С начала 2022 года кубанские предприятия переработали более 450 тысяч тонн молока

Вениамин Кондратьев посетил один из заводов по производству сыра и масла в Выселках.

Разнообразный ассортимент продукции компании «Сыры Кубани», включающий 43 наименования, известен далеко за пределами края.

– Ваша продукция качественная и на 100% полезная, из экологически чистого молока. Но главное, сделана на Кубани. Сегодня важно, чтобы люди не ощущали изменений в своей семейной продуктовой корзине. И можно с уверенностью сказать: дефицита молочной продукции в крае точно не будет, — сказал губернатор.
Завод ввели в эксплуатацию в конце 2018 года. Его мощность позволяет перерабатывать до 500 тонн молока и до 450 тонн сырой сыворотки в сутки. Предприятие единственное в крае выпускает сухую сыворотку для детского питания. Производство отличает высокая степень роботизации и механизации процессов.
В 2022 году здесь планируют приступить к строительству завода по производству сыров с плесенью.