В последние годы в хозяйствах Северского района отмечен рост поголовья крупного и мелкого рогатого скота, надоев, активно развиваются птицеводство и пчеловодство. Главный зоотехник районного сельхозуправления Анатолий Гинтов рассказал о приоритетных направлениях отрасли и ближайших перспективах.

– Анатолий Семёнович, сколько в районе содержится крупного рогатого скота?
– Во всех формах хозяйствования поголовье крупного рогатого скота составляет 7,7 тысячи голов, в том числе 3,1 тысячи коров, в крупных сельхозпредприятиях – 4 тысячи голов КРС, в том числе 1,48 тысячи коров. По сравнению с соответствующим периодом 2020 года в районе стало на 700 голов больше КРС и на 433 головы – коров. Нужно отметить, что в КФХ в прошлом году увеличилось поголовье коров мясного и молочного направлений. Фермер В. Ищенко приобрёл 152 племенных нетели мясного направления герефордской породы, 50 мясных коров появилось и у Б. Бец.
– Как обстоят дела с производством молока? Сколько было получено телят, какой у них привес?
– В прошлом году в районе было произведено 22,7 тысячи тонн молока. От каждой коровы надоено по 7100 килограммов. Сельхозпредприятия района получили 13,6 тысячи тонн молока, а удой на корову составил 9050 килограммов, что на 302 килограмма больше среднекраевого показателя в 2020 году. Также на сельхозпредприятиях получили 1922 телёнка. Среднесуточный привес по итогам года составил 760 граммов.
На сельскохозяйственных предприятиях постоянно идёт модернизация производства. В прошлом году на МТФ №2 «Агрофирмы «Кубань» построили новый корпус на 140 тёлок для выращивания их до случного возраста. В хозяйстве используются пластиковые домики для содержания телят после рождения.
– Какую господдержку получили фермеры района?
– Сельскохозяйственные предприятия, занимающиеся животноводством, в прошлом году получили 12,6 миллиона рублей субсидий из бюджета края. Средства были направлены на повышение продуктивности в молочном скотоводстве за содержание коров молочно-мясного направления. Хозяйствам, обеспечившим прирост маточного поголовья в 2021 году, из краевого бюджета выплатили три миллиона рублей.
Благодаря мерам господдержки в минувшем году малым формам хозяйствования было возмещено 3,7 миллиона рублей затрат на приобретение КРС. Фермеры и предприниматели приобрели 69 голов коров и тёлок мясных и молочных пород. Мясное направление – приоритетное в крае, поэтому за содержание мясного скота предусмотрены меры государственной поддержки – субсидия, предоставляемая Министерством сельского хозяйства. В районе было освоено более 450 тысяч рублей, 200 тысяч рублей затрат возмещено за наращивание маточного поголовья коров.
– Какие успешные животноводческие хозяйства района уже получили господдержку?
– В районе действует семейная животноводческая ферма, кооператив по направлению мясного животноводства «Хуторок», которую возглавляет В. Ищенко. На средства грантов, полученных в предшествующие годы, была куплена кормозаготовительная техника и техника для приготовления и раздачи кормов, а также приобретено оборудование и построен модульный убойный пункт.
Сегодня хозяйство успешно развивается, построены производственные помещения для содержания скота и хранения кормов, новый корпус для содержания коров с телятами, в который были завезены 152 племенные нетели герефордской породы. От них в 2021 году был получен приплод, в настоящее время молодняк благополучно растёт, давая хорошие привесы. В этом хозяйстве планируется производство с законченным циклом, бычки – на откорм до убоя, тёлочки – на воспроизводство и реализацию.
Также успешно развивается крестьянское фермерское хозяйство А.В. Лихачёвой и ООО «Премиум», которые тоже получили в предшествующие годы гранты как начинающие фермеры. Были приобретены коровы молочного направления, построены производственные помещения для содержания дойного стада с целью производства молока и продуктов его переработки: творога, сметаны, сыров.
– Какой мелкий рогатый скот держат наши фермеры?
– На личных подворьях граждан на 1 января этого года было около 4 265 голов овец и коз, в КФХ поголовье овец и коз – 1540 голов, в том числе более 200 коз.
Надо сказать, что поголовье коз возросло. А значит, в районе увеличится производство высокоценного козьего молока и продуктов его переработки. Крупнейшие козоводческие хозяйства – КФХ Н.И. Якушенко и А.А. Вакуленко.
Поголовье мелкого рогатого скота в районе возрастает за счёт КФХ Б.Г. Бец, у которого содержится более 400 голов овец и коз. Хозяйство образовано недавно и планирует дальнейшее развитие и увеличение поголовья.
– А как обстоят дела с птицеводством?
– В районе был реализован проект «Начинающий фермер» по направлению птицеводства. КФХ И.Н. Гавриловой получило грант на строительство помещения для содержания птицы. Также было приобретено 1200 голов молодняка кур яично-мясного направления пород «адлерская серебристая» и «московская чёрная». Птицы были завезены в трёхмесячном возрасте и хорошо адаптировались. Сегодня фермер приобретает новое поголовье.
В ЛПХ А.В. Чугунова в хуторе Коваленко содержится до двух тысяч взрослых перепёлок и более трёх тысяч молодняка мясной породы «техасский бройлер». В хозяйстве есть собственные инкубаторы, действует замкнутый цикл производства.
Активно развивается и пчеловодство. В районе более 90 владельцев личных подсобных хозяйств и индивидуальных предпринимателей, которые имеют пчелопасеки, где содержится более 2500 пчелосемей.
– Расскажите об основных задачах в этом году.
– Во всех формах собственности важно сохранить поголовье КРС, наращивать скот молочного направления, организовать собственную переработку молочных продуктов. В планах развитие мясного скотоводства, овцеводства, козоводства, которые являются выгодными отраслями в плане скороспелости и неприхотливости животных. На приобретение овцематок, козоматок, ярочек, козочек также распространяются меры государственной поддержки.
Коневодство в районе может стать перспективным направлением в туризме и спорте.
Оксана Драч