В 2018 году она начала практиковать как зоотехник, параллельно получая образование в Луганском национальном аграрном университете.

— Эта профессия была не случайной. Моя мама более 30 лет проработала в животноводстве зоотехником и осеменатором. Сестра тоже была зоотехником, она и привела меня на эту ферму, — рассказывает наша героиня.

По словам Екатерины, зоотехник — это как отдел кадров, только для животных. У неё есть информация по каждой корове и каждому телёнку. Она собирает и анализирует данные по всех бурёнкам: даты рождения, удои, привесы, сроки осеменений, отёлов, периоды сухостоя. Сейчас, например, проходит контрольная дойка: утром и вечером фиксируется, сколько молока дала каждая корова, после чего данные вносятся в базу.

На двух фермах предприятия содержится более 2300 бурёнок. Конечно, клички всех коров запомнить невозможно, но некоторых — любимиц — Екатерина знает. Как она отмечает, каждой животное, как и человек, со своим характером и особенностями.

Рабочий день зоотехника начинается с раннего утра и длится до вечера.

— Помню, в детстве пугали: если буду плохо учиться, придётся работать на ферме… Раньше даже боялась этого, но кто знал, что я вернусь сюда и полюблю и ферму, и своё дело. К тому же — кто-то должен делать эту работу. Все любят молоко и мясо, но мало кто знает, что за этим стоит большой труд людей, — говорит Екатерина Шаповалова.

Помимо основной работы она увлекается маникюром и оформлением бровей, имеет несколько сертификатов. Говорит, что для неё это — хобби и смена деятельности, которая помогает отдыхать.

В преддверии праздника Екатерина призналась, что любит внимание и цветы – особенно хризантемы, которые ассоциируются у неё с детством и днём рождения в ноябре.

О своей профессии она говорит без сомнений:

— Я не стесняюсь того, где и кем работаю, никогда этого не скрываю. Профессия сейчас редкая, и я действительно считаю, что делаю важную работу.

Оксана Драч

Он уверен, что без знаний, практического опыта и самое главное – любви к делу, которым занимаешься, трудно добиться успеха. Особенно это касается животноводства, где ежедневно, практически без выходных идёт кропотливая и тяжёлая работа.

Дадакиши Нифтуллаев родился в Азербайджане, в селе Команлы, в большой семье. Кроме него было ещё семеро детей. Родители занимались хозяйством, держали два десятка коров. Отец работал в колхозе на виноградниках, и дети с малых лет помогали вести домашнее хозяйство. Дадакиши кормил животных, пас коров, заготавливал сено. Говорит, что всегда делал это с любовью, а не из-под палки.

После окончания школы сначала поступил на факультет иностранных языков, но потом понял, что это не его сфера, бросил учёбу и ушёл в армию. Служил в Московской области в танковых войсках. Потом окончил Балаговский сельхозтехникум и уехал в Могилёвскую область учиться в сельхозакадемии. Так он понял, что работа с животными – его призвание.

– Если честно, я хотел вернуться домой, на малую родину, – говорит Дадакиши Нифтуллаев. – Меня там ждали, была и должность в одном хозяйстве. Но распад Советского Союза изменил планы.

Уже с супругой, которая, кстати, тоже зоотехник, Дадакиши приехал на Кубань. Обосновались в Каневском районе. Глава семьи устроился в местный колхоз, потом работал ветврачом на разных предприятиях.

А в 2019 году энергичного, целеустремлённого работника пригласили на должность главного зоотехника в ООО «Смоленское».

– Так сложилось, что каждый раз я прихожу работать туда, где есть сложности, и их нужно решать, – говорит наш герой. – Всегда стараюсь наладить и улучшить процесс. От зоотехника зависит не только производительность молочного стада и привесы у телят, ещё важно организовать, направить и проконтролировать работу коллектива.

Опытный специалист не испугался большого объёма работы и проблем – помогли знания и опыт, а также умение общаться с людьми и желание делать что-то нужное и полезное.

Под руководством Дадакиши Нифтуллаева животноводческая отрасль в хозяйстве «Смоленское» стала успешно развиваться. Ему удалось достичь высоких показателей в воспроизводстве крупного рогатого скота, надоях и получении качественной продукции. Была проведена реконструкция корпуса №3 в родильное отделение, что позволило увеличить сохранность телят. В 2022 году на молочно-товарной ферме №1 установили капитальные навесы, в базах появилось твёрдое покрытие для улучшения содержания животных. В прошлом году провели реконструкцию второго корпуса МТФ №1 для нетелей и раздоя коров. Это улучшило качество содержания первотелок, соответственно, повысилась их продуктивность.

Особое внимание главный зоотехник уделяет кормовой базе, лично контролирует       соблюдение технологии при заготовке грубых и сочных кормов, чтобы поголовье полностью обеспечивалось высококачественным питанием, ведь это напрямую связано с ростом производственных показателей. Так, если в 2020 году производство молока составило 4794 тонн, за 10 месяцев 2023 года – 4715 тонн. Удой на фуражную корову увеличился с 8410 кг в 2020 году до 9093 кг в 2022 году. Среднесуточный привес молодняка КРС увеличился с 695 граммов в 2020 году до 717 в 2022 году. За последние три года в хозяйстве сократился падёж скота. Поголовье КРС увеличилось с 1300 голов в 2020 году до 1314 голов в 2023 году.

С приходом Дадакиши Нифтуллаева на ферме наладилась технологическая дисциплина, ввели дифференцированное кормление, начали применять однотипное круглогодовое кормление консервированными кормами.

Конечно, как отмечает Дадакиши Джанкиши оглы, без сплочённого и трудолюбивого коллектива ничего бы не получилось. Как говорится, один в поле не воин. Доярки, скотники, телятницы прислушиваются к рекомендациям зоотехника, своего наставника они по-доброму зовут «Данкишитович». А он и не против.

Сегодня на МТФ №1 содержится 555 голов молодняка, на МТФ №2 – 630 дойных коров и нетелей. И каждому животному необходимы внимание и уход, хорошее кормление и лечение.

Рабочий день главного      зоотехника начинается в пять утра. Утром, в обед и вечером он обходит корпуса.

– Я люблю свою работу и стараюсь выполнять её на все сто, – говорит наш герой. – Пока ноги ходят, буду работать. Труда не боюсь. Считаю, важно найти дело всей своей жизни, и мне повезло, что я нашёл своё. Всё-таки уже 41 год предан сельскому хозяйству.

У Дадакиши Нифтуллаева трое детей, пятеро внуков и четыре правнука. Из-за сильной занятости он не так часто видится с семьёй, но жена и дети всё понимают и поддерживают во всём. А что ещё нужно для счастья?

Оксана Драч