После кабинетной работы открыла для себя мир цветов

24 июля — день флориста. Наш журналист Яна Богатырева рассказывает о представительнице этой профессии Ирине Белоедовой из станицы Северской.

По профессии она техник-строитель. Всю свою жизнь была кабинетным работником: инженер-сметчик в управлении магистральных газопроводов, делопроизводитель в центре занятости, специалист в управлении соцзащиты. А потом женщина серьёзно заболела, и работу пришлось оставить, как она думала, навсегда. Через несколько лет болезнь прошла, а вот апатия и равнодушие ко всему остались.

К жизни Ирину Николаевну вернул её первый внук Георгий. Приятные хлопоты с малышом прогоняли прочь все грустные мысли. Вскоре дочь Ирина объявила маме и свекрови, что открывает цветочный магазин, и они обе, пройдя обучение, будут работать там флористами. Ирина Николаевна согласилась больше из желания поддержать дочь и её бизнес-проект.

Искусству составления букетов обучали флористы из Краснодара.

— В 55 лет я будто впервые увидела цветы, — признаётся Ирина Николаевна. – Например, только здесь я узнала, что бывают пионовидные розы. Сейчас это одни из моих самых любимых цветов после полевых. Очень нравится составлять композиции из сухоцветов. Первое время я даже сама ходила по полям и собирала интересные соцветия. Хорошо, сейчас это всё продаётся.

Пару лет назад дочь Ирина решила, что в цветочном магазине непременно должен быть ещё и хороший кофе. Так Ирина Николаевна освоила ещё одну профессию – бариста.

За пять лет работы флористом у неё появились постоянные клиенты, которые приходят за букетами исключительно к ней. Будучи человеком общительным, она изучила их предпочтения в цветах. Отмечает, что в последнее время мужчины стали чаще дарить цветы мамам и любимым просто так, без повода.

Свой график работы Ирина Белоедова описывает так: «Два дня я — флорист и бариста, два дня я — бабушка». А еще напомнила простые хитрости, как продлить жизнь букету: достаточно каждый день менять воду, освежать срез, а также можно использовать специальные средства типа порошка «Кризал». А ещё лучше – как можно чаще получать в подарок свежие букеты.