– Краснодарский край выпускает порядка 5,5 процента всех пищевых продуктов в России. Это ведущая отрасль нашей промышленности, темпы роста которой в последние 5 лет опережают другие направления. Ключевым фактором здесь является наличие высокотехнологичного оборудования, а также формирование корпоративной культуры повышения эффективности труда. Такой комплексный подход к оптимизации процессов открывает новые горизонты для дальнейшего развития, – отметил Алексей Юртаев.

Кубань традиционно является лидером в стране по выпуску обработанного риса (74,5% от общего объема в России), мясных консервов для детского питания (32,5%), растворимого кофе (38%), крупы (27%), плодоовощных консервов (24%), сахара-песка (21%), мороженого (13%), растительных масел (12%), сгущенного молока (11%), крахмала (10%). Также регион производит значительное количество сыров, кондитерских изделий, муки, сливочного масла, обработанного молока, чая, удельный вес которых в общероссийском объеме составляет от 3% до 7%.

По информации пресс-службы администрации Краснодарского края

– Брюховецкий аграрный колледж продолжает уверенно двигаться в направлении непрерывного совершенствования, предлагая передовые практики и создавая благоприятную среду для обучения и внедрения инноваций. Вовлечение студентов и сотрудников в проекты по бережливому управлению способствует не только улучшению их компетенций, но и повышению общей эффективности работы всей организации. Надеемся, что команда не сбавит темпы и реализует важные для будущих специалистов и работодателей проекты, – сказала заместитель министра экономики Краснодарского края Светлана Салтанова.

В состав комиссии вошли специалисты Регионального центра компетенций, министерства образования, науки и молодежной политики Краснодарского края, госкорпорации «Росатом», департамента профессионального образования Белгородской области и образовательных организаций разных регионов.

Комиссия отметила, что результаты проектов колледжа способствуют достижению целей организации и региона в целом. Также были выделены высокое вовлечение студентов в проектную деятельность, мониторинг изменений компетенций сотрудников, материальная поддержка заинтересованных в бережливом управлении, собственный видеокурс «Основы бережливого производства».

С 2022 года на базе колледжа работает фабрика процессов, где на практике совершенствуют монтаж и сборку узла учета и управления электродвигателем. Спустя 2 года фабрика уже имеет несколько сценариев. Здесь обучились 286 человек, среди которых были студенты, преподаватели, школьники и работодатели.

Региональный центр компетенций оказывает экспертную поддержку по оптимизации рабочих процессов с помощью технологий бережливого производства в рамках нацпроекта «Производительность труда» и проекта «Бережливый регион» («Эффективный регион»). Специалисты института развития на безвозмездной основе помогают крупным, средним компаниям и социальным организациям оптимизировать процессы, минимизировать все виды потерь и увеличивать выручку, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.