Оптимизировать процессы и повышать конкурентоспособность организациям туротрасли помогает единственный в стране отраслевой центр компетенций в сфере туризма, который создан в Краснодарском крае на базе Регионального центра компетенций (РЦК).

В санатории «Заполярье» уже сформировали команду проекта, которая совместно с экспертами занялась диагностикой пилотного потока – оборота текстильных изделий в прачечной: полотенец, постельного белья, униформы персонала, портьер, саше, скатертей. Сейчас специалисты определяют время цикла, запасы в потоке, выработку сотрудников, а также организацию обмена информацией и взаимодействие между всеми участниками процесса. Выявляют существующие проблемы, чтобы при помощи бережливых инструментов разработать способы их решения.

– Промежуточные результаты диагностики уже позволяют утверждать, что выбранный процесс проекта и работа прачечной имеют потенциал роста эффективности. Опыт оптимизации подобного процесса будет полезен как для самого санатория «Заполярье», так и для последующего тиражирования этого проекта в других организациях отрасли, – сказала руководитель проекта от РЦК Елена Носкова.

По информации пресс-службы администрации Краснодарского края