Фермерское хозяйство Романа Ковалёва, расположенное в Красноармейском районе, уже на протяжении многих лет занимает почётное место в числе лучших рисоводческих предприятий региона. Рекордные урожаи здесь стали нормой. Роман Иванович и его сплоченная профессиональная команда знают секреты успешного рисоводства, выращивания пшеницы и фруктов.

Время переработки

Свой агробизнес фермер Роман Ковалёв начинал в начале двухтысячных годов с нескольких гектаров заброшенного сада. Сейчас руководит крепким хозяйством, где каждый метр земли приносит пользу. Одновременно развивает футбольную команду, реализует социальные программы. Во время нашей беседы он подчеркнул, что агробизнес не терпит бездействия и поверхностного отношения. Даже получив хороший результат, нельзя останавливаться, надо идти вперёд и искать новые методы. То, что хорошо сегодня, завтра уже устареет.

– Роман Иванович, кто такой фермер 2024 года? Какие задачи перед ним стоят? Отличаются ли они от тех, которые приходилось решать в начале двухтысячных?

– Фермер – это в первую очередь человек, любящий землю, не представляющий своей жизни без работы на ней. Он трудится и получает результат, заботится о своей семье, постоянно развивает технологии производства сельхозкультур, учитывая требования сегодняшнего дня. Действует в тесной связке с наукой, выполняя их рекомендации (как это делаю я), чтобы постоянно совершенствовать агротехнологии на каждом метре земли. Вот такой примерный обобщённый портрет получается.

Мировой опыт показывает, что сырьевая программа, которую мы выполняли раньше, не акцентируясь на хранении и переработке, уже не актуальна. Сейчас перед нами стоит задача уйти от реализации сырья к продаже готовой продукции. Чтобы этого достичь, требуются цеха для переработки, связи с торговыми сетями, выход на экспорт. Чтобы мы продавали не зерно по 12-13 рублей за килограмм, а уже муку по 20-25 рублей.

Программа «Опорный фермер» создана в помощь тем, кто готов объединить усилия и организовать сельхозкооператив. Аграрии смогут получать до 5 млн рублей в виде субсидии на приобретение оборудования или техники. Программа позволяет предоставлять господдержку одному фермеру и объединять вокруг него малых сельхозпроизводителей, а в перспективе – дополнительно создавать кооперативы.

Таким образом, сегодняшний фермер должен быть нацелен на выращивание в достаточном объёме и нужного качества продукции, переработку и создание гарантированных путей сбыта. Тогда он будет стабильно платить налоги, помогать школам, больницам, развивать спорт и так далее.

В моём хозяйстве есть своя футбольная команда, мы поддерживаем детские сады, школы. Да и просто люди постоянно приходят за помощью. Куда им идти, как не к фермерам? Мы всегда рядом, мы – их опора.

Один в поле не воин

– Что вы посоветуете тем, кто хочет развивать свой агробизнес, сделать его успешным, но не знает, как?

– Нужно чётко понимать, что ты хочешь получать от этой земли и что для этого необходимо сделать. Трудно в одиночку? Значит, необходимо объединяться, кооперироваться. Такой опыт в крае есть, и он эффективный. У нас есть краевая ассоциация фермеров, где мы решаем вопросы сообща, объединяемся, готовим коллективные предложения. А один в поле – не воин, – отметил Роман Ковалёв.

Искать возможности

– Сейчас всех беспокоит проблема тотального изменения климата. Сельское хозяйство – отрасль, на которую он влияет в первую очередь. На ваш взгляд, в отношениях с природой мы уже достигли критической черты?

– Природные аномалии были всегда: подтопления, засуха и прочее. Нужно меньше жаловаться на жизнь, а искать варианты, как решить проблему в сложившейся ситуации, чтобы спасти своё хозяйство. Из любого положения есть выход. Вот, например, в этом году была засуха. Но я не сдался и не оставил свое сельхозпроизводство на произвол судьбы. Да, мне пришлось задисковать посеянную сою и землю занять рисом. Согласовал со всеми инстанциями герметизацию чеков. Поставил новые сооружения, чтобы воды мне хватило для производства. Сейчас уже виден результат – рис прекрасный стоит. Если действуешь, то достигнешь желаемого.

– Молодых специалистов как подбираете?

– Я связываюсь со школами, профессиональными и высшими учебными заведениями, стараюсь обращать внимание на семьи, что трудятся на земле, смотрю на их детей, которые работают вместе с родителями. Они с детства знают, что такое крестьянский труд, а значит, случайными людьми в профессии не будут. Опыт показывает, если ты возьмёшь человека и выучишь его – отдача будет обязательно.

Нас не обижают

– Не подсчитывали, какую общую сумму господдержки вы получили за все эти годы?

– Честно? Нет. Но суммы большие – миллионы рублей. На мелиорацию, очистку каналов, ремонт техники и прочее. Всегда говорил и говорю, что это очень важно. Региональная власть нас, фермеров, не обижает. Всегда готова к диалогу: проводятся семинары, круглые столы, она хочет услышать наши предложения, инициативы. Стремится нам помогать. Со своей стороны мы тоже проявляем активность.

– Вы наверняка планируете новые проекты. Поделитесь?

– Хотим увеличить производство риса. Мы уже приобрели и реконструируем заброшенную рисовую систему, хотим ввести в эксплуатацию новую, на 100 гектаров. Запланировали также строительство рисового завода.

Кроме того, намерены нарастить объёмы плодовой продукции. Для этого строим новый холодильник. Хотим наладить работу с оптовыми базами, торговыми сетями, чтобы выйти на другой уровень.

Наталья Львова

Виктор Ковалёв из Темрюкского района имеет три высших образования по специальностям: программирование, менеджмент управления в гостиничном и ресторанном бизнесе, государственное и муниципальное управление. Но большую часть жизни он провёл на селе и нашел себя в фермерстве.

Виктор Ковалёв родом из Киргизии. С детства подолгу гостил в Краснодарском крае у дедушки с бабушкой, а потом и вовсе поселился у них.

– Горжусь тем, что вырос в деревне. С детства пас коров, ходил на заработки с сапкой, полол арбузы, ездил на сбор огурцов, помидоров, – делится он воспоминаниями.

В офисе у Ковалёва – многочисленные грамоты и награды: от главы Минсельхоза России, ЗСК Краснодарского края, благодарности из других регионов, в том числе от военкома Чеченской Республики – за патриотическое воспитание молодёжи.

Рядом – красные ленты рекордсмена уборочных кампаний. Есть и промысловые трофеи. Виктор Николаевич – заядлый охотник. Ходит на крупного зверя, часто выезжает в разные регионы. Главный его трофей – бурый 320-килограммовый медведь, которого добыл в Смоленской области.

От арбузов – к абердинам

Виктор Ковалёв решил попробовать себя в сельхозпредпринимательстве, начинал с арбузов. Постепенно перешел к производству мяса.

Большое влияние на молодого человека оказал его тесть – известный агропредприниматель Александр Максименко. Многому научил, дал нужные ориентиры в бизнесе. И пока был жив, не переставал помогать словом и делом. Виктор Николаевич вспоминает его с теплотой.

Животноводством Ковалёв решил заняться в 2009 году, когда купил полуразрушенную ферму на хуторе Белом и 200 голов овец эдильбаевской породы. Долго изучал особенности животных, анализировал рынок, объездил полстраны, прежде чем выбрал то, что нужно. Сегодня в хозяйстве уже 1000 голов овец.

Виктор Николаевич признался, что животноводство его привлекало всегда. Постепенно пришёл к тому, что надо заняться разведением крупного рогатого скота. Поработал с разными породами, остановился на абердин-ангусской. Животных закупили в Кущёвском районе и Воронежской области. Сейчас на ферме 650 абердинов.

Зерну – ангар, «попкорн» – коровам

Земля в хозяйстве – собственная и арендованная. Правда, своей мало, хотя вокруг пустует около трёх тысяч гектаров, неиспользуемых на данный момент. Такое положение дел не устраивает Виктора Николаевича.

Ежегодно на поддержку животноводов Кубани край направляет более 2 млрд рублей. В регионе растёт поголовье крупного рогатого скота. Во всех категориях хозяйств насчитывается 563,8 тыс. голов, что выше уровня прошлого года на 5,8 тыс.

– Мы хотим увеличить банк земли и подали заявку в администрацию края. Если получим дополнительные гектары, будем выращивать зерновые и кормовые культуры для нашего поголовья, ну, а затем в планах выходить на рынок птицы, – пояснил фермер.

– Какой урожай зерновых у вас в этом году?

– Мы выращиваем пшеницу, кукурузу, подсолнечник, сою. В этом году пшеницу убрали со 120 гектаров при урожайности около 63 ц/га. Это хороший показатель. Уже несколько лет беру сертифицированные семена у местного фермера-селекционера. Поскольку у нас нет пока складов для хранения, зерно продаём с колёс. Увозим прямо из-под комбайна по цене, которую дают на тот момент. А чуть позже она уже другая, выше. Мы, получается, теряем прибыль.

– Да, ангар нужен…

– Безусловно. Будут условия хранения, сможем выгоднее продавать. А вот соя требует переработки. В чистом виде скармливать её животным нельзя: это грозит белковым отравлением. Но если прогнать через экструдер, получится продукт, напоминающий воздушную кукурузу. Тогда усвояемость вырастет до 90%. Потребность в хороших кормах есть и у соседей-фермеров. Они готовы покупать.

Для строительства ангара и закупки оборудования собираемся использовать средства господдержки. Уже и схема проекта готова.

Кони, утки, павлины…

На ферме разводят и лошадей. Сейчас их 30: орловские рысаки, карачаевские скакуны, ахателкинцы. Есть даже пони. Но лошади – это больше для души, не для бизнеса, пояснил Виктор Николаевич. Хотя, конечно, их содержание – дело затратное. Правда, несколько лошадей из стада всё же «трудоустроены» – на них ездят пастухи.

Прогулявшись с хозяином по внушительной территории фермы, мы встретили и других обитателей. Вот пруд, где плещутся утки разных мастей, а рядом неожиданно выныривают нутрии.

Дальше вольеры с павлинами. Сбоку кудахчут куры. В стороне, на вольном выпасе, – индейки. В специальных боксах – кролики и перепёлки. Все ухоженные, сытые, здоровые.

В планах у главы КФХ – построить модульный убойный цех для крупного рогатого скота, купить разделочное оборудование и линию расфасовки, чтобы добиться полного цикла переработки.

– Племенным ядром занимаетесь?

– Мы не стали племхозяйством, но порода коров у нас чистая. Искусственно осеменяем, приобретая проверенное, сертифицированное семя. Мой ветеринар уделяет этому вопросу особое внимание.

– Кто работает вместе с вами?

– Помимо ветеринара ещё два пастуха, три тракториста, механик и два разнорабочих. У нас есть 10 единиц техники, в том числе комбайн и трактора. Все отечественные, так что проблем с запчастями нет, – ответил предприниматель.

Господдержкой Виктор Ковалев пользовался не единожды. Хозяйство получало региональные субсидии на приобретение поголовья КРС, а совсем недавно стало участником программы поддержки семейных животноводческих ферм. Выиграли краевой грант объёмом 12 млн руб. Средства как раз и пойдут на строительство складов и запуск линий переработки. Появятся дополнительные рабочие места.

Так что у Виктора Николаевича всё идет по плану.

Наталья Львова

26 августа день рождения отпраздновал ветеран Великой Отечественной войны Григорий Константинович Ковалёв.

Он родился в Ильском и всю жизнь прожил в родном посёлке. Окончил всего три класса в школе.

— Родился я при Ленине, вырос и воевал при Сталине, — говорит о себе ветеран. — У нас было много земли, сеяли в основном пшеницу. Мой отец сильно заболел, поэтому мне как самому старшему сыну, а нас было трое, доставалась самая тяжёлая мужская работа. С детства я сам молотил зерно, таскал мешки, делал всю работу по дому.

А потом работал помощником бурильщика на промысле на буровой, что на Зыбзе.

О войне Григорий Ковалёв вспоминать не хочет. Он служил в 4-й отдельной морской бригаде на торпедном катере. Участвовал в прорыве «Голубой линии». Вспоминает, как однажды катер попал под бомбёжку. Тогда многие его сослуживцы погибли. Он был несколько раз ранен.

— Первый раз меня ранило под Керчью, — рассказывает ветеран. — Через неделю уже вернулся в часть. А вот до Севастополя я не дошёл километров десять, в бою тяжело ранило. Ничего не помню, что со мной было.

Тогда, в июне 1942 года шли ожесточённые бои за Малахов курган. Осколок попал в спину Григорию Ковалёву и вышел через живот, порвав все внутренности.

—  Внутренние органы мне сшили, — говорит ветеран, — но жить теперь могу только с таблетками.

Несмотря на инвалидность он всё же вернулся на промысел. А потом из бурения перешёл в тампонажную контору (ныне «Бургаз» в Краснодаре), где проработал до самой пенсии.

Григорий Константинович имеет два ордена Отечественной войны, медали «За освобождение Кубани», «За победу над Германией», «За боевые заслуги», много юбилейных. За свою трудовую деятельность он получил звание «Заслуженный работник нефтяной и газовой промышленности».

Григорий Константинович остался один. Два брата, дочь и жена давно умерли.

Сегодня самые близкие люди для него — племянники и их дети.

Члены Совета ветеранов Ильского городского поселения тоже частые гости в доме фронтовика.

Как-то мужчина, который помогал ветерану перекрывать крышу, спросил у него: «Сколько твоя мать прожила?». «Сто пять лет», — ответил он. «А ты сто три года проживёшь», —  сказал тот ему.

— Вот я и живу! —  улыбается Григорий Константинович. — Проверим!