Краснодарский край производит 14 процентов алкогольной продукции от всего объема в России. При этом регион выпускает на рынок половину отечественного вина. По итогам 2024 года кубанские заводы произвели 232 миллиона литров тихих и игристых вин. Это на 10 процентов больше, чем в 2023 году.

Об этом сообщил руководитель департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя края Роман Куринный.

Вино выпускают почти 100 компаний Краснодарского края. Также в регионе произвели 224 млн литров пива и напитков на его основе. Показатель на 26% больше, чем в 2023 году. В крае 135 пивоваренных заводов.

В список лучших вин вошли:

• «Рислинг» из коллекции «Декантер», урожая 2019 года получил 93 балла и звание «Лучшего белого сухого вина»;
• «Шардоне» из коллекции Cru Lermont, урожая 2022 года — 92 балла и звание «Лучшего шардоне»;
• «Пино нуар» из коллекции Cru Lermont, урожая 2022 года — 91 балл;
• Игристое вино Fanagоria Blanc de Blancs, урожая 2022 года — 91 балл;
• Мультивинтажный ассамбляж Formula Q — 91 балл;
• «Шардоне» из коллекции «100 оттенков белого», урожая 2022 года — 91 балл;
• «Каберне совиньон» из коллекции Cru Lermont, урожая 2022 года — 91 балл;
• Классическое игристое Primum Alveus Rose Brut, урожая 2019 года — 91 балл.

Это второй ежегодный рейтинг издания и в этот раз главный фокус в нем сделан на комплексную оценку каждого из отечественных хозяйств. Перед экспертами стояла задача познакомить потребителей с российскими брендами и продемонстрировать высокий уровень их продукции. Дегустационная команда изучила более 650 вин и выбрала лучшие из них, оценив по стобалльной системе.

Мероприятие организовано в рамках нацпроекта «Туризм и индустрия гостеприимства». Программа мероприятий в нашем районе включает посещение винодельни «Собер-Баш» в станице Смоленской с дегустацией, экскурсию на конную ферму «Владимировка».

Для более активного отдыха запланирован поход по туристскому маршруту «10 причин посетить Собер-Баш», где можно познакомиться с главными природными достопримечательностями района. Вход свободный. Подробнее: https://t.me/wineweek

Соответствующее соглашение предприятие подписало с Региональным центром компетенций. Ранее бережливые технологии начали внедрять «Шато де Талю» из Геленджика и «Мысхако» из Новороссийска.

– Краснодарский край выпускает почти половину российского вина, которое пользуется большой популярностью у жителей страны и за ее пределами. При этом мы видим большой потенциал в развитии отрасли. Наши винодельни наращивают объемы производства, увеличивают площади виноградников, а с этого года стали активно подключаться к программам повышения эффективности за счет внедрения бережливых технологий. Такой подход позволит предприятиям оптимизировать производственные процессы и найти новые точки роста, увеличить долю занимаемого рынка и инвестиции в основной капитал, – сказал министр экономики Краснодарского края Алексей Юртаев.

Совместно с экспертами РЦК сотрудники компании «Кубань-Вино» оптимизируют процесс розлива игристых вин. Основной акцент команда проекта направит на стандартизацию операций, повышение эффективности работы оборудования за счет автономного обслуживания. По итогу винодельня планирует ускорить время розлива продукции, сократить запасы в потоке и увеличить выработку.

С 2019 года Региональный центр компетенций поддерживает предприятия и организации, оказывая помощь по внедрению принципов бережливого производства через нацпроект «Производительность труда» и проект «Бережливый регион». Они направлены на улучшение эффективности работы предприятий и повышение качества предоставляемых государственных и муниципальных услуг, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.

Мероприятие организовано в рамках нацпроекта «Туризм и индустрия гостеприимства». Программа мероприятий в нашем районе, которые пройдут 1 октября, включает посещение винодельни «Собер-Баш» в станице Смоленской с дегустацией, экскурсию на конную ферму «Владимировка», где гости смогут покататься на лошадях и отдохнуть.

Для более активного отдыха запланирован поход по туристскому маршруту «10 причин посетить Собер-Баш», где можно познакомиться с главными природными достопримечательностями района. Вход свободный.

Фото из аккаунта конной фермы «Владимировка» в соцсетях

Итоги исследования подвела экспертная группа «Винного гида России» на мероприятии в Абрау-Дюрсо.

– Краснодарский край проводит активную политику популяризации вин, произведенных в регионе. В 2022 году в Анапе прошла первая в России специализированная винная ярмарка. В 2023 году такие ярмарки были организованы в Краснодаре и Геленджике. Кроме того, планируется серия мероприятий на черноморском побережье в рамках эногастрономического фестиваля «Черноморская винная неделя», – сообщил руководитель департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края Роман Куринный.

На Кубани более 40 лицензированных фермерских винодельческих хозяйств – по этому показателю регион на первом месте в стране. В крае работают более 50 виноделен разного масштаба: от микровиноделен до холдингов, большинство из которых располагают собственной сырьевой базой.

Краснодарский край также лидер по развитию винного туризма. Список предприятий, развивающих энотуризм, насчитывает более 30 объектов, некоторые из них представляют целые энотуристические кластеры.

Ежегодный проект по исследованию российских вин реализуют более 5 лет. Его запустили Минсельхоз России, Минпромторг РФ и Роскачество.

По информации пресс-службы администрации Краснодарского края

– В скором времени качественные вина края будут иметь единое географическое указание «Кубань». Для этого виноделы 37 винодельческих предприятий региона подали совместную заявку в Роспатент. По сути, на рынке официально появится единый бренд вина – «Кубань». Для нас это дополнительная возможность продвижения продукции, повышения ее конкурентоспособности за счет узнаваемости. И, конечно, защита от подделок, – подчеркнул губернатор края.

Вина с указанием «Кубань» будут не менее чем на 85% изготовлены из местного винограда. В ближайшие месяцы Роспатент должен проверить характеристики товаров, способы производства, а также хранения и транспортировки вина.

– Это важный шаг для отрасли. Мы стремимся к тому, чтобы кубанская продукция стала максимально узнаваема на российском и мировом рынках. Мы уже запатентовали название «Кубанский картофель», «Кубанские яблоки». Теперь защиту на рынке получит и качественное кубанское вино, – сказал Вениамин Кондратьев.

За январь-август предприятия Кубани экспортировали уже 212,3 тысячи декалитров вина, по сравнению с прошлым годом это больше на 17%. Продукция поставляется в рамках национального проекта «Международная кооперация и экспорт».