Анна Минькова отметила, что расписание уроков нужно пересмотреть так, чтобы обед выпадал на длинную перемену. Ученики не должны есть в спешке, это важно для здоровья. Кроме того, на сайтах школ и в чатах должна быть информация о меню.

– Продолжаем модернизировать школьные пищеблоки. Двадцать уже привели в порядок, еще 24 отремонтируем до конца года. На их капремонт направили почти 500 миллионов рублей. Благодаря реализации краевых программ число пищеблоков полного цикла увеличилось до 880, – добавила Анна Минькова.

По информации пресс-службы администрации Краснодарского края

Льготы при организации порядка питания учащихся назначаются детям, которые относятся к следующим категориям:

учащиеся из числа детей граждан РФ, призванных на военную службу по мобилизации (то есть по повестке военного комиссариата);

учащиеся из числа детей граждан РФ, направленных в воинские части военным комиссариатом для добровольного участия в специальной военной операции (в соответствии с заключённым контрактом между военнослужащим и Минобороны РФ);

учащиеся из числа детей граждан РФ, погибших и (или) получивших увечья в ходе специальной военной операции.

При этом льготы включают бесплатное двухразовое горячее питание в течение учебного года без привлечения родительской оплаты.

– Районная прокуратура провела анализ локальных актов учреждений образования, в ходе которого было установлено, что не во всех школах района закреплено право указанной категории учащихся на получение льгот, – сообщила старший помощник прокурора Людмила Гафурова. – С целью восстановления прав учащихся прокуратурой Северского района на незаконные локальные акты учреждений принесены протесты.

В столовых учебных заведений региона питаются почти 685 тысяч детей, сказала Анна Минькова. Контроль качества продуктов и готовых блюд проводится на всех уровнях — и министерством образования, и Роспотребнадзором, и управлениями образования, и родительской общественностью.

В марте принят новый региональный стандарт организации школьного питания. Его будут внедрять в школы постепенно. Будет расширен спектр специализированных меню.

Было отмечено, что большую работу с начала календарного года провели родители, которые в ходе мониторингов выявляли замечания в организации питания.

С этого года краевые нормы компенсации оплаты питания приведены в соответствие с федеральным алгоритмом. Теперь компенсация для детей с ограниченными возможностями здоровья выплачивается по стоимости питания в школе.

В ней приняли участие представители краевого минобрнауки, краевого института развития образования, а также муниципальных органов управления образования и школ.

Совместно с федеральным Институтом отраслевого питания к новому учебному году разработано меню для детей с сахарным диабетом, пищевой аллергией и заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Также подготовлено методическое пособие «Азбука здорового питания школьников». Оно носит просветительский характер и призвано разъяснить детям азы здорового питания, познакомить родителей с нормативным содержанием вопроса, а педагогам помочь организовать работу как в классном коллективе, так и с родителями.

— Нашей школе в этом году исполнилось 154 года. За это время много чего поменялось, обновилось, заменилось. И пищеблок, построенный ещё в 70-х годах, давно ждал капитального ремонта и усовершенствования, — рассказала при встрече директор школы Лариса Тараненко.

Всего за 20 дней пищеблок изменился до неузнаваемости. Первое, что сделали – полностью заменили старую электропроводку и водоотведение. Провели капитальный ремонт стен, частично обновили мебель в столовой. Из оборудования появились новый тестомес, плиты, жарочный шкаф, холодильное оборудование, мойка и посудомоечные машины.

Не нарадуются обновлениям и сами работники пищеблока. Елена Лысенко в профессии уже более 30 лет и до работы в школе долгое время была шеф-поваром в одном из крупных северских кафе.

— Такая чистота кругом, что глаз радуется, — с улыбкой отмечает школьный повар. – До ремонта мы готовили котлеты на пару, и, школьники их, конечно, ели, но неохотно. А сейчас у нас есть современный жарочный шкаф, и котлетки уже румяные, с хрустящей золотистой корочкой — разлетаются в миг. Да вы попробуйте сами!

Мы не стали отказываться и продегустировали комплексный обед ученика школы №44. В этот день в меню был гороховый суп, овощное рагу с котлетой, компот или чай на выбор. К чаю нам подали сосиску в тесте и пирожки с яблоками. Всё было настолько вкусным, что сразу захотелось стать учеником этой школы, чтобы обедать так каждый день.

— Родители могут приходить в школьный пищеблок в любое время без предупреждения, знакомиться с меню, брать порцию и лично пробовать то, что едят их дети в школе, — говорит Лариса Алексеевна. – Нам скрывать нечего, потому что наши повара всегда готовят вкусно и полезно, а в обновлённом пищеблоке они делают это с особым желанием.

Яна Богатырёва

фото Андрея Вискушенко

Вопросы школьного питания обсудили на заседании Совета при полномочном представителе Президента РФ в ЮФО. В совещании принял участие губернатор Вениамин Кондратьев.

Как отметил полпред президента Владимир Устинов, задачу обеспечить качественным горячим питанием всех школьников младших классов поставил Президент РФ Владимир Путин в ходе послания Федеральному собранию в 2020 году.

Необходимо уже сейчас начать подготовку к новому учебному году, а руководителям регионов рассмотреть все обращения родителей о питании и оперативно на них отреагировать, сказал Устинов.

Вениамин Кондратьев сообщил, что с 1 сентября 2020 года в Краснодарском крае поручение Президента выполнено полностью – бесплатным горячим питанием обеспечены 100% учеников 1-4-х классов.

– В этом году на организацию бесплатного горячего питания для детей из младших классов заложено 3,6 млрд рублей. При этом из федерального бюджета выделяется 2,6 млрд рублей. Хотели бы попросить рассмотреть возможность увеличения финансирования. На краевом уровне мы это уже предусмотрели. Кроме того, почти 400 млн рублей выделяем на организацию питания детей с ограниченными возможностями здоровья, – отметил Вениамин Кондратьев.

Для улучшения условий обеспечения школьного питания в образовательных организациях региона проводят капитальный ремонт и модернизацию пищеблоков, где это необходимо. В этом году за счет краевых средств в школах обновят 21 пищеблок.

– Остро эта проблема стоит в крупных муниципалитетах, где большому количеству детей с пищевыми расстройствами и заболеваниями необходим особый порядок питания, – отметила Анна Минькова. – Министерство образования организует рабочую группу из сотрудников и специалистов наших технологического и медицинского университетов. Нам необходимо разработать понятное меню для детей с диабетом и аллергией – самой объемной группе в структуре детей с пищевыми отклонениями.

В муниципалитетах проводят анонимные опросы родителей, размещают информацию с меню и фотографиями на сайтах школ. На контроле качество и охват горячим питанием не только младших школьников, но и детей с 5-й по 11-й классы.

– Жалобы еще остаются, и нам необходимо отрабатывать любой факт некачественной организации питания, будь то холодные блюда или недобросовестность сотрудников. Мы должны быть внимательны и оперативно исправлять проблемные моменты, – отметила Анна Минькова.

По словам руководителя регионального Управления Роспотребнадзора Марии Потемкиной, в результате внеплановых проверок 453 школ и 51 оператора питания специалисты ведомства выявили ряд нарушений. В их числе заниженная температура и масса блюд, несоответствие энергетической ценности и калорийности.

Как сообщила зам. главы региона Анна Минькова, сегодня в крае бесплатное горячее питание получают 300 тысяч учеников 1-4-х классов. На организацию питания в этом году предусмотрено 3,6 млрд рублей, из которых более 1 млрд – краевые и муниципальные средства.

Вместе с тем у жителей остаются вопросы по организации питания в школах и его качества. Обращения родителей поступают и на портал Госуслуг. Анна Минькова поручила привлечь родительские комитеты к контролю питания в школах.

– К сожалению, на сегодня родительский контроль не работает должным образом. Из-за пандемии школы закрыты для родителей, но есть родительские комитеты. Сделайте так, чтобы родители имели доступ в школьные столовые, – обратилась вице-губернатор к участникам совещания.

Анна Минькова подчеркнула, что постоянный контроль качества питания должен вестись и со стороны муниципалитетов и минобрнауки края. Эту работу нужно усилить.

Также было рекомендовано уделить особое внимание детям с ограниченными возможностями здоровья — им полагается бесплатное горячее двухразовое питание.

На качество питания во многом влияет наличие пищеблоков полного цикла в школах, подчеркнула министр образования, науки и молодежной политики края Елена Воробьева. По поручению губернатора их поэтапно создают. Пищеблоки планируют построить в школах Гулькевичского, Ейского, Кущевского, Северского, Темрюкского и Усть-Лабинского районов. В трех муниципалитетах проектно-сметная документация уже на согласовании.

Елена Воробьева добавила, что число столовых полного цикла в школах будет увеличиваться, ведь «только они могут обеспечивать детей качественным горячим питанием».

Вопрос обсудили на краевом планерном совещании при губернаторе.

На организацию питания в школах и детских садах региона в 2021 году из федерального и регионального бюджетов направлено 4 млрд рублей. Практически во всех в школах есть пищеблоки, там, где это необходимо, пристраивают новые. Это позволило на три года раньше срока выполнить поручение президента по обеспечению бесплатным горячим питанием учеников начальной школы.

— Нам важно, чтобы это питание было максимально качественным. Поставки продуктов в школы и детские сады не должны быть просто бизнесом. У нас в крае достаточно сельхозпроизводителей, которые производят качественную продукцию, мы ее можем проверить на каждом этапе, – сказал Вениамин Кондратьев.

Как доложил замглавы региона Андрей Коробка, по данным Роспотребнадзора, продукция, не соответствующая нормам, поставляется на местный рынок в основном из других регионов. Цена у нее ниже, но и качество, соответственно, тоже.

Губернатор поручил в течение месяца проверить качество продуктов, поставляемых в школы и детские сады.

– Мы заинтересованы в развитии малого и среднего бизнеса, и они готовы осваивать новые каналы сбыта, в том числе, это школы и детские сады. Если нужно, проводите с предпринимателями обучение, как участвовать в торгах, прямых поставках. Наши дети должны получать здоровое питание, – акцентировал губернатор.

Родители вправе проверить соответствие предлагаемых блюд утвержденному меню, санитарно-техническое содержание обеденного зала, состояние обеденной мебели, столовой посуды, наличие и состояние санитарной одежды у сотрудников пищеблока.

Рабочая группа будет заниматься вопросами безопасности, качества и доступности бесплатного горячего питания в школах, а также общей оптимизацией процесса.

– В настоящее время ведется работа по улучшению обратной связи между родителями и администрациями школ. Планируются выезды комиссии в муниципалитеты для осуществления контроля и оказания методической помощи. Кроме того, группа систематизирует нормативные документы, что поможет руководству учреждений лучше понимать алгоритм работы и не допускать нарушений, – отметили в краевом министерстве образования, науки и молодежной политики.

С 1 сентября на организацию бесплатного питания перешли 1130 государственных и муниципальных школ Краснодарского края. Мера поддержки охватила порядка 300 тысяч учащихся начальных классов.

Цель мероприятия — получить объективную картину по ситуации с питанием школьников в регионах. Собранная информация поможет подготовить рекомендации для улучшения организации процесса.

Активисты Народного фронта уже несколько месяцев осуществляют контроль над запуском системы бесплатного питания младших школьников. По любому вопросу на тему школьного питания можно обратиться по единому бесплатному номеру: 8-800-200-34-11 или оставить соответствующий сигнал на сайте.

Все полученные сигналы члены ОНФ будут передавать в Роспотребнадзор, Министерство просвещения, региональные органы исполнительной власти и, если необходимо, в прокуратуру. По итогам этой работы будет подготовлен доклад лидеру ОНФ — президенту Владимиру Путину.

На эти цели из федерального бюджета направлено более одного миллиарда рублей.

Задачу по обеспечению учащихся младших классов с 1 сентября 2023 года бесплатным питанием поставил президент России Владимир Путин. Благодаря развитой инфраструктуре образовательных организаций в Краснодарском крае готовы приступить к выполнению поручения уже в 2020 году.

С учетом муниципальных особенностей в школах региона реализуются три модели питания: самостоятельная (еду готовят непосредственно в школе), на основе договоров с предприятиями общепита и ИП, а также смешанная. В ряде школ обучающимся предлагаются альтернативные варианты меню с возможностью выбора блюд.

Как сообщала ранее пресс-служба администрации края, по поручению губернатора Вениамина Кондратьева в регионе усовершенствуется модель школьного питания – проекты строительства столовых подразумевают отдельные помещения со специальным оборудованием. Сегодня охват горячим питанием кубанских школьников один из самых высоких в стране – 98,8 %, а учеников начальных классов – 99,5%.

Медиками установлено, что из-за неправильного питания очень большой процент выпускников школ по всей стране приобретают хронические заболевания.  Недавно принятый депутатами Госдумы закон  о бесплатном горячем питании для младших школьников  направлен  как раз на улучшение этой ситуации. Такая задача поставлена Президентом России В. Путиным  в  Послании Федеральному Собранию.

 В свою очередь руководитель фракции «Единой России», вице-спикер ГД Сергей Неверов призвал депутатов Государственной Думы оценить готовность школ  к обеспечению этой задачи, заявив, что это приоритетный вопрос для партийцев.

Депутат Госдумы Владимир Синяговский также участвует в мониторинге школ муниципалитетов своего избирательного округа.

«Этому вопросу надо уделить самое пристальное внимание. В ходе мониторинга проверяли, насколько школы района готовы  обеспечить качественное  горячее питание. Уже с сентября 2020 года: есть ли для этого необходимое оборудование в   кухнях, справятся ли кухни с объемом работ, достаточно ли  посуды,  мебели в столовых, — прокомментировал В. Синяговский. — Отмечу, что мониторинг показал хорошие результаты. В Северском районе 30 школ, сейчас учащихся 1-4-х классов в них – 6222 человека. Чтобы к сентябрю следующего года приступить к реализации Федерального закона, необходимо дооснастить некоторые образовательные организации технологическим оборудованием (электроплиты, жарочные шкафы,  и т.д.). Это потребует дополнительных финансовых вливаний в отрасль, сумма уже определена. Новый закон закрепляет помощь и федерального бюджета. Кроме этого в законе говорится о принципах и критериях здорового питания, о требованиях к организациям-поставщикам и о требованиях контроля. Вот здесь, считаю, что кроме Роспотребнадзора, необходимо участие   родительской общественности».

фото: design4school.ru