобретение племенных и товарных сельскохозяйственных животных, молодняка кроликов, гусей, индеек; оплату услуг по искусственному осеменению сельскохозяйственных животных (КРС, овец и коз); на поддержку производства реализуемой продукции животноводства, то есть за сданное молоко и мясо и по ряду других направлений. В этом году на эти цели предусмотрено около 4,5 миллионов рублей. Обо всех этих субсидиях можно узнать подробнее у специалиста управления по телефону 8 (86166) 2-52-17 или на личном приёме по адресу: ст. Северская, ул. Петровского, 4. Заявления на субсидирование принимаются начиная с 5 апреля по вторникам и четвергам с 9 до 13 часов.

Кому положены субсидии

Претендовать на грант может крестьянское (фермерское) хозяйство или индивидуальный предприниматель, зарегистрированные на сельской территории Краснодарского края в текущем финансовом году, у которых основным видом деятельности является производство или переработка сельскохозяйственной продукции.

К заявителям предъявляется ряд требований, например, обязательство осуществлять деятельность на сельской территории не менее пяти лет со дня получения средств и достигнуть показателей, предусмотренных проектом создания и (или) развития хозяйства, создать новые постоянные рабочие места и другие. Уполномоченным органом по предоставлению грантов является министерство сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края, куда претендент и подает заявку на участие в конкурсе.

Отбор включает два этапа: первый – рассмотрение структурными управлениями министерства поступивших заявок, второй – заседание региональной конкурсной комиссии в форме очного собеседования с заявителями.

По результатам конкурса с победителями заключаются соглашения о предоставлении грантов.

На что выдаются средства

– приобретение земель из земель сельскохозяйственного назначения, разработка проектной документации для строительства или реконструкции производственных, складских зданий, объектов, предназначенных для производства, хранения и переработки сельскохозяйственной продукции;

– приобретение, строительство, ремонт, модернизация и (или) переустройство производственных и складских зданий, помещений, пристроек и сооружений, необходимых для производства, хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, а также их подключение к электрическим, водо-, газо- и теплопроводным сетям;

– приобретение сельскохозяйственных животных, птицы, рыбопосадочного материала;

– приобретение сельскохозяйственной техники, включая прицепное и навесное оборудование, грузового автомобильного транспорта, специализированного автомобильного транспорта для транспортировки сельскохозяйственной продукции и осуществления мобильной торговли, оборудования для производства, переработки и хранения сельскохозяйственной продукции;

– приобретение посадочного материала для закладки многолетних насаждений, в том числе виноградников;

– внесение средств в неделимый фонд сельскохозяйственного потребительского кооператива.

– Благодарен Президенту и Правительству России за все разработанные меры поддержки аграриев в новых экономических условиях. Эти необходимые и своевременные решения позволят Кубани и дальше оставаться гарантом продовольственной безопасности России. Сегодня в крае продолжается весенняя посевная кампания. Наши аграрии обеспеченны всем необходимым для высоких урожаев – семенами, техникой и горюче-смазочными материалами. Для них доступны льготы и субсидии, а введенные ограничения на экспорт позволят сдержать ценовую политику, обеспечить продукцией и жителей края, и соседние регионы, – сказал Вениамин Кондратьев.

В 2022 году на господдержку сельского хозяйства в Краснодарском крае предусмотрено более 10 млрд рублей. В крае сохранили все действующие меры поддержки, будут предусмотрены и новые.

В 2021 году аграрии Кубани собрали 15,5 млн тонн зерновых, зернобобовых и риса, порядка 200 тыс. тонн винограда. Произведено 1,2 млн тонн сахара, 600 тыс. тонн подсолнечного масла.

– Сев подсолнечника проходит в оптимальные агрономические сроки, что при благоприятных погодных условиях позволит получить хороший урожай. В целом под эту культуру в текущем году отведено 410 тыс. га. Всем необходимым для проведения посевной кампании аграрии обеспечены. Семена используют отечественной и импортной селекции. В ближайшие годы мы рассчитываем, что большая часть посевов будет занята именно нашими семенами, – отметил министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края Федор Дерека.

Глава министерства добавил, что Краснодарский край входит в число крупнейших российских регионов-производителей подсолнечного масла.

– Ежегодно в регионе производят 600 тыс. тонн подсолнечного масла при потребности 100 тыс. тонн. Нам важно сохранить объем производства, чтобы продолжать обеспечивать край и другие регионы страны этим продуктом, – подчеркнул Федор Дерека.

– Анатолий Семёнович, сколько в районе содержится крупного рогатого скота?

– Во всех формах хозяйствования поголовье крупного рогатого скота составляет 7,7 тысячи голов, в том числе 3,1 тысячи  коров, в крупных сельхозпредприятиях – 4 тысячи голов КРС, в том числе 1,48 тысячи коров. По сравнению с соответствующим периодом 2020 года в районе стало на 700 голов больше КРС и на 433 головы – коров. Нужно отметить, что в КФХ в прошлом году увеличилось поголовье коров мясного и молочного направлений. Фермер В. Ищенко приобрёл 152 племенных нетели мясного направления герефордской породы, 50 мясных коров появилось и у Б. Бец.

– Как обстоят дела с производством молока? Сколько было получено телят, какой у них привес?

– В прошлом году в районе было произведено 22,7 тысячи тонн молока. От каждой коровы надоено по 7100 килограммов. Сельхозпредприятия района получили 13,6 тысячи тонн молока, а удой на корову составил 9050 килограммов, что на 302 килограмма больше среднекраевого показателя в 2020 году. Также на сельхозпредприятиях получили 1922 телёнка. Среднесуточный привес по итогам года составил 760 граммов.

На сельскохозяйственных предприятиях постоянно идёт модернизация производства. В прошлом году на МТФ №2 «Агрофирмы «Кубань» построили новый корпус на 140 тёлок для выращивания их до случного возраста. В хозяйстве используются пластиковые домики для содержания телят после рождения.

– Какую господдержку получили фермеры района?

– Сельскохозяйственные предприятия, занимающиеся животноводством, в прошлом году получили 12,6 миллиона рублей субсидий из бюджета края. Средства были направлены на повышение продуктивности в молочном скотоводстве за содержание коров молочно-мясного направления. Хозяйствам, обеспечившим прирост маточного поголовья в 2021 году, из краевого бюджета выплатили три миллиона рублей.

Благодаря мерам господдержки в минувшем году малым формам хозяйствования было возмещено 3,7 миллиона рублей затрат на приобретение КРС. Фермеры и предприниматели приобрели 69 голов коров и тёлок мясных и молочных пород. Мясное направление – приоритетное в крае, поэтому за содержание мясного скота предусмотрены меры государственной поддержки – субсидия, предоставляемая Министерством сельского хозяйства. В районе было освоено более 450 тысяч рублей, 200 тысяч рублей затрат возмещено за наращивание маточного поголовья коров.

– Какие успешные животноводческие хозяйства района уже получили господдержку?

– В районе действует семейная животноводческая ферма, кооператив по направлению мясного животноводства «Хуторок», которую возглавляет В. Ищенко. На средства грантов, полученных в предшествующие годы, была куплена кормозаготовительная техника и техника для приготовления и раздачи кормов, а также приобретено оборудование и построен модульный убойный пункт.

Сегодня хозяйство успешно развивается, построены производственные помещения для содержания скота и хранения кормов, новый корпус для содержания коров с телятами, в который были завезены 152 племенные нетели герефордской породы. От них в 2021 году был получен приплод, в настоящее время молодняк благополучно растёт, давая хорошие привесы. В этом хозяйстве планируется производство с законченным циклом, бычки – на откорм до убоя, тёлочки – на воспроизводство и реализацию.

Также успешно развивается крестьянское фермерское хозяйство А.В. Лихачёвой и ООО «Премиум», которые тоже получили в предшествующие годы гранты как начинающие фермеры. Были приобретены коровы молочного направления, построены производственные помещения для содержания дойного стада с целью производства молока и продуктов его переработки: творога, сметаны, сыров.

– Какой мелкий рогатый скот держат наши фермеры?

– На личных подворьях граждан на 1 января этого года было около 4 265 голов овец и коз, в КФХ поголовье овец и коз – 1540 голов, в том числе более 200 коз.

Надо сказать, что поголовье коз возросло. А значит, в районе увеличится производство высокоценного козьего молока и продуктов его переработки. Крупнейшие козоводческие хозяйства – КФХ Н.И. Якушенко и А.А. Вакуленко.

Поголовье мелкого рогатого скота в районе возрастает за счёт КФХ Б.Г. Бец, у которого содержится более 400 голов овец и коз. Хозяйство образовано недавно и планирует дальнейшее развитие и увеличение поголовья.

– А как обстоят дела с птицеводством?

– В районе был реализован проект «Начинающий фермер» по направлению птицеводства. КФХ И.Н. Гавриловой получило грант на строительство помещения для содержания птицы. Также было приобретено 1200 голов молодняка кур яично-мясного направления пород «адлерская серебристая» и «московская чёрная». Птицы были завезены в трёхмесячном возрасте и хорошо адаптировались. Сегодня фермер приобретает новое поголовье.

В ЛПХ А.В. Чугунова в хуторе Коваленко содержится до двух тысяч взрослых перепёлок и более трёх тысяч молодняка мясной породы «техасский бройлер». В хозяйстве есть собственные инкубаторы, действует замкнутый цикл производства.

Активно развивается и пчеловодство. В районе более 90 владельцев личных подсобных хозяйств и индивидуальных предпринимателей, которые имеют пчелопасеки, где содержится более 2500 пчелосемей.

– Расскажите об основных задачах в этом году.

– Во всех формах собственности важно сохранить поголовье КРС, наращивать скот молочного направления, организовать собственную переработку молочных продуктов. В планах развитие мясного скотоводства, овцеводства, козоводства, которые являются выгодными отраслями в плане скороспелости и неприхотливости животных. На приобретение овцематок, козоматок, ярочек, козочек также распространяются меры государственной поддержки.

Коневодство в районе может стать перспективным направлением в туризме и спорте.

Оксана Драч

– На сегодняшний день ситуация на полях благоприятная, снежная зима позволила почве напитаться влагой. В этом году, как и в 2021, яровыми культурами засеем около 1,8 млн гектаров. Чтобы рассчитывать на хороший урожай, нужно мобилизовать все ресурсы, своевременно провести необходимые работы. Хозяйства края должны быть в полной мере обеспечены семенами и удобрениями, сельхозтехникой и топливом. Нельзя допустить простоя машин из-за ремонта или дефицита горюче-смазочного материала. Сев яровых необходимо завершить до 1 мая, риса и сои – до 15 мая, – сказал Вениамин Кондратьев.

Губернатор отметил, что в этом году на Кубани на 23 тысячи га увеличат площадь сои, на 13 тысяч га – зернового гороха, на 8 тысяч га – сахарной свеклы. Это экспортно ориентированные культуры, основа для продукции глубокой переработки.

Отдельное внимание Вениамин Кондратьев уделил соблюдению агротехнических сроков, корректировке технологии выращивания с учетом погодных условий и рекомендаций ученых.

Как сообщил зам.главы региона Андрей Коробка, сезонные полевые работы уже стартовали. Аграрии начали первую подкормку озимых культур азотными удобрениями, сев зернового гороха. К массовому севу планируют приступить в начале марта.

В сельхозработах задействуют более 33 тысячи единиц техники. При этом обновление парка продолжается. В прошлом году закупили 3,4 тысячи единиц техники на рекордную для края сумму свыше 17,6 млрд рублей. План-минимум на этот год – 2,5 тысячи новых сельхозмашин, сказал Андрей Коробка.

Спикер ЗСК Юрий Бурлачко отметил, что в приоритете работы депутатов – совершенствование аграрного законодательства. Речь шла об изменениях в краевой закон о плодородии, который наделит министерство сельского хозяйства края полномочиями по учету сельхозземель. Принят закон о животноводстве, чтобы увеличить использование органики. В

По данным исследования Национального союза агростраховщиков, участники рынка стали чаще учитывать риски – система доказывает свою эффективность.

– Прошлый год был непростым для сельского хозяйства. От непогоды пострадала виноградная лоза, сады и посевы на полях. Аграрии еще раз убедились в необходимости агрострахования, ведь потери урожая им возмещаются. На условиях господдержки в регионе уже застраховали порядка 142 тыс. га посевов, 5 тыс. га садов и виноградников и 1,6 млн голов сельхозживотных. Со своей стороны мы субсидируем этот механизм из краевого бюджета, – сказал Вениамин Кондратьев.

В 2021 году объем рынка агрострахования в Краснодарском крае превысил 480 млн рублей, что на 25% больше, чем в 2020. По этому показателю Кубань заняла третье место в стране.

Глава региона отметил, что в прошлом году на господдержку сельхозстрахования в растениеводстве и животноводстве из краевого бюджета направили свыше 220 млн рублей. Большую часть договоров уже просубсидировали. В 2022 году направят более 530 млн рублей.

Также заместитель главы Кубани сообщил, что производство мяса всех видов животных в живом весе должно превысить 580 тысяч тонн. В 2022 году ожидается получение первой продукции на новом свиноводческом комплексе в Павловском районе. Мощность комплекса 2,4 тысячи свиноматок.

Внедрение новых прогрессивных технологий содержания животных, качественная кормовая база, работа высококвалифицированных кадров — факторы, положительно влияющие на рост производства. Кроме того, помогает и господдержка. В 2022 году сохранятся все виды поддержки животноводства, которые действовали в 2021 году, в том числе из средств краевого бюджета: на прирост численности молочных коров, на приобретение племенного молодняка крупного рогатого скота по импорту. Общий объем господдержки составит более 1,7 млрд рублей.

В частности, 55 млн рублей из краевого бюджета направлено на поддержку начинающих сельхозкооперативов, а 13 млн – из федерального бюджета на развитие их материально-технической базы в рамках нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы».

«С помощью этих средств фермеры смогут компенсировать затраты на приобретенное оборудование для переработки сельхозпродукции, ее упаковки, маркировки, транспортировки и реализации, а также на покупку необходимой техники», – сказал вице-губернатор Андрей Коробка.

В Краснодарском крае создано более 169 сельхозкооперативов, в которых состоит 2,3 тысячи фермеров. Из них переработкой занимаются 56 объединений.

– Наша сельхозпродукция востребована во всем мире. Вино поставляем в более чем 20 стран, молочные продукты – сгущенку, мороженое и сыры – в 26 стран, масложировую продукцию – в 34. Кубанское растительное масло пользуется популярностью в магазинах Германии, Швейцарии и Нидерландов. В результате с начала 2021 года объем экспорта сельского хозяйства и переработки составил почти 3,2 млрд долларов в фактических ценах, – сказал Вениамин Кондратьев.

Замглавы региона, курирующий агропромышленный комплекс, Андрей Коробка сообщил, что край стал больше экспортировать готовой продукции. Сегодня она составляет примерно четверть от общего объема агроэкспорта.

– Даже несмотря на новую методику расчета экспорта, установленную Минсельхозом России в рамках нацпроекта «Международная кооперация и экспорт», мы видим прогресс. Самые востребованные кубанские продукты из категории готовых товаров – растительные масла, вино, молочные продукты, кондитерские изделия, – сказал Андрей Коробка.

– Рост числа ярмарочных мест – одна из мер поддержки агропромышленного комплекса и сельхозпроизводителей. Безусловно, это является хорошим подспорьем как для фермеров, так и для жителей, и гостей региона. Они могут приобрести на таких площадках местные, свежие, качественные и экологически чистые продукты. За счет продажи напрямую от производителя, цены на них на 10-15% ниже, чем в розничных магазинах, – сказал руководитель департамента потребсферы и регулирования рынка алкоголя Кубани Роман Куринный.

Большая часть ярмарок специализируется на сельскохозяйственной продукции. Ежемесячно на них реализуют более 20 тысяч тонн продукции. Кррме того, по поручению губернатора края в муниципалитетах работают «Фермерские дворики», где аграриям предоставляют бесплатные места для торговли. Проводят «Кубанскую ярмарку». На ней аграрии представляют свою продукцию, находят новые каналы реализации.

– Молочным животноводством в районе занимаются два крупных и одно малое сельхозпредприятия – ООО «Агрофирма «Кубань», ООО «Агросистема» и ООО «Смоленское». Поголовье животных размещено на пяти фермах.

В сельскохозяйственных предприятиях района численность крупного рогатого скота на 1 ноября составила 3 993 головы, в том числе 1 570 коров молочного направления. В сравнении с соответствующим периодом прошлого года поголовье крупного рогатого скота увеличилось на 10%: 40 голов появилось в ООО «Агросистема» и 50 голов – в ООО «Агрофирма «Кубань».

За 10 месяцев этого года от каждой коровы надоено по 7 692 кг молока, что превышает уровень прошлого года на 530 кг и на 400 кг выше среднекраевого показателя.

За этот же период на сельхозпредприятиях района получено телят 1 640, это на 132 головы больше, чем в 2020 году, в том числе от коров – 1 073 телёнка. Таким образом, на 100 коров получено 74 телёнка, что выше среднекраевого показателя на 16 голов. Также в течение года планируется ввести в основное стадо 36% нетелей, это достаточное количество для сохранения маточного поголовья.

На сельхозпредприятиях района имеется 1 253 головы ремонтных тёлок, это 85% к численности маточного поголовья. Среднесуточный прирост тёлок всех возрастов составил 750 граммов – на уровне с прошлым годом.

Сельхозпредприятия за истекший период 2021 года реализовали 484 тонны скота и птицы в живом весе.

На предстоящую зимовку заготовлено 2 300 тонн сена, всё оно спрессовано в рулоны по 200-250 кг каждый и уложено в крытые сенохранилища. 

Сенажа припасено 10 тысяч тонн (108% к плану). Сенажные ямы укрыты соломой и сверху – чёрной пленкой, которая обеспечивает длительное хранение корма с сохранением его качественных показателей. Также заготовлено 18 500 тонн силоса – плановое задание выполнено. Силос заготавливали по всем зоотехническим нормам с добавлением заквасок, он качественно утрамбован и укрыт. Все корма исследованы на качество в специальных лабораториях, имеют качество не ниже I и II классов. Всего в сельскохозяйственных предприятиях имеется 12 траншей для хранения силоса, три для сенажа, все они были отремонтированы, побелены и подготовлены для качественного хранения грубых и сочных кормов.

В целом на сельхозпредприятиях района заготовлено 9,6 тысячи тонн кормовых единиц, на условную голову это 36,2 центнера кормовых единиц при норме 24 центнера.

Упитанность поголовья крупного рогатого скота в целом средняя, содержание животных привязное, на всех фермах имеются выгульные базы.

Кормоприготовительной техникой животноводческие фермы обеспечены на 100%. Для приготовления и раздачи кормов в стойловый период используются мобильные миксеры – кормосмесители различных производителей.

Территории ферм находятся в удовлетворительном санитарном состоянии. Выгульные площадки отремонтированы, очищены от навоза. Корпуса ферм утеплены, побелены, отремонтирована кровля.

На случай аварийных отключений зимой фермы района укомплектованы резервными дизельными электростанциями. Кроме того, МТФ обеспечены современным доильным оборудованием, которое перед работой в зимних условиях прошло техобслуживание.

Пункты искусственного осеменения также имеют полное оснащение и подготовлены к работе в холодный период.

В целом все животноводческие фермы района готовы к работе в холодный период года. Я уверен, что зимовка скота пройдёт успешно.

– Уборочная площадь сельскохозяйственных культур в этом году составила 40,4 тысячи га. Зерновые колосовые и зернобобовые культуры заняли 23 532 га, валовой сбор – 133,7 тысячи тонн, урожайность – 56,8 ц/га.

В уборке было задействовано около 500 человек, более 200 единиц техники, в том числе 64 комбайна.

По результатам соревнования в рамках уборочной кампании 2021 года по зерновым колосовым и зернобобовым культурам передовиками среди сельскохозяйственных предприятий сталиООО «Агрофирма «Кубань», ООО ПСХ «Колосок», ООО «Луч».

Среди крестьянских (фермерских) хозяйств и малых предприятий в тройке лидеров по урожайности Александр Цыкал, Александр Лобода, Александр Карпенко.

Валовой сбор зерновых среди фермерских хозяйств района составил около 30 тысяч тонн.

По состоянию на 10 ноября на территории района выпало 1077 мм осадков в виде дождя при норме 650-700 мм. Неблагоприятные погодные условия весны этого года не позволили завершить весеннюю посевную кампанию в оптимальные агротехнические сроки и выполнить плановые показатели. Общая посевная площадь снижена на три тысячи га и составила 41 тысячу га. Незасеянные участки содержались под парами и на сегодняшний день использованы под сев озимых культур урожая 2022 года. Сроки сева яровых культур были сдвинуты на три недели, и, соответственно, уборка в текущем году началась позже.

На сегодняшний день завершена уборка пропашно-технических культур и риса.

2021-й стал для сельскохозяйственной отрасли района годом новых испытаний и достижений. Но даже обильные осадки во время посевной и уборочной кампаний не помешали комбайнёру ООО «Агрофирма «Кубань» Андрею Мураеву занять второе место по итогам уборки риса, а жатчику ООО «Агрофирма «Кубань» Александру Гречка – первое место по результатам скошенного на свал риса.  

Также хочу отметить, что развитие сельского хозяйства и социальной инфраструктуры села – одно из приоритетных направлений экономической политики администрации края и района. Ежегодно растёт объём государственной поддержки сельскохозяйственных товаропроизводителей, соответственно растёт и отдача от села – увеличиваются объёмы продукции, налоговых поступлений в консолидированный бюджет края, создаются дополнительные рабочие места, в отрасль приходит работать молодёжь.

А итоги уборки очень сложного нынешнего года подтвердили высокий профессионализм тружеников отрасли, верность славным традициям, любовь и преданность избранному делу.

У аграриев времени на отдых нет, уже сейчас начата закладка нового урожая. Посеяно 22,8 тысячи га озимых культур, в том числе 20 тысяч га на зерно. В целом состояние озимых в этом году оценивается как удовлетворительное. Идут обследования на наличие мышевидных грызунов, при необходимости будут проводиться химобработки. Планируется произвести подъём зяби под сев яровых культур на площади 12 тысяч га. На сегодняшний день вспахано 11 тысяч га – это 92% от плана.

— Уборочная площадь сельскохозяйственных культур урожая этого года составила 40,4 тысячи га. Зерновые колосовые и зернобобовые культуры заняли 23 532 га, валовой сбор  — 133,7 тысячи тонн, урожайность — 56,8 ц/га.

В уборке было задействовано около 500 человек, более 200 единиц техники, в том числе 64 комбайна.

По результатам соревнования в рамках уборочной кампании 2021 года по зерновым колосовым и зернобобовым культурам передовиками среди сельскохозяйственных предприятий стали ООО «Агрофирма «Кубань», ООО  ПСХ «Колосок», ООО «Луч».

Среди крестьянских (фермерских) хозяйств и малых предприятий в тройке лидеров по урожайности Александр Цыкал, Александр Лобода, Александр Карпенко.

Валовой сбор зерновых среди фермерских хозяйств района составил около 30 тысяч тонн.

По состоянию на 10 ноября на территории района выпало 1077 мм осадков в виде дождя при норме 650-700 мм. Неблагоприятные погодные условия весны этого года не позволили завершить весеннюю посевную кампанию в оптимальные агротехнические сроки и выполнить плановые показатели. Общая посевная площадь снижена на 3 тысячи га и составила 41 тысячу га. Незасеянные участки содержались под парами и на сегодняшний день использованы под сев озимых культур урожая 2022 года. Сроки сева яровых культур были сдвинуты на три недели и, соответственно, уборка в текущем году началась позже.

На сегодняшний день завершена уборка пропашно-технических культур и риса.

2021 год стал для сельскохозяйственной отрасли района годом новых испытаний и достижений. Но даже обильные осадки во время посевной и уборочной кампаний не помешали комбайнёру ООО «Агрофирма Кубань» Андрею Мураеву занять второе место по итогам уборки риса, а жатчику ООО «Агрофирма Кубань» Александру Гречка — первое место по результатам скошенного на свал риса.  

Также хочу отметить, что развитие сельского хозяйства и социальной инфраструктуры села — одно из приоритетных направлений экономической политики администрации края и района. Ежегодно растёт объём государственной поддержки сельскохозяйственным товаропроизводителям, соответственно растёт и отдача от села – увеличиваются объёмы продукции, налоговых поступлений в консолидированный бюджет края, создаются дополнительные рабочие места,  в отрасль приходит работать молодёжь.

А итоги уборки очень сложного нынешнего года подтвердили высокий профессионализм тружеников отрасли, верность славным традициям, любовь и преданность избранному делу.

У аграриев времени на отдых нет, уже сейчас начата закладка нового урожая. Посеяно22,8 тысячи га озимых культур, в том числе 20 тысяч га на зерно. В целом состояние озимых в этом году оценивается как удовлетворительное. Идут обследования на наличие мышевидных грызунов, при необходимости будут проводиться химобработки. Планируется произвести подъём зяби под сев яровых культур на площади 12 тысяч га. На сегодняшний день вспахано 11 тысяч га – это 92% от плана.

Руководитель Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств, кооперативов и других малых производителей сельхозпродукции Краснодарского края рассказал, о чём сегодня болит голова у фермера и чем может помочь АККОР.

Интернет и ярмарки друг другу не мешают

– Александр Владимирович, вопрос от потребителя: когда у фермеров появится своё лицо на рынке и в магазинах? Многие люди уже хотят покупать не просто молоко, а конкретно от тех фермеров, продукцию которых хорошо знают и любят.

– Да, вы правы, подавляющее большинство фермеров пока не могут себе позволить брендовые магазины. На самом деле им сложно заниматься сбытом, потому что непросто оторваться от своей ежедневной трудной работы – в поле либо на ферме. А некоторые просто не умеют и не знают, как это делать. В этом плане мы как раз и выстраиваем сейчас свою работу – взаимодействуем с администрацией края, муниципалитетами.

– Времена, когда в прошлом году, в период жесткого локдауна, некоторые фермеры выбрасывали либо дарили бесплатно свою продукцию, ушли в прошлое?

– Каждый фермер на себе почувствовал, как пандемия внесла коррективы в бюджеты КФХ, ЛПХ: выросли цены, были проблемы и со сбытом. Но я очень хорошо помню, как 1 октября 2020 года на краевой ярмарке был круглый стол, где губернатор Кубани Вениамин Иванович Кондратьев поставил перед нами, фермерами, задачу – уходить от перекупщиков, которые накручивают цену в два, а то и в три раза. Создавать кооперативы, чтобы можно было совместными усилиями развиваться и реализовывать свою продукцию. Одна из важных составляющих этой работы – создание своих брендовых придорожных ярмарок, постоянно действующих, и ярмарок выходного дня. И сейчас уже у нас есть положительные примеры. Так, например, довольно успешно работает в Усть-Лабинском районе потребительский сельскохозяйственный кооператив, которым руководит Владимир Якунин. Благодаря этой работе здесь популярны две ярмарки, на которых продаётся только выращенная местными фермерами продукция. Владимир Михайлович – член совета АККОР, руководитель рабочей группы по кооперации в крае. У нас есть прекрасная ярмарка в Кущевском районе, в станице Кисляковской. Там Валентина Шакун со своими сыновьями создала придорожную ярмарку, где торгуют продукцией, выращенной местными, станичниками. Есть хороший опыт работы ярмарки в Анапе. И этой работе очень помогают глава города-курорта Василий Швец и руководитель местной АККОР Александр Колесников. Фермерам выделили площадку, где они реализуют местные продукты, выращенные на анапской земле.

– А в Краснодаре? Складывается впечатление, что мегаполису тоже нужно побольше таких ярмарок.

– АККОР активно действует в том числе и в Краснодаре. У нас тоже есть своя площадка в Комсомольском микрорайоне, где работает потребительский сельхозкооператив, которым руководит Александр Киселёв. Там сейчас организовали точку, куда можно подать заявку, и мы доставим на дом фермерскоую продукцию. Наша задача – чтобы мы через свою кооперацию могли выходить на эту площадку – придорожные ярмарки. И торговать своими продуктами.

– Тема доставки фермерской продукции сегодня актуальна как никогда. Развиваете ли вы это направление?

– Интернет-торговля – очень перспективное для нас направление. Это наше будущее, которой даёт возможность фермерам выходить напрямую к потребителям. Да, сейчас многие сельхозпроизводители выходят на маркетплейсы. Эта тема интересна и крупным интернет-компаниям. Но! Мы понимаем, что корпорации работают на свою прибыль. И формировать цену фермерских товаров будут они. Поэтому подумываем о создании своей собственной интернет-площадки под патронатом АККОР.  

Без грантов трудно развиваться

– Александр Владимирович, достаточно ли активно фермеры пользуются господдержкой?

– Сегодня в крае порядка 13 тысяч фермерских хозяйств и 166 сельскохозяйственных кооперативов. На их долю приходится треть земель сельхозназначения в нашем регионе, и они вместе с личными подсобными хозяйствами производят треть молока, четверть мяса и более 60% овощей. В крае очень много программ по линии нашего регионального министерства сельского хозяйства, в которых участвуют фермеры. Особенно популярна программа «Агростартап». Фермеры также получают гранты по программам для закладки садов, помощи кооперативам.

– А вы же тоже фермер? Вы пользуетесь господдержкой?

– Я фермер с 1992 года. Хотя занимался этим делом ещё раньше. Мы создали семейный детский дом в селе Успенское. Взяли шестерых приёмных детей, плюс своих было двое. И поняли, что нужно собственное хозяйство. Взяли одну коровку, потом дошли до 11. Этот первый опыт мне подсказал, как надо действовать. И потом, когда пришли голодные 90-е, я уже не сомневался, что стану фермером. Мы с семьёй переехали в хутор Восточный Ленинградского района, создали КФХ. Работаем на земле: выращиваем пшеницу, занимаемся животноводством, производством кормов.

В 1995 году я получил грант. На эти средства мы приобрели мельницу. Грантовая поддержка – это очень важно для фермера. Особенно начинающего.

Сегодня нам нужно объединяться. Иначе фермерам трудно будет конкурировать с крупным бизнесом. Хорошо, что власти края поддерживают грантами начинающие сельскохозяйственные потребительские кооперативы. За последние четыре года в крае их появилось около сотни. Примерно четверть из них получила грантовую поддержку – более 500 миллионов рублей. Да, не все из них успешны. Но в подавляющем большинстве кооперативы смогли приобрести на средства господдержки оборудование, построить производственные помещения, создать базу для переработки сельскохозяйственной продукции, возвести складские помещения, фруктохранилища.

Сегодня АККОР хорошо помогают власти. Благодаря позиции губернатора в нашем регионе ощутима поддержка фермеров. А члены АККОР имеют преимущественное право получения грантовой поддержки.

Нужна новая аграрная политика

– К какому фермеру ни приедешь – всем земли не хватает. Особенно в животноводстве, когда хочется самим создать кормовую базу, чтобы не покупать дорогие корма. Как решить эту проблему?

– Земля на Кубани привлекает внимание многих бизнесменов, крупных компаний. И является предметом коммерции. Ее покупают и продают. Это бизнес, в том числе и тех людей, кто на ней никогда работать не собирается. Тема торгов земли – сложная. Идёт экспансия крупных корпораций. И фермерам надо держаться вместе в отстаивании своих прав. К сожалению, законодательство сейчас такое, что существует много разных лазеек, чтобы увести землю у тех, кто на ней работает.

Владимир Максименко, руководитель нашей рабочей группы по правовой защите фермеров, который возглавляет АККОР в Красноармейском районе, знает об этом не понаслышке. К нему поступают обращения фермеров по этому поводу. Он аккумулирует все жалобы и предложения по таким вопросам.

Мы на президиуме АККОР РФ обсуждали эту тему, говорили с нашим лидером – президентом АККОР, депутатом Госдумы Владимиром Плотниковым. И внесли свои предложения по совершенствованию земельного законодательства.

Закон должен поддерживать тех, кто живёт и работает на этой земле. На ней все хотят зарабатывать. Но не каждый готов подняться и пойти в поле. И вспахать его. И работать там от зари до зари. Так давайте же поддерживать тех людей, которые живут на селе и сделали фермерский бизнес своей жизнью! Только через законы, через Думу мы можем скорректировать аграрную политику. Очень надеемся на нынешний новый её состав.

– Много ли фермеров состоит в вашей ассоциации? Какие условия, чтобы в неё вступить?

– Условия вступления очень простые – символическая цена членского билета и взноса.

Я уже упоминал, какие рабочие группы у нас защищают права фермеров. Также активно работают группы по растениеводству, животноводству, по молодёжной политике.

У нас 1500 членов. Это самая крупная в России ассоциация. Но по отношению к общему числу фермеров в крае это крайне мало. Поэтому мы стремимся увеличить число наших участников. Давать преимущества, активнее продвигать наши идеи.

Нам нужно сейчас сплотиться. Наращивать свои ряды. Чтобы хотя бы половина всех фермеров Кубани были членами АККОР. Тогда мы сможем ещё больше сделать для того, чтобы те фермерские семьи, которые живут в отдалённых сёлах и хуторах и работают на земле, были уверены в завтрашнем дне.

Сегодня нужна новая аграрная политика, которая была бы направлена на конкретного человека, живущего и работающего на земле.

Подготовила Светлана Соколова

фото: Иван Журавлёв

В этом году на Кубани собрано более 10 млн тонн пшеницы, 850 тысяч тонн риса, 800 тысяч тонн овощей, 180 тысяч тонн винограда.
 
«За этими большими результатами стоят простые люди, готовые не спать ночами, трудиться без выходных и отпусков. Хлеборобы, комбайнеры, жатчики, водители, селекционеры, рабочие. Спасибо вам, земляки, за преданность своему делу и любовь к родной Кубани!» — написал глава региона Вениамин Кондратьев в социальных сетях.

Двое тружеников ООО «Агрофирма «Кубань» Северского района удостоены наград за высокие трудовые достижения в области рисоводства. Александр Гречка стал лучшим жатчиком. Вениамин Кондратьев в награду вречил ему ключи от автомобиля. Андрей Мураев стал вторым в номинации » Лучший экипаж на рисоуборочном комбайне».

Завтрак аристократок

Если «нашпиговать» автоматическими системами обычный коровник — что из этого получится? Прежде всего, вкусная молочная продукция и развитие самой компании, что расположилась в предгорьях Горячего Ключа.

Угодья здесь были совсем заброшены: старый яблоневый сад, истощенная земля. А сейчас — распаханные поля, новый сад, эко-деревня и красавица-ферма.

И это все — благодаря стараниям основателей своей семейной компании — Евгения Боровца и его сына Артема. И государственным программам, с помощью которых удалось создать инновационный коровник и цех переработки молочной продукции.

…Мы приехали на ферму к завтраку. Но начали экскурсию с силосной траншеи.

— Это главное место на животноводческой ферме, — рассказывает Артем Боровец. —  Сюда мы закладываем урожай, который собираем с полей.

В хозяйстве 75 га земли, из них 65 — кормовые поля. На них выращивается кукуруза.

— Это самый чувствительный элемент в рационе у коровы, — поясняет Артем. — И нам очень важно контролировать его качество. Поэтому мы решили, что будем сами выращивать корма для своих коров.

Вау-чесалка и минералка

Что интересно, никакой привязи — коровы свободно перемещаются. Это решает проблему с застаиванием животных. На умной ферме все они в хорошей форме, потому что могут свободно гулять по коровнику. Это то же самое, что свободный выпас. Только безопасный.

В стаде 65 дойных голов. И 25 коров на ремонт стада — это младшее поколение, еще не отелившееся.

Коров голштино-фризской породы брали в Дании. Летали туда сами и отбирали. Чтобы подобрать это стадо, Евгению и Артему пришлось объездить 50 фермерских хозяйств. Из каждого из них отбирали по 1-2 самых лучших коровы. Надо ли говорить, что они просто красавицы?

Здесь панорамные сетчатые окона с электрическими шторами. Ну, примерно такие, как в лучших спа-отелях Краснодарского края. Когда погода комфортная, окна открыты, коровник продувается, а на ночь они закрываются.

На ферме очень мало навоза. Помогает система автоматического навозоудаления.

Автоматическая поилка — это отдельная тема.

— Мы пробурили скважину на глубину 300 м и берем воду из артезианского слоя, — комментирует Артем. — Да, она минеральная, лечебная. Человек не обслуживает поилку, вода сюда попадает автоматически.

Кстати, здесь работают всего четыре человека. Ветврач, которого вы можете заказывать на аутсорсинге, несколько операторов и парочка зоотехников.

Еще здесь есть климат-контроль и система охлаждения воздуха туманом. Летом, когда очень жарко, чтобы охлаждать коров, которые сами по себе являются тепловыми генераторами, здесь распыляют влагу. Как в хороших ресторанах на нашем побережье, когда в жару рядом с твоим столиком брызжет туман.

— А что это за рыжие валики, у которых столпотворение? — спрашиваю я у Артема.

— Это чесалки, которые автоматически включаются при небольшом нажатии. Просто — для удовольствия и настроения. Корова к ним подходит и чешет свою спинку. У нее повышается жизненный тонус.

Робот-дояр стал другом

На традиционной ферме хочешь-не хочешь, а дойка идет по расписанию. Здесь же корова сама решает, когда ей пора доиться. Когда она это понимает, то подходит к интеллектуальным воротам и встает в очередь к роботу-дояру.

— Да, здесь очередь, — говорит Артем. — Без талонов, но по их сережкам на ухе робот считывает, какая корова сейчас к нему подошла.

Она заходит в робота. Тот ее распознает, начинает процесс доения. Гигиена здесь на высоком уровне. Робот тщательно очищает место доения, сдаивает первые струи молока и лишь потом подсоединяет вакуумные стаканы. После того, как робот собрал молоко, данные о сборе попадают в информационную систему, детализация информации очень глубокая. И можно спрогнозировать на базе этих данных будущую продуктивность.

Коровы робота не боятся. Они к нему уже привыкли и считают его своим другом. После дойки коровы могут вернуться в зону отдыха. Но! А если ей нездоровится? Что тогда происходит?

Артем поясняет:

— Когда корова себя плохо чувствует, то у нее сразу же повышается уровень соматических клеток в молоке. Чем меньше «соматики» в молоке, тем оно считается чище и качественнее. Когда уровень слишком высокий, то мы об этом оповещены. И главное — такое молоко утилизируется. Емкость дезинфицируется. А робот открывает корове дверь в карантинную зону. Мы очень серьезно относимся к здоровью своих буренок и их содержанию. Они очень хрупкие животные, чувствительны к любого рода внешним воздействиям.

8,5 млрд рублей —

сумма господдержки агропромышленного

комплекса Кубани в 2021 году. 

Отборное молоко, которое прошло детекцию (выявление чего-либо) робота, заливается в охладительный танк. И оттуда его забирают в цех переработки.

После всей этой экскурсии возникает стойкое ощущение, что столь умное оснащение фермы, да и сам робот — удовольствие не из дешевых. 

— Это очень дорогой и капиталоемкий проект, — соглашается Артем.  Нам помогла встать на ноги и развиваться государственная поддержка.

Фермеры получили два гранта. Общая их стоимость — около 120 миллионов рублей. Средства направлялись на условиях софинансирования. Первый грант отец и сын оформляли на строительство фермы с нуля и приобретение дойного стада. Это порядка 70 миллионов рублей.

— Мы сделали бизнес-план. Пошли на комиссию в министерстве сельского хозяйства Краснодарского края и набрали самое большое число баллов. Выиграли конкурс. Собирать документы несложно, это просто немножко терпения и усидчивости. Главное здесь — хорошо ознакомиться с требованиями, понять и сделать все правильно. Многие условия получения грантов зависят от наличия базовой инфраструктуры: чтобы были правильно оформлены земля, коммуникации и т.д.

Когда предприниматели построили ферму — сразу поняли, что нет смысла просто продавать сырое молоко, нужна переработка. Создали кооператив. Второй грант — в размере 50 миллионов рублей — получили на строительство и оснащение цеха переработки.

Сегодня компания производит уже 12 наименований высококачественных молочных продуктов, которые реализуются в Горячем Ключе и Краснодаре.

— Если бы не было программы господдержки — мы бы не смогли сделать такую умную и классную ферму. И реализовать нашу мечту — создать здесь родовое поместье, — сказал нам Артем на прощание. 

… А ведь парню всего 24 года.

КСТАТИ

В рамках Стратегии развития Краснодарского края до 2030 года стоит задача —  существенно нарастить производство животноводческой продукции. Для выполнения этой задачи в регионе разработана программа развития животноводства до 2024 года. В ее основе — инновационные технологии.

Определены меры господдержки, объемы финансирования. Также в программе прописаны результаты, к которым должна прийти отрасль в результате,подчеркивает   вице-губернатор Краснодарского края Андрей Коробка.

Светлана Соколова

— Посевная кампания началась поздно, 26 мая, из-за обильных осадков, которые не давали выполнять подготовку почвы. Сев риса закончили 6 июня. Но это позволило получить более дружные всходы, потому что температура воздуха была летняя, ночью достигала +16 градусов.

Вегетация риса ускорялась от высоких среднесуточных температур, что позволило заложить потенциально высокий урожай. Но, как обычно, природа преподносит сюрпризы, и в период вымётывания — цветения риса были дожди, которые вызвали высокую стерильность метёлок.

Также в этот период активизировались типичная болезнь для таких погодных условий – пирикуляриоз. Но в целом можно отметить, что растения чувствовали себя хорошо весь период вегетации и заложили неплохой урожай.

В 2021 году посевы риса в ООО «Агрофирма «Кубань» заняли площадь 2763 гектара, что немного меньше, чем в прошлые годы.

Уборка стартовала 14 сентября. Сейчас осталось убрать 1116 га, урожайность – 65 центнеров с гектара. В уборке задействовано 11 комбайнов, шесть жаток и 14 КамАЗов.

Уборка выдалась тяжёлая из-за того, что плоскость рисовых чеков не сохнет, а также из-за низкой среднесуточной температуры, отсутствия ветра, частой пасмурной погоды. Сейчас обмолот приостановлен, и плановый срок окончания уборки сдвинулся до 10 ноября.

Соответствующий законопроект депутаты Государственной Думы приняли в первом чтении.

Действующим законодательством торговать на землях сельхозназначения запрещено, это может быть расценено как нецелевое использование земельных участков. Законопроектом предлагается устранить такой запрет.

Для реализации собственной продукции фермерам можно будет использовать как стационарные строения на территории хозяйства, так и переносные лотки.

Как сказала депутат Госдумы Светлана Бессараб, законопроект позволит сельхозпроизводителям сэкономить на логистике, потребителям – покупать экологически чистую продукцию, что называется, «с грядки», а кроме того будет способствовать развитию сельскохозяйственного туризма в регионе.

Гранты «Малый сад» предоставляют фермерским хозяйствам по поручению губернатора Вениамина Кондратьева.

Ежегодно в крае закладывают порядка 1,7 тыс. га молодых садов интенсивного типа. Высаживают преимущественно отечественные саженцы. На совещании по развитию отрасли, которое провел Комитет Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию в Славянском районе обсуждали вопросы поддержки кубанских садоводов.

По словам министра сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности края Федор Дереки, на закладку садов и уход за ними предоставляют субсидии из федерального и краевого бюджетов в 2021 году направлено более 750 миллионов рублей.

Есть и программы поддержки развития садоводства и в малых формах хозяйствования. В том числе программа «Малый сад», которая работае на Кубани по поручению губернатора Вениамина Кондратьева.

Молодые фермерские хозяйства, работающие не более одного года, могут получить грант на закладку интенсивного сада, максимальный размер — 3 млн рублей. За последние три года в рамках этой программы гранты получили 46 фермеров на общую сумму 138 млн рублей. Они заложили около 200 га садов интенсивного типа. В 2021 году в краевом бюджете на реализацию этой программы предусмотрено 15 млн рублей.

В отрасли садоводства в Краснодарском крае работает свыше 400 предприятий, которые ежегодно производят почти 500 тысяч тонн фруктов и ягод — 40% от общего урожая этого вида продукции страны.

– Сегодня за рубеж уходит 70% кубанского зерна. Это не тот результат, на который мы должны рассчитывать. Нам важно расширить переработку твердых сортов пшеницы, загружать наши заводы, создавать добавленную стоимость в крае. Для этого нужно предложить выгодные условия и субсидировать региональных переработчиков, если они будут закупать пшеницу у наших производителей. Все это поможет переработчикам расширить свое производство, выходить с конкурентоспособной по цене и качеству продукцией, – сказал Вениамин Кондратьев.

Глава региона поручил своему заместителю Андрею Коробке продумать алгоритм новой меры поддержки.

Всего на развитие агропромышленного комплекса в 2021 году на Кубани направят 8 млрд рублей, в том числе 3 млрд – на растениеводство.

– Мы в штатном порядке доводим до аграриев господдержку. На сегодняшний день им уже выплачено 2 млрд рублей федеральных и краевых средств. Полностью выплачены субсидии на развитие садоводства и овощеводства. С 12 июля начинаем выплаты на элитное семеноводство, – отметил Андрей Коробка.

Средства также направят на субсидирование производства масличных культур в рамках нацпроекта «Международная кооперация и экспорт», возмещение части затрат на закупку пшеницы производителям муки для стабилизации цен на хлебобулочные изделия. Предприятиям хлебопекарной промышленности частично компенсируют расходы на реализацию продукции.

В 2021 году аграрии впервые смогут получить субсидии на возмещение части затрат на производство зерновых и зернобобовых культур, производители подсолнечного масла и сахара – на изготовление и реализацию продукции.

По данным краевого минсельхоза, выявлено 36 очагов распространения марокканской саранчи на территории региона.
Основная зона распространения — в Белоглинском, Каневском, Кущевском, Новопокровском и Успенском районах, а также Сочи. Аграрии обработали 4,667 тысячи га посевов.

Кроме того, специалисты зафиксировали очаг личинок азиатской саранчи в плавнях Приморско-Ахтарского района.

1. Для КФХ и ИП:

приобретение племенных и товарных сельскохозяйственных животных (коров, нетелей, ремонтных телок, овцематок, ярочек, козочек);

приобретение молодняка кроликов, гусей, индейки;

производство мяса крупного рогатого скота;

производство молока;

оплата услуг по искусственному осеменению (крупного рогатого скота, овец, коз);

приобретение систем капельного орошения

строительство теплиц для ведения овощеводства защищенного грунта;

наращивание поголовья коров;

приобретение технологического оборудования для животноводства и птицеводства.

2. Для ЛПХ:

приобретение племенных и товарных сельскохозяйственных животных (коров, нетелей, ремонтных телок, овцематок, ярочек, козочек);

приобретение молодняка кроликов, гусей, индейки;

производство мяса крупного рогатого скота;

производство молока;

оплата услуг по искусственному осеменению крупного рогатого скота;

строительство теплиц для ведения овощеводства защищенного грунта;

Начало приема документов с 29 июня 2021 года.  Прием граждан  в порядке живой очереди.

Получить более подробную информацию о субсидировании МФХ, а также подать пакет документов на субсидирование  можно  по адресу: ст. Северская,  ул. Петровского 4, 3-й этаж, управление сельского, лесного хозяйства и продовольствия, в приемные дни: вторник, четверг с 09-00 до  13-00, телефон для справок: 2-52-17.

На Кубани завершается сев ранних яровых культур – пшеницы, ячменя, многолетних трав, овса и зернового гороха. Ими засеяно более 125 тысяч гектаров, это 80% от планового показателя.

– В ближайшие дни аграрии края приступят к севу сахарной свеклы. В этом году ее планируется посеять на площади более 191 тысячи га, это на 10% больше, чем в прошлом году, – сообщил Федор Дерека.

По поручению губернатора кубанским аграриям компенсируют 70% затрат на приобретение отечественных семян сахарной свеклы. На эти цели из краевого бюджета выделено 15,3 млн рублей.

– В последние три года мы видим хороший результат импортозамещения в семеноводстве этой культуры. По нашим прогнозам, в этом году площадь сева сахарной свеклы нашим семенным материалом составит не менее 8%, а в следующем году мы рассчитываем довести этот показатель уже до 10%, – подчеркнул Федор Дерека.

Краснодарский край — один из ключевых регионов России по производству сахарной свеклы и свекловичного сахара. Кубанский продукт поставляют как в другие субъекты страны, так и в более чем 20 стран мира в рамках нацпроекта «Международная кооперация и экспорт».

Сельхозпредприятия начали проводить весенние подкормки, но снег и дождь приостановили работу. При благоприятных условиях подкормка озимых колосовых возобновится.

На сегодняшний день почва под сев ранних яровых готова на 50%. Минеральные удобрения закуплены в полном объёме.

В рамках рабочей поездки в Калининский район губернатор посетил ведущее предприятие муниципалитета — племзавод «Дружба». Поля здесь засеяны преимущественно сортами кубанской селекции.

Состояние озимых глава региона осмотрел вместе со спикером ЗСК Юрием Бурлачко, вице-губернатором Андреем Коробкой и завотделом селекции и семеноводства пшеницы Национального центра зерна им. П. Лукьяненко Людмилой Беспаловой.

Под урожай 2021 года на предприятии посеяно более 1,7 тыс. гектаров озимой пшеницы и боле 160 гектаров ячменя. За счет краевой господдержки в хозяйстве закупили семена, в том числе элитные.

– Залог больших урожаев – использование научного подхода и инноваций в аграрной сфере. Без этого сегодня невозможно развитие АПК. Именно благодаря активному взаимодействию с кубанскими учеными в прошлом году, несмотря на засуху, удалось собрать достойный урожай. И сейчас состояние большинства посевных площадей не вызывает опасений, – сказал Вениамин Кондратьев.

Озимыми колосовыми культурами в крае засеяно порядка 1,8 млн гектаров, из них около 1,6 млн гектаров – пшеницей. Состояние озимых колосовых культур оценивается на 63% засеянной площади как хорошее и на 37% – удовлетворительное.

Точные сроки старта посевной кампании 2021 года будут во многом зависеть от погоды, отметил губернатор. Аграрии края уже обеспечены семенами, активно готовят удобрения.

– Всего край посеет около 1,8 млн гектаров яровых, из них почти 740 тысяч гектаров – зерновых и зернобобовых. Площади яровых в этом году будут практически равны прошлогодним. Планируем увеличить посевы сахарной свеклы, гороха и экспортно ориентированных культур – сои и озимого рапса – всего более чем на 70 тыс. гектаров. Это поможет региону увеличить объемы поставок за рубеж и достичь целей нацпроекта «Международная кооперация и экспорт», – сказал губернатор.

Основная часть экспорта сегодня приходится на зерновые культуры. Под урожай 2021 года посеяли 1,8 млн га озимых зерновых, в основном это пшеница.

Вениамин Кондратьев отметил, что в целом состояние озимых хорошее. Ведется постоянный мониторинг, будут задействованы все ресурсы, чтобы максимально сберечь урожай.

Сегодня в сфере АПК работают более 14 тысяч крестьянско-фермерских хозяйств и ИП. За последние годы создано более 1 млн личных подсобных хозяйств и 169 сельхозкооперативов. Фермерский сектор на Кубани — самый многочисленный и мощный в стране.

– В крае малые формы хозяйствования вносят весомый вклад в продовольственную безопасность. Только в прошлом году объем производства продукции фермеров, сельхозкооперативов и ЛПХ превысил 150 млрд рублей, – сказал Андрей Коробка. – В то же время у малого и среднего агробизнеса возникают вопросы сбыта продукции, получения господдержки, разрешения земельных споров. В их решении самое непосредственное участие должна принимать ассоциация. Она должна отстаивать интересы фермеров на всех уровнях.

По словам, председателя краевой АККОР Александра Шипулина, ассоциация готовит перечень вопросов и предложений от фермеров, некоторые будут обсуждать и на федеральном уровне. 16-17 февраля в Москве состоится съезд фермеров России.

Владислав родом из Армавира. И хоть отец-филолог настаивал, чтобы сын пошёл по его стопам, парень выбрал иную, добрую, на его взгляд, профессию. После девятого класса он поступил в Армавирский зооветеринарный техникум, после которого заочно окончил факультет ветеринарии КубГАУ.

Первым местом работы стал «Агрокомплекс» в Выселковском районе, потом Владислав трудился на сельхозпредприятии в станице Фёдоровской. А с 2012 года он работает ветврачом в Северском районе, в ООО «Агрофирма «Кубань».

Рабочий день ветврача начинается около шестиутра с обхода корпусов и обследования животных. Если у какой-то коровы нет жвачки во рту, она вялая или у неё тусклые глаза ‑ значит что-то не так. Владислав измеряет температуру, выявляет причину недомогания, ставит диагноз и назначает лечение.

По его мнению, работа ветеринара сложная из-за большой ответственности за животных, ночных выездов и многочисленной бумажной работы.

‑ Считаю, что для работы с животными нужно особое призвание, ‑ отмечает Владислав. ‑ Бездушный человек в этой отрасли не задержится. Не каждый может тонко чувствовать животных. Важно вовремя заметить недомогание у коровы или телёнка, оказать помощь. Ведь от состояния животных зависит и продуктивность молока.

Кстати, у парня есть любимицы – коровы Роза и Ариша. Когда они заболели, он за ними ухаживал и привык.

О том, что Владислав переехал в сельскую местность и выбрал профессию ветврача, ничуть не жалеет, наоборот, считает, что Северский район — как город, красивый. А несколько лет назад ветврач купил дом в селе Львовском, чтобы быть ближе к работе. Кстати, часть средств на жильё молодому специалисту выделило предприятие.

‑ Многие думают, что сельское хозяйство – направление непрестижное, ‑ говорит ветеринар, ‑ а зря, здесь хорошая зарплата и есть перспективы. Советую молодёжи при выборе будущего пути обращать внимание на эту отрасль, особенно тем, кто вырос в селе.

Оксана ДРАЧ

Вице-губернатор края Андрей Коробка отметил, что в 2020 году, несмотря на сложные погодные условия, в промышленных садах собран высокий урожай плодов и ягод – более 300 тысяч тонн. Заложено свыше 1730 га молодых садов.

– В этом году садоводство будет также приоритетным направлением в АПК Кубани. Уже весной планируется посадить 420 га молодых садов, из которых 380 га – интенсивного типа. Всего в текущем году заложим не менее 1500 га новых садов, – подчеркнул Андрей Коробка.

Чтобы не зависеть от импортного посадочного материала, кубанские садоводы большое внимание уделяют питомниководству. В 2021 году планируется заложить питомники на площади более 120 га.

Льготные краткосрочные кредиты до 5% годовых смогут получить как крупные предприятия, так и малые формы хозяйствования.

– В целом выделенные средства распределены таким образом, что все приоритетные направления профинансированы. В частности, их можно направить на развитие растениеводства, животноводства, молочного скотоводства, перерабатывающую промышленность, – отметил вице-губернатор края Андрей Коробка.

Он подчеркнул, что из года в год льготные кредиты позволяют сельхозпроизводителям обеспечивать свои предприятия необходимыми ресурсами в преддверии полевых работ, проводить модернизацию и увеличивать объемы производства продукции и ее качество.

Для получения заемных средств аграриям необходимо обратиться в уполномоченные банки.

Как сообщили в краевой администрации, по решению губернатора Вениамина Кондратьева в 2021 году на укрепление АПК направят свыше 7,4 млрд рублей федеральных и краевых средств. В регионе сохранены все направления субсидирования.

Согласно новым правилам до 2 млн рублей сможет получить глава КФХ, если он работает один. Если фермер будет привлекать работников, то сумма господдержки будет выше 2 млн рублей.

«Создание новых рабочих мест, особенно в сельской территории, сегодня является одной из важнейших задач государства. Поэтому поддержка начинающих фермеров, которые готовы не только работать на земле, но и привлекать дополнительные рабочие силы, крайне актуальна. Помимо этого в программе могут принять участие сельскохозяйственные кооперативы, средства гранта они смогут направить на покупку техники и необходимого оборудования. От сельхозпроизводителей не потребуют справки об отсутствии задолженности по налогам и сборам, что ранее было одним из обязательных требований для участия в программе. Такая мера сделает получение господдержки более доступней», — прокомментировала депутат Государственной Думы Светлана Бессараб.

На очередной сессии ЗСК в первом чтении был принят бюджет края на следующий год. Как выяснилось в ходе мероприятия, на развитие агропромышленного комплекса в 2021 году планируют направить 7,4 млрд рублей. Господдержку получат и крупные сельхозпроизводители, и малые формы хозяйствования и сельхозкооперативы. Как отмечают краевые власти, выделенные средства пойдут на развитие сельских территорий, укрепление инфраструктуры на селе, реализацию профильных национальных проектов.

Нынешний год был непростым, однако кубанским аграриям удалось достичь высоких результатов. Собрано 12,5 миллиона тонн зерна; урожай ягод 1,26 тысячи тонн – это наивысший показатель за последние десять лет; в крестьянско-фермерских хозяйствах поголовье коров выросло более чем на 6%; Краснодарский край – по-прежнему в тройке лидеров в стране по производству питьевого молока. Кроме того, несмотря на пандемию в регионе продолжается реализация крупных инвестиционных проектов в сфере АПК. Все они направлены на инновационное развитие агропромышленного комплекса Краснодарского края, улучшение жизни на селе, обеспечение продовольственной безопасности страны.

Молочные реки

За последние пять лет объём производства молока в Краснодарском крае увеличился на 11%, в регионе открыли и модернизировали 23 крупные фермы. В текущем году строятся и вводятся в эксплуатацию сразу несколько таких объектов животноводческой отрасли.

Так, например, под Новороссийском будет создан современный козоводческий комплекс, рассчитанный на 1200 голов. В его состав входят ферма для содержания коз, доильный зал, ангар для хранения кормов, цех по производству и обработке готовой продукции. Предприятие будет обеспечивать кубанцев экологически чистой продукцией – молоком и сыром. Объём инвестиций составляет 50 млн рублей.

Среди других крупных инвестиционных проектов – реконструкция молочной фермы в Кавказском районе, которая была завершена в мае этого года. В течение двух лет на объекте был проведён ремонт трёх корпусов, завершена реконструкция трёх доильных цехов, в двух из них установлено новое оборудование. Кроме того, было приобретено более 700 племенных животных. Объём инвестиций составил 190 млн рублей.

В Щербиновском районе завершается инвестпроект по модернизации животноводческого комплекса стоимостью 300 млн рублей. На ферме установлена новая система управления «DelPro», которая позволяет максимально автоматизировать доение и управление.

Новое производство строится в посёлке Кубанская степь, в данный момент доильный зал готов на 70%, на 50% – корпус для содержания животных, ведутся работы по благоустройству территории. Планируется, что производство молока начнётся уже весной 2021 года.

Площадь объекта достигает 41 га, инвестор вложит в строительство фермы 2,1 млрд рублей, это позволит создать в посёлке около 150 новых рабочих мест.

Консервный завод в Ленинградском районе

Соглашение о реализации этого проекта было подписано на Российском инвестфоруме в 2015 году. Он состоит из нескольких этапов. Пять лет назад в станице Ленинградской было запущено производство консервированных огурцов. В 2016 году открылась вторая очередь – по изготовлению стерилизованной овощной продукции в мягкой упаковке. А до конца 2020 года должно быть запущено производство консервированного лука для дальнейшей переработки производителями полуфабрикатов.

В данный момент общий объём финансовых вложений в проект составил 80 млн руб. В перспективе производственная мощность достигнет четырёх тысяч тонн овощей в год. Это будет единый комплекс по приёму, переработке и хранению сырья.

Продуманная логистика

В прошлом году было подписано соглашение между администрацией края и немецкой компанией о строительстве крупного логистического комплекса в Брюховецком районе. Центр станет одним из самых крупных на Кубани и позволит снять дефицит Юга России в хранении семян и удобрений, удовлетворит потребности в качественной обработке грузов и их транспортировке

Комплекс будет состоять их двух складов площадью 10 тыс. кв. м каждый и объёмом 120 тыс. куб. м. Сумма инвестиций составит миллиард руб.

И несмотря на связанные с пандемией сложности инвестор уже закончил подготовительный этап и вскоре приступит к строительству – недавно был заложен символический камень будущего логистического комплекса. Запуск объекта назначен на 2021 год.

Свиноводческий центр в Ейске

Свиноводческий комплекс, который строится в Ейске, – это не просто производство, но ещё и научный центр, деятельность которого направлена на импортозамещение селекционно-генетического материала.

В 2020 году реализация проекта не останавливалась, завершить строительство завода по разведению племенных свиней планируют уже в первом квартале 2021 года. В данный момент готовность производственных мощностей составляет уже 75%. Общий объём инвестиций – 1,43 млрд руб.

Когда проект полностью реализуют, это будет мощный комплекс на площади более 27 га мощностью 40 тысяч голов свиней в год. Приоритет отдан породам йоркшир, ландрас и крупная белая. В данный момент поголовье свиней из Канады уже завезено.

Работать на новом  агропредприятии будет около 100 человек.

Кстати, это не единственный подобный проект в регионе – до конца 2020 года планируется согласовать с инвесторами программу по созданию ещё двух селекционно-генетических центров, которые начнут строить в 2021 году.

Стоит отметить, что интерес к свиноводству в крае возрастает на протяжении нескольких лет, отрасль восстанавливается. За последние пять лет поголовье свиней в регионе возросло на 44,4% (на 192 тыс. голов). При этом важно, что новые предприятия, которые появляются сегодня в этой сфере, отличаются высоким уровнем биозащиты, что минимизирует вероятность возникновения вспышек АЧС и распространения заболевания. Подобные свинокомплексы на сегодняшний день действуют в нескольких районах края: Тихорецком, Гулькевичском, Калининском и Белоглинском.

Винодельня в Новороссийске

О создании винзавода «Эрмитаж Вайнери» в Новороссийске заговорили три года назад. Сегодня проект успешно реализуется. Новая винодельня находится в 15 километрах от Чёрного моря, на пике горы Сухой в станице Раевской. Двадцать шесть гектаров заложены под виноградные плантации, построено здание для производства, хранения и первичной переработки винограда. Сообщается, что объём инвестиций превысил 220 млн руб. Ежегодно завод будет производить и выпускать около 300 тысяч бутылок винодельческой продукции.

Сегодня кубанское виноделие рождает всё больше «звёзд» на винном небосклоне – четыре из десяти произведенных в стране бутылок вина имеют кубанскую прописку, а краевыми властями взят курс на производство продукции с защищённым географическим наименованием. Так как напиток должен быть создан из винограда, произрастающего на территории Краснодарского края, это стимулирует ведущие винодельческие предприятия закладывать новые площади виноградников, что, в свою очередь, обеспечивает регион ценнейшим ресурсом – дорогостоящими многолетними насаждениями. Такой актив не создать за один год, но он повышает конкурентоспособность кубанских виноделов на любых рынках, в том числе международных. Поэтому такие проекты, как «Эрмитаж Вайнери», подразумевают максимальную локализацию производства.

Для Кубани вино сегодня является одним из важных экспортных товаров. За последние пять лет объёмы поставок шампанских и игристых вин за рубеж в Краснодарском крае выросли в 4,2 раза. У Краснодарского края в этом смысле самые серьёзные перспективы – сегодня в регионе сосредоточена треть виноградников страны. И их площадь с каждым годом растёт. В ближайшие годы с учётом закладки новых виноградных плантаций и обновления действующих молодые виноградники будут высажены на площади 7,4 тыс. га. Также необходимо довести обеспеченность виноградарских хозяйств собственным посадочным материалом до 95%. Сейчас этот показатель на уровне 80%. Для этого планируется модернизировать прививочный комплекс в Темрюкском районе на базе ООО «Фанагория-Агро», а также на базе предприятия ООО «РенТоп Агро» завершить строительство нового питомниководческого комплекса мощностью до 1 млн прививок ежегодно. Это позволит к 2025 году стабильно производить до 220-230 тыс. тонн виноградной ягоды.

Дина Пригорова

фото: Геннадий Аносов

– По итогам конкурса гранты получат 18 начинающих КФХ края на общую сумму более 65 млн рублей. Это деньги на строительство помещений, покупку сельхозтехники или оборудования для производства и переработки продукции, – рассказал губернатор Вениамин Кондратьев журналистам.

Он также подчеркнул, что власти края заинтересованы в доступности жителям Кубани качественной фермерской продукции. Регион, несмотря на пандемию и экономические сложности, не снижает объемы поддержки сельхозпроизводителей.

– Ежегодно мы направляем на развитие фермерства около 1,8 млрд рублей и в следующем году урезать финансирование не будем, – заявил губернатор.

Есть и другие признаки — наличие самовольных строений на участке, его загрязнение химическими веществами или радиоактивными отходами производства, а также захламление предметами, не связанными с ведением сельского хозяйства.

Нарушения в использовании сельхозземель могут повлечь принудительное прекращение прав на земельный участок.

В этом году форум АПК страны впервые проходит на онлайн-платформе. На связь с председателем кабмина Вениамин Кондратьев вышел из Динского района, где находится крупнейший в крае тепличный комплекс «Зеленая линия». На площади 110 га располагаются теплицы нового поколения.

По словам Михаила Мишустина, в текущем году прирост тепличного урожая составит 20% по сравнению с 2019 годом. Ведется работа по укреплению продовольственной независимости страны, развивается импортозамещение.

Вениамин Кондратьев подчеркнул, что в этом году в крае планируется собрать более 800 тысяч тонн овощей, из них – более 100 тысяч тонн тепличных.

– Сейчас мы полностью обеспечиваем себя овощами. Но потребность все равно остается: мы должны кормить 17 млн. туристов, обеспечивать своими продуктами здравницы, гостиницы, поставлять овощи в другие регионы. Поэтому задача наращивать производство остается. К 2024 году планируем увеличить его до 900 тысяч тонн, – сказал глава региона.

Сегодня Кубань является лидером в стране по производству питьевого молока, занимает третье место по производству яиц и четвертое – по производству мяса птицы. За последние пять лет экспорт мяса птицы вырос в 8 раз.

– Край одним из первых в стране приступил к севу озимых культур. Засеяно уже 40% площадей. Идет подготовка почвы под яровые культуры 2021 года. Достичь результатов нам удается благодаря беспрецедентной федеральной господдержке, которая в этом году составила 4,2 млрд. рублей средств. А всего финансирование составляет 8,5 млрд. рублей. Это позволило не просто сохранить стабильность, но и развивать АПК региона, что принципиально важно, – заключил Вениамин Кондратьев.

Вениамин Кондратьев отметил, что большая часть средств бюджета будет по-прежнему направляться на развитие социальной сферы. Особое внимание будет уделено сфере здравоохранения.

– К решению этой проблемы надо подходить через кадровый вопрос. Новое оборудование само по себе без врача лечить не сможет. А что нужно молодому специалисту? Жилье. И в этом году на покупку квартир для медиков выделяем 200 млн рублей. Помимо этого, компенсируем расходы по аренде жилья. К тому же край – активный участник федеральных программ «Земский доктор» и «Земский фельдшер», – сказал Вениамин Кондратьев.

Глава региона подчеркнул, что продолжит развивать ключевые отрасли — АПК, промышленность, туризм, строительство. В условиях пандемии будут расширены меры поддержки, прежде всего, для малого и среднего бизнеса, для начинающих предпринимателей.

В АПК планируется изменить баланс сил, чтобы перевес шел в сторону фермеров.

– Фермеры для АПК — подушка безопасности. Да и по-другому мы село не сохраним. У нас богатейшие традиции фермерства, и мы сегодня должны формировать новые династии. Это уже другой подход и другая ответственность, когда сын перенимает бизнес отца. И именно такие хозяйства должны быть основой АПК края, фундаментом развития сельских территорий. Когда молодежь видит, что они могут развиваться на селе, что здесь их бизнес будет успешным, что власть готова помогать, у них вряд ли возникнет мысль куда-то уехать, – считает губернатор.

Также Вениамин Кондратьев ответил на вопросы о развитии курортов и формировании своей команды. Полный текст интервью по ссылке.

Родился Илья в Белоруссии, на Кубань приехал в 2006 году к бабушке и дедушке, которые жили в Крымске. К труду парень был приучен с детства: в семье держали большое хозяйство, занимались земледелием, а Илья всегда помогал. Мальчишке нравилось бывать в полях, любоваться степными просторами и чувствовать ни с чем не сравнимый запах свежескошенной травы и спелой пшеницы…

Немного повзрослев, Илья решил, что будет работать на земле. Его желание осуществилось.

– Всегда любил землю, нравилось наблюдать за растениями. Сначала я отучился в Крымском техникуме на слесаря, а в 2009-м поступил в Кубанский аграрный университет на агронома, – рассказывает Илья. – Я понимал, что если на земле хорошо поработать, то это принесёт результат.

Первым местом его работы стало виноградное хозяйство в селе Молдаванском Крымского района. Там в должности бригадира Илья поработал всего год – не понравилась садоводческая специфика. Начал искать другое место, отправлял резюме в Курскую и Смоленскую области, ездил на собеседование в станицу Отрадную. Но по воле случая устроился в агрофирму «Кубань». Здесь молодому специалисту выдали машину и сняли жильё.

– Мне посчастливилось работать с опытными рисоводами Владимиром Багалеем и Георгием Колосовым, – отмечает Илья Лепетюхин. – У них я многому научился. Два года был помощником, а потом меня назначили агрономом.

Илья зарекомендовал себя грамотным специалистом, в хозяйстве стали повышаться урожаи. В 2019 году по итогам соревнования работников агропромышленного комплекса в номинации «Лучший в отрасли растениеводства» Лепетюхин стал победителем. Тогда ему вручили ключи от «Нива Шевроле», а в этом году предоставили служебную квартиру в Северской.

– Чем нравится работа?

– Рисоводство – непростая отрасль. А чем сложнее, тем интереснее, – отвечает Илья. – И чтобы добиться хорошего результата, нужно здорово постараться, вырабатывать свой подход к технологии выращивания риса, чем я и занимаюсь.

По признанию агронома, когда урожай не очень высокий, он, конечно, расстраивается, но грустит недолго – старается сразу сделать выводы и разобраться, где ошибся. Но в этом году Илья доволен результатом: урожайность риса – до 70 центнеров с гектара.

– Мне нравится работать с людьми, обучаться чему-то новому. Бывает, конечно, хочу махнуть рукой и бросить это дело — все-таки нелегко даются ранние подъемы. Но потом отхожу, снова сажусь в свою «Ниву» и еду в поле. К тому же пандемия, во время которой многие предприятия были закрыты, дала мне понять, что я на верном пути.

В свободное время, которого бывает мало, Илья катается на мотоцикле и читает книги. Я спросила, что агроном посоветовал бы молодежи, выбирающей свое дело.

– Если вы хотите получить все быстро, то лучше в сельское хозяйство не идти. Успех здесь достигается со временем благодаря труду и опыту. Сорвать куш не получится.

Оксана Драч

Свою продукцию на ней представили фермеры, владельцы ЛПХ, сельхозтоваропроизводители со всего Краснодарского края.

Ввыставка разделена на 13 тематических кластеров. 14 предприятмй представляют промышленный комплекс края. Производители из Краснодара и Сочи презентуют свою продукцию – автоклавы для консервирования и сыроварни, алюминиевую посуду с антипригарным покрытием, одеяла и подушки, а также изделия из текстиля, натуральную органическую косметику, сборные игрушки из дерева, бумажные полотенца и бытовую химию.

Как уже сообщали «Зори», Северский район на ярмарке представляют около 20 участников. Это производители колбас, меда, овощей, фруктов, вина, пива, саженцев винограда, хвойных растений, цветов, товаров народных промыслов.

Выставка продлится до 4 октября.

К работам уже приступили хозяйства Староминского, Кущевского, Новопокровского, Отрадненского районов. Всего в этом году под озимые культуры, в том числе пшеницу, ячмень, рожь, тритикале и рапс, отведено около 1,8 млн гектаров пашни.

Основные работы планируется завершить до 20 октября.

– Для этого у нас есть все. В первую очередь, должна вестись качественная подготовка. Мы должны убирать, освобождать поля, на которых и будет идти сев озимых культур. Сегодня мы можем качественно подготовить почву, так как нет осадков, – отметил и.о. вице-губернатора края Андрей Коробка.

Поставки кубанского зерна осуществляются сегодня в 80 стран мира. В рамках нацпроекта «Международная кооперация и экспорт» к 2024 году объемы планируется увеличить до 15,5 млн тонн. Также за счет использования элитных семян, внедрения научных технологий, восстановления и строительства мелиоративных систем планируется увеличить объем производства масличных культур до 2,3 млн тонн, отмечает пресс-служба администрации края.

В выставке примут участие предприятия агропромышленного комплекса со всего Краснодарского края. Это фермеры, владельцы личных подсобных хозяйств и предприятия малого бизнеса.

Северский район на ярмарке будут представлять 19 участников. Они предложат гостям мёд, овощи, фрукты, вино, пиво, саженцы винограда, хвойные растения, цветы, колбасы, товары народных промыслов.

В этом году из-за  ограничений по коронавирусу в расписании «Кубанской ярмарки» произошли некоторые изменения. Так, отменена деловая часть программы, а также концерты.

Уже убрано 95% этой сельхозкультуры. Посевные площади подсолнечника занимают порядка 461 тысяч гектаров. Валовый сбор составил почти 800 тысяч тонн.

Урожайность подсолнечника в этом году 18,4 центнера с гектара. В уборке задействовано 403 комбайна, отметили в министерстве сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности края.

Известно, что подсолнечник экспортно ориентированная культура. Согласно нацпроекту «Международная кооперация и экспорт» Краснодарскому краю к 2024 году необходимо нарастить объемы экспорта продукции АПК до 3,8 млрд долларов.

Новый тепличный комплекс построен в хуторе Новом  за полтора года в рамках инвестиционного соглашения между администрацией Краснодарского края, администрацией Северского района и инвестором. Общая площадь комплекса теперь составляет 10 гектаров, объем инвестиций в проект составил 265 млн рублей.

ООО «КубаньПродукт» можно назвать уникальным для нашего района — это единственное хозяйство, которое работает по голландской технологии. Изучив новый и современный способ возделывания овощей в защищённом грунте, руководство предприятия решило выращивать экологически чистые огурцы и томаты.

Свою деятельность предприятие начало в 2014 году. Как рассказал его  коммерческий директор  Александр Вовк, раньше на месте тепличного комплекса было поле, заросшее травой и кустарниками. Благодаря опыту и знаниям специалистов высокого уровня за четыре года в хуторе Новом выросла плёночная теплица площадью 50 тысяч квадратных метров, вобравшая в себя мировой опыт по выращиванию овощей.

В феврале прошлого года на российском инвестиционном форуме в Сочи было подписано трёхстороннее соглашение с районной администрацией и администрацией Краснодарского края о взаимном сотрудничестве в сфере инвестиций. В результате за полтора года в хуторе Новом была построена вторая теплица, но уже стеклянная, площадью 50 тысяч квадратных метров.

 3 сентября состоялось открытие второй очереди тепличного комплекса, где выращивают томаты. Это событие стало значимым этапом не только для экономики района, но и края в целом. На открытии присутствовали глава Северского района Адам Джарим, заместитель руководителя департамента инвестиций и развития малого и среднего предпринимательства Краснодарского края Анастасия Шишмарёва, начальник отдела овощеводства министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности края Андрей Рязанов. Гости поздравили руководство предприятия с важным событием в его развитии и отметили, что благодаря работе комплекса жители нашего края будут обеспечены вкусными и качественными овощами.

— Несмотря на пандемию, вы не остановили рабочий процесс, — отметил Адам Джарим. — Хотелось бы, чтобы в каждом поселении с каждым годом строились такие комплексы, появлялись новые рабочие места.

Андрей Рязанов сказал, что на сегодняшний день в крупных  предприятиях края под теплицы занято уже 217 гектаров. На Кубань приходится 8% общероссийского объёма производства овощей защищённого грунта.  

В ООО «КубаньПродукт» круглый год выращивают огурцы и помидоры на гидропонике, с автоматическим капельным поливом. Полив рассады, питание, подача и сохранение тепла — здесь всё автоматизировано.

— Мы используем передовые технологии, по которым выращивают овощи в Голландии, — поясняет Александр Вовк. — У нас есть газовая котельная с двумя действующими котлами по восемь мегаватт, третий котёл — резервный. Компьютер полностью управляет всеми процессами в теплице: полив, дренаж, климат, подкормка. Всё происходит автоматически, мы лишь задаём  параметры —  температуру, влажность, количество и дозы поливов, а компьютер уже сам подстраивает процесс: открывает форточки, закрывает шторы, включает отопление, увеличивает мощность котлов, подаёт нужное количество тепла в теплицу. Таким образом, отпадает необходимость в трудоёмких работах, которые обычно выполняют люди.

Сбор урожая в хозяйстве происходит при помощи автоматических телескопических подъёмников. За полгода здесь сейчас получают порядка тысячи тонн овощей. Все культивируемые сорта  – кубанской селекции,  выведены специально для выращивания в телицах, отличаются высокой урожайностью, красивым внешним видом и, что важно,  хорошей лёжкостью.

— Преимущество нашей продукции по сравнению с импортной, например турецкой, в том, что у нас минимальная логистика: сегодня огурец в теплице, а завтра — на прилавках  магазинов, — прокомментировал Александр Вовк. — Наши овощи можно назвать экологически чистыми, они не содержат химикатов, все подкормки, удобрения, используем только сертифицированные и дорогостоящие, которые максимально безопасны. Овощи проходят санитарную экспертизу на  наличие вредных и токсических веществ, микроорганизмов, плесени.

Свежие огурцы и помидоры предприятие реализует в основном в Краснодарском крае, Москве, а также в других регионах страны.

Главная цель у ООО «КубаньПродукт» — развивать то, что есть. Возможность  расширяться появится, когда в хуторе будет газ.

Когда в прошлом году в наш район приезжал  губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев, он посетил тепличный комплекс ООО «КубаньПродукт» и отметил, что такие предприятия краевая администрация готова поддерживать и всяческим им помогать.

Оксана Драч

 Фото: Андрей Вискушенко

Как сообщили в краевом министерстве сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, работы завершены уже на площади 306,8 тыс. га из 461 тысячи. Валовой сбор подсолнечника составляет 543,2 тыс. тонн, его урожайность 17,7 центнера с гектара.

– На сегодняшний день убрано 4,9% площадей риса, 14,7% – кукурузы на зерно, 32,5% – сахарной свеклы, 49% – сои, – отметили в ведомстве.

Зерно кукурузы и подсолнечник — экспортно ориентированные культуры. По нацпроекту «Международная кооперация и экспорт» Краснодарскому краю к 2024 году необходимо нарастить объемы экспорта продукции АПК до 3,8 млрд долларов. Зерно, масложировая, мукомольно-крупяная и крахмало-паточная продукция а Кубани — товары с высоким экспортным потенциалом.

Поздние и суровые возвратные заморозки на Кубани принесли немало убытков аграриям, особенно садоводам. Губернатор края обращался к президенту с просьбой об отсрочке платежей по краткосрочным и инвестиционным льготным кредитам для аграриев, пострадавших от погодных условий. Соответствующее постановление было подписано председателем правительства в июле.

Теперь аграрии могут рассчитывать на отсрочку платежей: с 5 сентября банки начинают принимать заявки по продлению льготных кредитов. Отсрочка предоставляется на весь следующий год.

Сельхозпроизводители из числа субъектов МСП смогут продлить на год срок пользования займом, а также перенести платежи по начисленным процентам на тот же период. Такая возможность доступна, если срок погашения кредита истекает в 2020 году.

В то же время получатели инвестиционных кредитов смогут претендовать на отсрочку платежей, как по процентам, так и по основному долгу за 2020 год. Объем финансирования новой меры поддержки составит 10 млрд рублей.

По сбору тепличных овощей Краснодарский край вышел на второе место в России. Всего по стране в зимних теплицах в этом году собрано 898,4 тысячи тонн овощей, что на 19,5% выше показателя за аналогичный период прошлого года.

Производимых в крае объемов тепличных овощей сегодня достаточно не только для внутреннего потребления, но и для поставок в соседние регионы, сообщает краевой минсельхоз.

В числе муниципалитетов-лидеров по промышленному производству тепличных овощей Динской, Северский, Красноармейский, Белореченский, Тимашевский районы.

За последние шесть лет площадь современных теплиц и производство овощей в них выросли почти в два раза. В 2019 году валовое производство продукции защищенного грунта превысило 110 тысяч тонн. Помимо огурцов и томатов выращивается немало болгарского перца,, баклажанов, зеленных культур.

По итогам 2019 года на Кубани было собрано более 110 тысяч тонн тепличных овощей, это один из лучших результатов в стране.

фото: apk-news.ru

Около 80% сельхозпродукции сбывается на рынках, ярмарках и нестационарных объектах. Поставлена задача проанализировать потребность местных производителей в торговых местах и, если нужно, предоставить им новые каналы сбыта. В качестве льготных условий фермеры должны иметь возможность получать места торговли без проведения торгов или на безвозмездной основе, отметил Р. Куринный. Это возможно после внесения изменений в муниципальные программы по развитию малого и среднего предпринимательства.

– До 1 октября муниципалитеты должны закрепить в своих программах соответствующие меры. При этом торговые места, предоставленные товаропроизводителям на льготных условиях, не должны передаваться в субаренду, – сказал глава ведомства.

Сейчас большинство предприятий края могут подготавливать к посеву семена 1-2 растений. Большую часть года такие заводы простаивают, ведь на подготовку одного вида семян нужно не больше двух месяцев. Новые технологические линии в Тихорецке могут обрабатывать несколько культур — завод будет обеспечен работой практически весь год. К посеву здесь будут готовить горох, сою, пшеницу, кукурузу, ячмень, подсолнечник и другие культуры. Производственная мощность предприятия – 10 тонн семян в час.

Благодаря новым технологиям семенной материал полностью соответствует ГОСТу. Оборудование закуплено у немецкой компании «Петкус».

Предприятие посетил глава края Вениамин Кондратьев. Он отметил, что использование такого оборудования – это возможность для предприятия стать одним из лучших на европейском рынке.

По результатам анализа лидером стал Краснодарский край, набрав максимальное количество – 100 баллов. На втором месте рейтинга Москва, на третьем – Воронежская область.

Примечательно, что при оценке учитывались факторы, влияющие на производительность и результативность отрасли, а не валовые показатели.

– То, что Краснодарский край стал лидером по эффективности работы АПК, вполне закономерно. Наш регион занимает ведущие позиции по производству разнообразной сельхозпродукции, ее переработке и экспорту. Кроме того, беспрецедентные меры поддержки оказываются аграриям, в том числе фермерам. Большая работа ведется по линии агрострахования и этот факт отмечен экспертами, – отметил вице-губернатор Андрей Коробка.

По данным администрации Краснодарского края, за пять лет объем господдержки АПК региона составил 38,9 млрд рублей. Реализовано 198 крупных инвестиционных проектов. На новый уровень вышел сбыт фермерской продукции. Ежегодно реализуется порядка 870 тысяч тонн продукции. Продолжает развиваться пищевая промышленность.

В этом году, несмотря на неблагоприятные погодные условия, край завершил уборку с результатом свыше 9,4 млн тонн зерна. Основная доля в общем объеме пришлась на пшеницу – более 8 млн тонн.

По данным управления сельского хозяйства Северского района, на 4 августа сенажа заготовлено 8931 тонна при плане 10 000. Хорошо работают кормозаготовители ООО «Агрофирма «Кубань», они заготовили 4371 тонну. В ООО «Смоленское» заготовили 3500 тонн.

Радуют и показатели заготовки сена. В агрофирме Кубань»  при плане 1500 тонн уже есть запас 879 тонн. В «Агросистеме» — при плане 500 тонн заготовлено 146 тонн.

В целом по району заготовлено 2188 тонн соломы, осталось совсем немного до плановой цифры 3000.

В ближайшее время аграрии приступят к заготовке силоса, его надо заготовить 20 тысяч тонн. Виды на урожай хорошие, есть все основания надеяться, что план будет выплнен.

Урожай зерновых колосовых и зернобобовых в этом году превысил 9,4 млн тонн. Основная доля в общем объеме зерна приходится на пшеницу, ее намолочено более 8 млн тонн.

– Этот результат стал действительно победой, потому что достигался в сложных условиях. Засуха, заморозки, выдувание посевов и снова заморозки. Ученые оценивали ситуацию как аномальную, таких резких погодных скачков в регионе не было десятки лет. Неоптимистические прогнозы экспертов позволяли рассчитывать максимум на урожайность 39- 40 ц/га. Более того – под угрозой была и осенняя посевная кампания урожая будущего года, так как пострадали и семенные посевы. Но именно эти суровые условия подстегнули аграриев мобилизовать все свои силы, – подчеркнул Вениамин Кондратьев.

Губернатор особо отметил ученых, которые обследовали каждое поле, оценивали состояние посевов и подбирали схему спасения урожая.

– Только благодаря этой слаженной работе мы получили хороший результат. Средняя урожайность составила 40,3 ц/га, а пшеницы – 49,4 ц/га. Самое главное – удалось не потерять качество. Из обследованных 5 млн тонн зерна, продовольственное 2, 3 и 4 класса составляет 86%. А значит Краснодарский край, как и всегда, накормит регион, обеспечит внутренние потребности страны в хлебе и выполнит все экспортные поставки, – сказал глава региона.

К 2024 году в рамках нацпроекта «Международная кооперация и экспорт» Краснодарскому краю предстоит нарастить объемы экспорта продукции АПК до 3,8 млрд долларов, сообщает пресс-служба администрации края. Зерно на Кубани — товар с наиболее высоким экспортным потенциалом.

В разрезе федеральных округов по этому показателю лидирует Приволжский федеральный округ (1448 тысяч тонн молока).

По росту производства питьевого молока впереди Дальневосточный ФО (+10,7%), в Уральском ФО рост 2,8%, в СКФО — 0,9%, в СФО — 0,7%, ЦФО — 0,4%, в ЮФО — 0,8%.

По словам вице-губернатораКубани Андрея Коробки,  рост производства молока связан с техническим перевооружением животноводческих комплексов, селекционной работой и мерам господдержки: «Благодаря этим факторам за последние пять лет валовое производство молока в регионе выросло на 145,9 тысячи тонн, или на 11%. Продуктивность дойного стада увеличилась на 1474 кг молока, или более чем на 22%».

На животноводство как приоритетное направление АПК при поддержке губернатора Вениамина Кондратьева край  выделил этом году более 1,6 млрд рублей, сказал замглавы региона.

По сообщению пресс-службы краевой администрации, предусмотрены и новые направления господдержки в животноводстве, направленные на развитие высокопродуктивного поголовья. Поддержку хозяйствам окажут и на содержание коров молочно-мясного направления.

По словам Кондратьева, объем производства сельхозпродукции сейчас составляет 427 млрд рублей.

– Мы выходим на совершенно новые обороты в сфере сельского хозяйства и продовольственной безопасности. Продолжаем не только полностью обеспечивать самих себя, но и кормить всю страну и знакомить с кубанскими продуктами новых зарубежных партнеров, – сказал губернатор.

Уже в более чем ста страах товары Кубани пользуются спросом. Работа по расширению экспорта ведется и в рамках нацпроекта «Международная кооперация и экспорт».

– Растет спрос, растет и предложение. Увеличить объемы выпускаемой продукции удается благодаря реализации инвестиционных проектов в отрасли. С 2015 года в АПК вложено 113,7 миллиарда рублей инвестиций, воплощено в жизнь около 200 крупных бизнес-соглашений, почти десять тысяч кубанцев получили новые рабочие места, – уточнил Вениамин Кондратьев.

Среди крупных инвесторах, пришедших в регион за последние пять лет, — животноводческие комплексы в Каневском и Павловском районах, проект в Абинском районе по закладке сада интенсивного типа на площади 135 гектаров и строительство комплекса для хранения продукции производственной мощностью 5 тысяч тонн.

Этот показатель этот результат выше, чем за аналогичный период прошлого года на 239 млн долларов, сообщили в краевом минсельхозе.

По информации пресс-службы администрации края, в рамках нацпроекта «Международная кооперация и экспорт» продажи злаков на международные рынки планируется нарастить до 1,7 млрд долларов США.

К жатве в Краснодарском крае приступили хозяйства 21 муниципалитета. Валовой сбор зерна на сегодня составляет более 50 тысяч тонн, средняя урожайность — 52,5 ц/га.

– Техника в полной мере обеспечена топливом. Для ее оперативного обслуживания работает свыше 80 выездных сервисных бригад, – отметили в краевом минсельхозе.

В период уборки зернрвых колосовых в министерстве работают телефоны горячей линии: 8 (861) 214 25 49 и 8 (861) 214 25 61

В этом году аграриям края предстоит убрать более 1,7 млн га зерновых культур и 1,3 млн га пропашно-технических.

– В целом площадь зерновых на Кубани в текущем году составила 1772 тысяч гектаров. Позже – в августе – приступим к уборке пропашно-технических культур – это еще свыше 1,3 млн га, – сказал глава региона.

В этом году заморозки и засуха снизили урожайность зерновых и зернобобовых культур, поэтому вдвойне важно свести потери при уборке к минимуму.

– На поля края выйдут более 40 тысяч единиц сельхозтехники. При правильной организации работ этих ресурсов будет достаточно, чтобы в сутки уверенно убирать свыше 100 тыс. га. Если погода не подведет, сбор урожая займет традиционно 15 дней, – сказал Вениамин Кондратьев.

На совещании по вопросу текущей ситуации в АПК губернатор заявил, что, несмотря на пандемию, финансирование этой отрасли в крае сокращено не будет.

Вице-губернатор Андрей Коробка сообщил, что на протяжении полутора месяцев специалисты практически ежедневно выезжали в поля и давали рекомендации, чтобы максимально сохранить каждый килограмм будущего урожая.

– Был прогноз, что потери урожая достигнут 70%, но надеемся, что при благоприятных погодных условиях они составят около 30%, – сказал Андрей Коробка.

Вениамин Кондратьев отметил, что сейчас нужно принять все меры для сохранения урожая. И если будут снижены объемы урожая пшеницы, то качество при этом нужно сохранить высоким.

Из-за заморозков пострадали и плодовые культуры. Прогнозируется снижение урожая косточковых культур на 80%, семечковых – на 60%. Но, как отметил Андрей Коробка, этого объема фруктов для обеспечения жителей края будет достаточно.

Ранее сообщалось, что Вениамин Кондратьев обсуждал с президентом вопрос о состоянии отрасли, и теперь аграрии Кубани смогут рассчитывать на господдержку.

Андрей Коробка побывал на агропредприятиях этих районов и пообщался с их руководителями. Он отметил, что в крае предприятия продолжают оценивать состояние сельхозкультур.

– В целом по краю состояние озимых и яровых культур на большей части посевов оценивается как удовлетворительное. Более того, в хорошем состоянии 41% посевов сахарной свеклы, 40% – кукурузы на зерно, 45% – подсолнечника, 37% – сои. Аграрии края делают все возможное, чтобы минимизировать потери от погодных условий, – акцентировал вице-губернатор.

По уточненным данным министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности региона, в этом году гибель сельхозкультур составила 52,8 тысячи га, частичное повреждение отмечено на площади более 850 тысяч га.

Устойчивая засуха, характерная для нынешней весны, и заморозки негативно отразились на будущем урожае озимых.​

По словам Андря Коробки, сейчас руководители сельхозпредприятий вместе с учеными проводят оценку посевов и планируют, что нужно сделать для сохранения урожая.​

– В целом по краю гибель озимых культур в связи с неблагоприятной погодой зафиксирована на площади более 45 тысяч гектаров, частично повреждено более 800 тысяч гектаров. Аграрии сейчас принимают решение о необходимости пересева полей ультраскороспелыми и скороспелыми сортами яровых культур. Некоторые хозяйства уже пересеяли поля. Например, сахарную свеклу, – акцентировал заместитель губернатора.

Джамбулат Хатуов сказал о необходимости развивать практику агрострахования на предприятиях. В этом году на эти цели выделено 334 млн рублей из федерального и краевого бюджетов. В рамках действующих мер господдержки аграриям, застраховавшим посевы, компенсируется до 50% ущерба, причиненного в результате ЧС природного характера.

Сейчас на Кубани активно идет уборка раннеспелых овощей и ягод. Краевой минсельхоз и районные управления сельского хозяйства при необходимости выдают спецпропуски на работников, сообщил глава министерства Федор Дерека.

Он также добавил, что самым актуальным вопросом для аграриев, в особенности для малых форм хозяйствования, остается вопрос сбыта продукции.

– Некоторые производители перешли на онлайн-торговлю, доставку продуктов на дом. Другие организовывают сбыт через сельхозкооперативы, напрямую в торговые сети, ярмарки или мелкорозничную сеть, – сказал министр.

Ежедневно фермеры реализуют от 50 до 70 тонн овощей. Большая часть продукции сбывается через магазины шаговой доступности в районах края. Крупные партии овощей продаются и на ярмарках выходного дня.

По вопросам реализации выращенных продуктов фермеры могут обратиться на горячую линию Центра компетенций 8(928)468-84-49.

Также их обращения по вопросам сбыта принимает министерство сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края по номеру 8(861)214-25-94.

Предприятия, работа на которых предполагают значительную концентрацию людей в одном месте, сегодня в зоне особого внимания находятся, это убойные, перерабатывающие и сортировочные цеха.
Следует ограничить передвижение работников внутри цехов, при необходимости ввести посменный график работы.

Снова поднимался вопрос о создании резервов трудовых ресурсов.

Как доложил вице-губернатор края Андрей Коробка, все предприятия АПК работают стабильно, завершается посевная кампания, в малых формах хозяйствования убирают ранние сельхозкультуры. Предприятия переработки работают без сбоев. Везде принимаются необходимые меры обеспечения эпидемиологической безопасности.

Обработок в цехах стали проводить чаще. Доставка сотрудников на работу осуществляется корпоративным транспортом. На крупных и средних предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности создаются резервы трудовых ресурсов с учетом взаимозаменяемости специалистов. Они составляют от 8 до 30%.

– Основная посевная кампания на Кубани практически завершена. Все работы по севу яровых культур проведены в срок. Сейчас аграрии в срок приступили к севу риса – для края, для всей России это вторая по значимости зерновая культура. Первыми эту работу начали Красноармейский, Калининский и Абинский районы, – подчеркнул губернатор Вениамин Кондратьев.

По его словам, во всех рисосеющих хозяйствах строго соблюдаются меры по недопущению распространения коронавирусной инфекции, этот вопрос на особом контроле у глав муниципалитетов.

В этом году рисом планируется засеять 127 тысяч га – на 2 тысячи гектаров больше, чем в прошлом.
Краснодарский край остается основным регионом по производству риса в стране. Несмотря на непростую экономическую ситуацию, рисоводческие предприятия смогли нарастить объемы переработки риса без увеличения его стоимости для покупателей.

Ежегодно в регионе увеличивается площадь под сев новых высокоурожайных и высококачественных сортов. В этом году такими сортами будет засеяна пятая часть всех полей. Край субсидирует приобретение элитных семян – в текущем году аграрии получили на эти цели 126 млн рублей.

Для обеспечения непрерывной деятельности предприятий этого сектора в регионах необходимо создать резерв трудовых ресурсов, минимизировать количество сотрудников в смене и предусмотреть несколько вариантов графиков работы. Кроме того нужно подготовить дополнительных подсменных работников и обеспечить контроль за состоянием здоровья сотрудников.

Сегодня на крупных и средних перерабатывающих предприятиях Кубани, по словам Федора Дереки, резерв трудовых ресурсов составляет от 8 до 30 процентов. На предприятиях отрасли животноводства резерв – 30%, и он продолжает формироваться.

На всех предприятиях усилен пропускной режим, ограничены передвижения работников внутри цехов, сотрудники в сменах разделены на несколько групп для минимизации контактов.

В этом году яровой сев запланирован на площади 1,9 млн га, в том числе яровых зерновых и зернобобовых культур – 800 тыс. га, технических культур – 901 тыс. га, кормовых культур – 262 тыс. га.

По данным краевого минсельхоза, на 19 апреля в целом яровыми культурами засеяно более 1 млн 360 тыс. га. В том числе подсолнечник — 388 тыс. га, кукуруза — 460 тыс. га, соя – 78,8 тыс. га. Сев проходит в оптимальные агрономические сроки. Погода способствует. Буквально на днях начнут сеять рис.

На Кубани время карантина совпало с началом сезона ранних овощей. Спрос на фермерскую продукцию сейчас заметно снизился. Губернатор края поставил задачу  помогать фермерам со сбытом.

Сегодня малые хозяйства ежедневно производят сотни тонн овощей, и объемы, естественно, будут расти. Основной канал сбыта – ярмарки и рынки – сейчас закрыт за исключением нескольких муниципалитетов.

Северский фермер Юрий Постников начал сельхозггод как обычно —  с выращивания рассады овощей в теплицах. В теплице 400 квадратных метров еще несколько дней назад он собирал урожай огурцов порядка ста килограммов, но  будет и 200, и 300 кг.

Карантин внес свои коррективы: овощную продукцию стали покупать меньше, и цену пришлось снизить, говорит Юрий Александрович. Если в прошлом году в этот период цена на огурчики доходила до 120 рублей, сейчас – 50-70 рублей.

В соседней теплице – рассада томатов и арбузов, их будут высаживать в грунт. Везде капельный полив, температуру воздуха поддерживает автоматика. В поле уже высажена часть арбузной рассады – под туннельным плёночным  укрытием. «Если я и такие же фермеры, как я, сегодня перестанут работать, завтра людям нечего будет есть», —  говорит Юрий Постников, и это на самом деле так.

Фермеры работают и ждут, когда вновь откроются продовольственные ярмарки и рынки. А пока  пытаются реализовать свою продукцию в местных магазинах, осваивают и такой канал, как доставка на дом. Овощи — продукция скоропортящаяся, нельзя допустить, чтобы они пропадали и выбрасывались.  Управление сельского, лесного хозяйства и продовольствия администрации Северского района просит сельхозпроизводителей МФХ, испытывающих трудности со сбытом, обращаться по телефону 8 (86166)2-52-12.

Как сообщили в министерстве сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности региона, производители сои могут рассчитывать на субсидии.

В этом году будет предоставляться субсидия на возмещение части затрат на приобретение элитных семян сои — 10% от стоимости фактически высеянных семян на субсидируемой площади. Кроме того, субсидию можно получить в рамках нацпроекта «Международная кооперация и экспорт».

В 2019 году хозяйствами края был получен рекордный урожай сои на Кубани – 366,7 тысяч тонн.

– Карантин – это единственная мера, чтобы снизить риск распространения инфекции. Но даже в условиях распространения коронавируса Кубань должна остаться житницей России и гарантом продовольственной безопасности. Никаких преград для посевной нет и быть не может, – сказал губернатор и поставил задачу завершить сев основных культур до 1 мая.

АПК Кубани продолжает работать в штатном порядке. Темпы посевной кампании за счет приобретения новой техники были в два раза выше в сравнении с прошлым годом. И сейчас, по словам замглавы региона А. Коробка эта тенденция сохраняется.

Губеонатор подчеркнул, что пропусков на сельскохозяйственную технику не нужно.

К началу мая планируется засеять яровыми культурами 1,9 млн гектаров сельхозземель, сообщает пресс-служба администрации края. Из них 800 тыс. га – яровые зерновые и зернобобовые культуры, 901 тыс. га – технические культуры и 262 тыс. га – кормовые.

В хозяйствах завершен сев яровой пшеницы и ячменя, овса, гороха на зерно, многолетних трав. Продолжается сев сахарной свеклы и подсолнечника. Некоторые хозяйства приступили к севу кукурузы на зерно и сои. Заложено 470 га молодых садов.

В этом году в посевной кампании задействовано свыше 40 тысяч единиц различных сельхозмашин. С начала года аграрии приобрели более 700 сельхозмашин на сумму свыше 2 млрд рублей.

На сегодняшний день посеяно 504 тысяч га яровых культур, это на
267 тысяч га больше, чем в прошлом году на этот период. По севу сахарной свеклы план почти выполнен, на 36% посеян подсолнечник. Практически завершена вторая подкормка озимых культур, началась обработка гербицидами.

«Все работы в полях проходят в штатном режиме. В целом деятельность работников агропромышленного комплекса в период введения ограничительных мер продолжается. Руководители сельхозпредприятий продолжают подавать заявки на спецпропуска, они обрабатываются, и разрешения выдаются в приоритетном порядке. В первую очередь их получают предприятия, обеспечивающие продовольственную безопасность, – сообщили в краевом минсельхозе.

Кстати, для сельхозтехники спецпропуска не требуются, так как этот вид транспорта не передвигается по дорогам общего пользования.

В хозяйствах сеют подсолнечник и сахарную свеклу. По оперативным данным краевого минсельхоза, на сегодняшний день яровые культуры посеяны на площади более 340 тыс. га, что составляет 19% от плана сева и больше уровня прошлого года на 174,8 тыс. га.

Сахарную свеклу посеяли на площади более 132 тыс.га, подсолнечник — на 37,6 тыс. га.
Работы в полях проходят в штатном режиме, аграрии региона обеспечены всеми необходимыми ресурсами.

В этом году яровыми культурами будет засеяно около 2 млн га.

В хозяйствах завершена вторая подкормка озимых культур — озимой пшеницы и озимого ячменя. Также идет культивация почвы под кукурузу, подсолнечник, люцерну. Аграрии ООО «Колосок» сеют горох на зерно, а ООО «Агрофирма «Кубань» начала сев люцерны.

Как отметила зоотехник Екатерина Шаповалова, эти домики очень удобны и хороши тем, что в них телята изолированы от общего стада,  получают больше возможности дышать свежим воздухом и быстрее развиваются.

В настоящее время в регионе высевают ранние яровые культуры – пшеницу, ячмень, овес, зерновой горох и многолетние травы. По оперативной информации, ими уже занято более 100 тыс. га.

– Сев идет с опережением к прошлому году. В целом яровыми культурами предстоит засеять около 2 млн га сельхозземель. Все сезонные полевые работы проходят в штатном режиме, в том числе благодаря оптимальным погодным условиям, – сообщили в министерстве сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности края.

В ведомстве добавили, что в телефонном режиме работает «горячая линия», по которой представители минсельхоза консультируют аграриев по вопросам, связанным с обеспечением ГСМ, семенами, минудобрениями и другими ресурсами, необходимыми для качественного и своевременного проведения сезонных полевых работ.

Телефоны «горячей линии»: 8 (861) 214-25-61, 8 (861) 214-25-49.

Пресс-служба администрации Краснодарского края

В мероприятии, которое провел заместитель губернатора Андрей Коробка, приняли участие министр сельского хозяйства региона Федор Дерека, председатель комитета ЗСК по развитию АПК Александр Трубилин, руководители ведущих сельхозпредприятий региона и ученые.

В ходе совещания Андрей Коробка отметил, что по итогам прошлого года доля многолетних бобовых трав в структуре посевных площадей хозяйств края составила 12,4%.

– Это хороший показатель, но не все категории хозяйств исполняют требования закона. В частности, доля многолетних культур в фермерских хозяйствах чуть больше 8% при норме закона в 10%. Ситуацию нужно исправлять, закон един для всех, – подчеркнул вице-губернатор.

Как сообщил замминистра сельского хозяйства края Михаил Тимофеев, сейчас по поручению губернатора Вениамина Кондратьева региональное ведомство совместно с ЗСК прорабатывают поправки в краевой закон о сохранении плодородия сельхозземель. Они обяжут землепользователей раз в пять лет вносить органические удобрения в почву либо корректировать их структуру для сидеральных посевов.

Андрей Коробка акцентировал, что в законе необходимо прописать меры ответственности за нарушение его требований.

– В нынешних условиях интенсивного производства только так мы сможем сохранить наши земли плодородными и использовать их потенциал для производства экологически чистой сельхозпродукции, в том числе ориентированной на экспорт, – резюмировал он.

Напомним, Краснодарский край одним из первых регионов в России принял закон об обеспечении плодородия почв. В 2018 году вступили в силу поправки к нему, обязывающие аграриев высевать многолетние травы для улучшения состояния почв. С этой инициативой выступал глава Кубани Вениамин Кондратьев.

В прошлом году на выездном заседании комитета Госдумы РФ по аграрным вопросам в Краснодаре было отмечено, что опыт Кубани по сохранению плодородия сельхозземель будут распространять по всей стране.

Пресс-служба администрации Краснодарского края

Выставка «ФермаЭкспо» предоставила возможность аграриям из 130 компаний России и зарубежья увидеть современные технологии и обменяться опытом развития направления животноводства.

Сегодня Краснодарский край занимает третье место в в стране по производству молока по всем категориям хозяйств, и господдержка в немалой степени стимулирует развитие этой отрасли. В 2019 году, по словам Федора Дереки, на развитие животноводства направлено более 1,3 млрд рублей. В следующем году при поддержке губернатора финансирование будет увеличено до 1,5 млрд рублей.

В соответствии с национальным проектом «Международная кооперация и экспорт» перед краем стоит задача нарастить объем экспорта продукции животноводства в денежном выражении до 27 млн долларов, сообщает пресс-служба администрации региона.

16 октября Адам Джарим вместе со своим заместителем по сельскому хозяйству Абреком Нашем побывал в нескольких хозяйствах района.

Глава ознакомился с ходом осенней полевой кампании, пообщался с аграриями. В ООО «Восход» ведут сев озимого ячменя, в агрофирме «Кубань» завершают уборку риса и сеют озимую пшеницу.

Кроме того, глава района побывал в КФХ Худавердяна К.В., где в теплицах выращивают плодово-ягодные культуры и цветы.

По информации управления сельского, лесного хозяйства и продовольствия администрации МО Северский район, численность КРС в сельскохозяйственных предприятиях района на 1 сентября 2019 года составляет 3561 голова, в том числе 1340 коров молочного направления, 11 голов коров мясного направления герефордской породы.

На предстоящую зимовку заготовлено сена 2,7 тысячи тонн, это фактическая потребность. Сенажа заготовлено 9800 тонн (108% к плану),  силоса — 20 500 тонн (102%). Все корма имеют качество не ниже I и II класса. Дополнительно с близлежащих сахарных заводов будет завезен свекловичный жом.

Всего в хозяйствах имеется 12 траншей для хранения силоса и 3 для сенажа, имеется два крытых сенохранилища. В этом году траншей для заготовки силоса не хватило, поэтому в ООО АФ «Кубань» около 700 тонн силоса было заготовлено в курган.

В целом в сельхозпредприятиях района на условную голову заготовлено 36,2 центнера кормовых единиц при физиологической норме 24.

Территории всех ферм района в удовлетворительном санитарном состоянии, везде есть крытые специализированные дезбарьеры, типовые санпропускники. На случай аварийных отключений электроэнергии все фермы укомплектованы резервными дизельными электростанциями. В ООО АФ «Кубань» на крышах двух корпусов установлены солнечные батареи, которые позволяют сэкономить 50% потребляемой фермой энергии на освещение, подогрев воды и технологические процессы.

Пункты искусственного осеменения оснащены необходимым оборудованием, отремонтированы подготовлены к работе в зимних условиях. Проведена переаттестация техников по искусственному осеменению. В этом году Олеся Кузнецова, оператор по осеменению из ООО АФ «Кубань», защищала честь района на краевом конкурсе (11-13 сентября), набрала 96 баллов из 100 и вошла в десятку лучших в своей профессии.

В целом все фермы района готовы к работе в зимних условиях.