В течение полугода на предприятии оптимизировали процесс производства мытых и фасованных овощей в подложку.
«АгроХолдинг Каневской» занимается хранением, мойкой и фасовкой овощей. Представители РЦК совместно с рабочей группой предприятия провели модернизацию и перестановку оборудования на линии мойки. Установили инспекционный стол, переместили весовой дозатор и упаковочный автомат, подобрали новую упаковку, ручную сортировку и фасовку продукции перевели в автоматический режим. Ранее здесь использовали ручной труд и для фасовки 18 тысяч упаковок бригада тратила почти двое суток.
Инструменты бережливых технологий позволили снизить время протекания процесса на 57%, уменьшить запасы на 20%, а выработку увеличить на 60%.