«Встретимся в два утра»

– У нас рабочий день завтра в два часа начнётся. Не опаздывайте, до утра, – строго предупредил меня и фотокора фермер Сергей Шумейко.

В поле мы приезжали ещё летом. «Два утра» для городского жителя звучит, однако!

Но мы, конечно, припозднились. И приехали в шесть, за что было очень стыдно.

На картофельном поле в селе Львовском Северского района во-всю кипела работа: шёл сбор клубней, аккуратные мешки – как вехи достижений очередной смены. Было видно, что это самый разгар рабочего дня.

Чуть поодаль скошена пшеница, здесь отдыхает от работы огромный комбайн. Крестьянско-фермерское хозяйство, которое возглавляет Сергей Шумейко, немаленькое. Только в собственности 30 гектаров земли, а ещё в аренде почти 100 га. Выращивают картофель, лук, кукурузу, пшеницу. Но картошка здесь – всему голова. Так сказать, специализация. Королева всех полей.

– Картофель мы раньше сажали на 15-20 гектарах, – рассказывает глава КФХ Сергей Шумейко. – В нынешнем году почти в два раза увеличили площади под эту культуру. Да ещё и второй урожай впервые посадили. Раньше такую роскошь не могли себе позволить, не успевали обрабатывать.

А всё благодаря государственной поддержке крестьянских (фермерских) хозяйств на реализацию грантов «Агростартап». Эта помощь идёт в рамках регионального проекта Краснодарского края «Создание системы поддержки фермеров и развития сельскохозяйственной кооперации».

– Мы полтора года назад узнали, что есть такая программа, – вспоминает Сергей Михайлович. – Сделали чёткий бизнес-план и подали в министерство сельского хозяйства Краснодарского края документы на участие в программе. Никакой волокиты не было. Деньги от гранта – три миллиона рублей – потратили на новую технику: купили трактор, плуг, новые дискаторы для обработки земли.

Потому и увеличили площадь под посевами картофеля – появилась возможность механизировать процесс обработки земли. Выросла производительность труда, выручка. Создано два рабочих места, хозяйство стабильно развивается, в 2020 году произведено 144 тонны картофеля.

И уже на собственные средства в этом году мы приобрели новую технику: более современный комбайн, трактор. Каждый год мы развиваемся, каждый год что-то новое из техники стараемся приобрести.

Всей семьёй – в поле

Галина Болгова каждый год приезжает из Ильской работать на здешних полях вот уже десять лет.

– И в другое место не хочу, – поделилась она с нами. – У нас здесь сплочённый коллектив. Даже наши дети тоже на каникулах вместе с нами собирают картошку. Вот дочь моя здесь работает, Ангелина. Она каждое лето тоже сюда приезжает. Проходит практику настоящего сельского труда. И уже знает, что булки растут не на деревьях, а картошка – не из чипсов.

Отправляют картофель с этих полей по всей России: в Свердловскую, Саратовскую области, в Вологду. Порой машина 25 дней идёт во Владивосток – и картошка цела-целёхонька, не портится. Потому что семена закупают здесь элитные и выращивают культуру с любовью.

Есть у Сергея Михайловича   партнёр Пётр Алексеевич Ляшко. Два друга, они и бизнес решили делать вместе. Вот так уже 14 лет вместе картошкой и занимаются. К делу подключили своих сыновей – Никиту и Алексея. Алексей окончил КубГАУ, а Никита студент. В их годы все ровесники по морям отдыхают, а парни всё лето в работе. В период сбора урожая с двух часов ночи каждый день на поле.

Кстати, Алексей Ляшко тоже возглавляет крестьянско-фермерское хозяйство. И уже успел поучаствовать в программе «Агростартап». Для создания и развития собственного бизнеса за счёт гранта приобрёл земельный участок в 7,3 га, а также сельскохозяйственную технику: трактор и прицепное оборудование – сеялку, плуг, опрыскиватель. Создано два рабочих места, хозяйство стабильно развивается, в 2020 году произведено 10 т овощей и 21 т подсолнечника.

– Программа «Агростартап» очень своевременная, полезная для фермеров, – говорит Пётр Ляшко. – Мы за последние два года очень рванули вперёд. Картошки сейчас выкапываем порядка 40 тонн в день. Раньше у нас не было такого результата. Но мы готовы и ещё увеличить результат – по 50-70 тонн картофеля в день выдавать на-гора – если бы государство закупало клубни по фиксированной и приемлемой цене.

Как пояснили нам в администрации Северского района, по сравнению с прошлым годом количество участников различных программ господдержки только в этом районе возросло в три раза.

По итогам краевых конкурсных отборов в 2019 году семь фермерских хозяйств и СПЖК «Хуторок» из Северского района получили гранты для создания и развития собственного бизнеса. В том числе гранты по программе «Агростарт-ап» – три КФХ на общую сумму      9 млн рублей (КФХ Шумейко С.М., Петрова М.В., Ляшко А.П. каждый по 3 млн рублей).

А всего в Краснодарском крае в 2019 году 36 фермерских хозяйств получили гранты «Агростартап» для создания и развития собственного бизнеса. И несмотря на пандемию сегодня все эти хозяйства успешно развиваются.

Программа входит в национальный проект по развитию малого и среднего предпринимательства и становится всё более востребованной среди фермеров. По итогам второго конкурса «Агростартап» в 2020 году гранты в Краснодарском крае получили 18 начинающих КФХ на общую сумму более 65 миллионов рублей. Деньги будут направлены на строительство помещений, покупку сельхозтехники или оборудования для производства и переработки продукции.

Кукуруза нашего детства и лук «для поцелуев»

Кроме картошки в хозяйстве Сергея Шумейко есть и другие культуры. Лук посеяли – он красный и крупный, очень полезный для здоровья. Сейчас мода пошла на красный ялтинский лук по бешеной цене – 250 рублей за килограмм, а этот намного дешевле, вкуснее, аж сладкий. Как яблоко можно есть. И запаха от него практически нет.

Кроме картофеля выращивают пшеницу. Урожай в этом году получился хороший – 75 центнеров с гектара. Практически вся она пошла на экспорт.

Есть и ещё одно достояние в хозяйстве Сергея Михайловича. Это кукуруза. Она в этом году была посеяна на десяти гектарах.

«Почему кукуруза сегодня на рынках в большинстве своём сладкая? Когда сладкую кукурузу начинаешь солить, что-то не то получается», – пишут одни пользователи соцсетей.

«А где же кукуруза нашего детства? Найти её всё труднее», – вторят им другие.

Но рынок и крупные зарубежные корпорации навязывают нам вот такие сорта, которые полностью заполонили всё вокруг.

– У нас кукуруза краснодарских сортов, – рассказывает Сергей Шумейко. – Она идёт тоже на экспорт ценными сортами. Отправляем партнёрам, а они говорят: «Посмотришь на неё – золото в руках».

Есть ещё мечта у Шумейко – расширить ассортимент культур, перейти на борщевой набор. И замахнуться «на Вильяма нашего Шекспира» – на переработку, почему бы и нет? Маленький пакетик тех же чипсов стоит 60 рублей в супермаркетах. А ведь можно и мини-заводик по переработке поставить, чтобы не только овощи по низкой закупочной цене продавать. Хорошо бы и склады свои поставить. Короче, планов много.

– Только пусть будет побольше программ, которые поддерживают фермерский труд, – говорит Сергей Шумейко, – а уж мы не подкачаем.

Да мы знаем, что не подкачают. Как поётся в известной песне: «Небось, картошку все мы уважаем, когда с сольцой её намять…»

Подготовила Светлана Соколова

Фото: Иван Журавлёв