«Один из примеров образцового животноводческого хозяйства — ферма Владимира Ивановича Ищенко в Северском районе. Он выращивает 238 быков мясной герефордской породы и 190 овец. Главное преимущество – производство полного цикла. Здесь сами собирают зерно и заготавливают корма, выращивают животных и потом продают готовый продукт», — отметил Вениамин Кондратьев.

Губернатор отметил, что фермеры — опора агропромышленного комплекса Кубани. Развивать своё производство, закупать технику им помогают средства грантов и субсидий.

Сначала были овощи

В начале 90-х в Темрюкском районе, как и везде по краю, зарождалось фермерское движение. Юрий Рыжевский к тому времени окончил Кубанский аграрный институт, факультет плодоовощеводства и виноградарства. Защитив диплом, учёный-агроном собрал семейный совет, на котором и решили организовать крестьянско-фермерское хозяйство. В семье было четыре пая земли, это 7,5 гектара. С них и началось выращивание овощей в открытом грунте. В основном огурцов и помидоров, так как они были востребованы на рынке больше всего. Сначала в поле работали сами, всей семьей. Пробовали выращивать дыни и другие культуры. Первый персиковый сад заложили спустя десять лет. С саженцами помогли земляки-фермеры.

Кабардинка, Венгерка и Глория

За эти годы земельные площади выросли до 30 гектаров. А в хозяйстве Юрия Рыжевского выращивается порядка 20 культур.

— У нас только персики шести сортов – «глория», «память Симиренко», «золотой юбилей» и другие. Нектарины четырех сортов, три из которых российской селекции, а также сливы, черешня. Есть и айва грушевидная, и более поздняя, плоды которой достигают одного килограмма, если влаги хватает. У каждого сорта любой культуры своё назначение, — рассказывает Юрий Рыжевский. — Так, например, ранняя слива «кабардинка» хорошо идёт в свежем виде, а «венгерка» — на чернослив.

Десять гектаров занимает виноград столовых и технических сортов, а также сортов двойного назначения. Один из основных – «кишмиш», его многие любят за то, что ягоды без косточки. Он же идёт на сушеную продукцию — изюм, изготовление соков.

Грамотно подобрать посевной материал, саженцы, удобрения удавалось благодаря сотрудничеству КФХ с кафедрой плодоовощеводства и виноградарства Кубанского аграрного университета, Крымской опытной селекционной станцией, агрономами виноградарских хозяйств Темрюкского района, специализированными лабораториями.

Вместе

В КФХ Юрия Рыжевского занимаются сертифицированной переработкой продукции. Изготавливают цукаты, пастилу, сухофрукты, фруктово-ягодные консервы, компоты, соки прямого отжима. Здесь руководит супруга фермера — Валентина Рыжевская, технолог по переработке.

«Сады Рыжевских» — семейное дело. Это важный критерий успеха. Сын фермера также окончил аграрный университет, тот же факультет плодоовощеводства и виноградарства. С детства работал с отцом в поле и хорошо разбирается во многих вопросах сельхозпроизводства. Дочь Юрия Алексеевича — его правая рука, ведёт бухгалтерию, занимается вопросами реализации.

— Продукцию нашу берут мелким и средним оптом, — говорит Юрий Рыжевский. — Работаем с сетями, есть договор с транспортной компанией, через которую отправляем переработанную продукцию своим клиентам. География — от Кубани до Якутии. Условия, конечно, диктует рынок, здесь не всегда можно предугадать. Мы не первый год в своём деле, работали и работаем на качество — это принципиально важно.

Такой подход к делу и сделал «Сады Рыжевских» — брендом. Годы упорного труда – и теперь имя справедливо работает на фермера.

В КФХ помимо семейного подряда на постоянной основе трудоустроены четыре человека. Работа в поле круглогодичная — пахота, обрезка и другое. А в сезон урожая привлекают до 30 работников. Сейчас идёт сбор персиков. Как отметил Юрий Рыжевский, урожай зависит от погоды, размера плода. Сочные аппетитные персики аккуратно сложены в ящики. Скоро они будут на прилавках.

30 тыс. га — площадь плодовых и ягодных

насаждений в Краснодарском крае

по состоянию на начало 2025 года.

Поддержка всегда вовремя

В 2015 году глава КФХ Юрий Рыжевский на Кубанской ярмарке был награждён золотой медалью и денежным призом. Субсидия была направлена на закупку холодильного оборудования. Оно необходимо для передержки продукции, которая дожидается переработки или транспортировки. Также для развития своего хозяйства Юрий Алексеевич воспользовался субсидированным кредитом на льготных условиях, которые на Кубани предоставляются фермерам. Средства господдержки взяли на приобретение сельскохозяйственной техники. Купили трактор, культиватор, грузовой автомобиль. Оборот был такой, что погашали кредиты за один сезон.

Важно

На Кубани выделяются субсидии на закладку многолетних насаждений и уходные работы за ними, а также на закладку питомников.

В регионе действует программа грантовой поддержки «Малый сад». По ней аграрии могут получить компенсацию до 80% затрат на закладку садов интенсивного типа и приобретение техники.

Пройдемте в сад

В КФХ начали развивать агротуризм. Это направление Юрий Алексеевич со временем планирует передать и доверить внучке, которая сейчас получает высшее образование. В беседке для туристов организовывают дегустацию, а потом экскурсию. Жители со всей России с весны до осени могут узнать и увидеть, как выращивают вкуснейшие таманские фрукты и ягоды. В садах даже иностранцы бывали. Приезжал лётчик-космонавт, дважды Герой Советского Союза Владимир Ляхов, тоже пробовал фрукты.

— Всегда рады гостям. У нас растут розы, гибискусы и глициния. Вот ароматрава, пряная среднеазиатская, туристам нравится, — показывает нам глава КФХ. Это миндальные деревья, персики на них привиты. Вообще, агротуризм интересное направление. Как и любым делом, этим нужно системно заниматься, развивать.

Человек дела

Юрий Алексеевич с такой любовью относится к своему делу, что говорить может часами. А еще он общественник, казак — есаул Темрюкского районного казачьего общества. Говорит, что именно казачьи корни повлияли на его жизнь, на то, чем занимается. В роду по его линии и линии жены были казаки. В семье хранят старинный родовой кинжал, иконы, фото, которые передаются по наследству. Двадцать семь лет Юрий Алексеевич был атаманом Вышестеблиевского казачьего общества. При его участии в станице Вышестеблиевской восстановили храм. Сначала в старом здании станичного Совета, затем при поддержке станичников, предпринимателей и организаций построили новое здание. За возрождение храма Юрий Алексеевич награждён архиерейскими грамотами. За различные заслуги в казачестве имеет войсковые награды. Вместе с неравнодушными жителями оказывает поддержку бойцам СВО. За активное участие в сборе и доставке гуманитарной помощи в зону спецоперации в прошлом году атаман Кубанского казачьего войска вручил Юрию Рыжевскому памятную награду «Человек дела».

Елена Крестьянова

фото: Садоводство для Юрия Рыжевского стало делом всей жизни. Фото Марии Вяльшиной

Всё сложилось

В крестьянско-фермерском хозяйстве Виктора Ковалёва из Красносельского сельского поселения Темрюкского района уже завершили уборку озимой пшеницы, на очереди — тритикале.

— Посмотрите сами: пшеница в этом году хорошая, — рассказывает глава КФХ, показывая нам «золотое» поле. — Погодные условия были идеальные, дождей достаточно, урожаем довольны. Средняя урожайность у нас 60 центнеров с гектара.

Не всем в этом году повезло с погодой. Северные районы края серьёзно пострадали от заморозков: не во всех хозяйствах и 30 ц/га пшеницы намолачивают. Поэтому все надежды на такие районы, как Славянский, Красноармейский, Темрюкский.

В КФХ Ковалёва тысяча гектаров, из них 350 засеяны пшеницей, по сто гектаров занимают тритикале, овёс, кукуруза, подсолнечник. Земли находятся в хуторе Белом, станице Старотитаровской и в Темрюке.

Выращиванием зерновых культур Виктор Николаевич занимается больше десяти лет. Начинал с четырёх гектаров, в 2025-м — была уже тысяча. Валовой сбор за это время увеличился до 4500 тонн.

В 2025 году в крае доступны различные сельскохозяйственные гранты и субсидии для фермеров, сельхозпроизводителей и предпринимателей АПК.

Региональные программы:

субсидии на развитие садоводства и виноградарства;

компенсации за капельное орошение (важно для засушливых районов);

поддержка молочного и мясного животноводства (выплаты за литр молока или килограмм мяса);

гранты на развитие сельского туризма и переработки.

Федеральные гранты:

«Агростартап» — до 5 млн рублей на создание или развитие сельхозбизнеса (для ИП и КФХ);

грант на развитие семейных животноводческих ферм — до 30 млн рублей (для КФХ);

субсидии на возмещение части затрат (например, на покупку техники, элитных семян, удобрений);

поддержка начинающих фермеров — до 5 млн рублей на обустройство хозяйства.

Работает на эффективность

У Виктора Ковалёва многоотраслевое хозяйство: есть ещё 650 голов крупного рогатого скота, успешно разводят абердин-ангусскую породу и больше тысячи голов овец эдильбаевской породы. И каждый год поголовье увеличивается: климат Темрюкского района подходит и для выращивания винограда, пшеницы, и для развития мясного животноводства.

— Наши коровы, как племенные, разъезжаются по всей России. Крым, Москва, Краснодарский край, недавно забрали в Кабардино-Балкарию. Овец хорошо берут и у нас, в Темрюкском районе, — рассказывает Виктор Ковалёв.

В КФХ своя кормовая база. Земли под пастбища не пожалели и выделили 250 гектаров. А ещё приобрели мини-комбикормовый завод. Всё это работает на снижение себестоимости и в целом на эффективность животноводства.

Новые возможности

Аграрии Темрюкского района активно пользуются мерами государственной поддержки, которые предоставляются в виде грантов, субсидий и всех преференций. Не исключение и Виктор Ковалёв. В прошлом году он получил серьёзные грантовые средства на развитие семейной животноводческой фермы, а также софинансирование на строительство ангара для хранения зерна. А ещё раньше — субсидии на покупку поголовья крупного рогатого скота и его содержание.

Конечно, главным фактором успешного развития фермерского хозяйства, как и любого дела, является человеческий фактор. И если бы не желание, упорство, организаторские способности и энергия самого Виктора Ковалёва, не было бы ни больших урожаев, ни привесов. Но справедливо и другое: региональная поддержка сельхозпроизводителей позволяет масштабировать бизнес, с нуля развивать новые направления, использовать современные технологии и повышать эффективность сельхозпроизводства. КФХ Виктора Ковалёва тому пример.

Елена Крестьянова

фото: Елена Крестьянова

И немцы в помощь

Летнее утро в селе Баранцовском. Приятный прохладный ветерок, идущий с холмов, невероятные облака. Изумрудные луга перекатываются волнами, наполняя округу особым ароматом. Южно-итальянские пейзажи в подметки не годятся. Мы на ферме, где уже несколько лет успешно держат коз англо-нубийской породы, а из молока варят изумительные сыры.

Козы обосновались на двух гектарах огороженной территории. Пасутся там сами, затем организованно, по специально оборудованному коридорчику, идут в крытый загон.

Нубийских коз выбирают всё больше заводчиков не только в крае, но и в России. Они крупнее и мощнее обычных, с характерной горбинкой на носу, так называемым «римским профилем». Общительны, послушны. Но главная их ценность – в качестве молока. Оно насыщено белками и жирами и не имеет специфического козьего привкуса, он скорее сливочный.

На ферме КФХ Гнутова сейчас 120 коз. Доят их дважды в день. И занимаются этим… немцы. Точнее, семейная пара, которая переехала из Германии в кубанскую глубинку. Третий год уже здесь, купили небольшой дом в селе Новопокровском. Всем довольны.

— Она — русская, он — потомственный немец. Своего хозяйства у них нет, работают у нас. Приезжают в 7:00. Молоко забирают на сыроварню. Очень внимательные люди, хочу вам сказать. Если что-то, по их мнению, не так — тут же звонят, вызывают меня, разбираемся вместе, — рассказал Евгений Гнутов.

Выдержанные и вкусные

Переработкой в крестьянско-фермерском хозяйстве занялись, как только появился стабильный объём молока. Закупили самое лучшее оборудование, пригласили технологов, наняли персонал.

— На старте приезжала к нам технолог, обучала сотрудниц на нашем сырье и оборудовании. Сейчас она консультирует больше в телефонном режиме, если что-то непонятно или хочется попробовать новое, — рассказал Евгений.

Было много экспериментов, но сейчас в линейке оставили порядка 15 самых востребованных видов твёрдых сыров, в том числе гауду и пармезан. Все сертифицированы.

— В начале летнего сезона запускаем производство мягких сыров. На салаты быстро разлетаются. И фету выпускаем, и моцареллу. Хотим еще камамбер — сыр с белой плесенью, — отметил фермер.

Ежедневно цех сыроварни перерабатывает до 200 литров молока. Из этого объёма выходит 22-23 кг конечного продукта.

Факт

54,8 млн рублей направлено на поддержку

овцеводства в крае в 2025 году.

Это краевые субсидии на создание овцеводческих ферм.

Черноголовое «золото»

Евгений Гнутов — неизменный участник ежегодной Кубанской ярмарки. И к его павильону всегда выстраиваются очереди. За четыре дня реализуют полугодовой запас. Работает фермер и с интернет-магазинами.

Но основной упор в хозяйстве сейчас на другое направление — овцеводство и разведение дорперов. Держат их на другой ферме, неподалёку — в селе Новопокровском.

— Не так давно ездили в Дагестан на всероссийскую выставку. Эксперты высоко оценили наших животных, мы получили достойные награды, — поделился фермер.

 — Первых животных завезли ещё в 2016 году, основное поголовье — уже в 2020-2021 годах, при поддержке министерства сельского хозяйства края. Сейчас у нас 560 овец. С февраля начали получать молодняк. Собираемся получить статус племрепродуктора. Поддерживаем курс губернатора по увеличению кубанского поголовья мелкого рогатого скота. У овцеводства хорошие перспективы, — подчеркнул Евгений Гнутов.

Год назад его КФХ на условиях софинансирования получило краевой грант в размере 6 млн рублей на развитие семейной фермы. Средства пошли на увеличение поголовья и на приобретение техники: трактора, кормосмесителя.

Важно

В 2023 году в Краснодарском крае впервые запустили

программу поддержки овцеводства. Она предусматривает

компенсацию до 50% затрат на возведение современных

овцекомплексов промышленного масштаба.

Краевые гранты направлены и на племенную работу,

включая закупку овец высокопродуктивных пород.

— Корма стараемся готовить с лета — косим сами, закупаем у других. Только сена уходит по шесть рулонов в день. Используем в корм люцерну, эспарцет, суданскую траву, различные смеси.

Теперь Евгений мечтает о полноценном выпасе и больших площадях для этого. Пока же планирует приспособить под пастбища имеющиеся гектары.

— Козы будут находиться на постоянном выпасе. Возможно, перевезём на свежий воздух часть овец, построим летние навесы. Если всё получится с нашим проектом, то мы дополнительно возьмём землю под кормовую базу, — поделился хозяин.

— Сейчас какие задумки?

— Грамотно составить бизнес-план, чтобы получить ещё господдержку на условиях софинансирования и продолжать работать.

Наталия Львова

Фото Наталии Львовой и из личного архива Евгения Гнутова

фото 1:

фото 2: 

фото 3:

В первом полугодии 2025 года на территории района начали свою деятельность ещё четыре хозяйства. (всего их сейчас 170).

В 2025 году было заложено около 10 га садов на территории Григорьевского и Новодмитриевского поселений. Субсидию на строительство теплиц для выращивания клубники в прошлом году получило одно хозяйство.

На поддержку МФХ района было направлено субсидий из краевого бюджета в сумме почти 7,29 млн рублей.

В рамках краевой госпрограммы «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия» в первом полугодии субсидии на элитные семена, производство и реализацию зерновых культур, закладку многолетних насаждений получили пять фермерских хозяйств на сумму более 3,6 млн рублей.

Кроме того, три хозяйства получили гранты «Агростартап» на общую сумму 17 млн рублей (КРС и овощеводство).

Выращивать продукты «без химии» становится трендом: ведь мы хотим сохранить здоровую нацию. У Краснодарского края – большие планы: к 2030 году в регионе планируют создать целый кластер агропромышленного комплекса, включающего органическое земледелие. А производство экологически чистых продуктов должно занять 70 процентов всех посевных площадей  в регионе.

Диплом как проект

В свои двадцать «с хвостиком» новую перспективную тенденцию уловила Александра Исмаилова, когда училась в магистратуре кубанского вуза. Увидеть интересную нишу было несложно – ведь она родилась в семье учёных, деятельность которых была связана с биологической защитой растений. На базе этих знаний и появился её стартап.

Да, фермеры при защите урожая привыкли работать с «химией». Но у вредителей и болезней быстро вырабатывается резистентность к их действию. К тому же пандемия и западные санкции усложнили логистику в доставке препаратов, цены взлетели до небес. А своих насекомых, которые борются с вредителями, можно выращивать здесь же, у себя в регионе.

– И тогда я придумала проект по экологизированной системе растений, – рассказывает Александра. – На тот момент ещё не было программы «Стартап как диплом», которая даёт возможность студентам вместо традиционной сдачи диплома защищать свой стартап. Мне пришлось просто писать работу, используя свой новый проект.

Первые продажи

Интересная часть проекта – феромонные ловушки против вредителей. Их принцип действия основан на привлечении в них насекомых и том, чтобы не дать им размножаться. Эти ловушки можно использовать против нескольких десятков видов вредителей.

Александра Исмаилова успешно защитила свой проект. Но как его внедрить в рынок? Знаний и опыта не было.

– Я обратилась в региональный Центр поддержки предпринимательства, – продолжает моя собеседница. – Мне помогли сделать первые шаги – это были консультации, участие в различных проектах, обучающие программы. Кстати, чуть позже в этом же центре я прошла курс «Школы молодого предпринимателя. Бизнес молодых».

Затем Александра стала участником акселератора в Фонде развития инноваций Краснодарского края. Эта программа для начинающих помогает упаковать идею к выходу на рынок, довести её до продаж.

– Мы создали пробную партию товара. Я оформила статус юридического лица, и первые продажи у меня пошли уже во время учёбы, – поясняет Александра. – Зарегистрировала товарный знак, и дело стало развиваться.

Фермеры распробовали

Александра уверена, что все рычаги государственной поддержки, которые она использовала, дали ей возможность успешно стартануть и дальше развивать собственное дело. В пригороде Краснодара молодой учёный создала производственную лабораторию, где, используя инновационные разработки, стала вместе со своей командой производить биопрепараты для защиты растений.

– Наши продажи феромонных ловушек шли очень хорошо, фермеры распробовали продукт, – рассказывает Александра. – В первый год их число выросло в три раза, потом в восемь, а затем – в 10 раз. Мы предлагаем ловушки против нескольких десятков видов насекомых-вредителей. Наши приспособления применяются в садах, на полях, на дачах, в лесу, на складах, в парниках и теплицах.

Божьи коровки, за работу

Затем вышли на маркетплейсы: в этом нам помог региональный центр «Мой бизнес». Заказы посыпались со всей страны. А после расширили линейку продукции. Появились клеевые цветоловушки, которые помогают успешно бороться с трипсами, белокрылками и другими вредителями в парниках, теп-лицах, оранжереях.

Александра увеличила персонал, закупила необходимое оборудование. В лаборатории стали выращивать энтомофагов – полезных насекомых, которые противодействуют вредителям. В компании появились также божьи коровки, которые «работают» с тлёй. Есть клещи, которые ведут войну против белокрылки. Всего выращивается восемь видов насекомых для борьбы с вредителями.

И для дачи тоже

– Деятельность компании нацелена на экологизацию: мы защищаем растения биологическим путём. Фермеры понимают, что за этим – будущее, поэтому продажи увеличиваются. Наша продукция предназначена также и для обычных людей, которые выращивают растения у себя на приусадебном участке, на даче, во дворе.

Ассортимент состоит исключительно из эффективных биологических и биорациональных средств защиты растений от вредителей и болезней. Это наукоёмкий процесс, поэтому в компании много научных работников. Способы разведения и выращивания полезных насекомых запатентованы. Всего более 200(!) разработок зарегистрированы учёными, которые трудятся в лаборатории.

Идеи превращаются в бизнес

Александре всего 27 лет, но она уже многого добилась. Занимается производством, наукой, развивает собственное дело. А еще консалтингом в сфере биологической защиты растений, созданием органического хозяйства под ключ, оказывает помощь агрокомпаниям в разработке и изготовлении собственной линейки биопрепаратов.

Теперь она уже сама выступает в роли трекера на мероприятиях в Фонде развития инноваций Краснодарского края. Вспоминает в широкой аудитории, как защищала свой диплом, когда ещё не было прекрасной и перспективной программы для молодых инноваторов «Стартап как диплом», которая позволяет превращать студенческие идеи в реально работающий бизнес. Помимо традиционной для высших учебных заведений дипломной работы, молодые люди сегодня имеют возможность защитить свой бизнес-проект. В его подготовке помогают как кураторы студентов в вузах, так и тренеры от регионального Фонда развития инноваций. Проекты разрабатываются либо одним студентом, либо командой. В дальнейшем стартап может лечь в основу профессиональной деятельности выпускника вуза и позволит ему реализовать себя в качестве предпринимателя.

В 2023 году компания Александры Исмаиловой стала резидентом Сколково, и это открыло новые возможности в развитии. Благодаря этому статусу Александра имеет возможность получать многочисленные гранты на развитие бизнеса. Молодой инноватор вкладывает их в покупку оборудования, оснащение лаборатории, продвижение, увеличение штата.

– Планы – расширять производственные мощности, увеличивать линейку продукции, дальнейшее масштабирование, – делится Александра.

…Одно мне осталось непонятно: если божьих коровок отправлять в посылках по всей стране – как же они выдерживают столь длительную дорогу? Не нервничают ли, сохраняют ли свои полезные свойства?

– А вот это уже секрет, – улыбается Александра. – Для этого у нас придумана собственная технология. И поверьте – полезные насекомые доходят до потребителя в хорошем настроении и добром здравии.

Светлана Соколова

Основное фото: Александра Исмаилова представила свой проект на акселераторе в региональном Фонде развития инноваций/Фото: Иван Дорохов

Сразу же после завершения работы XXXVI съезда Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов Россиимы попросили поделиться впечатлениями   председателя АККОР Краснодарского края Александра Шипулина.

– Кубанская группа делегатов была на форуме очень активной, – сказал он. – К трибуне выходил фермер из Белореченского района Петр Емельянов, а глава КФХ из Красноармейского района Роман Ковалёв вступал в полемику с места, подходя к микрофону. Оба входят в состав Совета краевого АККОР, и они же являются самыми эффективными сельхозпроизводителями. Их аргументация прозвучала веско и убедительно, что и стало в ряду других выступлений стержнем разговора, как жить-быть дальше.

Венцом всех последних форумов были и остаются слова главы кубанского АККОР Александра Шипулина: «Чтобы отстаивать свои интересы, нам нужно держаться вместе, а это значит – быть одной командой в составе ассоциации. Есть пословица: «Гуртом и батьку бить легче…» Бить никто никого не собирается, тем более батьку, но заявлять о своих нуждах и чаяниях надо сообща и от имени фермеров, входящих в АККОР Краснодарского края.

Не выживать, а развиваться

Отмена пошлин ‑ пожалуй, самое первое из чаяний фермеров Кубани, да и всей России. Пошлины подкашивают отрасль растениеводства, не позволяя наращивать доходность малым хозяйствам. Как рассказывает Александр Шипулин, два года назад пшеницу высокого качества можно было продать за 18 и даже 20 рублей за кг, но за счёт пошлины её цена опускалась до 17, 14 и того меньше.

Понимая, что решение вопроса по пошлинам зависит от Правительства Российской Федерации, федерального Минсельхоза, фермеры Кубани и сам Шипулин вынесли на съезд все свои боли, справедливо полагая, что на этой площадке можно разрулить самые сложные проблемы.

Сюда же логично укладывается тема перспектив льготного кредитования и агрострахования, доступности и целесообразности государственной поддержки. Вплоть до таких «деталей», как избыточная отчётность, которая портит кровь крестьянам не меньше дождей в страдную пору.

Большая политика маленьких хозяйств

Обращает на себя внимание то, что Александр Шипулин и его команда в Совете АККОР озвучивают не только технические проблемы, всё то, о чём говорилось выше, но и глобальную повестку политического характера. Вот что говорит руководитель фермерства Кубани:

– Главная задача и предназначение АККОР – обеспечение продовольственной безопасности страны, сохранение сельских территорий, а также традиций сложившегося уклада жизни. Отсюда – решение вопросов демографии, сохранение и развитие исчезающих с лица земли удалённых хуторов и станиц.

1 800 фермеров состоят в АККОР Краснодарского края

13 000 – общее количество кубанских КФХ

Размышления Шипулина вылились в программу действий, которую он, как член Общественного совета Минсельхоза РФ, продвигает где только можно: от станицы до столицы. Так, например, в конце прошлого года на Общественном совете Минстроя и ЖКХ дважды были озвучены предложения по закреплению молодых кадров в хуторах и отдалённых станицах, в фермерских хозяйствах.

Спрямляя путь

Поворотной точкой в решении этой задачи глава АККОР Кубани назвал жилищную перспективу. Нужно вернуться к временам, когда молодым специалистам бесплатно предоставлялось жильё.

Спрямить путь к этой цели можно, опираясь на государственную программу, финансирование которой обеспечивалось бы в реальных пропорциях: 80% со стороны государства и 20 – со стороны фермерства.

И вот уже концепция реализации задачи, выдвигаемая опять-таки Александром Шипулиным и его единомышленниками. Главы КФХ, взаимодействуя с Россельхозбанком, министерством сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности края, должны без промедления и каких-либо бюрократических проволочек взяться за строительство жилья. Желательно по типовым проектам усадебного типа, что для сельской местности – оптимальный вариант.

– Малый фермер – это особое крестьянское хозяйство, – разъясняет Александр Шипулин. – Это, как правило, семейное дело. Это люди, которые не только работают на земле, но и живут здесь же. А значит, они кровно заинтересованы в том, чтобы не умирал хутор или станица, откуда они родом и где могилы их предков. Вот те задачи, которые нужно ставить в план 2025 года и последующих.

Съезд по месту работы

А что же в самом АККОР Кубани, в его Совете? Какие предпринимаются шаги, чтобы твёрдо или хотя бы твёрже стоять на ногах? На самом деле с шагами всё в порядке. В АККОР действуют рабочие группы по таким направлениям, как растениеводство, животноводство, кооперация, защита прав и законных интересов фермеров, по молодёжной политике и даже женское движение. Ведущими здесь являются члены Совета Евгений Василенко, Александр Титов, Петр Емельянов, Ирина Казанина, Владимир Якунин, Татьяна Кононенко. Ассоциация старается сотрудничать и привлекать внимание тех людей, которые принимают решения и от которых зависит политика на местах.

В крае сложилась хорошая практика взаимодействия фермеров и глав муниципальных образований, вместе решаются многие текущие проблемы. Есть взаимный диалог и поддержка в решении социальных вопросов.

Красноречивым примером тому – активное участие в работе юбилейного XXXV съезда АККОР края губернатора Вениамина Кондратьева, спикера кубанского парламента Юрия Бурлачко, ректора КубГАУ Александра Трубилина. По итогам работы съезда губернатором было принято долгожданное решение об увеличении доплаты за литр молока от фуражной коровы не на один рубль, как это было ранее, а до четырёх рублей с 1 января 2025 года.

С большой пользой проводятся выездные съезды. Один из них проходил в Белореченском районе на базе образцового фермерского хозяйства Петра Емельянова. Интерес к такой подаче передового опыта проявили первые лица: губернатор Кубани Вениамин Кондратьев и руководитель АККОР России Владимир Плотников.

Белореченскому фермеру было что показать: в первую очередь – это подпочвенный капельный полив, который обеспечил рост урожайности сои почти в два раза. Одно из успешных направлений хозяйственной деятельности Емельянова – разведение ценных пород рыбы, в частности лососёвых. Данная тема также нашла поддержку у руководства края, и, как следствие, фермер приступил к разработке масштабного проекта.

Запомнился выездной съезд в КФХ из Красноармейского района Романа Ковалёва. В его хозяйстве целенаправленно расширяют спектр профильных специализаций, в том числе в садоводстве. Но конёк фермера – производство риса. Все последние годы Роман Иванович является чемпионом урожайности среди фермерских хозяйств края. Более того! Ковалёв взял на себя тяжелейшую в финансовом и технологическом плане задачу – восстановить заброшенную рисовую систему на 150 гектарах.

Вполне логично, что как раз Роман Ковалёв из Красноармейского района поднял на XXXVI съезде АККОР России вопрос о необходимости ещё одной государственной поддержки. Адресована она должна быть аграриям-рисоводам в части капитальной планировки чеков и на другие цели мелиоративного улучшения. Это серьёзные затраты, но они окупятся сторицей: ростом урожайности риса и экономией водных ресурсов. И то и другое крайне важно как для Кубани, так и для страны в целом.

Лидеры мнений

АККОР обновляется кадрами. Избраны новые руководители районных отделений: Сергей Пугачь – в Абинском районе, Дмитрий Кравченко – в Северском. Активно защищают интересы фермеров: в Тимашевском районе – Павел Авдеев, в Каневском – Евгений Василенко, в Ейском – Сергей Гречищев, в Павловском – Иван Пугачёв, в Выселковском – Анатолий Адоевцев, в Красноармейском – Владимир Максименко, в Белореченском – Юрий Сапегин, в Белоглинском – Сергей Литвинов, в Славянском – Марина Слюсаренко и в других районах.

Сергей Базалук

 В ярмарке принимают участие 459 фермеров со всех муниципалитетов.

– Малые формы хозяйствования края производят качественную, конкурентоспособную продукцию. Спрос на нее растет, поэтому важно, чтобы она была доступна жителям региона. Для этого по поручению губернатора кроме ярмарок выходного дня проводятся сезонные масштабные ярмарки – весенняя, новогодняя и самая крупная – осенняя, – сказал министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края Федор Дерека.

«Кубанская ярмарка – Весенняя» открылась в ВКК «Экспоград Юг». На ней представлены кластеры с хлебобулочными и кондитерскими изделиями, молочной, мясной продукцией, товары, отмеченные знаком качества «Сделано на Кубани».

Глава краевого ведомства отметил, что у участников ярмарки есть возможность не только реализовать свою продукцию, но и заключить будущие контракты, а также обменяться опытом. По его словам, во многом благодаря таким выставочном мероприятиям фермеры расширяют ассортимент продукции, наращивают объемы производства. Край со своей стороны оказывает им поддержку – ежегодно направляя значительные финансовые средства в виде субсидий и грантов. Также разрабатываются наиболее эффективные программы и механизмы финансирования фермерских проектов.

Ярмарка будет работать с 20 по 23 марта с 9:00 до 18:00 по адресу: ул. Конгрессная, 1. Во время работы выставки к месту ее проведения от ТЦ «Красная площадь» курсируют регулярные шаттлы.

Мероприятие организовано министерством сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края.

Елену Агафонову из посёлка Заречного Белореченского района без преувеличения знает вся страна. Она осваивает очень непростую нишу – выращивание сельхозкультур-гигантов. Великаны Елены вписаны в Книгу рекордов России и мира.

Белореченские исполины

В 2023 году на празднике урожая в Белореченском районе изумлённых гостей встречали две тыквы-гигантши. Тучные, круглые, более полтонны каждая. Они получили шуточные имена Маня и Таня – в честь бабушек Елены Агафоновой. Маня потянула на абсолютный рекорд Кубани. В активе овощевода – огурец длиной 63 см и более 4 кг весом, тринадцатикилограммовая дыня-канталупа и много ещё чего.

В 2024 году на Кубани российским посадочным материалом засеяли 47% угодий кукурузы, 49% подсолнечника, 9% сахарной свёклы. В 2025-м показательпо подсолнечнику и кукурузе хотят довести до 55%, а сахарной свёклы – до 15%.

Елена продолжает изучать передовые методики и создаёт свои собственные, активно общаясь с гигантоводами со всей страны. К ней часто обращаются за советом начинающие агроэкспериментаторы. Мы тоже побывали в феврале в гостях у Елены и узнали, каково это – растить суперовощ.

Меньше химии – больше здоровья

…Просторный, уютный дом в посёлке Заречном, где на большом столе нас уже ждал ароматный чай с лимонами и бергамотом из теплицы. Чуть дальше – гектар земли и ещё одна теплица – экспериментальная, где зимуют экзоты: бананы, папайя и прочие заморские лакомства.

Елена Агафонова родом из Белореченского района. Училась и какое-то время работала в Краснодаре. Но потом они с мужем поняли, что жить и воспитывать детей хотят на свежем воздухе, вдали от каменного мешка и пробок. Благо имелся дачный участок в посёлке Заречном. Приехали, обустроились, разбили грядки в открытом грунте, установили теплицы. Потом уже пошли овощи-гиганты. То, что многие назвали бы «просто хобби», оказалось очень непростым и серьёзным делом. Если коротко, то такие овощи не вырастут без подходящих видов и сортов, хорошо напитанной и дренируемой почвы, воды в достатке, подкормок и защиты.

– Елена, правильно ли я понимаю, что из любых семян вырастить великана не получится?

– Нет. Только из тех, где «поломан» ген размера. С тыквой я ставила эксперименты много лет. Её выращивали ещё мои бабушка с дедушкой. Знаете – длинную, которую «гитарой» называли. И вот я каждый год её кормила, кормила, доращивала до 70, 80, потом 90 см. Однажды свекровь купила на рынке семена и отдала мне. В один год я получила плод длиной больше метра.

Уход за будущими рекордсменами – процесс трудоёмкий и дорогостоящий, требующий полного погружения и практически круглосуточного участия. Нужны свет, отопление, специальные условия для выращивания особых бактерий и так далее. Огурцы, свёкла, фасоль менее требовательны. А вот тыква – очень и очень, – поделилась Елена.

– С наукой взаимодействуете?

– Научные лаборатории разрабатывают препараты на основе живых бактерий, которые мы успешно применяем в ходе выращивания. Создаём вокруг растений биозащиту. Меньше поливаешь химией почву – значит, кушаешь более здоровый продукт.

– Что сейчас для вас в приоритете?

– Образование. Моя задача сейчас – систематизировать знания и объединить их в учебник.

Засуха и ветер не страшны

Гигантов по урожайности и качеству создают в Усть-Лабинском районе. Там работает научно-техническая лаборатория, которая занимается разработкой, апробацией и внедрением уникальных технологий повышения урожайности зерновых и пропашно-технических культур. Лаборатория входит в холдинг «Прогресс Агро».

Устьлабинские селекционеры ежегодно выводят новые высоко-урожайные сорта семян для различных климатических зон. С 2014 года до 30% повысили средние показатели урожайности по региону.

В числе фаворитов – гибриды кукурузы «ладожские». В крае и за его пределами немало тех, кто, несмотря на засуху, поздний сев или уборку, убедились в качестве посевного материала.

100% площадей озимых зерновых культур и около 80% площадей, отведённых под сою, засеяны семенами отечественной селекции в Краснодарском крае.

Так, фермер из соседнего Ставрополья Денис Алиев на протяжении двух лет выращивал гибрид «Ладожский 292 АМВ». Говорит, в жару тот стабилен, а при хороших условиях максимально раскрывает свой потенциал, ни в чем не уступая импорту. Засуха и ветер ему не страшны.

– Этот гибрид превзошёл наши ожидания размером зерна: оно очень крупное, зубовидное. Несмотря на ветры, не полёг. Да, наклон был, но дальше он выпрямился, – поделился фермер.

В КФХ Ивана Ткаченко из Отрадненского района Кубани с 2012 года по технологии no-till (нулевая обработка почвы) ежегодно получают 80-90 ц/га, а это хороший результат для этой зоны.

Работая над новыми гибридами, селекционеры учитывают пожелания растениеводов сельхозпредприятия «Рассвет», где «ладожскими» засеяна почти вся площадь, отведённая под кукурузу – более четырёх гектаров.

Устьлабинские селекционеры не остановились – открыли молекулярную лабораторию, оснастив её современным оборудованием, чтобы создавать гибриды с заданными свойствами.

Своё-то лучше

В крае практически нет ни одного хозяйства, где бы не использовали отечественные и местные семена (саженцы), не задумывались бы над собственной селекционной работой. Благо опереться есть на что. Кубань – флагман научной мысли и селекции в стране. В том числе благодаря достижениям Национального центра зерна имени Лукьяненко, где выводят высококачественные сорта, адаптированные под местный климат, особенности почвы, устойчивые к болезням и катаклизмам.

В 2025 году на Кубани увеличат долю отечественных семян. По данным регионального минсельхоза, осенние посевы перезимовали хорошо.

Всё запланировали, запасли, проверили и для ярового сева. Под него, как и в прошлом году, отвели 1,8 млн гектара. Подсчитали, что весенняя кампания на Кубани потребует 96 тысяч тонн семян. Они уже есть в хозяйствах в полном объёме. Причём доля отечественного материала вырастет.

Наталия Львова

— Проект по повышению производительности труда позволяет бизнесу на безвозмездной основе сокращать издержки и увеличивать объемы выпускаемой продукции. Но главное преимущество в том, что он дает новые знания и развивает новые компетенции у сотрудников предприятий-участников. Специалисты и руководители получают доступ к передовым бизнес-практикам, позволяющим постоянно поддерживать динамичное развитие, — поделился министр экономики Краснодарского края Алексей Юртаев.

Оптимизировать производственные процессы предприятию будут помогать эксперты Регионального центра компетенций. Уже сформирована рабочая группа и определен пилотный поток. Внедрять улучшения будут на участке доения крупного рогатого скота.

— Перед тем как начать внедрять инструменты бережливого производства на молочно-товарной ферме, мы совместно сотрудниками предприятия проведем полный анализ состояния рабочих мест, технологического процесса, а также рабочего времени, затрачиваемого на процесс доения, — рассказал старший руководитель проекта Станислав Чеботарев.

Оператор федерального проекта Производительность труда», который является частью национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика» в Краснодарской крае — Региональный центр компетенций. Его эксперты помогают организациям улучшать производственные показатели при помощи внедрения инструментов бережливого производства.

Янтарная ягода в зоне рискованного земледелия

КФХ Натальи Бараковской занимается виноградарством, садоводством, овцеводством и рыбоводством. Эти направления агробизнеса глава хозяйства активно развивает, опираясь на собственные знания, опыт и краевую государственную поддержку.

Виноградарство она решила освоить в 2014 году. На сайте министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края узнала о государственной поддержке в виде субсидий, которые могут компенсировать часть затрат на закладку молодых виноградников. Это вдохновило её на выращивание янтарной ягоды в северном районе края.

Наталья Бараковская подошла к делу основательно: пригласила специалистов, которые исследовали поч-ву, климатические условия и другие факторы, необходимые для успешного виноградарства. На основе их заключения выбрала сорта, которые смогут дать хороший урожай в условиях зоны рискованного земледелия.

Скептики были, признается Наталья, но она опиралась на науку, а не на предположения. Получив краевую субсидию, заложила первую виноградную плантацию.

Внимание как к ребёнку

Сегодня в хозяйстве Натальи Бараковской восемь гектаров виноградников, на которых выращиваются восемь сор-тов, все – кубанской селекции. Есть как столовые, так и технические.

– Чтобы виноград стал по-настоящему прибыльной культурой, за ним нужно ухаживать так же тщательно, как за ребёнком, – уверена Наталья. – И чем выше класс сорта, тем больше внимания он требует.

Средняя урожайность виноградников в КФХ составляет шесть тонн с гектара, что является хорошим показателем для северной зоны Кубани.

Наталья отмечает, что большую роль в повышении продуктивности играют современные технологии. При закладке молодых виноградников она использовала качественные саженцы, уплотнённую схему посадки и систему капельного орошения.

>1 млрд рублей федеральных и краевых средств было направлено на поддержку садоводства в 2024 году

А дальше – виноделие

– Освоить новое направление было нелегко, – рассказывает Наталья Бараковская. – Нам нужны были грамотные специалисты и дополнительные финансовые вложения. В тот момент мы воспользовались мерами краевой поддержки, получив субсидии на возмещение части затрат на закладку и уход за виноградниками.

В перспективе фермер планирует расширить сферу деятельности и заняться виноделием. Это возможно: региональная политика направлена на повышение конкурентоспособности местной продукции, популяризацию кубанского вина, развитие производства сортов местной селекции и самой отрасли на научной основе.

Малый сад требует больших усилий

Основное направление КФХ Натальи Бараковской – яблоневые сады интенсивного типа. Под них занято почти 40 гектаров, все – на капельном поливе. В хозяйстве выращивают десятки сортов яблок, саженцы которых приобретены в кубанских питомниках.

Садоводством новопокровский фермер занимается с 2017 года. Одной из первых в крае стала участницей программы грантовой поддержки «Малый сад». Компенсации на закладку садов интенсивного типа и приобретение сельхозтехники достигают 80%, и Наталья успешно воспользовалась помощью государства. В первый год площадь плодовых насаждений составляла всего 16 гектаров, сегодня уже 38.

– Выращивание яблок по суперинтенсивной технологии требует больших первоначальных и длительных вложений, – рассказывает Наталья Бараковская. – Шпалеры, капельный полив, скважины для воды, саженцы и работы по уходу – всё это обходится в круглую сумму. Поэтому без поддержки государства в этом деле не обойтись.

«Зеленая операция»

Пока сад отдыхает, но уже через несколько месяцев здесь начнется активная работа. Каждый из тысяч саженцев и деревьев пройдёт через заботливые руки работников КФХ.

– Несмотря на все достижения современной техники, мы не можем обойтись без ручного труда, – рассказывает Наталья. – В скором времени в шпалерном саду, который обеспечен капельным поливом, начнётся «зелёная операция». В ручном режиме с каждой веточки будут удалять все побеги, растущие внутрь кроны, а также часть ненужных или загущающих её, направленных в стороны и наружу. На винограднике также закипит работа: женщины и мужчины будут подвязывать лозу к креплениям и проводить все необходимые сезонные агротехнические мероприятия. В помощь садоводам – современная техника, которую хозяйство также приобрело благодаря мерам государственной поддержки.

Свой инвестпроект

Несколько лет назад на территории хозяйства построен склад-холодильник, рассчитанный на хранение 100 тонн урожая. Однако по мере роста производства имеющихся объёмов фруктохранилища стало не хватать. Тогда Наталья решила воспользоваться ещё одним направлением льготного кредитования субъектов АПК и взяла инвестиционный кредит.

Сегодня, благодаря государственной поддержке, на территории хозяйства завершаются работы по строительству нового фруктохранилища, которое сможет вместить до 900 тонн продукции.

На Кубани в 2024 году фермерам выдали свыше 97,5 млн рублей на закладку молодых садов. Грант даёт возможность аграриям получить до 80% компенсации затрат на закладку садов интенсивного типа и приобретение техники.

Рынок сбыта растёт

Несколько лет назад хозяйство Натальи Бараковской продавало свою продукцию только на краевых ярмарках выходного дня и местному населению. Со временем расширили деятельность и пошли на рынки соседних регионов – Ростовской области и Ставропольского края.

А сегодня яблоки новопокровского фермера представлены на прилавках сетевых магазинов в Челябинской, Нижегородской и других областях.

Горизонты расширяются

Впрочем, садоводство и виноградарство – не единственное направление деятельности в этом фермерском хозяйстве. Сегодня здесь содержится около трёхсот голов овец породы южнороссийская мясная.

В прудах выращивают сазана, карпа, толстолобика и белого амура. Посадочный материал приобретают у Ивана Любивого, ещё одного перспективного фермера из Новопокровского района.

Елена Морозова, Новопокровский район

С докладом выступила начальник отдела экономического развития, финансирования и господдержки предприятий АПК управления сельского, лесного хозяйства и продовольствия Северского района Ольга Игнатенко.

Развитие и поддержка малых форм хозяйствования в АПК – одна из приоритетных задач регионального проекта «Акселерация субъектов малого и среднего предпринимательства, отметила докладчик. Этот проект направлен на увеличение количества субъектов малого предпринимательства и рост численности занятых в АПК, на создание сельскохозяйственных потребительских кооперативов, поддержку фермерских и личных подсобных хозяйств.

В 2024 году в районе добавилось семь фермерских хозяйств, 54 ЛПХ перешли в категорию самозанятых. Из краевого бюджета Северскому району было выделено 7,159 млн рублей для предоставления субсидий представителям малых форм хозяйствования.

Субсидии предоставлены шести КФХ и одному ЛПХ – им возмещена часть затрат на приобретение 45 голов коров, 600 голов молодняка индеек, на производство 160 тонн реализованного мяса, за наращивание поголовья КРС, а также выплачен остаток задолженности по затратам на приобретение овец в 2023 году. Субсидии получили и жители на строительство теплиц и приобретение систем капельного орошения.

Наши фермеры также пользуются мерами господдержки, предоставляемыми в рамках краевой госпрограммы «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия». Так, в прошлом году субсидии на элитные семена, закладку и уход за многолетними насаждениями, проведение агротехнологических работ получили пять фермерских хозяйств на сумму более 4 млн рублей. Два фермерских хозяйства – из хутора Карского и станицы Ставропольской – получили гранты «Агростартап» на общую сумму 9,5 млн рублей для реализации бизнес-проектов по разведению овец и выращиванию овощей в открытом грунте.

В Северском районе ведут деятельность четыре сельхозкооператива, в 2024 году они произвели более 14 тонн мясной и 63 тонны молочной продукции, выручка составила 36,5 млн рублей. В станице Григорьевской в прошлом году зарегистрирован кооператив «Органическое земледелие Кубани».

Сельхозкооперативы также пользовались мерами господдержки из краевого бюджета. Кооперативы «Северский продукт» и «Северский фермер» получили субсидии на развитие материально-технической базы, им возместили затраты на приобретение оборудования на сумму 687 тысяч рублей.

Сотрудники управления информируют о проведении обучающих мероприятий, видах финансовой поддержки, проводят консультации с претендентами на получение грантов конкурса «Агростартап».

– Краснодарский край – один из регионов-лидеров по доле малых форм хозяйствования. Объединению фермеров мы уделяем особое внимание. Сегодня в крае работают свыше 160 кооперативов, в том числе в этом году создали пять. Районами-лидерами в этом направлении стали Северский, Кущевский, Ейский и Приморско-Ахтарский. Для поддержки фермерских объединений из федерального и краевого бюджетов выделяют гранты и субсидии, – отметил министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Федор Дерека.

Федор Дерека акцентировал, что в текущем году на эти цели направили около 160 млн рублей.

– По краевой программе поддержки кооперативов было выделено 110 миллионов рублей. Средства распределили между тремя фермерскими объединениями. Кроме того, около 55 миллионов рублей направили кооперативам в виде субсидий на развитие материально-технической базы в рамках нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы». Господдержку получили 14 кооперативов, – подчеркнул министр.

Выставка работает по 29 сентября. Вход свободный.

Адрес: г. Краснодар, ул. Конгрессная, 1 (ВКК «Экспоград-Юг»).

Традиционно выставка поделена на несколько кластеров – свежее мясо и птица, рыба и морепродукты, копчености и колбасные изделия, молочная продукция, бакалея, овощи и фрукты, кондитерские изделия, виноделие и пивоварение, пчеловодство, товары народных промыслов, саженцы и пищевое оборудование. В рамках мероприятия проходит Второй фестиваль «Вино и сыр», в котором участвуют более 30 винодельческих предприятий региона и свыше 30 предприятий-производителей сыра.

На промышленном стенде Кубани в рамках выставки представляют продукцию 27 производителей. Демонстрируют сельскохозяйственную технику, оборудование для фермерских хозяйств, электроинструмент. Также – линейку пищевого оборудования, торговой мебели и упаковки. Кроме того, представляют широкий ассортимент уличной мебели, деревянных и кованных инсталляций, осветительного оборудования, деревянные модульные дома. В этом году площадь промышленной экспозиции, которую организовали на ярмарке минпром и Фонд развития промышленности края, увеличили до более тысячи квадратных метров – в два раза по сравнению с прошлым годом. Такие площадки позволяют промышленникам и сельхозпроизводителям наладить деловые связи, заключить контракты на поставку необходимой промышленной продукции.

Работа выставки традиционно сопровождается насыщенной деловой программой, в рамках которой участники решают актуальные вопросы укрепления агропромышленного комплекса. В частности, планируют обсудить перспективы развития субтропического сельского хозяйства на Кубани, цифровизацию АПК, а также развитие аграрного туризма. Кроме того, состоится награждение победителей краевого конкурса на звание «Лучшее поселение по развитию малого предпринимательства в АПК Краснодарского края», проводимого под эгидой ЗСК.

Выставка работает с 26 по 29 сентября с 09.00 по 18.00 на площадке ВКК «Экспоград-Юг» ул. Конгрессная, 1. Вход свободный. Перед выставочным центром работает парковочная зона.

Добраться до ВКК «Экспоград Юг» можно на общественном транспорте:

• автобус № 777 «Исторический парк «Россия — Моя история» — ТЦ «Мега»;
• автобус № 121А «Исторический парк «Россия — Моя история» — садовое товарищество Урожайное»;
• автобус № 78 «ул. 1-го Мая — гипермаркет «Магнит»»;
• автобус № 32 «Бальнеолечебница — микрорайон Молодежный».

Агропромышленная выставка «Кубанская ярмарка» организована краевым министерством сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, проводится при содействии администрации Краснодара, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.

Фото пресс-службы администрации Краснодарского края

Свою продукцию на ярмарке представятболее 800 крестьянско-фермерских и личных подсобных хозяйств со всего региона. Фермеры привезут свежее мясо, колбасы и копчёные деликатесы, молочную продукцию, рыбу, соленья, специи и пряности, овощи, фрукты, ягоды, кондитерские изделия, растения и саженцы, а также сувениры.

Ярмарка будет работать на протяжении четырёх дней с 9.00 до 18.00. Вход свободный.

Для представителей бизнеса запланирована деловая программа. В частности, проведут серию обучающих семинаров по основным направлениям АПК.

Организатором мероприятия выступает министерство сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности региона.

Об аграрном форуме, который уже стал осенней традицией Кубани, глава региона рассказал в своих соцсетях.

– Традиционно в конце сентября проведем нашу сельскохозяйственную «Кубанскую ярмарку». Откроется она в четверг в Краснодаре на площадке «Экспограда-Юг». Свою продукцию привезут более 900 фермеров и сельскохозяйственных предприятий. Овощи, фрукты, молочные, мясные, кондитерские и хлебобулочные изделия, рыбу можно будет продегустировать и приобрести напрямую от производителя. Уверен, это отличная возможность для работников кубанского АПК познакомиться друг с другом и расширить рынки сбыта, а для жителей – купить экологически чистый продукт, сделанный на Кубани, – написал Вениамин Кондратьев.

Фото: oldmsh.krasnodar.ru

На Кубани субсидиями и грантами на развитие охвачены все направления сельхозпроизводства. На средства господдержки можно приобрести сегодня технику, племенных животных, заложить новый сад и построить теплицы. Виталий Смоян вместе с партнёрами воспользовались этими возможностями и создали крепкое тепличное хозяйство. Их редис сегодня нарасхват у покупателей.

Партнёрское тепличное хозяйство Виталия Смояна расположилось рядом с Кропоткином, в 12 километрах от города. По скоростной трассе, в сторону Тихорецка, направо – и вот его «балаганы», как принято называть на Кубани тепличные каркасы, обтянутые плёнкой. Тридцать парниковых теплиц по 10-11 соток занимают более трёх гектаров.

День выдался жаркий – плюс 28 градусов. Виталий открывает боковины тепличного каркаса, накручивая пленку на валик: так нежные растения не задохнутся. А на грядках даже прохладно: работает система полива.

– Мы выращиваем редис. Наш товар – один из самых красивых. Сорт – «селеста», корнеплоды ярко-красные, круглые, сочные, – с гор-достью говорит Виталий, показывая пучок отборного редиса.

Овощеводством Виталий занимается вместе с двоюродным братом и дядей. Сначала взялись за дело совместно, а потом разделили комплекс на части, и теперь каждый отвечает соответственно: за подготовку почвы к севу, выращивание и сбор урожая. Так более рационально, считает фермер.

Своими руками

Виталий Смоян пришёл на землю в 2016 году. Агрономического образования не имеет – окончил технологический университет, а затем работал в проектном институте Краснодара. Работа хорошая, но кабинетная, подвижному Виталию офис был в тягость. Нашёл себя в бизнесе. Первые теплицы партнёры построили на 50 сотках под помидоры, а потом взяли ещё 40. Многое делали своими руками: устанавливали опорный фундамент, варили каркасы.

– А как иначе? Я теперь и сварщик, и тракторист, и агроном, и сборщик. Всю работу нужно пропускать через себя. Иначе хорошего результата не достигнешь. Да и наёмный труд очень дорогой, нам это невыгодно, – рассказывает Виталий.

В год фермерское хозяйство Виталия Смояна с партнерами поставляет на рынки Москвы, Центральной России и других регионов порядка 50 тонн редиса.

У него и партнёров два трактора Т-25 «Владимирец». Поначалу фермеры технику тоже привлекали, но потом купили свою. На собственной обрабатывать землю можно и два, и три раза, не оглядываясь на оплату и затраты ГСМ.

Господдержка в помощь

На начальном этапе, а затем и в расширении бизнеса помогла краевая субсидия, её на строительство теплиц Смояны получали несколько раз, возвращая 30% от собственных затрат. Без этой субсидии молодые овощеводы не смогли бы развиваться.

Первый транш позволил поднять пять теплиц, следующие средства господдержки сельхозпроизводители вложили в постройку ещё четырёх. Пару лет фермеры не пользовались субсидиями, а затем вновь подали документы. Всего за эти годы они получили от государства 5,2 млн рублей. А ещё Виталий и его партнёры воспользовались краевой программой микрофинансирования и получили полмиллиона рублей.

В эту зиму фермеры свои теплицы модернизировали, учли все прежние технические огрехи. Совершенствовали тепличный комплекс весь декабрь и январь.

Помидоры и чемпионат мира

Время от грядки до прилавка занимает два-три дня. Редис собирают и в тот же день отвозят на мойку, она находится у партнёров – в селе Отрадо-Кубанском Гулькевичского района. Они же фасуют его в 20-килограммовые полиэтиленовые пакеты. А затем продукция доставляется в сетевые магазины Москвы, Центральной России и других регионов.

Редис в теплицах закладывается несколько раз в год. Буквально три дня назад фермер собрал и продал очередную большую партию. Эта культура требует быстрого сбора и реализации, поэтому Виталий нанимает бригаду рабочих. Но каждодневно в теплицах трудится сам.

Пробовал заниматься выращиванием томатов, но не получилось, что называется «не срослось». Первый год урожай искал своего покупателя, второй год продажи подкосил чемпионат мира по футболу в Москве. В это время въезд в столицу был ограничен, и помидор-«единичку» (овощеводы знают) продавали всего по 20 рублей за килограмм, чтобы просто-напросто не выбросить партию. С тех пор томатами Виталий Смоян не занимается.

Есть идея

Производители овощей из Кропоткина покупают гибридные импортные семена в специализированном магазине в станице Михайловской Курганинского района.

– При нынешней санкционной международной обстановке цены резко возросли! Если раньше я покупал семян на 150 тысяч рублей, то сегодня должен затратить 400 тысяч наличными, – разводит руками Виталий. – При этом продавец сегодня не может гарантировать их качество. Мы сидим на «селесте» с 2016 года, я хорошо знаю этот сорт. Но в этом сезоне он не такой, как всегда. Редис рано набрал пустоту.

Фермеры-партнеры думают над развитием семеноводческого направления. Здесь много составляющих. Гибридные семена хорошо работают один сезон. Сор-товые требуют вложений и времени. На этот счёт есть идея сотрудничества с наукой в будущем.

– Редис – овощ, который должен быть идеален во всём: нужного размера, сочности и плотности. Поэтому много зависит от семян. Неликвид идёт на выброс. Сколько раз так было. В прошлом году часть даже хорошего урожая была «списана» – клиентов не было. Сам дергал – сам выбрасывал, – рассказывает Виталий. – Издержки производства, такое бывает.

Нужен агробазар

Сбыт продукции – вторая важная проблема, о которой говорит Виталий. Необходима упрощённая система доступа к сетевым маркетам без посредников, которые умаляют труд сельхозпроизводителя.

Он считает, что не стыдно взять за основу опыт советского прошлого. Наши родители на этих же землях выращивали кабачки и сдавали свою продукцию на консервные заводы Кропоткина и Тихорецка, получали деньги и не думали: возьмут-не возьмут. Цена была стабильная.

– Я фермер, умею выращивать качественную продукцию и не хочу беспокоиться о том, найдётся ли в этом сезоне покупатель или не найдётся. Вот говорят: цену формирует рынок. Нет, в нынешних условиях ценовые процессы должно регулировать государство. У нас хорошо зарабатывают так называемые «рублёвщики», то есть перекупщики, которые не вложили ни средств, ни труда в выращенную продукцию, а прибыль получили практически наравне с производителями. Это разве справедливо? – рассуждает Виталий. – Нужна специализированная платформа в Интернете, своеобразный агробазар для фермеров.

А ещё он хотел бы построить овощехранилище, фасовочный цех, установить мойку. И не скрывает, что в своих планах рассчитывает на господдержку. Виталий уверен, что у добросовестных производителей с этим проблем не будет.

Важно

Меры господдержки малых форм хозяйствования и сельскохозяйственной кооперации в 2024 году:

• Предоставление грантов на реализацию «Агростартап» в рамках регионального проекта «Акселерация субъектов малого и среднего предпринимательства».
• Предоставление субвенций бюджетам муниципальных образований на осуществление отдельных государственных полномочий по поддержке сельскохозяйственного производства в Краснодарском крае в части предоставления субсидий гражданам, ведущим личное подсобное хозяйство, крестьянским (фермерским) хозяйствам, индивидуальным предпринимателям, осуществляющим деятельность в области сельскохозяйственного производства.
• Предоставление грантов крестьянским (фермерским) хозяйствам, осуществляющим свою деятельность не менее 12 месяцев с даты регистрации, на закладку садов интенсивного типа.
• Предоставление гражданам социальных выплат на организацию сельских усадеб в малых сельских населённых пунктах.
• Предоставление грантов крестьянским (фермерским) хозяйствам на развитие семейных животноводческих ферм.
• Предоставление субсидии гражданам, ведущим личное подсобное хозяйство и применяющим специальный налоговый режим «Налог на профессиональный доход».
• В рамках мероприятий, вошедших в состав регионального проекта «Акселерация субъектов малого и среднего предпринимательства», продолжено предоставление субсидий сельскохозяйственным потребительским кооперативам на возмещение части затрат на развитие материально-технической базы.
• В 2024 году будут продолжены мероприятия по предоставлению грантов начинающим сельскохозяйственным потребительским кооперативам на развитие материально-технической базы, осуществляющим свою деятельность не более 12 месяцев с даты регистрации.

Марина Смирнова

— Мы ведущий агропромышленный регион страны. Результаты его работы — предмет гордости. В этом году в крае собрали 14,3 миллиона тонн зерна, из них 9,6 миллиона тонн — пшеница продовольственного класса. Урожай овощей составил 800 тысяч тонн, ягод и фруктов – 550 тысяч тонн. Треть этого большого урожая собрали фермеры, их в крае — более 13 тысяч. Необходимо продолжать им помогать, наращивать объемы поддержки. Фермеры собирают третью часть наших рекордных урожаев, — сказал Вениамин Кондратьев.

Всего в 2023 году на развитие АПК в Краснодарском крае направили 13 млрд рублей. Из них 7,5 млрд рублей — федеральные средства и 5,5 млрд – краевые.

В 2023 году на гранты семейным животноводческим фермам выделили 140 млн рублей из краевого бюджета. На господдержку могут рассчитывать крестьянские хозяйства и индивидуальные предприниматели, более двух лет живущие в станицах, поселках и хуторах края.

Также в крае действует программа «Опорный фермер». По ней аграрии смогут получить субсидию до 5 млн рублей на приобретение оборудования или техники. В перспективе это позволит дополнительно создавать кооперативы.

Вениамин Кондратьев поручил своему заместителю Андрею Коробке рассказать о мере поддержки всем сельхозпроизводителям региона.

Средства на следующий год на это уже заложили. Также восстановили программу «Семейные животноводческие фермы», которая не работала последние два года. Всю необходимую аграриям информацию сообщим. Готовы поддерживать фермеров в полном объеме, — сказал Андрей Коробка.

За 9 месяцев в муниципалитете зарегистрировано 17 новых фермерских хозяйств, 15 личных подсобных хозяйств перешли в категорию самозанятых. Для субъектов малых форм хозяйствования предусмотрены субвенции в сумме более четырёх млн рублей, три из которых уже выплачены. Средства направлены на частичное возмещение затрат на приобретение коров, производство мяса (90 тонн) и молока (103 тонны). Кроме того, два фермера получили субсидии на закупку элитных семян и развитие мясного животноводства (2,2 млн рублей).

В районе осуществляют деятельность и три сельскохозяйственных потребительских перерабатывающих кооператива, один из них («Северский продукт») зарегистрирован в нынешнем году. За 9 месяцев кооперативами произведено более 14 тонн мясной и 23 тонны молочной продукции, выручка составила свыше 20 млн рублей.

-Регулярно встречаюсь с аграриями во время рабочих поездок по краю. Знаю, что для многих актуален вопрос финансовой поддержки при развитии своего дела, особенно когда речь идет об отрасли животноводства. С этого года решили возобновить программу поддержки семейных животноводческих ферм за счет краевых средств. В бюджете предусмотрели на это 140 миллионов рублей. Хозяйства смогут возместить часть затрат на приобретение сельхозживотных и птицы, обновить материально-техническую базу и специализированный транспорт. Максимальный размер гранта составит 20 миллионов рублей», — сказал глава региона.

Уже в ноябре 2023 года министерство сельского хозяйства региона начнет принимать заявки на получение грантов. Это поможет развивать собственное производство на селе. Средства можно направить и на закупку автономных источников электро-, газо- и водоснабжения.

На господдержку могут рассчитывать крестьянские хозяйства и индивидуальные предприниматели, более двух лет живущие в станицах, поселках и хуторах края.

Также в этом году запустили новую программу «Опорный фермер». Она позволит предоставлять господдержку одному фермеру, объединять вокруг него малых сельхозпроизводителей, чтобы в перспективе создавать кооперативы. Господдержка составит до 5 млн рублей в виде субсидии на приобретение оборудования или техники.

В 2023 году на различные меры поддержки выделили около 3 млрд рублей. А всего на агропромышленный комплекс – более 13 млрд рублей.

фото: пресс-служба администрации Краснодарского края

Как отметил Вениамин Кондратьев, на Кубани более 13 тысяч фермерских и около 1 миллиона личных подсобных хозяйств. Они обрабатывают треть посевной площади в регионе, успешно занимаются животноводством. Важно поддержать развитие таких хозяйств, сохранить сельскохозяйственную землю и дать возможность на ней работать.

В Северском районе 167 фермерских хозяйств, 80% из которых занимаются растениеводством и 20% — животноводством, сообщил глава Северского района Андрей Дорошевский. В 2023 году посевные площади, обрабатываемые КФХ, составили 8,8 тысячи га.

Фермерские хозяйства района производят 700 тонн картофеля и свыше 800 тонн овощей. В КФХ содержится около 1400 голов КРС. В 1-м полугодии нынешнего года КФХ муниципалитета получили 3,3 млн руб. субсидий, в том числе 1,1 млн — из районного бюджета.

В Северском районе 167 фермерских хозяйств, 80% из которых занимаются растениеводством и 20% — животноводством. В 2023 году посевные площади, обрабатываемые КФХ, составили 8,8 тысячи га. Фермерские хозяйства производят 700 тонн картофеля и свыше 800 тонн овощей. В КФХ содержится около 1400 голов КРС.

В первом полугодии 2023 года КФХ Северского района получили 3,3 млн руб. субсидий, в том числе 1,1 млн — из бюджета района.

– Эпизоотическая обстановка по опасным заболеваниям животных и птиц в крае остаётся нестабильной. Карантинные мероприятия необходимо выполнять в установленные сроки, а оздоровленным хозяйство будет считаться, когда заболевшее животное будет ликвидировано.

Есть варианты приобретения здоровых животных, но завозить их можно только после окончания всех мероприятий, в том числе и обеззараживания навоза.

Недавно в продукции птицефабрики «Преображенское» из Ставропольского края был обнаружен грипп птиц. В торговые сети нашего района поступило яйцо этой фабрики. Поэтому напоминаю владельцам, которые имеют у себя на подворье птиц, категорически не использовать яичную скорлупу для своих питомцев без предварительной термической обработки, – предупреждает Григорий Кириллович. – Кроме того, по неподтверждённой информации, в отдельных ЛПХ произошла гибель четырёхмесячных кур. В связи с этим, эти хозяйства должны уделить внимание профилактике болезни Ньюкасла. Вакцина продаётся в аптеке, применять её нужно согласно наставлениям ветеринара или позвонив на горячую линию ветслужбы. Также обязательно нужно провести дезинфекцию помещения, где ранее содержалась птица, желательно с лабораторным подтверждением качества.

Григорий Сокол добавил, что особе внимание ветуправление уделяет ввозу несанкционированных живых животных (лошадей, овец), которые поступают из других субъектов РФ.

– Многие не понимают, что рискуют привезти животных с особо опасными заболеваниями, в том числе для человека. Таких как бруцеллёз. Прежде, чем ввезти, необходимо получить консультацию у специалиста госветслужбы, либо незамедлительно сообщить по факту ввоза, чтобы преступить к исследованию, обезопасив себя и не нанести экономический ущерб.

Мясо свинины обязательно должно проверяться на трихинеллёз, финноз – особо опасное заболевание для человека, вызывающее гельминтами. Поэтому несанкционированная торговля не должна привлекать жителей своей дешевизной. Лучше всего приобретать продукцию в точках, куда она поступает после контроля ветслужбы.

Также Григорий Кириллович обратился к владельцам собак:

– В связи с изменениями в законодательстве в отношении содержания домашних животных, увеличению штрафных санкций, необходимо провести вакцинацию. Вакцинация собак и кошек против бешенства проводится бесплатно по заявкам с постановкой на учёт, а при перемещении живых животных, обязательно нужно провести чипирование.

Телефоны горячей линии ветслужбы: 8(86166) 2-69-72, 2-69-89.

Итоги исследования подвела экспертная группа «Винного гида России» на мероприятии в Абрау-Дюрсо.

– Краснодарский край проводит активную политику популяризации вин, произведенных в регионе. В 2022 году в Анапе прошла первая в России специализированная винная ярмарка. В 2023 году такие ярмарки были организованы в Краснодаре и Геленджике. Кроме того, планируется серия мероприятий на черноморском побережье в рамках эногастрономического фестиваля «Черноморская винная неделя», – сообщил руководитель департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края Роман Куринный.

На Кубани более 40 лицензированных фермерских винодельческих хозяйств – по этому показателю регион на первом месте в стране. В крае работают более 50 виноделен разного масштаба: от микровиноделен до холдингов, большинство из которых располагают собственной сырьевой базой.

Краснодарский край также лидер по развитию винного туризма. Список предприятий, развивающих энотуризм, насчитывает более 30 объектов, некоторые из них представляют целые энотуристические кластеры.

Ежегодный проект по исследованию российских вин реализуют более 5 лет. Его запустили Минсельхоз России, Минпромторг РФ и Роскачество.

По информации пресс-службы администрации Краснодарского края

Фирменная картошка

Ехать на рассвете по окрестностям станицы Калининской одно удовольствие. Поля здесь — как шахматная доска: на чёрной земле аккуратные, в рядок, белые мешки с ранним кубанским картофелем.

Причем «ранний» и «кубанский» здесь — не просто слова. Например, фермер Сергей Тронь скажет вам, что для него эти понятия очень дорогие. Потому что в его бизнес-истории есть очень яркая страница — в 2019 году он получил государственное свидетельство о брендировании своего картофеля.

Работа по защите места происхождения товаров, произведенных в Краснодарском крае, ведётся по инициативе губернатора Вениамина Кондратьева. В течение нескольких месяцев департамент потребительской сферы региона сопровождал производителя на всех этапах регистрации географического наименования — от консультаций и сбора документов до их направления в Роспатент.

Так что для него это и бренд, и годы тяжёлого, кропотливого труда. В чём мы и убеждаемся, когда с рассветом приезжаем в поле.

Для нас только начинается рабочий день, а на поле у Сергея фура, гружённая кубанским картофелем, уже полна-полнёхонька и практически отчаливает в Москву. С двух ночи здесь кипит работа.

— Здесь у меня в аренде поле в 20 гектаров, — рассказывает Сергей Тронь.- Все сорта раннего картофеля. И есть у нас на испытании сорта российской селекции, которые любят потребители Московской области. Вот решили попробовать, как они покажут себя в Краснодарском крае.

На поле засеяно три сорта. У нас реализация идёт сразу с поля и оптом во многие регионы России — Москву, Питер, Сибирь. Это наши основные клиенты.

Его фирменную картошку покупатели заказывают ещё при посадке. Поэтому она никогда не залёживается.

Секрет вкуса

Крестьянско-фермерское хозяйство основал отец Сергея в 2004 году. Начинали  с небольших объёмов, на тот момент  выращивание раннего картофеля — это была открытая ниша. Полгектара под картошкой — уже считалось очень большими объёмами. В 2013 году отца не стало, и продолжателем его дела стал Сергей вместе с семьёй — супругой Инной и мамой Светланой Ивановной. Годы были разные — и сытные, и не очень. Сергей развивал хозяйство, пробовал новые сорта, закупал технику. По инициативе фермера на полях хозяйства ежегодно закладываются экспериментальные площадки с разными сортами картофеля, где проводятся «Дни поля картофеля».

— Есть ранние сорта, которые быстро развариваются, красные сорта — хорошо под жарку идут, — просвещает нас фермер. — В каждом регионе России — свои предпочтения. На Кубани  любят жёлтые сорта.

— Вот к нам привозят на продажу картошку из средней полосы России. Но наш кубанский картофель лучше. В чём секрет вкуса?

—  В нашем — больше души. Ручной труд, он, конечно, тяжелее, но и влияет на вкус. У нас орошение, земли хорошие, традиции, которые передаются поколениями.

«С господдержкой работать веселее»

Так говорят многие фермеры, которым трудно конкурировать с крупными агрохолдингами. Именно поэтому с каждым годом на поддержку крестьянско-фермерских хозяйств и работу в АПК региона вкладывается всё больше средств.

— Сегодня существует немало форм поддержки, — рассказывает Сергей Тронь. — Но лично я использую вот уже четыре года подряд льготные займы Фонда микрофинансирования Краснодарского края. Нас устраивает займ «Фермер» с невысокой ставкой. Срок возврата — 24 месяца. И плюс отсрочка погашения основного долга — полгода. Выдают макимально пять миллионов рублей, эти средства я и занимаю. Для оборотных средств — идеальный вариант. Мы берём деньги в основном на приобретение оборудования. Благодаря чему уже прочно стоим на ногах. Построили овощехранилище производственной мощностью 400 тонн, закупаем новую технику.

—  В этом году мы приобрели новую технику — это линейка для посева сезонных овощей, — говорит Сергей. — Сеялка универсальная, с помощью которой можно высевать любую культуру. Потому что на одном картофеле мы не останавливаемся, пробуем работать и с другими овощами — луком, морковью.

Ещё одно хорошее приобретение в 2022-м благодаря господдержке — оборудование по мойке, фасовке картофеля, то есть полностью линия по обработке продукции и подготовке её к реализации в торговых сетях. Сейчас идёт работа над договором с крупной торговой сетью  о сотрудничестве и поставке в магазины региона.

Но Сергей, как вы уже, наверное, поняли — экспериментатор. И пробует запустить реализацию в своём фирменном магазине. Один такой уже открылся. Там продаётся его фирменная картошка и другие овощи. Но в целом он мечтает о том, чтобы создать свою небольшую локальную сеть под собственным брендом.

В 2022 году на развитие регионального агропромышленного комплекса направили 9,8 млрд рублей. Их распределили на 40 мероприятий. Кроме того, 1,8 млрд рублей выделили из федерального бюджета в рамках льготного кредитования.

Сами себя накормим, и другим достанется

Нынешний год для овощеводов непростой. Мало того, что идёт опоздание примерно на месяц в связи с погодными условиями, так ещё и себестоимость продукта выросла за счёт внешних факторов. Входили в сезон и покупали удобрения и семенной материал при «взлетевшей» цене. Да, потом она опустилась, но средства уже потрачены. И сейчас бы, по-хорошему, при реализации все эти затраты себе вернуть, но!..

— На рынок зашёл картофель из других стран, что для нас, конечно, нежелательно. Это сбило нам закупочную цену, и теперь у нас проблема: как вернуть все весенние вложения, — комментирует Сергей.

Сергей уверен, что никакой египетской, пакистанской картошки нам не надо. Фермеры и агрохолдинги Кубани вполне могут реализовать основную задачу: самим себя накормить овощами. Да ещё и другим отправить.

— Россия по овощам может на 100 процентов закрыть свои потребности, — уверен Сергей Тронь. — Цена на картофель была бы более предсказуемой, если бы заграничные друзья не влезали в наш рынок. И мы бы лучше его чувствовали. А конкуренция внутри страны — это нормально.

Сегодня фермеры-овощеводы конкурируют с крупными агрохолдингами. А последние тоже овладевают всеми премудростями технологий.

— Ещё два года назад я понимал, что они мне — не конкуренты, — комментирует Сергей. — У нас технология и узконаправленная техника именно для раннего картофеля. А сейчас уже и холдинги понимают эту технологию и применяют её. Но у них есть явное преимущество — своя земля. Им легче, они снижают себестоимость за счёт объёмов. Трудно на земельных торгах с агрохролдингами конкурировать. Для фермеров должны быть свои, особые, условия.

Трудный путь

Сегодня поднимается проблема создания собственного семенного фонда. Чтобы не зависели наши аграрии ни от каких санкций и настроений заморского дяди. У Сергея своё видение этой проблемы.

Он уверен, что селекция в России есть. И надо активнее работать со своими сортами, а не только с голландскими или какими-то другими.

— Это труд, но мы должны идти этим путём. Чтобы получить свой сорт, могут пройти десятки лет. Например, мы закладывали экспериментальные участки, неплохие сорта, но наш климат им не подходит. К ним надо прийти, их надо постепенно внедрять. И я высказывал свои предложения по определённым сортам, которые можно запустить и смотреть: какой подойдет для нас. А потом уже заниматься его размножением.

Своя вершина

Каким Сергей видит будущее?

Некоторые живут одним днём. Вырастили, получили заработок и потратили его на личные нужды.

 — Мы работаем по-другому, — говорит фермер. — Как бы сложно ни было, стараемся вкладываться в развитие, добавляем оборудование, экспериментируем с сортами. Надеемся прийти к своей вершине. Будущее — оно заложено моим отцом. И мы намерены идти по этому пути.

Кстати

Как нам рассказали в администрации Калининского района, большое внимание в КФХ Тронь уделяется техническому перевооружению: внедряется новая система мощных энергосберегающих машин. Это позволяет производить технологические операции в две смены, производительность тракторов возросла в 2,5 раза, расход горюче-смазочных материалов на один гектар пашни снизился на 33%, что привело к повышению урожайности. На эти цели хозяйство затратило 2,3 млн рублей.

Под грамотным руководством Сергея Троня в хозяйстве внедряются инновационные методы возделывания сельскохозяйственной культуры, обеспечивается рост эффективности производства и сохранения плодородия. В основе системы земледелия лежит оптимизация структуры посевных площадей, позволившая обеспечить интенсивность развития отрасли на основе значительного роста урожайности картофеля.

Светлана Соколова

фото: Иван Журавлёв.

Кто не знает, что сёла Михайловское и Львовское уникальны людьми, которые живут и трудятся на земле? В этом году по итогам уборки зерновых колосовых и зернобобовых культур крестьянско-фермерское хозяйство Александра Цыкала было признано лучшим. В чём же его успех?

…Едем по главной дороге села Михайловского. Поворот налево – улица Коммунаров. Хозяйство базируется здесь. Высокий  забор из металлопрофиля, за которым техника и два больших ангара с урожаем. А вот и Александр Михайлович встречает у ворот. Показывает своё хозяйство и вспоминает о том, как основал своё дело.

– Когда-то здесь была садовая бригада, потом кто-то выкупил участок, а со временем у нового владельца его выкупили мы. Расчистили участок, вырубили деревья, завезли землю, построили склады. Здесь стоит и техника: трактор, плуги, сеялки, культиваторы — всё новое.

После окончания школы Александр отучился на водителя и устроился в автобусный парк в Северской. Здесь проработал до 2000 года. А потом решил стать фермером и взял заброшенные паи, расчистил их и посадил картофель. Раньше, говорит, всё делали вручную с помощью лопат и мотоблоков. Так, мало-помалу хозяйство стало расширяться. Сегодня у фермера 95 га земли, из них 60 га в аренде.

Александру Цыкалу несложно было начинать  хозяйство на земле, ведь он рос в семье тружеников: мать работала дояркой в колхозе «Родина», а отец — на бульдозере в ПМК-12. Но всегда выращивали и продавали овощи — лишняя копеечка не помешает.

– Спасибо родителям, которые всё время меня подталкивали, приучали к труду, прививали любовь к земле, – говорит наш герой. –  А чем ещё заниматься человеку в селе?

На своих полях фермер выращивает пшеницу, кукурузу, тыкву, картофель, арбузы, капусту. Посадить подсолнечник в этом году не удалось, поэтому 30 гектаров  «прогуляли».

Александр Михайлович занимается своим бизнесом вместе с сыновьями Сергеем и Алексеем. Парни работы не боятся, и на тракторе ездят, и урожай убирают. А Сергей ещё ответственный за посев, обработку и уборку урожая.

–  В прошлом году я потерял свою самую главную помощницу — жену, — говорит Александр Цыкал. – Она была моей правой рукой…  

Урожай пшеницы, по словам хозяина, в этом году выдался на удивление хороший – 66 центнеров с гектара, собрали 397 тонн. А весь секрет в том, что посеяли зерно в хорошо подготовленную почву, вовремя удобряли и следили за посадками. Даже непогода не дала вымокнуть пшенице.

–  У нас арбузы самые лучшие в Северском районе, — улыбается Александр Михайлович. – За ягодой приезжают даже из Краснодара. Но в этом году не успели вовремя убрать урожай с поля — я заболел.

Впервые в этом году фермер посадил капусту позднего сорта. Скоро уборка.

–   Да что рассказывать, лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать, — говорит фермер.

Мы сели в машину и поехали на капустное поле. Большие плотные листья раскинулись на земле, а среди них красуются огромные кочаны.

–  Решили вот попробовать посадить капусту, — рассказывает фермер, — посеяли два гектара. Посмотрим, что получится. Конечно, много финансовых затрат на обработку почвы. Раньше здесь стояла вода, и земли были не востребованы. Но мы наняли специальную технику, всё расчистили, теперь вода не стоит.

Проблема сбыта пшеницы и овощей в хозяйстве не стоит остро. Пшеница отправляется на экспорт, а овощи – на ярмарку.

Главное, чтобы была земля, –  говорит Александр Михайлович. – Сельское хозяйство – это серьёзное дело, и просто сидеть сложа руки, ожидая больших денег, тут не получится.

Оксана Драч

фото: Андрей Вискушенко

Выделены дополнительные средства на субсидирование малых форм хозяйствования, ведущих деятельность в области сельскохозяйственного производства на территории Северского района.

Приём документов от граждан, претендующих на получение субсидий, начнётся 30 ноября в районном управлении сельского, лесного хозяйства и продовольствия. Там же можно уточнить подробности.

Адрес: ст. Северская, ул. Петровского, 4, 3 этаж. Приёмные дни: вторник-четверг с 9.00 до 13.00. Телефон для справок 8 (86166) 2-52-17.

Руководитель Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств, кооперативов и других малых производителей сельхозпродукции Краснодарского края рассказал, о чём сегодня болит голова у фермера и чем может помочь АККОР.

Интернет и ярмарки друг другу не мешают

– Александр Владимирович, вопрос от потребителя: когда у фермеров появится своё лицо на рынке и в магазинах? Многие люди уже хотят покупать не просто молоко, а конкретно от тех фермеров, продукцию которых хорошо знают и любят.

– Да, вы правы, подавляющее большинство фермеров пока не могут себе позволить брендовые магазины. На самом деле им сложно заниматься сбытом, потому что непросто оторваться от своей ежедневной трудной работы – в поле либо на ферме. А некоторые просто не умеют и не знают, как это делать. В этом плане мы как раз и выстраиваем сейчас свою работу – взаимодействуем с администрацией края, муниципалитетами.

– Времена, когда в прошлом году, в период жесткого локдауна, некоторые фермеры выбрасывали либо дарили бесплатно свою продукцию, ушли в прошлое?

– Каждый фермер на себе почувствовал, как пандемия внесла коррективы в бюджеты КФХ, ЛПХ: выросли цены, были проблемы и со сбытом. Но я очень хорошо помню, как 1 октября 2020 года на краевой ярмарке был круглый стол, где губернатор Кубани Вениамин Иванович Кондратьев поставил перед нами, фермерами, задачу – уходить от перекупщиков, которые накручивают цену в два, а то и в три раза. Создавать кооперативы, чтобы можно было совместными усилиями развиваться и реализовывать свою продукцию. Одна из важных составляющих этой работы – создание своих брендовых придорожных ярмарок, постоянно действующих, и ярмарок выходного дня. И сейчас уже у нас есть положительные примеры. Так, например, довольно успешно работает в Усть-Лабинском районе потребительский сельскохозяйственный кооператив, которым руководит Владимир Якунин. Благодаря этой работе здесь популярны две ярмарки, на которых продаётся только выращенная местными фермерами продукция. Владимир Михайлович – член совета АККОР, руководитель рабочей группы по кооперации в крае. У нас есть прекрасная ярмарка в Кущевском районе, в станице Кисляковской. Там Валентина Шакун со своими сыновьями создала придорожную ярмарку, где торгуют продукцией, выращенной местными, станичниками. Есть хороший опыт работы ярмарки в Анапе. И этой работе очень помогают глава города-курорта Василий Швец и руководитель местной АККОР Александр Колесников. Фермерам выделили площадку, где они реализуют местные продукты, выращенные на анапской земле.

– А в Краснодаре? Складывается впечатление, что мегаполису тоже нужно побольше таких ярмарок.

– АККОР активно действует в том числе и в Краснодаре. У нас тоже есть своя площадка в Комсомольском микрорайоне, где работает потребительский сельхозкооператив, которым руководит Александр Киселёв. Там сейчас организовали точку, куда можно подать заявку, и мы доставим на дом фермерскоую продукцию. Наша задача – чтобы мы через свою кооперацию могли выходить на эту площадку – придорожные ярмарки. И торговать своими продуктами.

– Тема доставки фермерской продукции сегодня актуальна как никогда. Развиваете ли вы это направление?

– Интернет-торговля – очень перспективное для нас направление. Это наше будущее, которой даёт возможность фермерам выходить напрямую к потребителям. Да, сейчас многие сельхозпроизводители выходят на маркетплейсы. Эта тема интересна и крупным интернет-компаниям. Но! Мы понимаем, что корпорации работают на свою прибыль. И формировать цену фермерских товаров будут они. Поэтому подумываем о создании своей собственной интернет-площадки под патронатом АККОР.  

Без грантов трудно развиваться

– Александр Владимирович, достаточно ли активно фермеры пользуются господдержкой?

– Сегодня в крае порядка 13 тысяч фермерских хозяйств и 166 сельскохозяйственных кооперативов. На их долю приходится треть земель сельхозназначения в нашем регионе, и они вместе с личными подсобными хозяйствами производят треть молока, четверть мяса и более 60% овощей. В крае очень много программ по линии нашего регионального министерства сельского хозяйства, в которых участвуют фермеры. Особенно популярна программа «Агростартап». Фермеры также получают гранты по программам для закладки садов, помощи кооперативам.

– А вы же тоже фермер? Вы пользуетесь господдержкой?

– Я фермер с 1992 года. Хотя занимался этим делом ещё раньше. Мы создали семейный детский дом в селе Успенское. Взяли шестерых приёмных детей, плюс своих было двое. И поняли, что нужно собственное хозяйство. Взяли одну коровку, потом дошли до 11. Этот первый опыт мне подсказал, как надо действовать. И потом, когда пришли голодные 90-е, я уже не сомневался, что стану фермером. Мы с семьёй переехали в хутор Восточный Ленинградского района, создали КФХ. Работаем на земле: выращиваем пшеницу, занимаемся животноводством, производством кормов.

В 1995 году я получил грант. На эти средства мы приобрели мельницу. Грантовая поддержка – это очень важно для фермера. Особенно начинающего.

Сегодня нам нужно объединяться. Иначе фермерам трудно будет конкурировать с крупным бизнесом. Хорошо, что власти края поддерживают грантами начинающие сельскохозяйственные потребительские кооперативы. За последние четыре года в крае их появилось около сотни. Примерно четверть из них получила грантовую поддержку – более 500 миллионов рублей. Да, не все из них успешны. Но в подавляющем большинстве кооперативы смогли приобрести на средства господдержки оборудование, построить производственные помещения, создать базу для переработки сельскохозяйственной продукции, возвести складские помещения, фруктохранилища.

Сегодня АККОР хорошо помогают власти. Благодаря позиции губернатора в нашем регионе ощутима поддержка фермеров. А члены АККОР имеют преимущественное право получения грантовой поддержки.

Нужна новая аграрная политика

– К какому фермеру ни приедешь – всем земли не хватает. Особенно в животноводстве, когда хочется самим создать кормовую базу, чтобы не покупать дорогие корма. Как решить эту проблему?

– Земля на Кубани привлекает внимание многих бизнесменов, крупных компаний. И является предметом коммерции. Ее покупают и продают. Это бизнес, в том числе и тех людей, кто на ней никогда работать не собирается. Тема торгов земли – сложная. Идёт экспансия крупных корпораций. И фермерам надо держаться вместе в отстаивании своих прав. К сожалению, законодательство сейчас такое, что существует много разных лазеек, чтобы увести землю у тех, кто на ней работает.

Владимир Максименко, руководитель нашей рабочей группы по правовой защите фермеров, который возглавляет АККОР в Красноармейском районе, знает об этом не понаслышке. К нему поступают обращения фермеров по этому поводу. Он аккумулирует все жалобы и предложения по таким вопросам.

Мы на президиуме АККОР РФ обсуждали эту тему, говорили с нашим лидером – президентом АККОР, депутатом Госдумы Владимиром Плотниковым. И внесли свои предложения по совершенствованию земельного законодательства.

Закон должен поддерживать тех, кто живёт и работает на этой земле. На ней все хотят зарабатывать. Но не каждый готов подняться и пойти в поле. И вспахать его. И работать там от зари до зари. Так давайте же поддерживать тех людей, которые живут на селе и сделали фермерский бизнес своей жизнью! Только через законы, через Думу мы можем скорректировать аграрную политику. Очень надеемся на нынешний новый её состав.

– Много ли фермеров состоит в вашей ассоциации? Какие условия, чтобы в неё вступить?

– Условия вступления очень простые – символическая цена членского билета и взноса.

Я уже упоминал, какие рабочие группы у нас защищают права фермеров. Также активно работают группы по растениеводству, животноводству, по молодёжной политике.

У нас 1500 членов. Это самая крупная в России ассоциация. Но по отношению к общему числу фермеров в крае это крайне мало. Поэтому мы стремимся увеличить число наших участников. Давать преимущества, активнее продвигать наши идеи.

Нам нужно сейчас сплотиться. Наращивать свои ряды. Чтобы хотя бы половина всех фермеров Кубани были членами АККОР. Тогда мы сможем ещё больше сделать для того, чтобы те фермерские семьи, которые живут в отдалённых сёлах и хуторах и работают на земле, были уверены в завтрашнем дне.

Сегодня нужна новая аграрная политика, которая была бы направлена на конкретного человека, живущего и работающего на земле.

Подготовила Светлана Соколова

фото: Иван Журавлёв

Соответствующий законопроект депутаты Государственной Думы приняли в первом чтении.

Действующим законодательством торговать на землях сельхозназначения запрещено, это может быть расценено как нецелевое использование земельных участков. Законопроектом предлагается устранить такой запрет.

Для реализации собственной продукции фермерам можно будет использовать как стационарные строения на территории хозяйства, так и переносные лотки.

Как сказала депутат Госдумы Светлана Бессараб, законопроект позволит сельхозпроизводителям сэкономить на логистике, потребителям – покупать экологически чистую продукцию, что называется, «с грядки», а кроме того будет способствовать развитию сельскохозяйственного туризма в регионе.

Сегодня в сфере АПК работают более 14 тысяч крестьянско-фермерских хозяйств и ИП. За последние годы создано более 1 млн личных подсобных хозяйств и 169 сельхозкооперативов. Фермерский сектор на Кубани — самый многочисленный и мощный в стране.

– В крае малые формы хозяйствования вносят весомый вклад в продовольственную безопасность. Только в прошлом году объем производства продукции фермеров, сельхозкооперативов и ЛПХ превысил 150 млрд рублей, – сказал Андрей Коробка. – В то же время у малого и среднего агробизнеса возникают вопросы сбыта продукции, получения господдержки, разрешения земельных споров. В их решении самое непосредственное участие должна принимать ассоциация. Она должна отстаивать интересы фермеров на всех уровнях.

По словам, председателя краевой АККОР Александра Шипулина, ассоциация готовит перечень вопросов и предложений от фермеров, некоторые будут обсуждать и на федеральном уровне. 16-17 февраля в Москве состоится съезд фермеров России.

Согласно новым правилам до 2 млн рублей сможет получить глава КФХ, если он работает один. Если фермер будет привлекать работников, то сумма господдержки будет выше 2 млн рублей.

«Создание новых рабочих мест, особенно в сельской территории, сегодня является одной из важнейших задач государства. Поэтому поддержка начинающих фермеров, которые готовы не только работать на земле, но и привлекать дополнительные рабочие силы, крайне актуальна. Помимо этого в программе могут принять участие сельскохозяйственные кооперативы, средства гранта они смогут направить на покупку техники и необходимого оборудования. От сельхозпроизводителей не потребуют справки об отсутствии задолженности по налогам и сборам, что ранее было одним из обязательных требований для участия в программе. Такая мера сделает получение господдержки более доступней», — прокомментировала депутат Государственной Думы Светлана Бессараб.

– По итогам конкурса гранты получат 18 начинающих КФХ края на общую сумму более 65 млн рублей. Это деньги на строительство помещений, покупку сельхозтехники или оборудования для производства и переработки продукции, – рассказал губернатор Вениамин Кондратьев журналистам.

Он также подчеркнул, что власти края заинтересованы в доступности жителям Кубани качественной фермерской продукции. Регион, несмотря на пандемию и экономические сложности, не снижает объемы поддержки сельхозпроизводителей.

– Ежегодно мы направляем на развитие фермерства около 1,8 млрд рублей и в следующем году урезать финансирование не будем, – заявил губернатор.

Около 80% сельхозпродукции сбывается на рынках, ярмарках и нестационарных объектах. Поставлена задача проанализировать потребность местных производителей в торговых местах и, если нужно, предоставить им новые каналы сбыта. В качестве льготных условий фермеры должны иметь возможность получать места торговли без проведения торгов или на безвозмездной основе, отметил Р. Куринный. Это возможно после внесения изменений в муниципальные программы по развитию малого и среднего предпринимательства.

– До 1 октября муниципалитеты должны закрепить в своих программах соответствующие меры. При этом торговые места, предоставленные товаропроизводителям на льготных условиях, не должны передаваться в субаренду, – сказал глава ведомства.

Как стало известно из краевых СМИ, он погиб, спасая тонущего в море ребенка.

На пляже в Витязево 71-летний Виктор Сергеев бросился спасать мальчика, вытолкнул его на мель. Однако в эти минуты от перенесенного стресса у него произошел сердечный приступ. Когда прибывшие на место спасатели вытащили мужчину на берег, он был мертв.

Виктор Сергеев будет похоронен 16 июня в Краснодаре. Отпевание в храме Александра Невского начнется в 10 часов.