Культура Дагестана

День дагестанской культуры собрал в Северском ДК не только жителей района, но и гостей из Краснодара, Абинского и Крымского районов.

В литературной гостиной прошло тематическое мероприятие «Поэтические голоса Дагестана», которое подготовили работники межпоселенческой библиотеки.

К участникам праздника обратились заместитель главы Северского района Ксения Леуцкая и председатель Совета муниципального образования Северский район Владимир Захарченко. Праздник посетили специальные гости: руководитель Краснодарской краевой общественной организации «Центр культуры народов Дагестана «Единство» Иса Азизов и председатель местного отделения Общероссийской общественно-государственной организации «Ассамблея народов России» Северского района Аркадий Акопян.

За активное участие в общественной жизни Северского района и за вклад в пропаганду традиционной культуры Дагестана руководителю отделения Краснодарской краевой общественной организации центр культуры народов Дагестана «Единство» по станице Северской Курамагомеду Магомедову вручили Благодарственное письмо администрации муниципалитета.

Окунуться в атмосферу национального праздника гостям помогла концертная программа. На сцене блистали хореографические и вокальные коллективы, представляющие культуру не только Дагестана, но и других братских народов. Перед зрителями выступили творческие коллективы: «Патрида» (Крымский район), «Шатили» (Афипская ЦКС), студия танцев народов Кавказа «Asa style»(Краснодар), ансамбль песни и танца «Весна», студия спортивного танца «Диана» (Северский ДК). Также гости праздника познакомились с яркими представителями дагестанской диаспоры нашего района и секретами приготовления традиционных блюд.

«Живая глина»

В этот же день в холле Северского ДК прошёл межмуниципальный фестиваль-конкурс гончарного мастерства «Живая глина».

12 гончаров из Северского, Абинского и Крымского районов выполняли конкурсные задания на гончарном круге, изготавливая традиционную кубанскую посуду. Компетентное жюри, в составе которого были член Союза художников России Сергей Борисовский, преподаватель ДШИ станицы Холмской Алексей Максименко, методист по прикладному творчеству Северского районного организационно-методического центра Елизавета Карнаушенко, оценили работы талантливых мастеров.

Все участники получили дипломы за участие и футболки с логотипом фестиваля.

«Яблочная фантазия»

18 августа на площади возле Северского ДК развернулся районный фестиваль народного и декоративно-прикладного творчества «Яблочная фантазия».

На самом видном месте расположился арт-объект «Яблоко», а вокруг него — выставка объектов сельского туризма и работ мастеров декоративно-прикладного искусства и народных умельцев по традиционным промыслам и ремёслам. С наступающим праздником Преображения Господня, известным в народе как Яблочный Спас, присутствующих поздравил исполняющий обязанности главы Северского района Дмитрий Малов.

В этот день подвели итоги районного смотра-конкурса на лучшую организацию работы по организации досуга детей и подростков «Мы живём в гостях у лета». Дмитрий Малов вручил победителям — руководителям клубных учреждений — ценные подарки: подарочные сертификаты на акустические системы и микрофоны.

На площади свою тематическую программу для юных жителей района представил дом культуры станицы Смоленской – победитель конкурса. Ребята посмотрели представление «Яблочный Спас – лето уходит от нас» кукольного театра межпоселенческой библиотеки.

В зрительном зале Северского ДК праздничные мероприятия продолжились награждением наиболее активных участников муниципальных и региональных выставок и конкурсов. Хорошее настроение подарила и концертная программа в исполнении коллективов учреждений культуры.

Фото Оксаны Драч

В 11 часов в зрительном зале пройдет тематическая концерт, награждение победителей конкурсов. (0+)

В объезде 5 октября вместе с главой участвовали начальник управления сельского, лесного хозяйства и продовольствия Абрек Наш и главный агроном сельхозуправления Любовь Романовская.

Вначале глава отправился в крестьянско-фермерское хозяйство Владимира Васина в станице Смоленской. В 2017 году на площади восемь гектаров здесь был заложен яблоневый сад интенсивного типа. Как рассказал управляющий Александр Олех, сад хоть и относительно молодой, в 2021 году здесь собрали первые четыре тонны фруктов, а в прошлом году валовой сбор увеличился до 12 тонн. Хозяйство также производит натуральные яблочные чипсы и пастилу без сахара.

В Новодмитриевском и Калужском поселениях выращиванием яблок в больших масштабах занимаются предприятия «Сады Предгорья», «Сады Оазис» и «Сады Чибий». Все они принадлежат ООО «Агрокомплекс «ЭкоМодуль», расположенному в Челябинской области.

Андрей Дорошевский осмотрел ухоженные ровные ряды, поинтересовался урожаем яблок, сбор которых ещё продолжается, а также всеми этапами производства – от закладки садов до хранения и сортировки готовой продукции. Руководитель «Сады Оазис» Татьяна Горяинова рассказала, что на площади 173 гектара успешно выращивают яблоки, сливы, груши, персики. В прошлом году здесь получили 200 тонн плодов, а сегодня собрано порядка 500 тонн. Также на предприятии работает комплекс по переработке и упаковке, где производят яблочные чипсы и фруктово-ягодную пастилу под брендом «Оазис».

Чтобы доехать в «Сады Чибий», делегации пришлось пересесть на внедорожники. Фруктовые сады находятся на возвышенности, и путь туда непростой. Как отмечает руководство, работники добираются на УАЗиках и мотоциклах. Под яблони, сливы и груши здесь отвели порядка 40 гектаров. В прошлом году получили 160 тонн фруктов, сегодня – пока 144 тонны. Благодаря горной местности и чистому воздуху, фрукты имеют отличные вкусовые качества, а новые технологии позволяют ежегодно увеличивать урожай. Плоды реализуют не только в нашем крае – яблоки из Северского района закупают и другие регионы.

В ООО «Сады Предгорья» яблоки и сливу выращивают на площади 236 гектаров, а также организовано производство яблочного сока.

Следующая остановка – КФХ Ксении Антоновой из Новодмитриевской. Она разводит коз и коров молочных пород, занимается производством сыров. В прошлом году получила краевой грант в рамках реализации программы «Агростартап» по поддержке начинающих фермеров. Благодаря этому Ксения приобрела оборудование для сыроварни: линейный молокопровод, охладитель молока, холодильную камеру, пневматический пресс и другое. Кроме того, было закуплено десять коров голштинской породы. Сегодня здесь производят 28 сортов твёрдых, полутвёрдых и мягких сыров. Глава района поблагодарил женщину за трудолюбие и любовь к сельскому хозяйству.

– Садоводством и животноводством в районе занимались издавна. И сегодня для нашего муниципалитета это перспективные направления. Со своей стороны будем оказывать всяческую помощь и поддержку фермерам, которые закладывают сады, разводят крупный рогатый и мелкий скот, выпускают собственную продукцию, – отметил Андрей Дорошевский.

Оксана Драч

Фото автора

Генеральный директор Союза садоводов Кубани Николай Щербаков рассказал, почему фермеры вкладываются в сады, какую помощь они получают от государства и почему наши фрукты лучше импортных.

Хватит на всех

– Николай Алексеевич, вот ещё несколько лет назад скептики говорили, что мы не сможем без импортных яблок. А что сейчас?

– Сколько лично вы съедаете яблок? Одно в три дня?

– Гораздо больше. Я их обожаю, особенно кубанские.

– Человеку нужно съедать фруктов из расчёта минимум 50 килограммов в год. В 2020-м садоводы уже вырастили плодов больше, чем завезли, несмотря на сложные погодные условия. В промышленных садах Кубани собран высокий урожай плодовых и ягодных культур – более 300 тысяч тонн. В этом году садоводы планируют произвести 420 тысяч тонн плодов.

– То есть своими яблоками мы накормим Кубань?

– Кубань – запросто. Да мы и Россию накормим при определённых обстоятельствах. Наш регион выращивает почти половину объёмов товарного яблока страны.

За несколько последних лет среднегодовое производство плодово-ягодной продукции во всех формах хозяйствования края увеличилось на 60%, а средняя урожайность в промышленных садоводческих предприятиях достигла  206 ц/га – это на 33% выше средней по России. В Краснодарском крае такой результат стал возможным благодаря государственной поддержке садоводов. Губернатор Кубани Вениамин Иванович Кондратьев и наше министерство сельского хозяйства постоянно держат на контроле проблемы садоводов и оказывают им всяческую поддержку.

– Какие фрукты мы чаще всего выращиваем на Кубани?

– В основном яблоко, это 84% всех наших садов. На втором месте слива – примерно 6%. Затем идёт черешня – 4%. И ещё немного персика и вишни.

– А что это за «определённые обстоятельства», о которых вы упоминаете?

– С начала 2021 года на рынок нашей страны хлынул поток дешёвого импорта. Выращенная с таким трудом наша продукция земляники, черешни, сливы, яблок оказалась менее востребованной и реализуется порой ниже себестоимости. Зарубежные садоводы выращивают свои плоды с применением химических препаратов, запрещённых на территории нашей страны. А это отрицательно сказывается на здоровье наших потребителей.

– Но у нас же с введением   контрсанкций ограничен ввоз польского яблока?

– А они «прорываются» через другие страны – Молдавию, Белоруссию. Наше предложение – существенно ограничить ввоз импорта во время массового сбора и реализации российских плодов. С этим я обратился от имени садоводов Кубани в Правительство России. Это продовольственная безопасность страны.

Интенсивность – наше всё

– Вспоминаю свои школьные годы, когда нас, подростков, отправляли в сад на уборку, потому что мы могли легко лазать по огромным деревьям. А сегодня в садах яблонька даже меньше человеческого роста, но вся облеплена плодами.

– Это вас отправляли в традиционный сад. Яблоневый сад – просторный, по которому можно прогуливаться, – уходит в прошлое. А сейчас развивается технология производства интенсивных и суперинтенсивных садов. Они компактные и эффективные, быстро начинают плодоносить и дают гораздо больший урожай, чем при традиционной технологии. А яблоки, выращенные в таких садах, отличаются высоким качеством и размерами.

– А в чём разница?

– В традиционном саду плотность посадки до 800 деревьев на гектар, в интенсивном – от 800 до 2500, а в суперинтенсивном – свыше 2500 деревьев на гектар. Новые технологии позволяют повысить урожайность в 1,5 раза, при этом деревья более адаптированы к климатическим факторам, здесь более низкая стоимость уходных работ в период плодоношения. Поэтому у нас на Кубани закладываются молодые сады по интенсивной и суперинтенсивной технологиям. В прошлом году, по данным Министерства сельского хозяйства России, наш край вошёл в число субъектов с наиболее высокими темпами закладки современных интенсивных садов.

Мы заложили свыше 1700 гектаров. Высокотехнологичные сады – это наше будущее, отрасль и дальше будет развиваться в этом направлении.

Сегодня на территории края сады расположены на 35 тысячах гектаров. Производством плодов занимаются 70 крупных и средних хозяйств, а также более 300 предприятий малых форм хозяйствования. Каждый год мы закладываем 1,5-2 тысячи гектаров новых садов, из которых 70% – интенсивного и суперинтенсивного типа.

Сад «малый», а поддержка большая

– Потянут ли фермеры внедрение этой новой технологии?

– Сами – конечно нет. При поддержке губернатора Кубани Вениамина Кондратьева отрасль садоводства ежегодно получает серьёзные государственные инвестиции.

Основная форма поддержки – это возврат части средств на закладку многолетних насаждений и уходные работы за ними. В текущем году на это направление выделено свыше 600 миллионов рублей. Благодаря таким серьёзным мерам поддержки у наших аграриев есть возможность закладывать новые сады сертифицированными саженцами высокопродуктивных сортов по интенсивной технологии. Есть у нас и краевая программа «Малый сад», это предоставление грантов в размере трёх миллионов рублей на закладку сада интенсивного типа с количеством плодовых деревьев на одном гектаре не менее 1500 штук, с применением шпалеры и капельного орошения. За время действия программы (с 2018 года) государственные целевые гранты по три миллиона рублей на закладку молодого сада получили 46 фермеров. Это даёт им возможность интенсифицировать своё садоводство. Действие этой программы продлили до 2025 года.

– Когда в заложенных по интенсивной технологии садах появится большой урожай, фермерам будет тяжело без фруктохранилищ. Не предполагается ли помощь садоводам в этом направлении?

– Мы неоднократно поднимали этот вопрос. У нас компенсируют 20% затрат на строительство фруктохранилищ, но мы предлагаем увеличить эту цифру до 50%. Почему в Польше такая низкая себестоимость фруктов? Потому что их садоводам Евросоюз компенсировал огромное число трат на холодильники и линии для доработки плодов. Вырастить урожай мало – ему надо дать ума. Это очень дорогостоящие вложения. Я неоднократно предлагал: вот у нас есть программа «Малый сад», а давайте сделаем ещё программу «Малый склад». Пока этот вопрос в процессе проработки.

– Власти Кубани неоднократно ставили задачу, чтоб садоводы региона не зависели от импортного посадочного материала. Как здесь обстоят дела?

– Мы выращиваем уже семь миллионов собственных саженцев. Это огромное количество. Из них в крае мы сажаем четыре миллиона. Но этого количества саженцев для суперинтенсивных садов, увы, мало. Нам их не хватает. Существуют определённые требования к этим саженцам: они должны быть разветвлённые и т.д. И поэтому питомниководы тоже совершенствуются и добавляют соответствующие параметры. Вот, допустим, я тоже питомниковод.

Разветвлённых саженцев для суперинтенсивного садоводства я выращиваю всего 200 тысяч штук, это третья часть от общего количества. Сейчас обсуждается возможность дифференцированной выдачи субсидий. То есть, если ты сад посадил на заграничных саженцах, то субсидию уменьшать, а если на отечественных – субсидию увеличивать.

– У вас есть собственный сад?

– Конечно. У меня в Абинском районе сад, там растут черешня, слива, яблоко, есть свой питомник. Я начинал с нуля. И если бы не государственная поддержка – не было бы у меня этого своего дела. Первый свой грант в миллион рублей я получил по программе «Сельская усадьба», эти деньги стали основой для моего будущего хозяйства. И начал развиваться. Я пользуюсь госпомощью и на закладку садов, и на питомник. У меня работают 77 человек, я им всем даю стабильные рабочие места.

– Чем помогает сельхозпроизводителям участие в Союзе «Садоводы Кубани»?

– В мае 2016 года садоводы, питомниководы и предприятия, имеющие отношение к выращиванию плодов, объединились в этот Союз. Сегодня он объединяет 120 предприятий. Мы организовываем их взаимодействие для решения общих проблем отрасли. Связываем бизнес и государство. Разъясняем тонкости в получении форм государственной поддержки. А это хорошее подспорье для наших садоводов. Уверен, что и в этом году, как и в прошедшие, мы сохраним лидерство в России по темпам развития садоводства.

И будет у нас больше не только суперсадов, но и суперсадоводов – людей, которые грамотно осваивают новые технологии.

Подготовила Светлана Соколова

Сад – это очень выгодно

Вроде бы и трасса Усть-Лабинск – Кореновск не такая уж оживлённая (с «морскими» не сравнить), а у торговой точки возле лесополосы с крупным плакатом «Яблоко» – вереница машин.

– Приезжаем сюда не первый раз, – рассказывает семья Затулиных из Кореновска. – Затовариваемся самыми вкусными яблоками. Здесь же сад рядом, рукой подать. Значит, все фрукты свежие, только что сорванные.

Так и есть. Вот он, сад, уже виден, если пройти несколько метров. Нас встречает глава крестьянско-фермерского хозяйства Александр Евтушенко и ведёт в свои владения.

Деревья невысокие, в человеческий рост, но все облеплены яркими и красивыми плодами. Шпалеры поддерживают деревца, а капельное орошение даёт возможность грамотно насыщать влагой почву.

– Мы получили вдвоём с сыном грант на закладку шпалерного сада, – рассказывает Александр Петрович. – И в конце 2019 года заложили сад на площади шесть гектаров. На грант купили также трактор для работы в саду.

– В этом году планируем выйти на урожайность 20 тонн яблок с гектара, – говорит Александр Евтушенко. – А потом год за годом темпы будем наращивать. Сад по интенсивной технологии – очень выгодное дело. Урожай созревает быстрее. И качество продукции совсем другое. Сад быстрее вступает в плодоношение. Легче ухаживать, легче убирать плоды. Урожайность повышается в три раза.  Едино-временно, конечно, вносятся очень большие средства. Вот на эти цели – закладка садов по интенсивной технологии – идёт государственная помощь. И мы очень благодарны краевым властям, что получили эти деньги.

Новая технология понравилась фермерам. И фактически произвела переворот в самом хозяйстве – оно стало бурно развиваться. В прошлом году уже на собственные средства фермеры посадили 18 га шпалерного сада, а в нынешнем планируют заложить ещё около 20 га. На сегодняшний день в КФХ Евтушенко сады на площади 130 га. У них есть своё фруктохранилище. Сначала было маленькое, на 250 тонн. Так как площадь садов увеличивается, то планируют на следующий год построить фруктохранилище на три тысячи тонн.

Реализация идёт в торговые сети, частично – на рынки. КФХ Евтушенко состоит в кооперативе, который тоже получил грант – на приобретение техники. Фермеры собираются покупать три автолавки, с помощью которых будут реализовывать овощи и фрукты, в том числе и в Краснодаре.

– Государственная поддержка, которую мы получили, в первую очередь нас подтолкнула поменять мышление, – говорит Александр Петрович. – Интенсивная технология – дорогостоящая. Когда мы за государственные деньги поставили этот сад, мы поняли, что есть необходимость расширять площади под такими садами, продолжать это дело. Это нас подтолкнуло вый-ти на новый уровень развития садоводства. Если б не было гранта – мы бы так традиционным садом и занимались. И не было бы у нас такого, как сейчас, развития.

«Первый бизнес-план я писала три ночи»

Мария Соколова, глава крестьянско-фермерского хозяйства из Гулькевичского района – личность в фермерской среде известная. Особенно после того, как на встрече Президента России Владимира Путина с общественностью подняла вопрос о проблеме приобретения земель для малых фермеров.

Мария рассказала нам, как это было:

– Я говорила тогда о том, что в своё время крупные агрохолдинги смогли выкупить землю, а малые фермеры не могут купить её из-за высокой цены на торгах. Конкурировать с более крупными хозяйствами и агрохолдингами на земельных торгах очень сложно. Эта проблема есть и во многих других регионах. На той встрече губернатор Кубани Вениамин Иванович Кондратьев предложил выделять фермерам землю без проведения торгов – именно тем, кто занимается разведением крупного рогатого скота. Потому что поголовье нужно наращивать. А фермерским хозяйствам тоже надо развиваться.

После этого обращения Мария Соколова получила 49 га земли в аренду на три года.

– Теперь с этой землёй мы сможем расширить перспективы нашего хозяйства – участвовать в конкурсах на получение грантовой поддержки, увеличить объёмы производства, открыть новые направления работы, – рассказала фермерша.

Сегодня в КФХ Марии Соколовой активно развивается молочное, мясное животноводство. В хозяйстве порядка ста племенных бычков. Но ещё несколько лет     назад в семье были совсем не лёгкие времена.

– Мужа сократили на работе, я в декретном отпуске с двумя детьми. Что делать? Мы имели небольшой опыт содержания бычков на откорм. И поэтому решили открыть своё дело, – рассказывает Мария. – Муж оформил КФХ, а бизнес-план я писала сама три ночи. Оформили документы на грант по программе «Начинающий фермер» и выиграли конкурс. Благодаря этому первому гранту в полтора миллиона рублей мы приобрели прицепную сельхозтехнику для прессования, увеличили поголовье.

Этот первый грант не просто нас спас – он дал нам новое направление в жизни. Мы поняли, что можно развиваться, поверили в себя.

Потом фермеры стали расширять своё дело и несколько раз обращались за государственной поддержкой. Например, получали субсидию при сдаче на мясо крупного рогатого скота. А ещё – субсидии кубанским животноводам выдаются на возмещение части затрат при приобретении молодняка сельхозживотных в племенных хозяйствах. И фермеры Соколовы тоже пользовались такой господдержкой.

В прошлом году Мария получила грант по программе «Агростартап». И фермеры теперь увеличивают молочное поголовье. Планируют запустить переработку молока. И в ещё одной программе хотят по-участвовать – поддержка семейных животноводческих ферм. Здесь субсидируют 60% затрат. Конечно, непросто в нынешние времена собрать остальные 40%, но дело того стоит.

– Если бы не господдержка, никаких успехов у нас бы не было, – говорит Мария. – Поэтому я всем своим коллегам хочу сказать: не бойтесь, оформляйте гранты, ищите способы получать господдержку и развивать своё дело.

Кочевая жизнь

Татьяна Катеринчук из Динского района до недавнего времени была владелицей маленькой пасеки, всего на сорок семей. Хотя пчеловодством занимается давно, не было возможности расширить своё дело.

– Когда в 2019 году я узнала, что есть программа государственной поддержки для начинающих фермеров «Агростартап», мы с мужем решили в ней поучаствовать, – рассказывает Татьяна. – Мы особо и не надеялись на эту помощь, потому что раньше никогда на развитие пчеловодства не давали средства. Потом мы узнали, что в других регионах пчеловодам стали выдавать гранты на развитие собственного дела. Вот и сами решили попробовать. Оказалось, что документы собрать совсем не сложно, ничего в этом особо страшного нет. Приехали на конкурсную комиссию. А потом узнали, что мы победили. Особенно было приятно, что мы были первыми в пчеловодческой отрасли, кто в нашем крае получил грант.

За эти полтора года пчеловоды купили ещё 140 семей пчёл. Столько же и домиков. И главное, что удалось приобрести на средства гранта, – микроавтобус. Создали два рабочих места: наняли водителя, ещё одного пчеловода. Дела пошли в гору.

– Раньше мои ульи стояли на месте и не было у нас такой базы и возможностей, как сейчас, – рассказывает Татьяна. – Для пчеловода, чтобы был хороший мёд, что главное? Кочевая жизнь, возможность ездить в экологически чистые места – туда, где растут луга, разнотравье. Теперь мы знаем все красивые места в нашем регионе. Выбираем, где цветут акация, гречиха, каштан.

Пасека стала приносить доход. Сегодня в сезон пчеловоды реализуют около пяти тонн мёда. Производительность труда выросла в три раза.

Благодаря государственной поддержке пчеловоды теперь прочно стоят на ногах. Вернее, на колёсах. Потому что жизнь теперь у них кочевая, ездят вместе с пчелиными домиками. Такая работа.

Подготовила Светлана Соколова

Ещё восемь лет назад поле за станицей Новодмитриевской, где сейчас находится хозяйство Написат Курбановой, зарастало кустарником и сорняками. Сегодня же здесь красивые, ровные, ухоженные ряды яблонь и слив, офисные здания, ангар и фруктохранилище. Мы побывали на предприятии и узнали, как Написат Абдулхаликовне за несколько лет удалось вырастить плодоносящий сад, повысить урожайность и организовать реализацию фруктов не только по краю, но и по всей стране. Сейчас география поставок новодмитриевских яблок — от Москвы до Тюмени.

Фрукты без химии

Своё садоводческое предприятие Написат Курбанова основала в 2011 году. Она вспоминает, что на поле вдоль трассы не было совершенно ничего. Большую работу предстояло сделать, и осенью 2012 года появились первые насаждения. На сегодняшний день на предприятии заложено 230 гектаров сада, из них 22 гектара — сливовые деревья, остальную площадь занимают яблони. Ежегодно закладывается от 30 до 40 гектаров.

Вместе с агрономом Дарьей Анкуда мы проехали по саду и пообщались с рабочими, которые как раз убирали яблоки сорта «ренет Симиренко».

— В день работники убирают по 50-60 тонн фруктов, — отмечает агроном. — Сначала они складывают яблоки в плодовые сумки, а затем в большие деревянные контейнеры, рассчитанные на вес более 300 кг. Поднять такой контейнер вручную нельзя, для этого между рядами трактор возит специальные тележки, на которых помещается по девять контейнеров. Когда они все наполняются яблоками, их с помощью погрузчика ставят на плодовоз и доставляют в ангар.

Собирать яблоки — труд не лёгкий. А правильно срывать фрукты с дерева — и вовсе целое искусство. Чтобы яблоко не повредилось, его следует сорвать ладонью методом откручивания с сохранением хвостика и аккуратно положить в ведро или плодовую сумку.

Как рассказала Дарья, работа в саду продолжается практически круглый год — это внесение удобрений, зимняя обрезка деревьев и собственно сбор урожая. Малейшее отклонение от сроков и правил может привести к болезням и размножению вредителей. Но, как отметила Написат Курбанова, фрукты в «Садах Предгорья» можно без сомнения назвать экологически чистыми, ведь здесь не применяется специальная химия, всё растёт и зреет естественным образом.

Большие планы на будущее

Сегодня в хозяйстве трудятся 27 человек. Это директор и его заместитель, инженер-механик, агроном, бухгалтеры, экономист, водители, бригадиры, механизаторы, рабочие.

Чтобы ухаживать за насаждениями, на предприятии есть вся необходимая техника и оборудование. В 2017 году здесь построили хранилище фруктов на 1000 тонн, а в прошлом году ввели в эксплуатацию ангар на 700 тонн площадью 1500 квадратных метров.

По словам директора, в планах у предприятия — продолжить закладку садов и приступить к проектированию ещё одного фруктохранилища вместимостью 5000 тонн.

— Холодильные камеры у нас почти полные, на сегодняшний день фруктов больше, чем мы можем сохранить, поэтому нужно ещё одно фруктохранилище, — пояснила руководитель. — Если в прошлом году мы собрали около 400 тонн яблок, то в этом году — уже порядка 800 тонн, и уборка ещё продолжается.

Стоит отметить, что не все плодовые деревья хорошо растут и плодоносят в нашем районе. Дело в том, что почва в поселениях разная и имеет свои особенности. Поэтому, когда Написат Курбанова решала, какие фрукты выращивать, она пригласила специалиста, который объяснил ей, что лучше всего в этой местности будут расти яблони и сливы определённых сортов.

В ООО «Сады Предгорья» преобладают позднеспелые сорта яблок — «голден делишес», «флорина», «айдаред» «ренет Симиренко», «прикубанское», но есть  и ранние — «эрли женева», «квинти» и другие. По словам агронома, все эти сорта районированы и пользуются в нашей стране наибольшим спросом.

Сейчас на предприятии реализуется инвестиционный проект по закладке садов интенсивного типа общей площадью 280 гектаров. К 2025 году, когда весь сад вступит в полное плодоношение, плановый валовой сбор плодов составит около шести тысяч тонн.

— В этом году мы собираем урожай с 70 гектаров, которые вступили в промышленное плодоношение, — продолжает директор. — В следующем году у нас в плодоношении будет уже 110 гектаров, соответственно и урожая будет больше, ещё через год — 150 гектаров, потом 200 гектаров и так далее.

Возят яблоки даже в Тюмень

Когда мы зашли в ангар, почувствовали аромат свежих яблок, который буквально сбивает с ног. Здесь собранные яблоки вручную сортируют по размеру и качеству, а затем складывают в картонные ящики.

При закладке яблок на длительное хранение их прямо в контейнерах помещают в камеры фруктохранилища. Там яблоки в полной изоляции лежат несколько месяцев. Зимой фрукты продают.

Агроном Дарья Анкуда поясняет, что после сбора урожая фрукты ни в коем случае нельзя мыть, так как малейшее попадание воды может их испортить. Помимо Дарьи Анкуда предприятие сотрудничает с агротехнологом из Польши.

Основные потребители новодмитриевских яблок — жители не только нашего края: фрукты реализуют в Тюмени, Москве, Кирове и других городах России.

За добросовестный труд и успехи Написат Курбанова неоднократно награждалась почётными грамотами министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края и администрации района. А в этом году она награждена почётной грамотой администрации (губернатора) Краснодарского края Вениамина Кондратьева.

Очень радует, что ООО «Сады Предгорья» занимаются выращиванием именно яблок, ведь, как отмечал вице-губернатор Краснодарского края Андрей Коробка, курирующий вопросы АПК, садоводство в Краснодарском крае развивается стремительными темпами и Кубань сегодня — главный производитель яблок в стране. А это значит, что предприятие Написат Курбановой вносит значительный вклад в сельскохозяйственную отрасль нашего района и края.

Оксана Драч