Внедрение бережливых технологий помогло увеличить объем молока

Коллектив молочно-товарной фермы «Новощербиновская» совместно с экспертами Регионального центра компетенций реализовали мероприятия нацпроекта «Производительность труда».

В течение полугода они занимались повышением выработки на участке производства молока. С помощью ежедневного производственного анализа отслеживали динамику надоев и оценивали уровень заболеваемости животных. Приобрели дополнительный инвентарь и измельчитель соломы для приготовления более качественной кормосмеси, ввели систему хранения ветеринарных препаратов по группам.

В итоге добились сокращения времени протекания процесса почти на 34%, сократили запасы, а именно количество ветеринарных препаратов, на 29%. Увеличили выработку на 12%. Все это позволило повысить удой с одной коровы на 2,5 литра в сутки.

– На молочных фермах Кубани разный уровень технического оснащения. Но спектр проблем и задач для решения практически одинаковый – снижение заболеваемости поголовья, рациональное использование современных ветпрепаратов, использование правильного рациона и увеличение надоев. Снижать издержки, повышать уровень доходности и делать отечественную продукцию конкурентной помогают бережливые технологии, которые предприятие изучает и внедряет бесплатно в рамках нацпроекта, – сказал министр экономики края Алексей Юртаев.

В Краснодарском крае лидерами по внедрению принципов бережливости стали обрабатывающие производства – 45%, второе место разделили сельское хозяйство и транспорт – по 18%, предприятия торговли на третьем месте – 12%.

Пресс-служба администрации Краснодарского края