Ждут хорошего урожая хмеля

Группа компаний «Грейнрус» скоро приступит к уборке хмеля.

В Новодмитриевском сельском поселении группа компаний «Грейнрус» ещё в прошлом году приступила к выращиванию хмеля в промышленных масштабах. Здесь создаётся хмелеводческий комплекс с первичной переработкой продукции.

В этом году компания планирует собрать около 40 тонн хмеля. По словам руководителя хмелеводческого проекта «Грейнрус» Дениса Кудрявцева, уборка хмеля на предприятии стартует через две-три недели. Площадь плантации, с которой в 2023 году соберут первый в Краснодарском крае коммерческий урожай, составляет 70 гектаров. К 2028 году плантацию планируют увеличить до 1000 гектаров. Ожидаемый объём выпуска хмеля после выхода первой очереди проекта на плановую мощность – 400 тонн.

Основные сферы применения хмеля и продуктов его переработки – пищевая промышленность и медицина.